سالاد با هویج کره ای و مرغ دودی: طرز تهیه
یک هویج کره ای معطر ، خوشمزه ، کمی تند و سالاد مرغ و رژیم غذایی روزانه را متنوع می کند.ظرف مفید است: مرغ رژیم غذایی سرشار از پروتئین های ارزشمند است ، و هویج حاوی کاروتن است که یک آنتی اکسیدان طبیعی است.
سالاد سینه دودی با هویج کره ای
- زمان: 10 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 168 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: فست فود ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
اگر مواد افزودنی آماده برای غذا را اضافه کنید ، فقط 10 دقیقه یک سالاد سریع میل می شود: به عنوان مثال ، زیتون ، ژامبون ، کلم ، فلفل زنگ ، آجیل.
مواد لازم:
- سینه مرغ دودی - 1 قطعه.
- هویج کره ای - 350 گرم؛
- قارچ یا سایر قارچ های ترشی - 250 گرم؛
- کراکر (طعم معمولی یا بیکن) - 200 گرم؛
- سس مایونز کم چرب - 6 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- قارچ ها را با بشقاب ها برش دهید.در صورت تمایل ، می توان آنها را با سایر قارچ های ترشی مانند عسل ، صدف ، صدف ، صدف جایگزین کرد.
- هویج و مرغ دودی را اضافه کنید ، تکه ای.
- مخلوط کردن ، با سس مایونز خانگی یا فروشگاه. قبل از سرو با بیسکویت های نان سفید بپاشید (در صورت اضافه شدن زودتر ، آنها زمان شکستن و خراب کردن بافت سالاد را خواهند داشت).
با ذرت
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 176 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: فست فود ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
اگر سالاد هویج مرغی کره ای ، ذرت و دودی از هویج مرغ به دست بیاید ، به اندازه عکس بلند و زیبا خواهد بود ، اگر آنرا به شکل جداشوئی قرار دهید.در سس خامه خانگی ، ادویه جات ، مانند گشنیز زمین را اضافه کنید.
مواد لازم:
- مرغ دودی - 450 گرم؛
- هویج کره ای - 350 گرم؛
- ذرت - 200 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- سبزی - 1 بسته بزرگ؛
- خامه ترش (ترجیحا روغنی) - 10 قاشق غذاخوریل.
- تخم مرغ - 4 قطعه.
روش تهیه:
- تخم مرغ ها را بجوشانید ، رنده کنید.
- مرغ را با نوارها خرد کنید یا الیاف را به صورت دستی جدا کنید.
- سبزی ها را در یک ظرف مخلوط کن خرد کنید یا ریز خرد کنید.خامه چرب را اضافه کنید ، هم بزنید.
- گوشت ، دانه ذرت ، هویج ، تخم مرغ ، پنیر رنده شده را در لایه ها قرار دهید.هر لایه را با یک گلدان سس خامه ترش چرب کنید.
با لوبیا
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظروف کالری: 142 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: فست فود ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
سس اصلی سیر ، سالاد را با هویج کره ای و مرغ آبدار ، تند و طعم دار درست می کند.می توانید سس را با خردل دیژون ، ترب کوهی ، تاباسکو ،wasabi ، خیره کننده ، حلقه های فلفل جلاپنو.
مواد لازم:
- مرغ دودی - 0.5 کیلوگرم؛
- هویج کره ای - 350 گرم؛
- لوبیای قرمز (جوشانده یا حفظ شده) - 1 خیابان.
- آب لیمو - 4 قاشق غذاخوری.ل.
- سیر - 4 دندان؛
- کاهو (برگ) - 12 قطعه؛
- روغن - 6 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- گوشت را در برش ها خرد کنید.
- لوبیا ، هویج و کاهو اضافه کنید.
- روغن را با سیر رنده شده و آب حل کنید.
- فصل با سالاد با سس سس تند.
خیار
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظروف کالری: 140 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: فست فود ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
از هر سالادی با گوشت دودی ، سبزیجات و پنیر شیر گاو می توان برای طعم هر نوع سس استفاده کرد.تمام مواد را به قطعات بزرگ خرد کنید.
مواد لازم:
- مرغ دودی - 450 گرم؛
- هویج کره ای - 350 گرم؛
- خیار - 3 قطعه .؛
- پنیر - 200 گرم؛
- چوب خرچنگ - 12 قطعه .؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- مایونز چربی - 6 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- مرغ دودی ، خیار ، چوب خرچنگ ، پنیر (یا هر پنیر دیگر) را با مکعب های بزرگ خرد کنید ، پیاز را با حلقه های نازک خرد کنید.
- هویج را اضافه کنید.
- مواد را مخلوط کنید ، فصل را با سالاد با سس مایونز چرب کنید.
با گوجه فرنگی
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 102 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: فست فود ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
- مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
- هویج کره ای - 350 گرم؛
- گوجه فرنگی (گیلاس یا معمولی ، اندازه متوسط) - 3 عدد .؛
- ماست (یونانی یا هر نوع طبیعی) - 1 خیابان.
- زیتون (سوراخ شده یا پر از کلاسیک) - 24 عدد .؛
- ریحان - چندین شاخه.
- گوشت مرغ را به برش ها ، گوجه فرنگی ها را به صورت مکعب ، زیتون های خرد شده با برش ها خرد کنید.
- هویج اضافه کنید.
- مواد را مخلوط کنید.فصل با ماست غلیظ یونانی.
- قبل از خدمت با ریحان تزئین کنید.
یک سالاد با گوجه فرنگی ، هویج و گوشت دودی را می توان در سالاد شیشه ای بزرگ یا در یک قسمت سرو کرد.در صورت تمایل ، به جای زیتون یا زیتون معمولی ، از مواد پر شده مثلاً با لنگر ، میگو ، لیمو و پنیر استفاده می شود.
مواد لازم:
روش تهیه:
