غذای بره - نحوه طبخ غذاهای برهنه خوشمزه با قدم به قدم با عکس

هر خانه دار خانه باید از نحوه تهیه وعده های غذایی خانگی آگاه باشد ، اما او باید بتواند آشپزی ، کباب کردن ، پخت غذاهایی را که دستور العمل های آنهاستبه لطف سرآشپزهای یک ملیت دیگر ظاهر شد.نکات زیر به شما در تهیه سوپ سنتی گرجستان کمک می کند.

طرز تهیه غذای گوشت گوسفند

برای تهیه این غذای گرم تهیه محصولات ویژه ضروری نیست: شما فقط نیاز دارید که یک تکه گوشت را ترجیح دهید با استخوان ، آب اضافه کنید ، اما فقطسرد کنید و اجاق گاز را روشن کنید.سبزیجات موجود در سوپ گوشت گوسفند ریز خرد شده است ؛ برای حفظ اندازه نیش در اینجا مهم است - همه آنها باید به همان اندازه باشند.گرجیظرف را می توان در یک قابلمه یا در صورت موجود بودن در چند تابه تهیه کرد.

دستور العمل سوپ بره

این بشقاب از دیرباز برای زنان خانه دار اسلاوی شناخته شده است ، بنابراین تعابیر زیادی از دستور العمل آن پدید آمده است.با این وجود ، تمام انواع آن طعم تند غذای اصلی را حفظ می کنند.یک تکه گوشت ، چاشنی های معطر بخورید و دستور تهیه غذای بره خود را از نو بسازید: این غذای معطر و خوشبو تبدیل به وعده غذایی دلخواه شما در سفره شما خواهد شد.

غذا - دستور العمل بره کلاسیک

• مدت زمان پخت و پز: 2 ساعت 45 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 73 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

روش ارائه شده حتی به یک فرد بی تجربه کمک می کند تا روش آشپزی یکی از معروف ترین غذاهای ملی گرجستان را درک کند.دستور العمل کلاسیک برای خرد کردن گوشت گوسفند ، به سرآشپز نیاز دارد که از مواد اولیه اساسی مانند گردو ، سس تکمالی ، گوشت و برنج استفاده کند.حتما این ضخیم ، داغ را بپزید و ابتدا آن را سرو کنید.

مواد لازم:

• cilantro ، جعفری - 1 بسته؛
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• بره - 0،5 کیلوگرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• شکل - 0،33؛
• فلفل دلمه ای گرم - 0،3 قاشق غذاخوری؛
• هاپ-سانلا - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک برای طعم دادن؛
• آجیل - 100 گرم؛
• زعفران - 0.25 قاشق غذاخوری.
• گشنیز - 0.33 قاشق غذاخوری؛
• tkemali - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. گوشت را بشویید ، به مدت 2 ساعت قسمت بپزید ، آنها را با آب بریزید.
2. خاک محلول در آب را درون آبگوشت بریزید.باید 3 ساعت قبل از پخت و پز با آب جوش پر شود.
3. پیازها را بیشتر خرد کنید ، و هنگامی که مایع دوباره جوش آید ، نیم حلقه ها را پر کنید ، سپس آنها را 10 دقیقه بجوشانید.
4. غلات برنج را پر کنید.
5. آجیل را با ترکیب هسته ها و سیرها خرد کنید تا مواد اصلی آن بریزد.صبر کنید تا مایع به جوش بیاید ، بگذارید 10 دقیقه بجوشد.
6. چاشنی ها را به غذا اضافه کنید ، 7 دقیقه دیگر بپزید.کتانتانرو را با برگهای جعفری سبز خرد کنید ، همان را پر کنید.بعد از 5 دقیقهاز صفحه جدا کنید.

وعده غذایی بره در چند اجاق

• زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 68 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

برای انجام اول ، لازم نیست كه مواد را براساس دستورالعمل كلاسیك انتخاب كنید ، زیرا تفسیر بسیاری هنگام گرم شدن بسیار شگفت انگیز وجود دارد.در صورت علاقه ، دستور تهیه یك گوشت گوسفند را در چند اجاق گاز در نظر بگیرید.این ظرف به لطف آب انار که به مایع بره اضافه می شود ، طعم ترش خوبی دارد.

