کیک شن و ماسه - طرز تهیه کیک و خامه در خانه به صورت مرحله به مرحله دستور العمل با عکس

کیک های خوشمزه میان برفی را می توان در بسیاری از ظرافت هایی که کودکان دوست دارند ، مانند کیک یا کیک پیدا کرد.همه از این امر آگاه نیستند که تهیه چنین دسر در خانه و بدون تلاش زیاد امکان پذیر است.تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که کیک شاهی یا توت خود را تزئین کنید ، آه های اسیر شده تضمین شده است!

طرز تهیه کیک کت کوتاه در خانه.این فقط مهم است که همه پیچیدگی های آشپزی را در نظر بگیرید ، انتخاب کنیددستور العمل گام به گام و خرید مواد اولیه مناسب.موفقیت به کیفیت آنها بستگی دارد ، بنابراین از محصولات خود دریغ نکنید ، تازه ترین و بهترین را انتخاب کنید.

شیرینی کیک برای کیک

برای تهیه کله پاچه ، به یک سری استاندارد از مواد تشکیل دهنده نیاز دارید: کره ، آرد ، شکر و تخم مرغ.می توانید از مارگارین با کیفیت استفاده کنید ، این یک پودر بیکینگ خواهد بود و به همین دلیل باعث خرد شدن آن می شود.خمیر باید پلاستیک ، متراکم ، یکدست باشد.در غیر این صورت ، شما برای تعجب ناخوشایند از پخت به پایان رسیده است.

کرم کیک ماسه ای

وقتی خمیر شما آماده شد ، زمان آن رسیده که یک کیک ساندویچ خوشمزه انتخاب کنید.این نوعی ارتباط است و به محصول شما طعم فردی می بخشد.انواع مختلفی از کرم وجود دارد:

• روغن؛
• پروتئین؛
• كاردارد؛
• خامه ای؛
• خامه ترش؛
• ماست و غیره

هر کدام از آنها دستور العمل های مخصوص آشپزی و لطافت خود را دارند.هنگامی که هیچ اشتیاقی و زمانی برای ناراحتی با کرم وجود ندارد ، می توانید به عنوان یک لایه مربای میوه معمولی و حتی توت فرنگی تازه تهیه کنید.به عنوان دکوراسیون کیک با خمیر کتان ، مناسب است از لعاب ، خرده های شکلات استفاده کرده یا تمام قندهای یخ زده را بپاشید.به طور کلی تخیل را روشن کنید!

کیک کوتاه کیک - دستور تهیه عکس

چگونه یک دسر خوب و خوشمزه را از اولین بار تهیه کنیم؟شما به یک دستور کیک ساندویچ خوب ، اثبات شده توسط زمان و سایر زنان خانه دار ، نیاز دارید.در زیر مجموعه ای از دستور العمل های خانگی خوشمزه را مشاهده خواهید کرد که مناسب هر مناسبت است.بعضی از آنهاتا حدودی پیچیده است ، اما اگر سعی کنید دستورالعمل ها را به طور دقیق دنبال کنید ، مطمئناً یک درمان شگفت انگیز را خواهید دید.

کیک خمیر ماسه با پنیر

• زمان پخت و پز: 125 دقیقه
• وعده در هر وعده: 7-8 نفر
• کالری غذای ظرف: 4910 کیلو کالری
• هدف: برای دسر
• دشواری: آسان

دستور تهیه سریع کیک کباب بسیار آسانتر از تهیه انواع کیک کوچک ، انواع کیک پنیر است.و شیرینیتهیه چنین ظرفی تحت قدرت حتی نوجوانی که قبلاً هرگز به اجاق گاز نرفته است.خصوصیت این دسر ماسه ای این است که خمیر نیازی به مخلوط کردن دقیق ندارد و تضمین می کند که می توانید در مصرف انرژی و زمان صرفه جویی کنید.

