سوپ شیر با ورمیشلی - طرز تهیه اولین دوره برای بچه ها با دستور العمل های خوشمزه با عکس
فهرست مطالب
پخت و پز آسان و مقرون به صرفه استسوپ شیر را اگر می دانید اسرار و ویژگی های این غذای خوشمزه اشتها آور است.این را می توان عملاً گیاهخواری نامید ، زیرا از اجزای گیاهی استفاده می کند ، بدون شمردن شیر و کره ، که از میان وعده های آماده طعم دار است.شناختن همه ترفندهای تولید بسیار مفید است.
طرز تهیه سوپ لبنیاتی با ورمیشل
در سؤال درباره نحوه تهیه سوپ ورمیشلی ، ابتدا باید اجزای ظرف را مطالعه کنید تا آنها را برای تهیه آماده کنید.برای پخت و پز هر گونه vermicelli مناسب است - تار عنکبوت ، ستاره ها ، شاخ.اگر ورمیشلی نازک وجود ندارد ، حتی می توانید ماکارونی معمولی را بشکنید و آنها را در شیر غوطه ور کنید.بهتر است آخرین قسمت را با آب رقیق کنید تا طعم آن خیلی بد نشود و خود فرآیند پخت و پز به دلیل عدم سوزش آسان بود.
برای سوپ گیاهیماکارونی ساخته شده از گندم دوروم از نظر ایده آل مناسب است.آنها چسب نخواهند داشت ، ژله در آبگوشت ، به پوره تبدیل نمی شود و شکل و کشش آنها را حفظ می کند.بیش از یک دقیقه یک تار عنکبوت نازک بجوشانید تا ظرف غلیظ نشود.حتی می توانید آن را فقط در آب شیرین جوش ریخته ، درب آن را ببندید ، گرما را خاموش کرده و بگذارید تا 7-8 دقیقه جوش بیاید.نسبت بهینه قطعات 1 مایع خشک به 3 قسمت است.
دستور العمل سوپ شیر با ورمیشل
همه از دستور العمل سوپ شیر ، که از کودکی به آن یاد می شود ، می دانند.این ظرف برای کودکان در مهدکودک ، مدرسه یا خانه به دلیل تغذیه مناسب ، انرژی و نیرو فراهم می شد.امروزه تهیه دستورالعمل های این غذا آسان است وقتی که دستورالعمل های مرحله به مرحله با درس عکس وجود دارد.با تشکر از آنها ، هیچ شکی نیست که چگونه غذاهای مفید را بدون خراب کردن مواد و فاسد کردن آنها بیهوده تهیه کنید.با افزودن سیب زمینی ، تخم مرغ ، کدو تنبل ، کشمش و سایر میوه های خشک می توان انواع سوپ شیر با ورمسیل را اضافه کرد.گزینه های پخت و پز آن را به عنوان یک غذای شیرین یا رژیمی سرو کنید.
سوپ شیر با ورمیشل برای نوزاد
رایج ترین گزینه های صبحانه سوپ شیر برای کودکان است.آنها به خوبی با یک ورمیشل پخته می شوند ، که به سرعت توسط بدن کودک جذب می شود و به او انرژی و قدرت می بخشد.این وعده غذایی را برای صبحانه میل کنید ، یک ظهر میان وعده میل کنید و حتی در آخر هفته.برای این کار می توانید ظرافت ها را با مربا ، انواع توت های تازه ، سس های شیرین بر اساس شیر تغلیظ شده تنوع بخشید.
مواد لازم:
- آب - 0،5 لیتر؛
- ورمیشلی - 5/5 قاشق غذاخوری.ل.
- شیر - 1.5 لیتر؛
- کره - 30 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- آب ، نمک را برای طعم دادن ، ورمیشلی بریزید ، به مدت 7 دقیقه بپزید.روی یک سگ رها کنید ، مایع را بگذارید تا تخلیه شود.
- شیر ، نمک ، ماکارونی را بجوشانید ، 4 دقیقه بپزید.
- فصل با شکر و کره.