مواد لازم:

• آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• فلفل - 1 قطعه.
• خورشیدی - 1 قاشق غذاخوری؛
• برگ خلیج - 1 قطعه.
• آجیل - 0.5 فنجان؛
• برنج - 0.5 لیوان؛
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.ل.
• فلفل سیاه - 10 نخود؛
• cilantro - 1 بسته؛
• بره - 0.7 کیلوگرم؛
• سیر - 5 میخک؛
• پیاز - 3 قطعه؛
• آب انار - 0.5 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. محصولات را آماده کنید: یک تکه گوشت خرد کنید ، پیاز ها را نیز خرد کنید ، با نخود فرنگی ترکیب کنید.بسته نرم افزاری cilantro را بشویید ، قسمت سبز را برش دهید ، فلفل قرمز را به نصف برش دهید ، سیر را به قطعات کوچک تبدیل کنید.
2. پیازها را ابتدا در یک قابلمه چند وجهی که روغن در آن ریخته شده ، سرخ کنید.گوشت را رها کنید ، این روند را ادامه دهید.
3. مقداری آب درون لیوان آرد بریزید ، مخلوط را درون گوشت بریزید.رب گوجه فرنگی را در یک دقیقه بگذارید.
4. کاسه را با دو لیتر آب پر کنید ، با آب انار را پر کنید ، سایر محصولات چاشنی را بریزید ، اما سیر را با گیاهان تا آنجا که ممکن است بگذارید.
5. به مدت 1.5 ساعت به حالت سوپ بروید.سیر را با گیاهان پر کنید ، بگذارید غذا 10 دقیقه بماند ، سرو کنید.



وعده غذایی بره با رب گوجه فرنگی

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 75 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

مایع بره ، مانند گوشت این حیوان ، بوی بسیار خاصی دارد.اگر این طعم را دوست ندارید ، می توانید غذای بره را با رب گوجه فرنگی تهیه کرده و آلوها را در آن قرار دهید.به لطف این میوه های خشک ، ظرف تند تر می شود و طعم آن شیرین تر و نرم تر می شود.توصیه می شود که آبگوشت از پستان یک بره جوان تهیه شود - چنین بوی روشن ندارد.

مواد لازم:

• رب گوجه فرنگی - 200 گرم؛
• آلو - 100 گرم؛
• شکل 3 هنر.ل.
• هاپ-سانلا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• Adjika - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه - 0،5 قاشق غذاخوری.ل.
• فلفل قرمز - 0.25 درصد.ل.
• سیر - 10 میخک؛
• برس - 0.5 کیلوگرم.

روش تهیه:

1. گوشت را خرد کنید ، تکه ها را در آب قرار دهید ، آن را بگذارید تا به مدت یک ساعت جوش آید.
2. آلوها را به خوبی خرد کنید ، در قابلمه ای که آب گوشت گوسفند به مدت 20 دقیقه در آن قرار گرفته است ، جوش دهید.
3. آینده را با برنج و سیر خرد شده خرد کنید.
4. پیاز را خرد کنید ، سرخ کنید.رب گوجه فرنگی را به قطعات طلایی اضافه کرده و قطعه کار را برای چند دقیقه بیشتر بجوشانید.
5. فلفل دلمه را بریزید ، ظرف را نمک بزنید ، سبزی ها را بریزید.
6. سوپ را به مدت 5 دقیقه بجوشانید ، گرما را خاموش کنید ، درب آن را بگذارید و بگذارید نیم ساعت بماند.



وعده غذایی گوسفند به زبان گرجی

• زمان پخت و پز: 1 ساعت 35 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 70 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

برای تهیه یک وعده غذایی غلیظ و مغذی اصلی مانند آن که در جورجیا سرو می شود ، فقط باید یک دستور العمل مفصل تهیه کنید و تمام گیاهان شرقی معطر مورد نیاز خود را تهیه کنید: گشنیز ، زعفران ، هاپ و آفتابگردان.سوپ بره گرجی گرجی گزینه ای ایده آل برای افرادی است که می خواهند چیز جدید و خوشمزه ای را امتحان کنند.

مواد لازم:

• گوشت با استخوان - 800 گرم؛
• برنج - 0.5 لیوان؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• گوجه فرنگی- 200 گرم؛
• سیر - 2 میخک؛
• گشنیز - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• فلفل قرمز - 0،5 قاشق غذاخوری؛
• برگ خلیج - 1 قطعه.
• فلفل سیاه - 0،5 قاشق غذاخوری؛
• زعفران - به طعم؛
• adzhika حاد - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• گردو - 100 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• غلات گوجه فرنگی خشک - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. بر روی گوشت گوسفند را با آب ، نمک بریزید ، روی یک اجاق بریزید و بصورت دوره ای کف را از بین ببرید.تکه پخته شده را به قطعات تقسیم کنید ، آن را دوباره پرتاب کنید.
2. پیاز را برش دهید ، آنرا در قابلمه داغ بگذارید ، سرخ کنید.
3. گوجه فرنگی را ریز خرد کرد ، پیاز مالش داد.سپس قطعات کوچکی از سیر ، ادویه جات و ادویه را اضافه کنید.5 دقیقه آن را تمام کنید.
​​
4. برنج را درون گوشت گوساله بریزید و بعد از 20 دقیقه یک مخلوط ادویه جات سبزیجات بریزید.
5. به مدت 5 دقیقه جوش دهید ، در آجیل خرد شده بریزید.