مواد لازم:

• پنیر 4٪ - 500 گرم؛
• آرد گندم - 300 گرم؛
• شکر - 300 گرم؛
• کره کره - 250 گرم؛
• نمک -؟ل؛
• سودا -؟قاشق چایخوری؛
• وانیلین - 1 کیسه؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• کشمش - 100 گرم

روش تهیه:

1. آرد الک شده را با نیمی از شکر ، جوش شیرین و نمک ترکیب کنید.
2. کره ذوب شده را به آرامی خرد کنید ، به یک کاسه آرد اضافه کنید ، به یک خرده ریز خرد کنید ، به مدت نیم ساعت یا در خنک کنار بگذارید.
3. کشمش ها را به مدت 4-5 دقیقه در آب جوش جوشانده ، با آب تخلیه کنید ، بگذارید تا روی روزنامه یا دستمال خشک شود.
4. پنیر ، وانیل ، شکر ، تخم مرغ را مخلوط کنید تا یکدست شوند (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید) ، کشمش را اضافه کنید.
5. بفرمایید؟قسمت هایی از خمیر ، آن را کف ، فلنج ، مفاصل را به خوبی با یک قاشق بشویید.
6. پر کردن کشک را درون مرکز قالب بریزید.
7. خرده باقی مانده خمیر را به طور مساوی روی پنیر پخش کنید.
8. حدود 40 دقیقه پخت ، کیک را بطور دوره ای بچرخانید.

کیک ماسه ای با گیلاس

• مدت زمان پخت و پز: 60-80 دقیقه
• وعده های غذایی در هر ظرف: 10 نفر
• ظرف کالری: 6540 کیلو کالری
• هدف: دسر
• مشکل: آسان

طعم گیلاسبه سختی آن را می شنویم.این بوی غنی ، شیرین و جذاب ، حتی سیری ، باعث بلع بزاق شما می شود.این احتمالاً به همین دلیل است که دستور تهیه گیلاس پای پای کوتاه به عنوان یکی از معروف ترین ها شناخته می شود.چگونه این کیک نرم شگفت انگیز را تهیه کنیم؟شما تعجب می کنید که تا چه حد همه چیز ساده و لذت بخش است.دوستان و خانواده خود را با شیرینی های خوشمزه مانند آشپزی افراط کنید!

مواد لازم:

• کره یا مارگارین - 300 گرم؛
• نمک -؟ل؛
• آرد - 500 گرم؛
• شکر - 400 گرم؛
• وانیلین - 1 کیسه؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سودا -؟قاشق چایخوری؛
• خامه ترش 15٪ - 100 متر؛
• نشاسته سیب زمینی - 25 گرم؛
• گیلاس بی فاقد - 300 گرم.

روش تهیه:

1. مارگارین یا روغن را در دمای اتاق نگه دارید تا نرم یا مالیده شود.رنده
2. آن را با شکر ، وانیلین ، نمک ترکیب کنید ، سودا ، آرد الک شده اضافه کنید ، مخلوط کنید.
3. خمیر را به شکل بچسبانید (بهتر است از پارچنت استفاده کنید تا کیک راحت تر شود و سوزانده نشود) ، چند سوراخ را با یک چنگال درست کنید.
4. اجاق گاز را حدود 20 دقیقه در فر داغ کنید.
5. در حالی که خمیر در حال آماده سازی برای فشار دادن گیلاس است ،با مقدار کمی شکر مخلوط کنید (اختیاری).
6. خامه را با نشاسته ، شکر مخلوط کنید ، و مخلوط کنید تا خامه شود.
7. توت را در بالای پای ، خامه ای را با خامه قرار دهید.پای را برای 12-15 دقیقه دیگر بپزید.

نان شیرینی کوتاه همراه شیر تغلیظ شده - دستور العمل با عکس

• زمان پخت و پز: 90 دقیقه
• مقدار خدمت: 9-10 نفر
• کالری کالری: 4750 کیلو کالری
• هدف: دسر
• مشکل: آسان

هر خانه دار خانگی می تواند یک ساندویچ سریع با شیر تغلیظ شده پخت.این یک پای واقعاً خوشمزه ، معطر و خردکننده است که می توان بدون شرم در یک میز جشن پذیرایی کرد.علاوه بر این ، پخت و پز زمان کمتری نسبت به سفر به فروشگاه های مواد غذایی ، انتظار برای صف در صندوق دار و غیره خواهد داشت ، دوستان شما از استعدادهای دلپذیر و آشپزی مهماندار مهمان قدردانی می کنند.

مواد لازم:

• کره - 300 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 1-2 کوزه؛
• آرد گندم - 2.5 فنجان؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1 فنجان.

