سیب زمینی سرخ کرده سرخ شده با پروتئین یا منجمد - دستور العمل های خانگی با عکس

سیب زمینی را در خانه طبخ کنیدسیب زمینی سرخ شده را می توان با یک سرخ کن عمیق ، ماهی تابه یا اجاق گاز عمیق استفاده کرد.گزینه دوم ارجحیت دارد زیرا فر به شما اجازه می دهد تا میوه‌های سیب زمینی کالری کمتری داشته باشید اما با ادویه جات ترشی جات را حفظ خواهد کرد.آنها بدون اینکه به کمر آسیب برساند ، یک پیچ و خم خوب روی دندان خواهند بود.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر

آشپزهای باتجربه می دانند که سیب زمینی سرخ کرده در مقایسه با سرخ شده کمی طولانی تر در فر پخته می شود ، اما مزایای سهام را حفظ می کند.به دلیل کمبود روغن ، میزان کالری ظرف ظرف به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، که باعث می شود رفتارهای مناسب برای کودکان روزه دار جذاب باشد ،که نازک یا گیاهی هستندچنین غذاهای جانبی معطر را با گوشت یا مرغ سرو کنید ، فصل را با سس ها و سبزیجات تازه میل کنید.

پخت و پز با انتخاب سیب زمینی آغاز می شود - بهتر است مقادیر طولانی سیب زمینی را به همان اندازه با مقدار کمی نشاسته مصرف کنید.تمیز کردن دقیق سیب زمینی ها باعث زیبا تر شدن ظرف می شود و برش راحت کاه یا میله برای خوردن آن لذت بخش است.پس از برش نشاسته اضافی ، توصیه می شود سیب زمینی ها را با آب گرم مخلوط کنید ، با ادویه جات بپاشید و روی سینی پخت قرار دهید.شما می توانید سیب زمینی سرخ شده را در پوست ، فویل یا آستین بپزید.

در صورت تمایل ، محصولات نیمه تمام آماده برای فروش در فروشگاه ها - سیب زمینی سرخ شده فرانسوی منجمد یا سرد وجود دارد.می توانید با پاپریکا ، سیر خشک شده ، شوید و زیره چاشنی بزنید.برای تهیه یک پوسته ترد ، از یک پوشش پوسته پوسته با تخم مرغ سفید یا کل تخم مرغ تخم مرغ ، به طور مساوی نمک و فلفل ، روی یک ورق توزیع کنید و برای 10 دقیقه در فر با دمای 200-220 درجه برای پخت ارسال کنید.بعد از این مدت ، سیب زمینی ها را باید به آرامی با یک کفگیر چوبی چرخانده و روند آن را تکرار کرد.

بعد از سرخ شدن دیگر نیازی به پردازش اضافی نی سیب زمینی نیست - برخلاف پخت و پز در یک ماهیتابه یا در یک سرخ کن که حوله های کاغذی برای از بین بردن چربی بیش از حد چربی استفاده می شود.تمام چیزهایی که باقی مانده این است که برای تهیه یک غذای دهانشویه یا خود درمانی با سس گوجه فرنگی ، پنیر یا خردل استفاده کنید.گوشت خرد شده ، ماهی یا مرغ سرخ شده ، سرخ شده با سبزیجات و گیاهان تازه ، ممکن است این مکمل باشد.

سیب زمینی سرخ کردنی در فر - دستور العمل با عکس

یافتن دستور العمل مناسب برای سیب زمینی سرخ کرده در فر ، آسان است ، زیرا آنها تنوع بسیار زیادی دارند.می توانید سیب زمینی سرخ شده فرانسوی کلاسیک ، پخته شده با سفیده تخم مرغ یا تخم مرغ ، پاشیده شده با پاپریکا یا سیر تهیه کنید.برای دوستداران قوام و نرمتر ، دستور العمل خانگی با آستین های لبه دار ، فویل یا پخت به بازار عرضه می شود و دستورالعمل های وقت گیر با یک محصول خرد شده آماده برای استفاده در فروشگاه های منجمد فروخته می شود.

