شیرینی شیر مادر در شیر مادر - دستور العمل گام به گام در خانه با عکس
فهرست مطالب
انواع مختلفی از دسرها وجود دارد که با طعم کودکی همراه است.کوکی های رژیمی طولانی ، ماریا ، که به دلیل کم کالری ، خواص مفید و سادگی دستور العمل ها ، که شامل آب و آرد نیز هست ، از جمله این انواع پخت هستند.تهیه آن بسیار آسان است - شما باید از مواد با کیفیت استفاده کنید و دستورالعمل های مرحله به مرحله را دنبال کنید.شیرینی های خانگی پخت و پز ماریا می توانند جایگزین انواع میان وعده های مضر شوند.
Mary Cookies چیست؟
این نوع قنادی سالهاست که مورد استفاده قرار می گیرد.دسر فواید زیادی دارد که باعث می شود هنگام پیاده روی در مسافت های طولانی ، رژیم غذایی ضروری باشد.این محصولات به عنوان میان وعده در حین کار یا مطالعه استفاده می شوند.دسر کم کالری و مغذی است.ترکیب دستور غذای ساده کوکی ماری شامل تعداد کمی از مواد تشکیل دهنده است ، بنابراین تهیه آن در خانه بسیار آسان است.
محصولات گالتی مانند ماریا در فروشگاه ها در طیف گسترده ای عرضه می شوند.با این حال ، اگر خودتان آن را با مواد مناسب درست کنید ، طعم آن بهتر خواهد شد.بسیاری بر این باورند که سوراخ های مشخصه این کبد از زیبایی شناسی ساخته شده اندملاحظاتاین کاملاً درست نیست.بدون چنین سوراخ هایی ، خمیر هنگام پخت از بین می رود و دسر شکل خود را از دست می دهد.
کالری
این نوع شیرینی بسته به ترکیبات مورد استفاده ، بین 360 تا 430 کالری در 100 گرم دارد.اگر در آماده سازی از مارگارین یا کره استفاده شود ، میزان کالری کلوچه های مری بیشتر می شود.در صورت استفاده متوسط ، محصول تاثیری در شکل نخواهد داشت.مزیت این محصول رژیم غذایی این است که حتی مقدار کمی از آن برای رفع گرسنگی مفید است.
آیا شیردهی می تواند
در دوران شیردهی ، زنان باید در رژیم های غذایی خود جدی گرفته شوند ، زیرا غذاها می توانند باعث ایجاد قولنج ، واکنشهای آلرژیک و سایر مشکلات در کودک شوند.دسرهای حاوی مقدار زیادی شکر ، رنگ ، مواد افزودنی مصنوعی باید از فهرست خارج شوند.به بسیاری از متخصصان اطفال توصیه می شود از بیسکویت استفاده کنند.
این نوع محصولات آرد دارای مواد ضد حساسیت و رژیم غذایی است.برای معرفی شیرینی های رژیمی ، شیر مادر باید تدریجی باشد.پس از استفاده ، توصیه می شود واکنش بدن کودک را تحت نظر بگیرید.اگر بدن قرمزی ، خارش یا بثورات را تجربه نکرد ، می توانید به خوردن این دسر ادامه دهید.دوز توصیه شده - 5-6 قطعه در روز.اگر کودک واکنش آلرژیک داشته باشد ، محصول 1-2 ماه به تاخیر می افتد.
ویژگی های آماده سازی خمیر طولانی
این نوع پخت در مورد کالری کم کالری اعمال می شود.بنابراین در تولید صنعتی خمیر خیلی پلاستیک نیستاز فناوری پردازش قابل استفاده مجدد استفاده می شود.در خانه ، خمیر طولانی لازم است زیرا خمیر هنگام چرخیدن به شکل اصلی خود باز می گردد.به دلیل این خاصیت ، این محصول نام خود را دارد - طولانی.
