پیتا لاساگنا - چگونه می توان به سرعت دستور العمل های مرحله به مرحله را با عکس در Multicooker و Oven
مطالب
Lasagna غیر معمول نوعی ماکارونی به شکل مربع نازک است که در ایتالیا اختراع شده است.ظرف با همین نام در سراسر جهان معروف و محبوب شده است.بیش از 100 دستور العمل مختلف با عکس های دهانشویه وجود دارد که محبوب ترین آنها لازانیا در نان پیتا است.توسط مهماندار برای یک شام جشن یا خانوادگی استفاده می شود.
طرز تهیه پیتا لازانیا
برای تهیه صحیح پیتا لازانیا ، صبر و زمان بسیار کمی می خواهد ، و همچنین مواد اصلی: خمیر ، سبزیجات برای پر کردن چاشنی یا mسس ، پنیر و کره برای سس.جوهر پخت و پز لازانیا در ارائه متناوب لایه های پر و "خمیر" نهفته است.مزیت این است که شما می توانید اجزای خود را انتخاب کنید.
لازانیا با نان پیتا - دستور العمل
برای اولین بار ، بهترین دستور العمل لازانیا با نان پیتا با ترکیبات ساده بهترین است.بسیاری بر این باورند که مهمترین چیز در این ظرف -چاشنی ، اما اینطور نیست ، اگر تمام طعم و مزه به سس درست تهیه شده بستگی نداشته باشد ، باید کاملاً ترکیب آن را آغشته کند.صرفه جویی در وقت ، نان ارمنی را می توان در خانه تهیه کرد یا در نزدیکترین بخش نان خریداری کرد.
لازانیای تنبل
- مدت زمان پخت و پز: 50-60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5-6 نفر.
- غذاهای کالری: 338 کیلو کالری /100 سال
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: آسان.
هیچ چیز قابل دسترس تر از لازانیا تنبل با نان پیتا نیست.پخت و پز یک وعده غذایی کلاسیک یک فرایند پر دردسر است.دستور العمل سریع از نظر طعم و مزه پایین نیست و باعث صرفه جویی در وقت مناسب می شود.از نظر مالی ، چنین لازانیا سودآورتر است ، زیرا تورتیلی ارمنی چندین برابر ارزانتر از ماکارونی مخصوص قیمت دارد و از نظر ظاهری و عطر فرومایه نیست.
مواد لازم:
- نان پیتا - 2-3 ورق؛
- پنیر - 700 گرم؛
- پنیر هلندی - 200 گرم؛
- کرم - 150 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- کره - 50 گرم؛
- نمک ، فلفل دلمه ای؛
- شوید ، جعفری برای طعم دادن.
روش تهیه:
- پنیر را با سبزیجات و مقدار کمی خامه ترش در یک کاسه مناسب مخلوط کنید.
- نان پیتا را پخش کنید ، نیمی از پر کردن پنیر را خرد کنید.
- کره را به قطعات کوچک خرد کنید ، مقداری در بالای پنیر قرار دهید.
- با یک صفحه دیگر ، با پنیر و پنیر آسیاب کنید.کمی برای آبپاش نهایی بگذارید.
- لازانیا را به نصف تا کنید یا آن را بچرخانید ،قطر مناسب را در فرم قرار دهید.
- در یک قابلمه کوچک روی حرارت کم ، کره ، شیر و خامه ترش باقی مانده را گرم کنید.
- وقتی توده شروع به جوشیدن کرد ، آرد را درون آن بریزید ، با یک چنگال هم بزنید.نمک ، فلفل اضافه کنید.
- سس حاصل را با قطعه کار بریزید و با پنیر بپاشید.
- برای مدت 30-40 دقیقه با دمای 180-200 درجه در فر بپزید.
کباب های گوشتی با گوشت چرخ کرده
- زمان پخت و پز: 55-60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6-8 نفر.
- غذاهای کالری: 458 کیلو کالری /100 گرم.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
خورش گوشت گاو آبدار ، خوشمزه و معطر معطر گزینه خوبی برای یک وعده غذایی دلچسب است.به طور سنتی ، ظرف با سس Bechamel تهیه می شود ، که شامل خامه ، کره ، آرد و ادویه است.برای کاهش کالری ، می توانید کرم چربی را با شیر جایگزین کنید ، مقدار کره را کاهش دهید ، اما پس از آن طعم بالا رفتن روی پیتا کمی متفاوت خواهد بود.
مواد لازم:
- چاشنی - 500 گرم؛
- پیاز - 1 پیاز؛
- نان پیتا - 3 ورق؛
- سیر - 1-2 میخک؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- کره - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- پنیر سخت - 250 گرم؛
- آرد - 2-3 قاشق غذاخوری.ل.
- گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق غذاخوری؛
- مغز مغز -؟قاشق چایخوری؛
- نمک ، فلفل دلخواه.