روش تهیه:

1. زرده ها را با شکر مالش دهید ، داخل کره (یا مارگارین) بریزید ، خوب مخلوط کنید.
2. آرد ، جوش شیرین ، سرکه را بریزید و خمیر را ورز دهید.
3. خمیر را به یک ورقه منتقل کنید تا کیک 5/0 سانتی متر تهیه شود.اجاق گاز حدود 20 دقیقه.
4. کیک را به 4 قسمت برش دهید.
5. هر لایه را با شیر تغلیظ شده بپوشانید.
6. کیک بالا و دو طرف را به همان روش بپوشانید ، با میوه ، انواع توت ها یا نارگیل تزئین کنید.

کیک ساندویچ کرم ساندویچ

• مدت زمان پخت و پز: 60 دقیقه
• مقدار مصرف: 4 نفر
• کالری غذایی: 6380 kcal
• انتصاب: برای دسر
• مشکل: متوسط ​​

دستور تهیه کیک با کرم خامه ای از فرانسه به ما آمد ، جایی که برای اولین بار سرآشپز یکی از رستوران ها معرفی شد.این منو دارای یک دسر عجیب و غریب است.پس از آن ، بسیاری از کیک های مشابه با پر کردن خامه و ماست ظاهر شد ، از جمله کیک اسفنجی معروف کرم و یک لایه ظریف از کرم که در قفسه های هر فروشگاه قابل یافت است.

مواد لازم:

• مارگارین - 125 گرم؛
• شکر - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سودا - 1/2 قاشق غذاخوری؛
• شکر وانیلی - 1 بسته؛
• خامه ترش - 650 گرم؛
• آرد - 400 گرم؛
• شیر تغلیظ شده -؟بانکها
• شکلات شیر ​​- 200 گرم

روش تهیه:

1. شکر و وانیلین را با تخم مرغ ها خرد کنید ، مارگارین ، سودا ، 150 گرم اضافه کنید.خامه ترش و آرد.
​​
2. در یک شکل عمیق ، خمیر را در یک لایه نازک پخش کنید ، پوست پنبه را منتقل کنید ، کیک بعدی را بگذارید.به طور کلی ، 5-6 لایه باید بیرون بیایند.
3. حدود 40 دقیقه در فر بپزید تا یک پوسته طلایی ظاهر شود.
4. با استفاده از مخلوط کن ، خامه ترش را با شکر (حدود 100 گرم) صاف کنید تا غلیظ شود.هنگامی که کرم شروع به غلیظ شدن کرد ، شیر را که اضافه کرده ، غلیظ شده و همزمان با سفت شدن توده ، اضافه کنید.
5. کیک را با یک لایه ضخیم چرب کنید ، با لایه بعدی خمیر را بپوشانید.
6. با شکلات رنده شده در بالا بپاشید ، اجازه دهید کیک یک ساعت در سرما بماند.

کیک لنینگراد - دستور غذا با عکس

• زمان پخت و پز: 180 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی:8-10 نفر
• ارزش کالری ظرف: 6830 کیلو کالری
• هدف: برای دسر
• مشکل: پیچیده

بازگشت در زمان اتحاد جماهیر شوروی ، دستور العمل لنینگرادکیک از مادران به دختران منتقل می شد و میهمان مکرر در میز جشن بود.او فقط می توانست با کیف رقابت کند.این کیک تقریبا به شکل اصلی به ما رسیده است ، تا به امروز هزاران زن خانه دار آن را ترجیح می دهند ، نه دستور العمل های جدید.پخت و پز کیک لنینگراد سریع نیست ، اما همه تلاش ها ارزش نتیجه را دارند!

مواد لازم:

• آرد - 300 گرم؛
• کره - 300 گرم (175 - خمیر ، 125 - در خامه)؛
• پودر قند - 125 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 620 گرم (115 - خامه ، 500 - شیرین)؛
• شیر - 75 گرم؛
• آب زردآلو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• کاکائو - 15 گرم (نصف شیرین ، نصف خامه)؛
• آب - 150 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• آجیل برای هر سلیقه.

