کدو سبز سرخ شده با سیر - دستور ساده برای پخت و پز در یک ماهیتابه با عکس
مطالب
ساده ترین و فوق العاده ظریف ترین ظرف ، کدو سرخ شده یا کدو سبز است..از مزایای این سبزی می توان به این واقعیت اشاره کرد که کالری کمی دارد ، زیرا حتی حضور منظم آن در منو باعث صدمه دیدن به چهره باریک نمی شود.می توانید رول کدو تنبل را بپزید یا فقط سرخ کنید.
مغز سبزیجات در ماهی تابه با سیر
پیاز سرخ شده با سیر یک میان وعده عالی خواهد بود و برای صبحانه مناسب است.محصولات زیر را تهیه کنید:
- مغز سبزیجات جوان - 580-630 گرم؛
- آرد - 85-95 گرم؛
- تخم مرغ خام - 1 قطعه.
- پنیر سخت - 140-160 گرم؛
- شیر - 240-260 گرم؛
- سیر - یک جفت میخک؛
- مایونز (خامه) - 140-160 گرم؛
- روغن نباتی تصفیه شده - 95-110 گرم؛
- نمک خرج کردن است؛
- شوید با ریحان - 3-5 شاخه.
اگر علاقه دارید که کدو سبز را با سس مایونز و سیر سرخ کنید ، باید مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا باید آشپزی خمیر را شروع کنید - ترکیب آرد ، تخم مرغ ، شیر، نمک
- لایه برداری از سبزی لازم نیست ، زیرا پوست بسیار نازک است.این ماده به بیش از 1 سانتی متر ضخامت به حلقه ها بریده می شود.
- هر دایره در تمام قسمت ها در خمیر خیس می شود.
- حلقه ها باید در روغن گرم شده پخش شوند.
- زمان سرخ کردن بیش از 2 دقیقه نیست ، در غیر این صورت می سوزد.
- هر حلقه را روی یک صفحه پوشیده از یک لایه از حوله های کاغذی که روغن اضافی را جذب می کنند ، قرار دهید.
- روی یک پنیر رنده شده کوچک ، فصل را با سیر ، سس مایونز.می توانید از پنیری استفاده کنید که فقط با یک چنگال گرم شود.
- یک جایگزین برای سس مایونز ، خامه ترش ، مناسب برای سس است.
- تهیه میان وعده تقریباً انجام می شود - سس ، گیاهان تازه را در بالا قرار دهید.
- می توانید لایه هایی برای قرار دادن کیک کدو سبز خوشمزه قرار دهید.
کدو سبز سرخ شده با سس مایونز و سیر
این دستور العمل سریع و آسان است که باعث می شود یک میان وعده آسان شود.برای تهیه کدو سبز سرخ شده با سیر ، مصرف کنید:
- کدو سبز - 580-630 گرم؛
- آرد - 55-65 گرم؛
- روغن نباتی تصفیه شده - 110-120 گرم؛
- گوجه فرنگی - 280-320 گرم؛
- سیر - 3-5 دندان؛
- شوید (سبزیجات) - چندین شاخه؛
- چیپس نمکی؛
- سس مایونز (خامه ترش) - 140-160 ،
روند پخت و پز به شرح زیر است:
- سرخ کردن کدو تنبل در یک قابلمه چقدر خوشمزه است تا غافلگیر شویدشما عزیزان یک میان وعده جالب؟در ابتدا ، کدو سبز باید خرد شود اما خیلی ضخیم نباشد.
- دایره ها از همه طرف با آرد پاشیده می شوند ، با نمک چاشنی می خورند و در قابلمه حاوی روغن داغ منتقل می شوند.
- سرخ کردن چند دقیقه طول می کشد: در نتیجه ، دایره ها باید به رنگ قهوه ای روشن باشند.
- هنگام سرخ کردن ، آنها باید به یک لایه از حوله های کاغذی منتقل شوند.
- برای تهیهنوع جالب این ظرف ، شما باید گوجه فرنگی ها را به صورت دایره برش بزنید.
- سس مایونز را با سبزی های خرد شده خرد شده مخلوط کنید.
- در مرحله بعد ، کیک کدو سبز تشکیل می شود - لایه ای از کدو سبز روی صفحه قرار می گیرد ، سپس یک لایه سس ، گوجه فرنگی ، سس و غیره
- در صورت تمایل ، می توانید پنیر را خرد کنید ، آن را با یک پیش غذا تزئین کنید تا جذاب شود.ظاهر
- به درستی تهیه شده ، شما یک میان وعده ظریف و کمی تند تهیه می کنید که برای یک ناهار گاه به گاه یا جشن مناسب است.
کدو سبز سرخ شده با تخم مرغ
اگر می دانید که چگونه کدو سبز را با سیر و تخم مرغ بدون استفاده از سرکه سرخ کنید.سریع یک میان وعده ظریف تهیه کنید.نیاز به مصرف:
- کدو سبز جوان - 580-630 گرم؛
- پیاز - یک جفت سر؛
- سیر - یک زن و شوهر از دندان؛
- روغن نباتی - 45-55 گرم؛
- تخم مرغ - 3-4 قطعه؛
- نمک با فلفل - برای طعم دادن.
آماده سازی به شرح زیر است:
- بشویید ، به مکعب های خیلی بزرگ کدو سبز خرد کنید.
- پوسته را برداشته و پیاز خرد کنید.
- پیاز را در روغن داغ سرخ می کنیم.به محض اینکه شفاف شود ، کدو سبز آماده شده گذاشته می شود.
- در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ، فلفل و نمک را بزنید.
- مهم است بدانید که چه مدت زمان سرخ کردن کدو سبز ، در غیر این صورت آنها می سوزند: فقط 15 دقیقه.تقریباً در انتهای پخت و پز تخم مرغهای شلاق ریخته می شود - همه چیز به خوبی مخلوط می شود ، با نمک چاشنی می خورد.
بیاموزید که چگونه کدو تنبل را در یک ماهیتابه سرخ کنید با دستور العمل های دیگر.
فیلم: چگونهکدو سبز را با سیر سرخ کنید
انواع خوراکی ها را می توان از کدو سبز تهیه کرد.اما سرخ کردن آنها بسیار آسانتر و سریعتر است.ترکیبی فوق العاده خوشمزه و جالب از این سبزی با سیر ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، پنیر و گیاهان تازه.آنها می توانند در دایره های کوچک پخته شوند و سپس به شکل کیک یا رول تشکیل شوند ، همه اینها فقط به ترجیحات سلیقه شخصی بستگی دارد.