دستور العمل برنج با برنج و سیب زمینی

• زمان پخت و پز: 4 ساعت.
• تعداد وعده ها: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 68 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

خصوصیت طعم و مزه ظرف توسط آلو تأمین می شود ، بنابراین نباید این جزء را نادیده گرفت.سوپ گوشت گاو با برنج و سیب زمینی به عنوان غذا طبخ می شود و با آلو نیز بسیار دلپذیر است.اگر می خواهید تبادل کلسترول در بدن خود را عادی کنید ، حتما در اوقات فراغت این نوع وعده غذایی را طبخ کنید ، زیرا چربی بره یک محصول بسیار مفید است.

مواد لازم:

• زمینفلفل - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• گوشت - 0،5 کیلوگرم؛
• سبزیجات - 1 بسته؛
• آلیشیا - 150 گرم؛
• سیب زمینی - 300 گرم؛
• برنج - 50 گرم؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. گوشت را بشویید ، تکه را در گلدان پر از آب قرار دهید ، آن را بجوشانید.آب نمک ، محصول را به مدت 3 ساعت بجوشانید.برای به دست آوردن یک تکه از بره تمام شده ، آن را برش داده و دوباره قطعات را در آب قرار دهید.
2. بعد از شستشو ، غلات را درون سوپ بریزید.
3. سیب زمینی ها را خرد کنید ، به آرامی در آبگوشت قرار دهید.بگذارید 10 دقیقه بماندجوشیدن
4. برای بیرون آوردن استخوان ها از آلو ، برای ریختن در ظرف غذا.به همین ترتیب با پیاز خرد شده انجام می شود.
5. بگذارید تا بیشتر جوش آید ، با گیاهان خرد شده بپاشید.



وعده غذایی بره ساخته شده از بره

• زمان پخت و پز: 2 ساعت 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 74 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

هر زن خانه دار این غذای سنتی گرجی را با اضافه کردن انواع مختلف گوشت یا طعم دادن به ماهی تابه ، به روش خودش تهیه می کند.سعی کنید سوپ بره Tkemali درست کنید - این نوع داغی است که شما را ناامید نخواهد کرد ، زیرا به نظر می رسد خوشمزه ترین است.به لطف بره ، غذای عالی طعم دار شده و آبگوشت پررنگ است.

مواد لازم:

• کامنترو تازه ، جعفری ، شوید - 120 گرم؛
• برنج - 0.5 لیوان؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• هویج - 3 قطعه .؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• tkemali - 50 گرم؛
• فلفل زنگ دار - 1 قطعه.
• پیاز - 700 گرم؛
• دنده بره ، گردن - 2.5 کیلوگرم؛
• ریحان خشک شده - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• مرزنجار - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه - 0،5 قاشق غذاخوری؛
• فلفل قرمز - 0.2 قاشق غذاخوری؛
• گشنیز - 0.2 قاشق غذاخوری؛
• برگ خلیج - 1 قطعه.
• سیر - 1 سر.

روش تهیه:

1. گوشت را خرد کرده ، سپس قطعات را به یک ماهیتابه منتقل کنید ، و قسمت های چربی را در قسمت پایین قرار دهید.
2. قبل از تغییر رنگ گوشت ، یک چهارم حلقه پیاز را بگذارید.مواد را برای نرم کردن سبزیجات سرخ کنید ، سپس دو سوم رگ را با آب پر کنید ، مایع را به جوش بیاورید ، سپس به حرارت کم تغییر دهید و به مدت یک ساعت بپزید.
3. گوجه فرنگی را با فلفل به شکل مکعب های کوچک خرد کنید ، هویج را به صورت حلقه های نیمه حل کنید.سیر و گیاهان آن نیز خرد می شوند.
4. تا ساعت جوش گوسفند ، به تدریج محصول را در حالی که سبزی ها را با سیر می گذارید بگذارید.
5. کف را از آبگوشت جدا کنید ، بپزید تا هویج ها نرم شوند ، سپس با غلات ، تکمالی و ادویه جات پر کنید.
6. بعد از اینکه غلات آماده تهیه سبزیجات با سیر شدند ، 5 دقیقه دیگر غذا را بپزید.