روش تهیه:
- گوشت چرخ کرده و پیاز خرد شده را در حرارت کم سرخ کنید تا پوسته طلایی شود.
- گوجه فرنگی های خرد شده را درون مکعب ها خرد کنید.آنها را به گوشت اضافه کنید ،1 فنجان آب بریزید و بجوشانید تا مایع تبخیر شود.
- در یک ظرف قابلمه ، کره را کره کنید ، آن را با آرد و سیر سرخ کنید.به مدت 5-10 دقیقه از روی حرارت بردارید.
- مخلوط را به صفحه برگردانید.لازم است در خامه ریخته ، کاملاً هم بزنید.
- چاشنی ، نمک را به مزه اضافه کنید.
- پنیر بهتر است روی یک رنده خرد شده خرد شود.
- یک سینی یا شکل سینی را چرب کنید ، در مقداری سس بریزید ، بالای آن را با نان بریزید.
- گوشت چرخ کرده (نصف) را در بالا قرار دهید ، با کمی پنیر بپاشید.
- کیک را دوباره جمع کنید ، داخل سس آرد بریزید تا ورقه کمی چرب شود.
- نیمه دوم مخلوط گوشت را پخش کنید ، با پنیر بپاشید.
- لازانیا را با یک لایه آخر بپوشانید ، با سس را پر کنید ، با پنیر رنده شده بپاشید.می توانید ظرف را با حلقه های زیتون تزئین کنید.
- فر را از قبل گرم کنید ، 25-30 دقیقه بپزید ، تا زمانی که لازانیا لازانیا خرد شده با پوسته گل سرخ پوشانده شود.
لازانیا با نان پیتا در چند اجاق گاز
- زمان پخت و پز: 60-70 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5-6 نفر.
- غذاهای کالری: 351 کیلو کالری /100 سال
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
Lasagna pita lasagna در multicook به عنوان گزینه کمتری کالری و رژیمی محسوب می شود.تهیه آن آسان است ، فقط کافی است که به این کمک کوچک آشپزخانه تسلط پیدا کرده و با ویژگی های آن آشنا شوید.شما به دو حالت نیاز دارید: سرخ کردن و پخت.در صورت اجازه هم می توانید چاشنی ها را روی اجاق گاز آماده کرده و سپس لازانیا را داخل آن بپزیدچند متغیره
مواد لازم:
- نان پیتا - 1 بسته؛
- گوشت چرخ کرده - 500 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- سبزیجات - به طعم دادن؛
- پیاز - 1 قطعه.
- پنیر موزارلا - 200 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- آرد - 1.5-2 قاشق غذاخوری.ل.
- شیر یا ماست - 150 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- پیاز خرد شده و گوشت چرخ کرده را سرخ کرده ، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- پنیر را روی رنده خرد کنید.
- سبزی ها را خرد کنید.
- در یک کاسه مناسب ، کره را ذوب کرده ، شیر ، خامه ترش ، ادویه جات ترشی جات و نیمی از پنیر را اضافه کنید (نیمی از باقی مانده را باید برای پاشیدن بگذارید).
- آرد را به آرامی هم بزنید.
- سس را باید نمک بزنید ، به مدت 3-5 دقیقه بجوش آورید ، از صفحه خارج کنید.
- یک آستین پخت را درون یک کاسه چند منظوره قرار دهید و شکل یک نان پیتا را برش دهید.آن را بدون پوشش فیلم یا لایه برداری قرار ندهید: می تواند بسوزد.
- 2 قاشق غذاخوری برتر سس ، نیمی از چاشنی ، کمی سبز ، پنیر.
- سپس مخلوط را با یک ورقه دوم ، و دوباره با گوشت بپوشانید.
- لازانیا را با آخرین چرخ بپوشانید ، روی سس بریزید ، با پنیر بپاشید و آن را روی سطح پخش کنید.
- سبزی ها را تزئین کنید ، در حالت پخت 15-20 دقیقه بپزید.
لازانیا با پیتای مرغ
- زمان پخت و پز: 50-60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 359 کیلو کالری.
- انتصاب: برای ناهار ، برای شام.
- مشکل در آشپزی: آسان.
- فیله فیله - 400 گرم؛
- نان پیتا - 3 ورق؛
- پیاز - 1 قطعه.
- کره - 20 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- فلفل (نخود فرنگی) - 3-4 قطعه؛
- نمک طعم دار؛
- فلفل بلغاری - 2؛
- سبزیجات - 100 گرم؛
- پنیر - 150 گرم.
- مرغ را در مکعب های کوچک خرد کنید ، با پیاز سرخ کنید تا آماده شود.
- آن را با گیاهان و فلفل زنگ در مخلوط کن خرد کنید.
- در حالی که پوره در حال خنک شدن است ، زمان تهیه سس است.در یک قابلمه بزرگ ، کره و شیر را گرم کنید ، ادویه جات ترشی جات ، نیمی از پنیر رنده شده و آرد را بریزید.
- با فویل بپوشانید ، ورقه ای از نان پیتا را در آن قرار دهید ، با سس را آبکش کنید و نیمی از پر را توزیع کنید.
- ورق دیگری را در بالا قرار دهید ، دوباره آن را بپوشانید ، و یک نان پیتا درست کنید.
- سس را بریزید ، با بقیه پنیر ها را بپاشید.
- به مدت 30 دقیقه در فر بپزید.
- مدت زمان پخت و پز: 40-50 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 3-5 نفر.
- کالری کالری: 238 کیلو کالری /100 سال
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- پیچیدگیپخت و پز: آسان است.
- نان پیتا - 2 ورق؛
- مرغ - 300 گرم؛
- سبزیجات - 100 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- کره - 20 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- نمک ، ادویه جات ترشی جات.
- قارچ ها و مرغ خرد شده را سرخ کنید.
- شیر ، آرد و گیاهان را به کمی ذوب شده اضافه کنید.اجازه دهید مخلوط روی حرارت کم بجوشد.
- در یک ظرف پخت ، یک لایه نان پیتا را با سس بپوشانید.
- پر کردن را در بالا قرار دهید ، با یک لایه دوبل دیگر بپوشانید.
- تمام سس مانده را بریزید.30 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
- زمان پخت و پز: 40-45 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 2-3 نفر.
- غذاهای کالری: 189 کیلو کالری /100 سال
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: آسان.
- نان پیتا - 2-3 ورق؛
- پیاز - 1 قطعه.
- رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری.ل.
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- گوشت چرخ کرده - 300 گرم؛
- نمک ، ادویه جات ترشی جات.
- گوشت خرد شده تازه را با پیاز سرخ کنید.
- با استفاده از مخلوط کن ، شیر ، رب گوجه فرنگی ، ادویه جات و آرد را مخلوط کنید و این مخلوط را به یکدست تبدیل کنید.کمی گرم: از روی حرارت تا جوش بردارید.
- پرکننده را روی یک تکه نان قرار دهید ، با سس آن را خرد کنید.
- با یک ورقه دوم در بالا بپوشانید ، دوباره پر کنید.
- آخرین ورقه را محکم فشار دهید و بقیه قسمت آب را پر کنید.به مدت 15-20 دقیقه در فر بپزید.
- اجاق را سریعاً خارج نکنید.
- بهتر است آرد را به کره داغ با شیر یا خامه اضافه کنید.
- اگر دستور پخت لازانیا پیتزا را انتخاب کردید ، یک گوشت گاو یا مخلوط کنید.
- برای جلوگیری از ضخیم شدن سس خیلی سریع ، آن را ببندید.نباید به مدت طولانی اجازه جوش آورد: رطوبت می تواند تبخیر شود و پر شدن بسیار ضخیم شود.
- ماست طبیعی را می توان به عنوان جایگزین خامه ترش استفاده کرد.
- اگر دستور العمل لازانیا را برای تنبل انتخاب می کنید ، آنرا خط بزنیدنان ارمنی در 2 لایه برای جلوگیری از شکستن آن.
لازانیا سریع و خوشمزه با پیت مرغ مناسب برای ناهار و یک شام دلچسب است.سینه مرغ موجود در سس بسیار نرم ، لطیف و طعم دهنده است.با کره یا روغن زیتون بهتر سرخ کنید.این کار باعث می شود گوشت گوشت نیز لطیف تر و طعم دار شود.می توانید چند میخک سیر و گیاهان ایتالیایی را اضافه کنید تا بوی ادویه کمی داشته باشید.
مواد لازم:
روش تهیه:
لازانیا مرغ و قارچ
یک لازانیا مرغ دلچسب با مرغ و قارچ برای هر کسی که نسبت به غذاهای ایتالیایی بی تفاوت است جذاب خواهد شد.اغلب ، این ظرف با پیتزا مقایسه می شود ، زیرا لیست محصولات لازانیا مشابه است ، تنها راه متفاوت است.حتی یک مبتدی قادر خواهد بود این شاهکار آشپزی را بسازد ، زیرا ساده ، مقرون به صرفه و بسیار انعطاف پذیر است.شما می توانید ترکیب را به صلاحدید خود تغییر دهید.
مواد لازم:
روش تهیه:
لازانیا با نان پیتا با سس
اگر غذاهای چرب را دوست ندارید و می خواهید غذاهای ایتالیایی را طعم دهید ، لازانیا pita lasagna با سس گوجه فرنگی راه حل مناسبی است.چنین ظرفی نه کمتر خوشمزه می شود ، بلکه نه چندان کالری و آبدار.گزینه خوبی برای کسانی که وزن کم می کنند یارژیم شما را کنترل می کند.برای سرخ کردن کمی روغن لازم است ، اما در صورت تمایل می توانید بدون آن کار کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
