سیب زمینی های پر شده در فر - دستور العمل های پخت و پز با عکس

مشخص استسیب زمینی - یک محصول جهانی است که می تواند به روش های کاملاً متفاوت پخته شود: چاشنی ، سرخ کردن ، پخت و پز ، پخت کامل یا گلدان ها ، خورش.غذاهای مخصوص غذاهای خوشمزه با افزودن فرآورده های گوشتی مانند گوشت چرخ کرده یا برش های گوشت گاو یا گوشت خوک به خصوص خوشمزه هستند.

نحوه طبخ سیب زمینی های پر شده در فر

قوانین کلی برشته را باید توسط هر آشپز مخصوصاً مبتدی بدانید.فقط بعضی ها می دانند چگونه سیب زمینی ها را با چاشنی داخل فر بپزند تا ظرف آن حساس شود و همه مواد آن آبدار بمانند.اگر می خواهید برای خانواده طبخ کنید عالی استشام سپس آن را مرحله به مرحله انجام دهید همانطور که در یکی از دستور العمل های زیر نشان داده شده است.

سیب زمینی های پر شده در فر - دستور العمل

سبزیجات با گوشت را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد: رنده ، برش خورده به نوار یا برش ، مکعب یا برش.سیب زمینی های خوشمزه فرانسوی نیز سرو می شود که با گوشت چرخ کرده و با پنیر پوشانده شده و در گلدان ها پخته می شود.دستور پخت و پز سیب زمینی چرخ کرده یا روشی برای پختن گوشت سیب زمینی پر شده را در نظر بگیرید.

گلدان سیب زمینی با پر کردن در فر

ظروف پخته شده بسیار مورد علاقه قرار می گیرند زیرا نه تنها خوشمزه هستند بلکه برای بدن نیز بسیار مفید هستند.بله ، پر کردن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده گزینه مناسبی برای تهیه یک شام یا شام خوشمزه به تمام خانواده شما است.داغ ترش پخته شده و سریعاً تا آخرین نیش خورده می شود ، زیرا دارای مواد تشکیل دهنده ای است که به طعم و مزه کاملاً با یکدیگر ترکیب می شوند.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 850 متر؛
• روغن (قلم) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 250 گرم؛
• گوشت گاو - 250 گرم؛
• آبگوشت - 400 گرم؛
• کدو سبز - 0،5 کیلوگرم؛
• نمک ، فلفل به طعم؛
• علف - 0.5 قاشق چایخوری.

روش تهیه:

1. قابلمه را با آب سرد ، نمک پر کنید ، سیب زمینی های خرد شده را بریزید.آن را به جوش بیاورید ، سپس سبزیجات را به مدت 10 دقیقه بپزید ، تند بزنید.
2. پیاز را با ریختن روغن زیتون در قابلمه دیگری سرخ کنید.سرخ کنید تا سبزیجات لطیف شوند.ارسال هویج ، گوشت گاو ،برای چند دقیقه سرخ کنید ، هم بزنید.آبگوشت را به مخلوط اضافه کنید ، حرارت را به حداقل برسانید و به مدت 10 دقیقه بجوشد.
3. لایه ها را به صورت مقاوم در برابر حرارت قرار دهید: سیب زمینی ها را در قسمت زیر قرار دهید ، سپس با سبزیجات ، کدو سبز ، خرد شده با حلقه ها پر کنید ، و سپس لایه ها را تکرار کنید.
4. روی آن را با گیاهان ، نمک و فلفل بپاشید ، سپس ظرف را 40 دقیقه بپزید تا طلایی شود.

سیب زمینی با گوشت در فر

لازم نیست مهارت آشپزی خاصی برای طبخ خوشمزه این دو ماده داشته باشید.هنر یا تجربه غنی - حتی یک مبتدی نیز فرایند را اداره می کند.سیب زمینی های موجود در فر با گوشت به نظر می رسد جذاب ، معطر و بسیار لطیف هستند.این نوع داغ یک غذای کاملا جداگانه محسوب می شود ، زیرا در اینجا گوشت بلافاصله با یک ظرف جانبی پخته می شود.