روش تهیه:

1. بخشی از کره (175 گرم) ، شکر پودر (180 گرم) ، بیکینگ پودر ، تخم مرغ را بزنید.آرد را اضافه کنید ، خمیر را با دستان ورز دهید.
2. جرم را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید ، آن را درون یک لایه نازک بچرخانید ، مربع های بریده شده را بریزید.لایه ها را روی بستر بگذارید ، به یخچال بفرستید ، خمیر باید خنک شود.
3. کیک های یخ زده را به مدت 13-15 دقیقه بپزید ، سپس خنک شوید.
4. در یک کاسه عمیق ، آب ، آب لیمو ، 500 گرم شکر را با هم مخلوط کنید تا سفیدی مات به دست بیایدشیرینوقتی غلیظ شد ، نیمی از کاکائو را رنگ کنید و جرم حاصل را به طور مساوی روی یک کیک توزیع کنید.
5. شیر را با زرده ترکیب کنید ، بقیه شکر را اضافه کنید و بیش از حرارت کم جوش بیاورید تا یک کرم سبک به نظر برسد که مانند شیر تغلیظ شده باشد.
6. جرم تمام شده را خنک کنید ، روغن باقیمانده ، قند پودر شده را خرد کنید و دوباره خوب بزنید.
7. کنیاک را به کرم همگن اضافه کنید ، 2 قاشق غذاخوری را به تعویق بیاندازید.لدر یک ظرف جداگانه ، کاکائو را در قسمت دیگری بریزید ، خوب مخلوط کنید ، به 4 قسمت تقسیم کنید.
8. هر کیک و پهلوها را با خامه به طور مساوی بپوشانید ، بالای آن را با یک ماده تند تزیین کنید و با خامه سفید تزئین کنید.
9. با آجیل بپاشید ، بگذارید 2-3 ساعت در سرما بماند.

کیک ماسه خامه ای

• زمان پخت و پز: 120 دقیقه
• مقداروعده های غذایی: 6 نفر
• مقدار کالری ظرف: 5890 کیلو کالری
• هدف: برای دسر
• مشکل: میانگین

آیا تاکنون کیک امتحان کرده اید؟از شیرینی با کاستارد؟اگر نه ، قطعاً آن را امتحان کنید!این یک درمان بسیار خوشمزه است که هر کسی می تواند به سرعت در خانه ، فقط با کمی تلاش و کمی صبر ، طبخ کند.عاشقان کاستارد این دستور العمل را دوست خواهند داشت و قطعاً به یکی از محبوب ترین ها در کتاب آشپزی خانواده تبدیل می شود.

مواد لازم:

• آرد - 450 گرم؛
• روغن - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• سودا؟قاشق چایخوری؛
• شیر - 0.8 لیتر؛
• شکر - 250 گرم؛

روش تهیه:

1. شیر را درون یک ملاقه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید.
2. در یک فنجان ، 2 قاشق غذاخوری شکر را مخلوط کنید.لآرد ، 3 تخم مرغ ، همه ملاقه ها را بریزید ، به جوش بیاورید ، خاموش و خنک شوید.
3. بقایای آرد ، جوش شیرین ، کره ، شکر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید.خمیر را ورز دهید ، آن را به 5-7 قسمت تقسیم کنید.
4. کیک های گرد را دور هم جمع کنید ، هر کدام را به صورت جداگانه به مدت 10 دقیقه در فر داغ بپزید.
5. کیک را با پخش کردن کیک با خامه جمع کنید.با تکه های نارگیل ، آجیل یا کوکی های زمینی چاشنی بزنید.
6. اجازه دهید 3-4 ساعت در یخچال بایستید.

کیک آفت - دستور غذا با عکس

• زمان پخت و پز: 90 دقیقه
• مقدار خدمت: 5 نفر
• کالری ظرف: 4800 کیلو کالری
• هدف: برای ناهار ، برای شام
• مشکل: میانگین

دیگربه نقل از مهمان - کیک آفت - دستور العمل محبوب و قدیمی ، به اصطلاح ،این ماده با یک چاشنی ترش ، بسیار غنی از کرم پروتئین سبک و مطبوع ، پوشیده از لطافت است.مربا به بهترین وجه از شیرین و ترش مانند گیلاس ، زردآلو یا توت انتخاب می شود.به طور طبیعی ، شما حق دارید برای خود تصمیم بگیرید که چه نوع کالایی را ترجیح می دهید.