• زمان پخت و پز: 1 ساعت 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 73 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

برای قرار دادن یک سوپ دلچسب دلچسب برای شام در خانه ، نیازی به اختراع چیزی نیست - فقط این دستورالعمل گام به گام را دنبال کنید و این توصیه ها را دنبال کنید.سوپ گردو با گردومهماندار از هر کسی که آن را طعم می دهد ستایش می کند ، و اصیل طعم بعد از خوردن اولین قاشق ، فریبنده می شود.

مواد لازم:

• فلفل سیاه - 0.2 گرم؛
• سیر - 0.5 رأس؛
• شکل 2 هنر.ل.
• بره - 500 گرم؛
• هاپ-سانلا - 1 قاشق غذاخوری؛
• سس تکمالی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• آجیل - 100 گرم؛
• cilantro - 1 بسته؛
• فلفل قرمز زمین - 0،2 قاشق غذاخوری؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. گوسفند را بدون جوشاندن آن از استخوان جوشانید.با آماده کردن آن ، پیاز خرد شده را با حلقه های نیمه قرار دهید ، بلافاصله چند قاشق برنج بریزید ، فصل را با یک برگ خلیج ، فلفل های مختلف بریزید.آبگوشت و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
2. ادویه های آماده شده را که برای آبگوشت استفاده نشده اند ، آسیاب کنید.همین کار را با آجیل انجام دهید و بهتر است آنها را با چرخ گوشت خرد کنید.همه چیز را درون یک تابه پر کنید.
3. در پایان فرآیند ، سیر را اضافه کرده و مواد غذایی را نمک اضافه کنید.
4. سوپ را بگذارید تا اصرار داشته باشد و گوشت را قبل از غذا برداشته ، آن را از استخوان جدا کرده و برش دهید.ابتدا چند قطعه گوشت را در هر بشقاب قرار دهید ، سپس آنها را روی مایع تند بریزید.



سوپ بره با برنج

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 72 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

داغ کردن با این سادهدستور غذا ، شما یک ظرف با طعم بسیار جالب دریافت می کنید.سوپ به همراه بره و برنج به دلیل داشتن برگ نعنا عطر خاصی دارد و غذای مغذی و مغذی آن را دو نوع فرآورده گوشتی تهیه می کند: بره روی استخوان ها و کبد همان حیوان.اگر عاشق سوپ های تند هستید ، نه تنها ادویه جات مورد علاقه خود ، بلکه فلفل دلمه ای را نیز در این غذا قرار دهید.

مواد لازم:

• برنج - 60 گرم؛
• جعفری - 5/0 بسته؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• فلفل - 4 قطعه؛
• پیاز سبز - 1 دسته؛
• روغن - 50 میلی لیتر؛
• آب - قرن 5.؛
• کبد - 200 گرم؛
• گوشت گوسفند - 250 گرم؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• نعنا - 5 برگ؛
• پیاز - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. جگر را بجوشانید ، نه آن را در قابلمه ای که ظرف اصلی باشد قرار دهید.
2. گوشت گوسفند گوشت را خرد کرده ، تکه ها را داخل قابلمه قرار دهید.آتش زیاد زیاد را روشن نکنید ، گوشت را آنقدر بپزید تا نیمه پخته شود.
3. پیاز و پرها را ریز خرد کنید ، مکعب های گوجه فرنگی و بشقاب های چیلی درست کنید.قطعات را در روغن سرخ کنید و در ضمن اضافه کردن آرد هم بزنید.مخلوط را با آبگوشت رقیق کنید ، هم بزنید و از تابه بر روی توده بریزید.
4. کبد تمام شده را برش داده ، در محصولات اصلی قرار دهید.داخل برنج بریزید.
5. سوپ را جوشانده تا گوشت آماده شود ، قبل از خاموش کردن ، تخم مرغ را درون مایع بگذارید و آن را کتک بزنید.
6. غذا را سر فصل كنید ، با نعناع خرد شده و سبزی ها بپاشید.



غذا با گوجه فرنگی و برنج

• زمان پخت و پز: 1 ساعت 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 67 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

غذای کلاسیک بر اساس اسید با گوشت گاو تهیه می شد ، اما با گذشت زمان تفسیرهای بسیاری پدید آمد.به عنوان مثال ، سعی کنید یکی از آنها را بازی کنید - سوپ بره با برنج و گوجه فرنگی.به هیچ وجه داغ نمی شود و به دلیل گوشت گوشت گوسفند و مخلوطی از چاشنی ها و سبزیجات انتخاب شده دارای عطر جالب و غیرمعمول است.