مواد لازم:

• روغن (درست.) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• آرد - 0،5 فنجان؛
• خمیر گوشت گاو - 1.3 کیلوگرم؛
• سیر - 2 دندان؛
• پیاز - 1 قطعه.
• مایع گوشت گاو - 3.5 قاشق غذاخوری.
• سس گوجه فرنگی - 220 گرم؛
• شکر قهوه ای - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• هویج - 450 گرم؛
• سس ورشستیر - 2 قاشق غذاخوری؛
• سیب زمینی - 6-8 قطعه .؛
• نمک ، فلفل به طعم؛
• جعفری تازه - به مزه.

روش تهیه:

1. فر را تا 220 درجه گرم کنید.
2. گوشت گاو را شسته و خرد شده با نمک ، فلفل خرد کنید.همه را در آرد خیس کنید ، آنها را سرخ کنید تا از هر طرف پوسته پوسته پوسته شود.3 دقیقه قبل از آماده شدن برای پر کردن سیر خرد شده ، حلقه های نیمه پیاز ،سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید.
3. آبگوشت گوجه فرنگی ، سس گوجه فرنگی ، شکر قهوه ای ، سس ورسکستر ، سرکه را درون گوشت و سبزیجات بریزید.چند دقیقه دیگر بکشید.
4. ظرف را با مواد نهایی تمیز محکم با فویل ببندید و سپس 2 ساعت بپزید.فویل را برداشته ، سیب زمینی خرد شده ، هویج را اضافه کنید ، یک ساعت دیگر پخت کنید.
5. قبل از غذا ، با جعفری تازه بپاشید.

سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی سرخ شده با گوشت چرخ کرده

به کمک فر ، هر زن خانه دار قادر به تهیه غذاهای بسیار خوشمزه مختلفی خواهد بود ، به عنوان مثالمانند عکسبه سرعت پخته می شود و به هیچ وجه دشوار نیست.سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی با پر کردن در فر - غذای مورد علاقه بسیاری از غذاهای لذیذ در همه سنین ، زیرا سبزیجات ریشه ای با کلمات معطر ، معطر و دلپذیر منتقل می شوند.

مواد لازم:

• پنیر - 250 گرم؛
• پیاز - 3 قطعه؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک طعم دار؛
• سس مایونز - 250 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• فیله مرغ - 0.4 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 13 قطعه.

روش تهیه:

1. سیب زمینی های خرد شده را به برش های نازک ، حلقه های پیاز ، گوجه فرنگی را به صورت برش ، پنیر خرد کنید.
2. فیله ها را با مخلوط کن در یک چاشنی خرد شده خرد کنید.
3. فرم مقاوم در برابر حرارت را با روغن یا روغن چرب کنید ، کف آن را با سیب زمینی قرار دهید ، بالای حلقه های پیاز را بزنید ، با سس مایونز بزنید.بعد ، یک لایه گوشت درست کنید ، و به دنبال آن یک گوجه فرنگی.فصل را با سس مایونز ، با پنیر بپاشید.
4. فرم را در فر از قبل گرم شده قرار دهید ، 40 دقیقه بپزید.ظرف را در یک قسمت قرار دهید ، با گلهای گیاهی سرو کنید.

سیب زمینی پر شده با گوشت چرخ کرده

اصل تهیه این ظرف شبیه فلفل های خرد شده است.تهیه سیب زمینی کار سختی نیست ، به خصوص اگر زرادخانه آشپزخانه شما وسیله ای داشته باشد که می تواند برای ایجاد سوراخ در ریشه ها استفاده شود.سیب زمینی های پر شده با چاشنی داخل فر توصیه می شود در بخش هایی سرو شوند ، همراه با خامه ترش پاشیده شوند و با جعفری خرد شده یا شوید پاشیده شوند.

مواد لازم:

• روغن (زهکشی) - 70 گرم؛
• فرآورده های گوشتی - 0،4 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• ادویه جات ترشی جات ، نمک طعم دار؛
• روغن (رشد) - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• آب - 50 میلی لیتر؛
• کرم - 200 گرم؛
• سیب زمینی - 20؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. سینی پخت را روغن کاری کنید: روی قطعه کار قرار می گیرد.
2. سبزیجات ریشه را پوست بگیرید ، مواد میانی را برش دهید ، سوراخ را در عرشه قرار دهید.
3. هر محصول گوشتی انتخاب شده را با تخم مرغ مخلوط کنید.مکعب های کوچک پیاز را به گوشت اضافه کنید.هر سیب زمینی را هم بزنید ، با پیاز و گوشت سرخ کنید.
4. خامه را به کره ذوب شده اضافه کنید ، آنرا گرم کنید ، مخلوط را درون قالب نسوز بریزید ، آب بیشتری اضافه کنید.
5. پخت سیب زمینی را به مدت 40 دقیقه پر کنید.