مواد لازم:

• مربا - 250 گرم؛
• پودر قند - 20 گرم؛
• آرد - 300 گرم؛
• شکر - 320 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• روغن - 160 گرم؛
• رپر؟قاشق چایخوری؛
• آب - 60 میلی لیتر؛
• وانیلین - 1 سال

روش تهیه:

1. روغن را به نور بکشید ، شکر (110 گرم) اضافه کنید.
2. پودر بیکینگ ، 1 تخم مرغ ، آرد را اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید ، 20 دقیقه در یخچال بریزید.
3. باقیمانده سفیده تخم مرغ را خنک کنید ، 1 قاشق غذاخوری را بریزید.شکر
4. مانده های قند را بابا آب ، گرمای کمتری را به یک شربت غلیظ وارد کنید ، آن را درون پروتئین ها بریزید و به موز زدن آنها ادامه دهید.وانیلین را اضافه کنید.
5. کیک ها را بچرخانید ، 3-4 مربع برش دهید.برای مدت زمان 10-15 دقیقه پخت.
6. لایه های تمام شده را با مربای گرم بپوشانید.
7. کرم پروتئین برای شکل دادن به دو طرف و بالای کیک.با پودر قند بپاشید.

کیک نان کباب با نعناع - دستور غذا با عکس

• زمان پخت و پز: 160 دقیقه
• وعده های غذایی در هر ظرف: 12 نفر
• کالری کالری: 6800 کیلو کالری
• هدف: برای دسر
• مشکل: آسان

کیک شاهزاده ساندویچ ، زیرا سبک ، هوا ، شیرین و زیبا است.برای تهیه چنین ظرفی مهارت و مهارت لازم است.سخت ترین قسمت شهاب سنگ است.همه خانم های خانه دار نمی توانند از اول وقت خود را تهیه کنند ، اما ارزش امتحان کردن را دارد ، زیرا چنین کیک به طرز غیرقانونی معطر و خوشمزه است.صبر کنید ، چند ساعت اوقات فراغت داشته باشید و جسور باشید!

مواد لازم:

• کره یا مارگارین - 200 گرم؛
• شکر - 3 لیوان؛
• آرد - 2 فنجان؛
• تخم مرغ - 5 عدد .؛
• کرم روغنی - 600 گرم؛
• ضخیم کننده کرم - 8 گرم؛
• وانیلین - 8 گرم؛
• نمک - 1 گرم؛
• کرم رنگ - اختیاری.

روش تهیه:

1. زرده ها را با 1 فنجان شکر مالش دهید ، کره ، آرد ، نمک ، وانیل را اضافه کنید.خمیر را ورز دهید و آن را به 8 قسمت تقسیم کنید.یخچال
2. سنجاب و شکر به قله ها فرو می روند.
3. هرکدام از تکه های خمیر را بریزید ، روی بالش بچسبانید ، در بالای مریخ بگذاریداز لبه 1 سانتی متر منحرف می شود.
4. به مدت 16-20 دقیقه در دمای 160-180 درجه پخت.
5. کرم خنک شده را با یک ضخیم کننده مخلوط کنید (ژلاتین قابل استفاده است) ، 6 قاشق غذاخوری.لیتر شکر ، رنگ ، همه چیز را با یک لباس جدا کنید.
6. وقتی کیک ها خنک شدند ، آنها را با خامه چرب کنید و کیک را تزئین کنید.

کیک ماسه ای با شیر آب پز چگال

• زمان پخت و پز: 90 دقیقه
• وعده های غذایی در هر ظروف: 8-10 نفر
• کالری کالری: 4875 کیلو کالری
• هدف: برای دسر
• مشکل: متوسط ​​

کیک ماسه ای بخریدبا شیر آب پز چگال شده در هر فروشگاه امکان پذیر است ، اما این ظرافت مورد علاقه کلیه دندان های شیرین به تنهایی قابل تهیه است.مارگارین اصلی ترین پودر بیکینگ پودر است ، بنابراین شما باید آن را با احتیاط زیاد انتخاب کنید.مهم است که چربی تازه ، نرم و پوسیده نباشد.شیر تغلیظ شده را می توان در خانه تهیه کرد.

مواد لازم:

• شیرینی مارگارین - 250 گرم؛
• شیر جوشانده - 2 قوطی جوش؛
• آرد گندم - 2 فنجان؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 1 فنجان.

روش تهیه:

1. زرده ها را با شکر مالش دهید ، مارگارین را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
2. آرد ، جوش شیرین ، سرکه را بریزید و خمیر را ورز دهید.
3. ضخامت 3-5 میلی متر را روی یک ورقه روغنی بگذارید تا 2-3 لایه برداری شود ، در دمای 180 تا 17-20 دقیقه بپزد.
4. هر کیک را به نصف برش دهید تا 4 قطعه باقی بماند.
5. کیک زیرین را با شیر چگالی چرب کنید و به آن تحمیل کنیدبعد و روش را تکرار کنید.
6. کیک و پهلوهای بالا نیز به همین ترتیب با شیر آب پز چگال ، پاشیده شده با چیپس شکلات ، گردو یا تزئینات دیگر پوشانده شده است.