سیب زمینی سرخ کرده در فر بدون روغن

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 90 کیلو کالری.
• هدف: برای چاشنی زدن.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی بدون روغن در اجاق گاز کم کالری محسوب می شود ، اما هنوز هم نباید بخاطر محتوای بالای نشاسته تحسین شود.برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر ، به تعدادی تخم مرغ نیاز خواهید داشت که از آنها فقط پروتئین ، چاشنی ها برای طعم دادن و نمک با فلفل سیاه لازم است.طرز تهیه یک غذای خوشمزه دستور العمل زیر را توضیح می دهد.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 6 عدد .؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• چاشنی سیب زمینی - کیسه.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را با میله های ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید ، آنها را بشویید ، آنها را با حوله های اضافی با رطوبت اضافی خشک کنید.
2. پروتئین ها را از زرده جدا کنید و مخلوط کن را با کف نرم نرم کنید تا غلیظ شود.
3. اجاق را از قبل گرم کنید تا 180 درجه ، نی سیب زمینی را روی دکو قرار دهیددر کف پروتئین فرو رفته است.بهتر است از کاغذ پخت بیش از عرشه استفاده شود.
4. پاشیده ، نمک ، فلفل ، به فر بفرستید.
5. 40 دقیقه قبل از قهوه ای طلایی پخت.
6. با سس ، سبزیجات تازه یا سالاد سرو کنید.

سیب زمینی سرخ شده در فر را با پروتئین

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 92 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سیب زمینی سرخ شده فرانسوی در سفیده تخم مرغ را نیز می توان در روغن پخته کرد و این باعث افزایش کالری ظرف می شود.بافت نرم پوسته های پوسته پوسته پوسته در قسمت بیرونی برای بزرگسالان و کودکان به طور یکسان جذاب است ، و چاشنی های ساخته شده از نمک دریا و فلفل سیاه باعث ایجاد براقیت مناسب برش ها می شوند.بهتر با سس گوجه فرنگی یا سیر و کودکان بدون مواد افزودنی اضافی سرو کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1 قطعه .؛
• سفیده تخم مرغ - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 10 میلی لیتر؛
• نمک دریایی خرج کردن است.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید ، آنها را با میله های بلند برش دهید.
2. سفیده تخم مرغ را کمی سوت بزنید و از طریق الک بزنید.
3. هر دو محصول را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید ، روی یک ورقه روغنی یا یک پوستک قرار دهید.
4. به مدت 25 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
5. با نمک بپاشید ، کمی خنک شوید ، با سس یا سس مایونز سرو کنید.

سیب زمینی سرخ شده در تخم مرغ در فر

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری ظرف: 91کیلوکالری
• هدف: برای چاشنی زدن.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده در یک تخم مرغ در فر را با جزئیات شرح داده شده است.بر خلاف انواع ذکر شده ، تخم مرغ شلاق زده شده بدون اینکه آن را به پروتئین و زرده تخم مرغ تقسیم کنید کاملاً استفاده می شود.چاشنی های معطر عبارتند از: پودر فلفل ، زیره و پودر سیر.دومی را می توان با نمک سیر جایگزین کرد که قبل از سرو با میله ها ریخته می شود.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 6 عدد .؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• چیپس نمکی؛
• زیره - 10 گرم؛
• پاپریکای خشک - 3 گرم؛
• پودر سیر یا سیر خشک شده - 2 سال

روش تهیه:

1. اجاق گاز را تا 190 درجه گرم کنید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید.
3. تخم مرغ را با چنگال خرد کنید تا صاف و نمک شود و با ادویه جات ترشی جات کنید.
4. مخلوط سیب زمینی را با یک سینی مخصوص ورقه ورقه ورقه کردن بریزید.
5. نیم ساعت پخت تا قهوه ای روشن و شفاف شود.
6. با سس گوجه فرنگی سرو کنید.



سیب زمینی سرخ شده در فر را در فر

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• کالری غذایی: 94 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کردنی سرخ شده در فویل در فر بعد از خواندن این دستورکار معلوم می شود.برای به دست آوردن ترد پوست بهتر است به جای سیب زمینی صورتی ، سفیده مصرف کنید ، مقداری نمک به آن اضافه کنید و حتما سبزی را تصفیه کنیدروغن زیتون یا آفتابگردان.از ادویه جات ترشی جات به دلخواه خود استفاده کنید تا طعم تازه ای به ظرف اضافه شود.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• نمک - 2 تراشه؛
• روغن زیتون یک قاشق غذاخوری است.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را با میله های صاف برش دهید و به مدت نیم ساعت در آب سرد خیس کنید.
2. اجاق گاز را تا 220 درجه گرم کنید ، با فویل بپوشانید.
3. سیب زمینی ها را پاشیده ، با روغن از اسپری آشپزخانه اسپری کنید.
4. به مدت شش دقیقه پخت ، درجه حرارت را به 180 درجه کاهش دهید و 15 دقیقه دیگر برشته کنید.
5. نمک قبل از خدمت ، فصل را با سس بخورید.