کوفته سیب زمینی در کوره

تهیه ظرف شستشوی دهان مانند این آسان است.این سیب زمینی های خرد شده در فر مناسب برای سرو کردن به عنوان شام خانوادگی یا سفره ای است که به مناسبت آن سرو می شودرویداد رسمیاز غذای گرم کودکان و بزرگسالان به طور یکسان لذت خواهد برد ، بنابراین حتما این دستور را به بوکمارک یا کتاب آشپزی خود اضافه کنید تا مفید واقع شود.

مواد لازم:

• نمک ، ادویه جات ترشی جات؛
• سس 50 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سیر - 3 دندان؛
• پیاز - 1 قطعه.
• گوشت چرخ کرده - 0.3 کیلوگرم؛
• روغن (حل) - 50 میلی لیتر؛
• سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
• روغن (زهکشی) - 50 گرم؛
• پنیر - 50 گرم؛
• فلفل - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. مواد را درست کنید: سیر خرد شده ، مکعب پیاز ، تکه های فلفل را سرخ کنید.محصول گوشت را اضافه کنید ، 7 دقیقه دیگر سس کنید.تخم مرغ را درون توده خرد کنید ، در سس را در سس بریزید.
2. ریشه ها را پوست بگیرید ، قسمت بالایی را برش دهید ، داخل آن را با چاقو پوست بگیرید تا شاتل ها بیرون بیایند.قسمت پایینی آن را کمی قطع کنید تا شاتل سقوط نکند.
3. هر سیب زمینی را با چاشنی پر کنید ، روی یک ورقه پخت ورقه کاغذ پخش کنید.طرف را با زرده تخم مرغ چرب کنید.
4. سیب زمینی های خرد شده را در فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت بپزید.پنیر را 5 دقیقه قبل از پختن خرد کنید.

سیب زمینی شکم پر شده با پنیر

وقتی کلمه "casserole" به نظر می رسد ، بسیاری دسر شیرین را تصور می کنند.اما گزینه های بسیار دیگری وجود دارد: برای مثال ، پخت و پز غذاهای گوشتی و سبزیجات.بله ، سیب زمینی سیب زمینی با گوشت چرخ کرده و پنیر یک غذای خوشمزه است که می تواند به راحتی جای دوم را بگیرد.اگر همه کارهایی را که در این دستورالعمل قدم به قدم نشان داده شده است انجام دهید ، همانطور که در تصویر مشاهده می کنید ، غذاهای خوشمزه دریافت خواهید کرد.

مواد لازم:

• گوشت گاو - 450 گرم؛
• نمک ،فلفل - به طعم؛
• روغن (تخلیه) - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 1 قطعه.
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• آویشن - 2 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 3 قاشق غذاخوری.
• پنیر - 340 گرم؛
• سیب زمینی - 1.1 کیلوگرم
​​

روش تهیه:

1. گوشت گاو را با نمک زدن و چاشنی آن با فلفل به راحتی سرخ کنید.فشار
2. کره را در قابلمه ریخته ، آن را روی حرارت کمتری ذوب کنید.پیاز را پر کنید ، به مدت 2 دقیقه سرخ کنید ، هم بزنید.داخل آرد بریزید ، 2 دقیقه دیگر بپزید.برگهای آویشن را در آنجا قرار دهید.
3. شیر را با مخلوط پیاز مخلوط کنید ، به جوش بیاورید.یک دقیقه بپزید.پنیر را اضافه کنید ، صبر کنید تا ذوب شود.
4. سیب زمینی ها را به صورت حلقه خرد کنید ، نیمی از قسمت آن را در قسمت زیرین ظرف پخت قرار دهید.محصول گوشت گاو را در بالا ، سپس بقیه سیب زمینی ها قرار دهید.با پنیر و سس پیاز آب آنرا بزنید.
5. با فویل بپوشانید ، 45 دقیقه بپزید.
6. فویل را بردارید ، با پنیر بزنید ، سیب زمینی های پر شده را درون فر 15 دقیقه دیگر بپزید.
7. قبل از سرو کمی ظرف را بدهید.