نان کیک با خمیر میوه

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه
• مقدار مصرف: 8 نفر
• کالری ظرف: 4580 کیلو کالری
• هدف: برای دسر
• مشکل: آسان

وقتی یک تماس غیرمنتظره می آیددوستانی که قول می دهند در یک ساعت فرار کنند ، یک کیک میانبر میوه نجات کامل است.به سرعت آماده می شود ، برای هر مهمانی چای عالی است و حتی بی نظیر و غذاهای لذیذ بی تفاوت نمی گذارد.این برای هیچ چیز نیست که مردم بگویند بهترین چیز ابتدایی است.

مواد لازم:

• مارگارین - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• قند - 1 لیوان؛
• آرد - 3-4 فنجان؛
• سودا -؟قاشق چایخوری؛
• سیب - 4 قطعه؛
• پودر قند - 2-3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. کره ذوب شده را با نصف شکر ترکیب کنید ، جوش شیرین ، آرد را الک کنید ، خمیر را ورز دهید ، آنرا به 2 قسمت تقسیم کنید ، یخ بزنید.
2. سیب ها را پوست گرفته و رنده کنید ، با شکر مخلوط کنید.
3. فرم را با پوست بپوشانید ، 1 قطعه خمیر را مالش دهید ، به طور مساوی آن را به شکل توزیع کنید.
4. فرم پر کنید ، و دوباره خمیر را مالش دهید.
5. پخت تا قهوه ای طلایی.با پودر قند بپاشید.

کیک ماسه ای با آجیل

• مدت زمان پخت و پز: 60 دقیقه
• مقداروعده های غذایی: 10 نفر
• محتوای کالری ظرف: 4980 کیلو کالری
• هدف: برای دسر
• مشکل: آسان

آجیل برای سفره تعطیلات.به خصوص اگر از یک محصول نیمه تمام آماده استفاده کنید که روند کار را سرعت می بخشد.در صورت تمایل می توانید کرم را خودتان تهیه کنید ، بنابراین حتی بهتر و لذت بخش تر خواهد بود.دستور زیر برای آشپزهای مبتدی است که سریعترین دسر را بپزند.

مواد لازم:

• آرد - 3 فنجان؛
• شکر - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• روغن - 200 گرم؛
• كاستارد - 120 گرم؛
• مربا - 2-3 قرن.ل.
• گردو - 50 گرم.

روش تهیه:

1. خمیر را از آرد ، کره ، تخم مرغ و شکر مخلوط کنید.به 4 قسمت تقسیم کنید.
2. هر یک از این قطعات را درون یک ورقه نازک بچرخانید تا شکل کیک آینده را ببخشد.
3. تمام سطح پوست را با یک چنگال سوراخ کنید ، 10-15 دقیقه پخت ، خنک کنید.
4. کرم را طبق دستورالعمل موجود در بسته آماده کنید ، خنک شود.
5. کیک را با پخش کردن کیک با خامه جمع کنید.
6. بالا و پهلوها را با مربا چرب کنید ، با آجیل خرد شده بپاشید.
7. بگذارید چند ساعت در یخچال بایستد.

طرز تهیه کیک ساندویچ کیک برای کیکرعایت چند قانون ساده مهم است:

1. بهتر است از کیک های خنک استفاده شود.تشکیل لایه ها و پشته کردن آنها به شکلی ساده تر است.
2. کیک تمام شده را کمی بدهیداجازه می دهد تا آن را نشت دهد و هنگام برش از هم نریزد.
3. از مارگارین یا کره مایع استفاده نکنید.
4. حتما اجاق را قبل از قرار دادن كوتاه گرم کنید.
5. مواد را به صورت سرد مخلوط کنید.
6. اگر کاملاً از آرد مطمئن نیستید ، ابتدا آن را الک کنید.
7. کیک های خیلی ضخیم درست نکنید ، آنها کرم را بد می گیرند.
8. برای نرم تر شدن کیک ، شکر یخ را جایگزین کنید.
9. برای پخت از پارگمنت استفاده کنید ، اگر تصمیم دارید که روی عرشه پخته شوید ، مراقب باشید باید کاملا خشک و تمیز باشد تا کیک شن و ماسه کیک نچسبد.

فیلم: کیک کت کوتاه