پوره سیب برای زمستان در یک شیشه - دستور پخت و پز خانگی
تهیه صحیح پوره سیب با حفظ تمام ویتامین های مفید ، پکتین و فیبر تحت قدرت هر مهماندار.دستورالعمل های بسیاری برای ایجاد یک قطعه اشتها آور وجود دارد که تمام زمستان ها را بدون از دست دادن طعم آن ادامه می دهد.می توانید سعی کنید ظرافت سنتی ایجاد کنید ، اما می توانید آن را با اجزاء معطر متنوع کنید.
نحوه تهیه سیب سیب برای برداشت زمستان
برای دانستن نحوه تهیه سیب سیب مخصوص زمستان با عطر و طعم مناسب ، باید نکات کلی مفیدی را بخوانید:
- بهتر است پوره سیب را بدون شکر درست کنید تا قطعه کار طولانی تر شود.
- پوره سیب برای انواع شیرین در زمستان با بلوغ کامل ، گونه های غیرقابل تصور ، بدون پوست براق.
- برای جلوگیری از از بین رفتن ویتامین لازم نیست ظرف را بیش از 20 دقیقه در آتش قرار دهید.
- بهتر است یک قسمت کوچک را در یک کاسه کوچک از یک قسمت بزرگ در یک لگن بزرگ طبخ کنید - بنابراین خطر سوزاندن دستان شما کمتر است.
- اگر در کنار سیب اجزای دیگری نیز وجود داشته باشد ، باید در ظروف مختلفی جوشیده شوند ، و اگر این امکان پذیر نیست ، پس از آن در یک ، اما طبق دستور نشانه؛
- ظروف ضخیم برای ظرف مناسب است.
- لازم است که توده تمام شده را درون کوزه های کوچک حاوی 1-2 قسمت بچرخانید.
- قبل از چرخیدن لازم است استریل پوشش ها ، کوزه ها ، چک کردن آنها در تراشه ها ، ترک ها ، خسارت ها را انجام دهید.
- پوره های داغ را در همان بانک های داغ ، که با یک پتو پیچیده شده است ، می ریزد.
- قطعه کار پس از خنک شدن در یک مکان خنک و بدون دسترسی به نور (انبار ، شیروانی) ذخیره می شود.
دستور تهیه پوره سیب کلاسیک برای زمستان
برای تهیه یک پوره سیب کودک کلاسیک برای زمستان با طعم ظریف ، عطر ظریف و یک نت ترش ،مصرف کنید:
- سیب شیرین و ترش - 1.5 کیلوگرم؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- شکر - 200 گرم؛
- آب لیمو - نیمی از مرکبات فشرده.
- پودر دارچین -؟قاشق چایخوری
اگر دستورالعمل های گام به گام ساده را دنبال کنید ، تهیه پوره سیب برای زمستان زمان کمی طول می کشد:
- میوه های سیب را بشویید ، پوست ، هسته ، نقایص آن را بردارید.خمیر را به قطعات کوچک خرد کنید.
- در آب را با شکر بریزید ، 20 دقیقه پس از جوش آورد.
- از روی حرارت بردارید ، پوره را با مخلوط کن ، آب لیمو را با دارچین به آن اضافه کنید.
- برای چند دقیقه بجوشانید.
- در بانک ها ، چوب پنبه توزیع کنید ، اجازه دهید یک شب خنک شود.
- پوره دارای طعم کمی ترش ، یک رایحه تند و یک بافت ضخیم است - مناسب برای مصرف خود مصرفی یا پر کردن آن.
- برای ایجاد رژیم غذایی یا دستور العمل کودک ، قند پس از 10 دقیقه تمیز کردن و عقیم سازی می شود.
پوره سیب خوشمزه با شیر تغلیظ شده
یک پوره سیب بسیار ظریف در مخلوط کن ، طعم میوه و شیر تغلیظ شده را با هم ترکیب می کند.برای تهیه آن شما نیاز خواهید داشت:
- سیب - 2.5 کیلوگرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- شیر تغلیظ شده -؟بانکها
- آب - 100 میلی لیتر؛
- شکر وانیل -خرج کردن
روش تهیه غذاهای معطر برای بزرگسالان و کودکان:
- میوه های سیب را بشویید ، پوست بگیرید ، دانه ها را برداشته و برش دهید.