مواد لازم:

• ریشه جعفری - 1 قطعه.
• سبزی جعفری - 1 بسته؛
• هویج - 1 قطعه.
• فلفل سیاه - 4 نخود؛
• پیاز - 1 قطعه.
• گوجه فرنگی - 0،5 کیلوگرم؛
• آب - 2 لیتر؛
• دنده بره - 600 گرم؛
• روغن - 5 قاشق غذاخوری.ل.
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• فلفل دلمه ای - 2 قطعه .؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 6 میخک؛
• برنج - 60 گرم.

روش تهیه:

1. دنده جداگانه ، سرخ کنید ، 10 گرم روغن بریزید.
2. گوشت را بطور جداگانه بگذارید و در تابه تکه های کوچکی از پیاز ، هویج و ریشه جعفری خرد شده را بفرستید.
3. گوسفند را از بشقاب به بشقاب منتقل كنید ، آب را درون آن بریزید.یک ساعت بپزید.
4. برای عبور از چاقوهای چرخ گوشت ، گوجه های بدون پوست و فلفل های زنگ زده ، از دانه ها پاک شده است.
5. برنج را بشویید.
6. غلات و سبزیجات را درون قابلمه اصلی بریزید.
7. سوپ را حتی بیشتر جوشانده ، و بعد از آن همه ادویه را فصل کنید.آنجا برای ارسال سیر با گیاهان.
8. برای 5 دقیقه دیگر غذا بجوش و خروش زدن ، تا اصرار کنید.


سوپ غذا با مروارید

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 25 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 72 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

دستور العمل همراه با عکس به شما کمک می کند تا چگونگی تهیه این نوع ظرف را حتی بیشتر دلچسب ، دلچسب و جالب تر بدانید.غذای بره با مروارید تعبیر اصلی غذای کلاسیک است ، اما با افزودن غلات و سیب زمینی.تهیه مروارید باید از قبل انجام شود - قبل از شروع تخم گذاری بقیه محصولات باید جوش آورده شود.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 550 گرم؛
• خیار شور - 180 گرم؛
• هویج - 75 گرم؛
• نمک طعم دار؛
• گوشت - 400 گرم؛
• پیاز 130 گرم؛
• سیر - 3 میخک؛
• Tklapi - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• مروارید - 100 گرم؛
• کرفس - 45 سال

روش تهیه:

1. ابتدا فرنی را با ریختن آن در آب جوش جوش دهید.مروارید را حدود 2 دقیقه نگه دارید ، تداخل کنید ، سپس بشویید.
2. گوشت را روی استخوان بجوشانید ، سپس آن را به بخش هایی برش دهید و دوباره آن را درون آبگوشت قرار دهید.
3. کباب درست کنید: پیاز و هویج را رنده کرده و سبزیجات را با ترشی ریز خرد شده ، کرفس و سیر سرخ کنید.
4. تمام مواد را با هم ترکیب کنید ، با فراموش کردن ادویه ها و خاک ، 10 دقیقه دیگر غذا را بپزید.



طرز تهیه غذای گوسفند - نکاتی از سرآشپزها

بسیاری از آشپزها می دانند چگونه این غذای بی نقص را درست کنند ،بنابراین آنها خوشحال هستند که به اشتراک بگذارنددانش خود را از آن زمان هنوز آموزش دیده و ظریف همه معشوقه.بنابراین ، نکته مهم این است که هنگام پختن بره بر روی گوسفند باید موارد زیر را در نظر بگیرید:

1. برنج را باید زمین زده و بخارپز کنید ، زیرا جوشیدن آن غیرقابل قبول است.به معنای واقعی کلمه 2-3 قاشق کمک می کند تا سوپ خوشمزه شود ، در غیر این صورت غذای شما تبدیل به فرنی می شود.
2. سیر توصیه می شود در داغ آماده قرار داده شود ، سپس عطر آن خاص باشد.
3. توصیه می شود بعد از پخت و پز ، تاریخ پوشاندن اولین تزریق را با پوشاندن قابلمه با درب بپردازید.
4. بعضی از آشپزها توصیه می کنند قبل از پر کردن آبگوشت ، نیمی از حلقه پیاز را به غذا اضافه کنید نه در حین پخت و پز بلکه بلافاصله در بشقاب قرار دهید.با انجام این روش پیاز باید از قبل بخارپز شده و چند دقیقه بماند.پرتاب به جوش.

Video: دستور غذای خوشمزه بره