عدم انعطاف پذیری با استفاده در تهیه شکر و چربی کمتری توضیح داده می شود ، بنابراین محصول دارای ویژگی شکنندگی افزایش یافته برای انواع دیگر کوکی ها نیست.چرخش طولانی در چندین روش به شما کمک می کند تا با این ویژگی آزمایش کنار بیایید.ترکیب خاص دسر نیز بر ماندگاری تأثیر می گذارد.می توان چنین محصولات شیرینی پزی را از شش ماه تا 3 سال ذخیره کرد.
دستور العمل کوکی مری
تخم مرغ ، آرد ، آب ، شکر ، جوش شیرین و روغن نباتی برای تهیه شیرینی های کلاسیک طولانی مدت مورد نیاز است.خمیر محکم به نظر می رسد ، بنابراین هنگام نورد لازم است که لایه را چندین بار بپیچانید.کوکی ها را باید از خمیر تازه تهیه کرد.پس از مدتی شکل دادن چهره هایی از آن دشوار خواهد بود.
برای اینکه شیرینی ها شیرین و ترد باشند ، لازم است که خمیر را به یک لایه نازک بچرخانید.ضخامت توصیه شده 4-5 میلی متر است.چنین محصولات آرد را نباید برای مدت زمان بیشتری پخت کرد.مدت زمان این پخت مطابق دستور العمل های مختلف 15 تا 25 دقیقه است.در نتیجه دسر باید با رنگ طلایی روشن شود.
سنتی
- زمان: 20 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری یک ظرف: 400 کیلو کالری.برای 100 گرم
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
این دستور العمل کلاسیک محسوب می شود.برایطعم محصول یادآور پخت از کودکی است.مری از کوکی ها لذت می برد ، بنابراین والدین اغلب آنها را به مدرسه می دهند.دسر بدن را کاملاً اشباع می کند.از روش پخت برای پخت استفاده می شود.این کوکی را می توان در دوران شیردهی به رژیم غذایی زنان باردار وارد کرد.کهکشان ها اغلب برای منوی پزشکی و رژیم غذایی تجویز می شوند.
مواد لازم:
- آرد گندم حق بیمه - 2.5 قاشق غذاخوری؛
- کره - 150 قاشق غذاخوری.ل.
- نشاسته سیب زمینی - 250 گرم؛
- وانیلین - به طعم؛
- سودا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- شیر - 250 میلی لیتر؛
- شکر - 5 قاشق غذاخوری.ل.
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- کره نرم شده را با آرد ، نشاسته ، وانیلین ، شکر و جوش شیرین مخلوط کنید.داخل شیر بریزید.
- خمیر را بشویید و پایه را در چند مرحله بپیچانید.
- مقالات زیبا را از یک لایه نازک برش دهید.استفاده از چنگال برای ایجاد سوراخ.
- 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
دستور العمل رژیم غذایی
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- کالری غذایی: 360 کیلو کالری.برای 100 گرم
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
این یکی از ساده ترین دستور العمل های بیسکویت نان است.هیچ ماده خاصی برای تهیه لازم نیست.شما به یک محصول استاندارد نیاز دارید که همیشه در آشپزخانه باشد.در صورت تمایل ، نمی توانید شکر بگذارید.بنابراین پخت حتی بیشتر رژیم غذایی خواهد بود.دسر را می توان با عسل طبیعی سرو کرد ، که باعث می شود طعم ترشی بهتر شود ، اما روی شکل آن تأثیر نمی گذارد.
مواد لازم:
- آرد - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- آب - 1 لیوان؛
- سودا - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- تخم مرغ را بزنید ، سودا ، شکر و آب را اضافه کنید.
- یک لیوان آرد بریزید.خمیر را ورز دهید و تمام توده ها را از بین ببرید.آن را با یک کیسه بپیچید و به مدت 20 دقیقه بگذارید.