- آب را درون یک قابلمه بریزید ، سیب ها را بجوشانید ، بجوش و خروشان بکشید و نیم ساعت ببندید و درب آن بسته باشد - گوشت باید غلیظ شود.
- با مخلوط کن یا مضراب بریزید ، از یک الک عبور کنید.
- شکر را اضافه کنید ، هم بزنید ، بجوش آورید ، به جوش بیاورید.
- در زمان جوش ، شیر تغلیظ شده را بگذارید ، هم بزنید ، 5 دقیقه بپزید ، دائماً مزاحم شوید تا از سوختن خودداری کنید.
- برای پخش سیل داغ در بانکها ، آن را مسدود کنید.
- ظرف نسبتاً شیرین خواهد بود ، بنابراین بهتر است سیب ترش را برای آن انتخاب کنید.
- سولو به عنوان پر کننده دسرها ، لایه های کیک استفاده می شود.
سیب میوه ای ساخته شده از سیب برای نوزادان
خوردن خمیر سیب برای کودکان بسیار مفید است زیرا سرشار از ویتامین ها برای رشد است ورشد کودکیک پوره سیب از قبل پخته شده برای کودک برای زمستان فرقی با کالای خریداری شده نخواهد داشت ، اما سودمندی میوه هایی که به تنهایی رشد می کنند را حفظ می کند.برای به دست آوردن مخلوط ملایم ، باید:
- سیب سبز تازه - 3.5 کیلوگرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- شکر قهوه ای - 100 گرم؛
- آلو - 400 گرم.
مراحل تهیه پوره میوه میوه ای از سیب برای کودک برای زمستان:
- یک کاسه عمیق بریزید ، روی حرارت کم بگذاریدآب را با شکر بریزید.
- میوه های سیب را بشویید ، پوست بگیرید ،هسته ، گوشت را به برش های کوچک برش داده و در شربت قرار دهید ، که تا آن زمان باید جوش بیاید.
- آلوهای خشک را بشویید ، آنها را خشک کنید ، استخوان ها و پوست آن ها را برداشته ، خرد کنید و به میوه اضافه کنید.
- به مدت 30-40 دقیقه طبخ کنید ، از روی حرارت ، پوره را با مخلوط کن جدا کنید.
- برای 1-2 قسمت قبل بانک های عقیم شده را قرار دهید.
- در مکانی خنک و معتدل نگهداری کنید.
- پس از باز شدن ، پوره بیش از 24 ساعت ذخیره نمی شود.
- از کدو تنبل ، زردآلو ، موز به جای آلو استفاده می شود و فروکتوز را می توان جایگزین شکر کرد.
- آلوها یا زردآلوهای خشک شده باید دودی شوند ، فقط در معرض آفتاب قرار گرفته و در صورت خریداری با دقت تمیز شوند.
نحوه تهیه پوره سیب دخترانه در چند اجاق گاز
از زمان اتحاد جماهیر شوروی ، یک دستور العمل معروف برای اسموتی میوه کودک برای دختران در زمستان ، که شامل خامه است.علاوه بر این ، برای تولید:
- سیب انواع نرم - 2 کیلوگرم؛
- کرم - 1 بسته؛
- شکر یک سوم لیوان چند پیمانه است.
- آب -؟عینک از multicooker.
برای تهیه پوره سیب در چند اجاق گاز برای زمستان ، یک کارگاه مرحله به مرحله وجود دارد:
- میوه های سیب را آماده کنید: شستشو دهید ، برش دهید و به صورت چهار ضلعی ، ساقه ها و دانه ها را بردارید.تمیز کردن پوست ضروری نیست.
- آب را درون یک کاسه چند اجاق بریزید ، خمیر را در بالا قرار دهید ، آن را بپوشانید.
- به مدت 60-80 دقیقه در خورش یا سوپ بپزید.
- بعد از 20 دقیقه از شروع پخت و پز ، هم بزنید.
- سیگنال multicook به این معنی است که حالت تمام شده است - آن را دریافت کنیدسیب ، انتقال به ظروف دیگر ، با شکر ، پوره بپاشید.
- خنک ، خامه را بریزید ، دوباره با مخلوط کن پوره کنید.
- بانک های عقیم شده را جمع کنید.
- برای صبحانه یا دسر سرو کنید.