سیب زمینی سرخ کرده

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• ظرف کالری: 86 کیلو کالری.
• هدف: برای چاشنی زدن.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سیب زمینی سرخ شده فرانسوی ها در فر به دلیل کمبود روغن هنگام پخت ، کالری کم دارند.طرز تهیه رژیم غذایی سیب زمینی سرخ کرده در فر ، مرحله به مرحله در دستور العمل زیر.این امر به ایجاد اشتها آور دهان با پوسته گلاب که باعث رفع گرسنگی می شود ، کمک می کند اما بدون اضافه وزن این شکل را حفظ می کند.مخلوط ادویه اصلی آن وضوح مطلوبی به آن می بخشد.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 8 عدد .؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• نمک - 20 گرم؛
• فلفل دلمه ای قرمز - 5 گرم؛
• زیره - 5 متر؛
• پاپریکای خشک - 3 گرم؛
• گیاهان ایتالیایی - 15 سال

روش تهیه:

1. فر را باید تا 200 درجه گرم کنید.
2. سیب زمینی ها را از آلودگی و لایه برداری ، پوست بشویید ، خشک کنید ، به لایه ها و نی ها بریزید.
3. دوباره خشک کنید ، در یک کاسه بریزید ، پروتئین شلاق بزنید.
4. فصل با مخلوط ادویه جات ترشی جات ، فلفل.
5. کف قابلمه و کف غلیظ را بگذارید ، 35 دقیقه بپزد.
6. نمک پس از انتقال به یک سینی سرویس دهنده.
7. با برش های سبزیجات تازه ، سویا یا سس سیر را چاشنی بزنید.



​​

سیب زمینی سرخ شده منجمد در فر

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ارزش کالری یک ظرف: 100 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سیب زمینی های یخ زده در فر بسیار سریع و به سادگی پخته می شوند زیرا از یک محصول نیمه تمام آماده استفاده می شود ، از قبل خرد شده و به راحتی سرخ می شود.تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که آنرا روی سینی پخت و پخت قرار دهید.این باعث صرفه جویی در وقت و تلاش می شود و به ورود ناگهانی مهمانان کمک می کند.حتی می توانید یک بسته سیب زمینی را از قبل خریداری کنید تا در صورت درمان سریع ، آن را در فریزر ذخیره کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی سرخ شده یخ زده - بسته؛
• نمک - 10 گرم؛
• روغن آفتابگردان - 10 میلی لیتر

روش تهیه:

1. اجاق را از قبل گرم کنید تا 200 درجه ، سیب زمینی ها را روی سینی پخت قرار دهید ، با روغن بپاشید.
2. فر را به مدت 20 دقیقه ، چندین بار در حین پخت و پز تکان دهید.
3. نمک را اضافه کنید ، با سس گوجه فرنگی سرو کنید.



سیب زمینینی را در فر

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ظرف کالری: 89 کیلو کالری.
• هدف: برای چاشنی زدن.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سیب زمینی موجود در فر هر کسی را که به خوردن غذای سریع ترد سرخ شده استفاده می کند جذاب خواهد کرد.برخلاف آخرین سیب زمینی های پخته شده به دلیل کاهش محتوای روغن از ترکیبات مفیدی برخوردار هستند.چاشنی آن را با ادویه جات ترشی جات و نمک زدن ، می توانید با طعم تند و رایحه ای دلپذیر و با کمترین چربی ، لطافت جالبی به دست آورید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 4 عدد .؛
• سیر - 2 میخک؛
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
• پاپریکای زمین - 10 گرم؛
• نمک - 10 گرم

روش تهیه:

1. روغن را با سیر رنده شده ، نمک و پاپریکا مخلوط کنید.
2. سیب زمینی ها را به طول نوارها خرد کنید و آنها را با روغن تند تفت دهید.
3. برای توزیع بهتر سس ، دستان خود را هم بزنید ، روی یک pergat و سینی پخت قرار دهید تا قطعات به یکدیگر لمس نشوند.
4. به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.با سس سرو کنید.



سیب زمینی سرخ کرده در بسته

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 90 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

بافت نرم با سیب زمینی سرخ شده فر در فر در بسته متفاوت است ، اما هنوز هم به صورت ترد و طعم دار ظاهر می شود.ادویه جات ترشی جات مخصوص ادویه را به او می دهد - از رنگ سیاه استفاده می شودفلفل دلمه ای ، پاپریکای خشک شیرین و دانه کنجد.در اینجا روغن وجود ندارد ، اما شما باید مقداری خنثی مصرف کنید - ذرت کامل خواهد بود و از بوی سیب زمینی منحرف نخواهد شد.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• روغن ذرت -؟عینک؛
• آرد سوخاری - 60 گرم؛
• پاپریکای خشک شیرین - 3 گرم؛
• کنجد - 5 متر؛
• فلفل سیاه - 3 گرم؛
• نمک - 2 سال

روش تهیه:

1. پوست را از سیب زمینی ها جدا کرده ، به برش های خرد شده ، برش داده ، بشویید و خشک کنید.
2. ادویه ها را با آرد سوخاری مخلوط کنید ، سیب زمینی ها را با مخلوط کنید.
3. آستین آشپزی را ببند ، کراوات.
4. به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزد.
5. با سبزیجات تازه ، گیاهان خرد شده سرو کنید.



سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی سرخ کرده با پاپریکا

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 89 کیلو کالری.
• هدف: برای چاشنی زدن.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی سرخ شده با پاپریکا در فر ، یک پوسته غنی و اشتها آور با عطر شیرین تند دارد.به دلیل استفاده از گریس تخم مرغ ، که ادویه ها به آن می چسبند ، سطح آن به خصوص جذابیت خاصی به نظر می رساند و باعث زیبایی پوسته می شوند.مدت زمان کمی پخت و پز می شود ، اما یک ترد تند می افزاید ، محبوب همه طرفداران فست فود.

مواد لازم:

• سیب زمینی - نیم کیلو؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• پاپریکای خشک - 5 متر؛
• نمک - 2 قلاب.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید ، آنها را با میله های سانتیمتر برش دهید ، دوباره بشویید تا نشاسته باقی بماند.
2. بعد از خشک شدن با حوله ، تخم مرغ مورد ضرب و شتم را بزنید ، با پاپریکا بپاشید ، که برای طعم دادن می توانید با پاپریکا مخلوط کنید.
3. اجاق گاز را تا 200 درجه گرم کنید ، میله ها را روی رنده قرار دهید ، 20 دقیقه بپزید.اگر مشبک وجود ندارد ، می توانید از pergangment استفاده کرده و روی آن بپردید.
4. با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
5. تخم مرغ را می توان با روغن نباتی جایگزین کرد.



سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی را در فر در pergayment

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 95 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کردنی فرانسوی را در فر روی پاراگوئه از دستور زیر مشخص می شود.برای جالب تر و غنی تر شدن آن می توانید از زردچوبه استفاده کنید تا رنگ و زرنگ و طعم عالی طلایی را برای عطر تند داشته باشید.در صورت تمایل می توانید از هر ادویه دیگری که همراه با رب گوجه فرنگی یا سس ، گیاهان و سبزیجات تازه است استفاده کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 5 عدد .؛
• روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
• زردچوبه - 10 گرم؛
• زیره - 10 گرم؛
• نمک یک مشت است.
• رب گوجه فرنگی - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را بشویید ، پوست آنها را خرد کنید ، آنها را در میله ها برش دهید ، آنها را روی یک شبکه قرار دهید.
2. با نمک مالش دهید ، 15 دقیقه بگذارید.
3. روغن زردچوبه را با هم مخلوط کرده ، رب گوجه فرنگی ، کت را با مخلوط سیب زمینی اضافه کنید.
4. برای چیدمان روی بالش ،با زیره بپاشید ، مجدداً در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 20 دقیقه و پایین قرار دهید.
5. در سطح متوسط ​​تنظیم کنید و تا قهوه ای طلایی نگه دارید ، آمادگی چوب چوبی را بررسی کنید - اگر خشک و بدون تکه های چسبنده باشد ، وقت آن رسیده است.



طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی سرخ کرده - نکاتی برای سرآشپزهااسرار اثبات شده از سرآشپزهای مشهور:

• سیب زمینی به خوبی چاشنی با گیاهان تازه خشک یا تازه.
• بهتر است سینی پخت را با پوست یا فویل بپوشانید تا سیب زمینی ها هنگام پخت به آن نچسبند.
• سیب زمینی بزرگ از انواع نرم و دارای نشاسته کم برای کباب توصیه می شود.
• برای طعم اشباع تر هنگام استفاده از سفیده تخم مرغ ، آنها را می توان با یک قاشق از هر روغن گیاهی مخلوط کرد.
• لازم نیست هنگام استفاده از یک محصول نیمه تمام منجمد یخ زده ، آن را یخ زدایی کنید ، در غیر این صورت میله ها جوشانده می شوند و بدون پوسته خوشمزه می شوند.
• هنگام تهیه قسمت کوچکی ، بهتر است زمان را کم کنید تا سیب زمینی ها محکم و خشک نشوند؛
• سیب زمینی سرخ شده فرانسوی ها به خوبی با زیره ، زردچوبه ، پاپریکا ترکیب شده اند ، می توانید برای ادویه جات از کتانترو ، پونه کوهی ، ریحان و سیر استفاده کنید.
• برای به دست آوردن عطر ادویه غنی می توانید بلافاصله قبل از پخت و پز در زمین باشید.

فیلم: سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی در فر