سوپ شیر با سیب زمینی
طعم نشاسته ای خامه ای از کودکی دارای سوپ همراه سیب زمینی و vermicelli است.او کودکان را به دلیل قوام و ضخامت خود و همچنین بزرگسالان به خاطر سهولت در آماده سازی و فواید بسیار زیاد دوست دارد.خوب است که آن را با پیاز بپزید تا طعم آن به روش جدیدی باز شود ، اشباع و دلپذیر تر می شود.اگر کودکان تکه های پیاز را دوست ندارند ، پس از پایان پخت و پز می توان آنها را به راحتی حذف کرد.
مواد لازم:
- ورمیشلی - نیم لیوان؛
- پیاز - 1 قطعه.
- سیب زمینی - 2 قطعه .؛
- شیر - 1 لیتر؛
- کره - 40 گرم
روش تهیه:
- یک سانتیمتر آب در کف قابلمه بریزید ، شیر را بریزید ، با همزن ثابت آب جوش دهید.
- برش های سیب زمینی و پیاز خرد شده را بریزید ، سیب زمینی ها را بجوشانید.
- سیب زمینی ها را از آبگوشت خارج کنید ، با یک چنگال یا مایع را بشویید ، برگردانید.
- ماکارونی ها را بریزید ، 3 دقیقه بپزید.فصل با روغن و نمک.
سوپ شیر با ورمیشل در یک مولتی واری
یک دستور العمل محبوب کودکان یک سوپ شیرینی شیرینی vermicelli شیرین در چند واریوی است ،که می تواند با افزودن گنوکی ، میوه های تازه یا خشک متفاوت باشد.بدون مکمل ها ، باید ظرف را برای صبحانه یا ناهار با یک تکه نان چاودار سرو کنید تا بدن کودک را اشباع کند.طبخ آن در چند اجاق آسان است ، زیرا همه چیز توسط مهماندار انجام می شود ، شیر را نمی سوزاند و طعم تعادل را به شما می بخشد.
مواد لازم:
- شیر - نیم لیتر؛
- ورمیشلی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- کره - یک قاشق چایخوری؛
- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- شیر را در کف ظرف بریزید ، آن را در حالت مناسب "چند آشپز" یا "کباب" قرار دهید.
- ماکارونی ، شکر ، کره ، مخلوط کنید.
- تنظیم درجه حرارت در 110 درجه در حالت چند آشپز یا بخارپز ، عملکرد فرنی شیر نیز مناسب است - بستگی به مدل چند اجاق گاز دارد.
- به مدت 10 دقیقه طبخ کنید ، بعد از سیگنال با سیلیکون یا اسپاتول چوبی مخلوط کنید.
سوپ شیر با ورمیشل و تخم مرغ
یک سوپ شیر خوشمزه با ورمیشل و تخم مرغ ، که بسیار خوب به نظر می رسدساخته شده بر اساس رشته فرنگی نازک تخم مرغ.تقریباً پوره پیدا می شود ، که به عنوان یک غذای مستقل برای ناهار یا شام سرو می شود.طعم خانگی چنین سوپ هایی دارد که بدن را به خوبی اشباع می کند ، اشتها آور به نظر می رسد و بوی بسیار وسوسه انگیز می دهد.می توانید آنها را کودک یا بزرگسال تشویق کنید.
مواد لازم:
- شیر - 1 لیتر؛
- رشته فرنگی - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- کره - 2 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- شیر را قرار دهیدجوشانده ، با شکر و نمک مخلوط کنید.بعد از جوش ، رشته فرنگی ها را پرتاب کنید ، جلوگیری کنید.
- تخم مرغ را با چنگال به آرامی ضرب کنید ، درون آبگوشت بریزید.به مدت 2.5 دقیقه با همزن ثابت بپزید.
- با کره سرو کنید.
سوپ کدو تنبل با شیر
سوپ سبزیجات با کدو تنبل و vermicelli ، که در عکس خوب به نظر می رسد ، رنگ روشن و زیبایی بسیار خوبی دارد.بافت ضخیم آن چشم را به خود جلب می کند ، کودکان و بزرگسالان را خوشحال می کند.رنگ مثبت علاوه بر برش های کدو تنبل توسط هویج هایی که برای پخت و پز با سیب زمینی مخلوط می شوند به ظرف اضافه می شوند.برای طبخ یک فرد بالغ ، زردچوبه و جوز هندی را می توان به ادویه اضافه کرد تا تند شود.
مواد لازم:
- سیب زمینی - 2 قطعه .؛
- هویج - 1 قطعه.
- کدو تنبل - 120 گرم؛
- شیر - 550 میلی لیتر؛
- ورمیشلی - 50 گرم؛
- شکر -؟قاشق غذاخوری
روش تهیه:
- سبزیجات را بشویید ، به صورت نوارها برش دهید ، داخل یک قابلمه بپیچید ، با آب بریزید ، بجوشانید تا نرم و نمک شود.
- شیر را بجوشانید ، ماکارونی ها را در آن به مدت 4 دقیقه بجوشانید.
- سبزیجات را در اسموتی مخلوط کنید ، با سوپ ترکیب کنید ، جلوگیری کنید.اگر قوام بسیار غلیظی داشت ، با آبگوشت سبزیجات رقیق شوید.
- نمک اضافه کنید ، فصل را با شکر میل کنید.
سوپ شیر رژیمی با ورمیشل
برای افرادی که از بیماری های معده ، کبد و رگ های خونی رنج می برند ، دستور العمل رژیمسوپ شیر با ورمیشلی.فواید آن بسیار ارزشمند است زیرا شیر بر روی دیواره های معده یک فیلم محافظ تشکیل می دهد و از ورود اسید به آن جلوگیری می کندمرییک وعده غذایی کم کالری بخشی از برخی رژیم های درمانی است که به افراد در بهبود بیماری کمک می کند.تهیه چنین ظروف برای بیماران مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ممنوع است.
مواد لازم:
- ورمیشل کوچک - نصف لیوان؛
- شیر کم چربی - 500 میلی لیتر؛
- آب - 20 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- آب ، شیر را در کف قابلمه بریزید ، به جوش بیاورید ، فصل را با شکر و نمک بریزید.
- ماکارونی را با همزن ثابت بریزید ، 6 دقیقه بپزید.
- هنگام پخت و پز دائماً هم بزنید.
- در صورت لزوم با کره سرو کنید.
سوپ شیر ورمیشلی - اسرار پخت و پز
هر خانه دار و آشپزی باید بدانند که چگونه سوپ شیر ورمیشلی تهیه کنند.برای این منظور ، ترفندهایی وجود دارد که به شما امکان می دهد غذای کاملی تهیه کنید:
- اولین غذاها را همیشه در 2 مرحله آماده کنید - ابتدا ماکارونی ها را در آب جوش شور بجوشانید ، سپس آنها را با شیر مخلوط کنید ، دوباره آنها را جوش دهید؛
- مواد لازم برای ظرف - شکر و کره در پایان پخت و پز به مقدار کمی اضافه می شوند.
- نسبت بهینه برای پخت و پز - یک لیوان ماکارونی در هر لیتر شیر؛
- بهتر است غذاهای شیر را در وسایل آشپزی بدون چوب ، دیواره های ضخیم یا سرامیک تهیه کنید.لعاب و ضد زنگ به دلیل خطر سوزش مناسب نخواهد بود.
- اساس می تواند نه تنها شیر کامل ، بلکه خشک و چگالش باشد - که معمولاً در فرایند اضافه می شود ، خشکرقیق شده در آب به یک قوام خامه ای و درشت با آبگوشت ، و متراکم شده با آب به نسبت 2 قاشق غذاخوری رقیق می شود.لروی لیوان؛
- طبخ ظرف با سبزیجات ، غلات ممکن است؛
- در صورت عدم تحمل شیر گاو ، استفاده از بز مجاز است.
- ابتدا با مربای گرم و چاشنی ، کشمش ، زردآلو خشک ، پنیر ، عسل ، کره ذوب شده سرو شد.
- بهتر است سوپ ورمیشل شیر را فقط یک بار تهیه کنید ، زیرا ماکارونی هنگام ذخیره متورم می شود.