گلدان ها با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی در فر

کباب ها در گلدان ها یک غذای قدیمی روسیه است.گرم و آبدار است و طبخ آن به راحتی امکان پذیر است.قابلمه هایی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی موجود در فر حتی در روزهای تعطیل نیز سرو می شود ، زیرا خوردن بخش ها راحت تر است.این مواد معمول است ، زیرا سیب زمینی ، هویج و سیر در هر خانه ای یافت می شود ، و گوشت همیشه می تواند خریداری شود.

مواد لازم:

• گوشت گاو - 350 گرم؛
• سیب زمینی - 350 گرم؛
• هویج - 1-2 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سیر - 2-3 دندان؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• روغن (رشد) - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سس کچاپ - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. در یک ماهیتابه ، کره را گرم کنید ، پیاز خرد شده ، هویج ، گوشت چرخ کرده خام را ارسال کنید.جرم را به مدت 15 دقیقه بجوشانید و هم بزنید.وقتی مواد تقریباً آماده شد ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر هم بزنید و بپزید.
2. سیب زمینی ها را به مکعب های بزرگ خرد کنید.به طور مساوی بین همه گلدان ها تقسیم کنید.
3. سیب زمینی ها را با سیب زمینی در یک ماشین 220 درجه گرم شده قرار دهید ، به مدت 20 دقیقه بجوش و خروش آمیزید.
4. گلدان ها را بیرون بکشید.محتویات قابلمه را به طور مساوی بین همه ظروف مرتب کنید.
5. غذا را با آب بریزید تا از لبه ظرف تقریباً 2.5 سانتی متر فاصله داشته باشد.گلدان ها را با درب ببندید.30 دقیقه دیگر بپزید.

گوشت مرغ و سیب زمینی سیب زمینی

حتی مواد اولیه آشنا مانند سیب زمینی و مرغ را می توان تعجب آور دانست.چگونه آنها را به روشی خاص آماده کنیمبه عنوان مثال ، سیب زمینی پخته شده با چاشنی مرغ برای همه جذاب خواهد بود ، زیرا محصولات پر از خامه و سس لیمو هستند که به خودی خود وسوسه انگیز و اشتها آور به نظر می رسد.منوی خود را با این دستور العمل گرم سفارشی کنید.

مواد لازم:

• آبگوشت - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• کرم - 1.5 گرم .؛
• سیر - 2 دندان؛
• مرغ خرد شده - 0،7 کیلوگرم؛
• نمک ، فلفل دلمه ای؛
• لیمو - 1 قطعه.
• سیب زمینی - 0.7 کیلوگرم؛
• جعفری تازه - به مزه.

روش تهیه:

1. خامه را با آبگوشت ترکیب کنید ، مایع را بجوشانید تا کنار بگذارید.
2. در یک کاسه دیگر ، برش های نازک سیب زمینی ، نصف پیاز ، سیر خرد شده ، گوشت مرغ خرد شده را مخلوط کنید.مخلوط را درون سس آبگوشت خامه ای ، نمک بریزید.
3. مواد آماده شده را درون یک ظرف پخت قرار دهید و برش های لیمو را در همان محل پخش کنید.
4. قسمت بالای ظرف را با فویل بپوشانید.
5. حدود یک ساعت پخت تا سبزیجات آماده شوند.با دقت فویل را برداشته ، ظرف را 2-3 دقیقه دیگر سرخ کنید تا پوسته پوسته پوسته شده روی سطح شود.با شوید ، جعفری بپاشید.