- خمیر را دوباره بشویید ، سپس آن را ریز بپیچانید.برید و سوراخ کنید.برای این کار می توانید از پلاگین یا یک دندانپزشک استفاده کنید.
- محصولات را روی سینی پخت مرتب کنید و اجاق را در 15 درجه قبل از 180 درجه قرار دهید.کبد قهوه ای را می توان 15 دقیقه قبل از خدمت اصرار کرد.
سریع
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 375 کیلو کالری.برای 100 گرم
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
هنگام روزه گرفتن شیرینی عسل طبیعی ، دسرهای سبک میوه های خشک و آجیل ، مارمالاد مجاز است.شما می توانید بیسکویت های نان ترد و ترد را به خود تلقین کنید.در تهیه دسر ، ماریا طبق برخی دستور العمل ها از تخم مرغ ، شیر استفاده نکنید.کله پاچه خانگی جایگزین خوبی برای رفتارهای شیرین شیرین خواهد بود.
مواد لازم:
- آرد - 210 گرم؛
- آب - 50 میلی لیتر؛
- پودر قند - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک طعم؛
- بیکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- شکر پودر ، نمک ، بیکینگ پودر ، روغن گیاهی و آب را اضافه کنید ، با مخلوط کن بزنید.رقیق را در حین هم زدن ، آرد را بریزید.
- خمیر الاستیک را بزنید کهبعداً محکم می شودیک لایه را بسازید ، کوکی ها را تشکیل دهید ، سوراخ کنید.
- به مدت 8-10 دقیقه در فر بپزید.برای جلوگیری از سوختن کلوچه های کره ، بسیار مهم است که به رنگ پخت توجه کنید.
کوکی های طولانی بدون شکر ماریا
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ارزش کالری ظرف: 390 کیلو کالری.برای 100 گرم
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
این رژیم غذایی سبک شامل قند نیست ، بنابراین اغلب برای خلاص شدن از پوند اضافی استفاده می شود.اگر این هدف دنبال نشود ، بیسکویت های شیرین نشده با مربا ، مربا یا سس میوه شیرین تکمیل می شوند.می توانید هر نوع آرد را اعمال کنید.کوکی های شیر مریم از آب ملایم تر است.
مواد لازم:
- آرد ذرت - 400 گرم؛
- نشاسته ذرت - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- شیر - 1 قاشق غذاخوری.
- کشمش - 50 گرم؛
- سودا - 0.5 قاشق غذاخوری.
- وانیلین - به مزه.
روش تهیه:
- آرد ، نشاسته ، جوش شیرین و وانیل را ترکیب کنید.
- کره ، شکر و آب لیمو را به شیر اضافه کنید.
- جرم شیر را با آرد ترکیب کنید.کشمش را اضافه کنید.بعد از مخلوط کردن ، خمیر باید بیرون بیاید.
- لایه را بطور نازک بکشید و با کمک برش یا فنجان مخصوص کوکی درست کنید.
- مدت زمان پخت و پز 15 دقیقه است.
فواید و مضرات بیسکویت
تقاضای زیادی دارندآنها را می توان به سرعت از محصولات بداهه تهیه کرد.کوکی های ترد مری برای مدت زمان بسیار طولانی ذخیره می شوند.مزیت این دسر این است که باعث ایجاد حساسیت نمی شود.لطافت رژیم غذایی مری با ارزش انرژی بالایی برای بیماری های دستگاه گوارش ، کبد و کلیه تجویز می شود.
محصولات گالتی از نوع مری دارای خصوصیات منفی هستند.از آنجا که دستور العمل کلاسیک شامل چربی ، قند است ، چنین شیرینی هایی می توانند بر روی شکل اثر منفی بگذارند.سوء استفاده از محصولات galetny منجر به نفخ شکم می شود.قبل از دادن آنها به کودکان ، اطمینان حاصل کنید که آنها شامل مواد افزودنی غذایی ، رنگ و سایر عناصر مضر نیستند.