قابلمه با سیب زمینی رنده شده و گوشت چرخ کرده

این غذای گرم یک گزینه صبحانه ایده آل است.اگر سیب زمینی رنده شده با چاشنی داخل فر هنوز هم پنیر رنده شده را رنده کرده و در تخم مرغ های ضرب شده را ریخته تا کلیه بدست آید ، در این صورت قیمت میان وعده خوشمزه نخواهد بود.این دستور العمل قدم به قدم برای کسانی که حوصله ظروف موز حوصله خود را دارند مناسب است ، به خصوص که چنین نوعی غذای برشته نه تنها برای بزرگسالان بلکه کودکان نیز جذاب خواهد بود.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 4 عدد .؛
• روغن (تخلیه) - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 1 قطعه.
• گوشت چرخ کرده - 200 گرم؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری؛
• ماست - 1 خیابان؛
• خردل دیژون - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• فلفل کاین - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پنیر - 150 گرم؛
• فلفل سیاه - 0،5 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 8 قطعه .؛
• جعفری ، پیاز سبز برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. سیب زمینی های پوست کنده ، جوشانده ، رنده کنید.
2. به کره ذوب شده ، پیاز را اضافه کنید ، سرخ کنید 5دقیقهمحصول گوشت را بگذارید ، بپزید ، مرتب هم بزنید.مخلوط پیاز را با سیب زمینی رنده شده ترکیب کنید.
3. ماست ، خردل ، پنیر ، نمک ، فلفل را اضافه کنید ، در یک کاسه توده مرغ سیب زمینی بریزید.
4. مخلوط را به صورت روغنی تجزیه کنید.25 دقیقه در دمای 220 درجه بپزید.
5. فرم را از فر خارج کنید.در بالای ماهیتابه ، 8 عدد تورفت درست کنید ، هر بار یک تخم مرغ.
6. سیب زمینی پر شده را به فر برگردانید ، 12 دقیقه دیگر بپزید.
7. ظرف را به 8 تکه خرد کنید ، با فضای سبز تزئین کنید.

سیب زمینی های پر شده با قارچ

این ممکن است به نظر می رسد Banal ، اما با کمک ادویه جات یک غذای خوشمزه به دست می آورید ،که طعم آن را می بخشدسیب زمینی نه تنها با قارچ و گوشت چرخ کرده در فر بسیار خوشمزه و خوشمزه است ، بلکه جذاب نیز به نظر می رسد ، بنابراین می توانید نه تنها برای یک جشن خانوادگی آرام ، بلکه برای مهمانان نیز یک ظرف آماده کنید.

مواد لازم:

• آرد - 40 گرم؛
• گوشت چرخ کرده - 1 کیلوگرم؛
• شراب قرمز خشک - 0،5 لیتر؛
• روغن (تخلیه) - 130 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن (قلم) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 1 قطعه.
• قارچ - 250 گرم؛
• سیر - 4 دندان؛
• آویشن - 4 شاخه؛
• برگ خلیج - 1 قطعه.
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم

روش تهیه:

1. یکبار اجاق را روشن کنید تا گرم شود.آرد را درون یک کاسه بزرگ بریزید ، با فلفل ، نمک بپاشید ، مواد را اضافه کنید.
2. سبزیجات و نیمی از کره در یک ماهیتابه گرم می شود.مواد را در آنجا قرار دهید ، به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.جرم را به یک صفحه منتقل کنید.
3. پیاز را با صفحات قارچ درون روغن سرخ کنید.سیر را اضافه کنید ، 2 دقیقه دیگر بگذارید.با ریختن شراب و رب گوجه فرنگی ، محصول گوشت را با مخلوط سبزیجات ترکیب کنید.جوش آورده و از روی حرارت برداشته می شود.فصل آویشن ، برگ بو را به آن اضافه کنید.
4. محصول گوشت را ابتدا در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار دهید ، سپس لیوان های سیب زمینی را در لایه بعدی قرار دهید.
5. سیب زمینی ها را با گوشت چرخ کرده در 30 گرم در فر از قبل گرم کنید.

نحوه پخت سیب زمینی با چاشنی در فر - نکات آشپز

که هر خانه دار می تواند جلویاین غذای خوشمزه و خوشمزه است ، آشپزهای باتجربه بعضی از رازهای خود را با هم به اشتراک می گذارند:

1. اگر شما انواع زرد رنگ را انتخاب می کنید ، سیب زمینی کاملاً خرد می شود.
2. هر ماده ای را می توان به عنوان چاشنی استفاده کرد و مکمل آن را با سس ها یا سس های مختلف تهیه کرد.
3. اگر قبل از ارسال آنها به فر ، با سبزیجات سیر خرد شده ، روغن زیتون ، ادویه جات و گیاهان پوشانده شود ، سبزیجات ریشه ای بو داده شده پوسته طلایی دارند.
4. سیب زمینی های خرد شده پخته شده ، اگر 10 دقیقه قبل از پخت و پز با یک لایه پنیر رنده شده پاشیده شوند ، آبمیوه خود را حفظ می کنند.

فیلم: ماهی تابه با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی