سالاد کلم با هویج ، مانند اتاق غذاخوری - دستور العمل های ساده آشپزی با عکس

این یک ظرف بسیار ساده و محبوب، از دوران کودکی شناخته شده برای بسیاری است.سالاد کلم هویج بسیار خوشمزه و سالم است زیرا حاوی فیبر ، عناصر کمیاب و ویتامین های زیادی است.این ظرف به دلیل داشتن ترکیب غنی ، تأثیر زیادی در دستگاه گوارش دارد.

طرز تهیه سالاد کلم و هویج

هیچ ترفند خاصی در فرآیند پخت و پز وجود ندارد ، با این حال ، نکاتی برای تهیه ظرف به همان اندازه خوشمزه ، لطیف و اشتها آور وجود دارد.بله ، لازم است که ماده اولیه خیلی نازک خرد شود ، و برعکس ، هویج بهتر است که خیلی کمی خرد نشود.بهترین گزینه برای رنده کردن محصول روی رنده دانه متوسط ​​یا برش دادن به برش های نازک است.قبل از آماده سازی سالاد ، سبزیجات را باید با قلم مو کاملاً شسته و تمیز کرد.چگونه سالاد کلم را مانند اتاق غذاخوری درست کنیم؟

سالاد کلم با هویج

سس به شما امکان تغییر کالری وسیری ظرف.ممکن است از مایونز به عنوان پانسمان برای افزایش این ارقام استفاده شود.اگر می خواهید یک غذای سبک ، سالاد کلم و هویج را در اتاق غذا بخورید؟در این حالت بهترین راه حل ، ماریناد روغن و سرکه یا آب لیمو است.نمک ، ادویه جات ترشی جات ، شکر را به میل خود اضافه کنید.

سالاد کلم با هویج - دستور العمل

دستور العمل کلاسیک سالاد کلم شامل استفاده از دو جزء اصلی است ، اما، مجموعه ای از محصولات را می توان با گیاهان دارویی ، سیب رنده شده ، پیاز ، خیار تازه ، سیر ، آجیل ، فلفل زنگ مکمل.چنین ظرف حتی بیشتر ویتامین ، خوشمزه ، جالب خواهد بود.در فصول بهار و تابستان ، تهیه سالاد مانند اتاق غذاخوری از سبزیجات تازه و جوان و همچنین برای پاییز و زمستان می توان غذای کنسرو تهیه کرد.

سالاد کلم و هویج با سرکه

  • زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
  • تعداد وعده ها: برای 2-3 نفر.
  • غذاهای کالری: 50 کیلو کالری در 100 گرم
  • هدف: برای ناهار /شام /میان وعده.
  • مشکل در آشپزی: آسان.

اشتها به دلیل سهولت در تهیه ، در دسترس بودن محصولات ، طعم تازه و دلپذیر بسیار محبوب است.چنین سالاد سبک کاملاً هر غذای ماهی و گوشتی را کاملاً تکمیل می کند ، علاوه بر این ، می تواند به عنوان میان وعده برای افرادی که رقم خود را ذخیره می کنند ، سرو شود ، زیرا حداقل کالری دارد.یکی دیگر از مزایای میان وعده به نفع آن است.در زیر توضیحات مفصلی و عکسی از نحوه تهیه سالاد کلم ویتامین با هویج و سرکه مانند اتاق غذاخوری آورده شده است.

مواد لازم:

  • سیب کوچک کلم
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
  • هویج بزرگ؛
  • سرکه 3٪ - 4 قاشق غذاخوری.ل.
  • روغن آفتابگردان یا روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.ل.
  • نمک.

روش تهیه:

  1. برگهای کلم را باید به خوبی خرد کرد ، در یک ظرف مینا قرار داد ، مقدار مشخص شده سرکه ، نمک را اضافه کرد و در آتش قرار داد.ظرف ها را برای چند دقیقه در فر نگه دارید ، مواد را مرتباً هم بزنید ، سپس خارج کنید و بگذارید خنک شود.
  2. هویج را خرد کرده یا مالش دهید ، به کلم سرد شده اضافه کنید.
  3. سالاد را با روغن ، شکر فلفل بزنید ، با یک قاشق هم بزنید ، سپس مایع اضافی را تخلیه کنید و ظرف را برای یک ساعت یخچال دهید.

سالاد کلم تازه با هویج

    • مدت زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
    • تعداد خدمات: 3-4 نفر.
    • غذاهای کالری: 80 کیلو کالری /100 گرم
    • هدف: برای ناهار /شام /میان وعده.
    • مشکل در آشپزی: آسان.

    سالاد کلم تازه در اتاق ناهار خوری ، هنگامی که به طور سیستماتیک در فهرست قرار دارد ، به جلوگیری از کمبود ویتامین های فصلی و تنظیم هضم کمک می کند.درست پیش از سرو یک میان وعده را آماده کنید تا آب میوه از سبزیجات در آن جمع نشود و طعم آن را از بین ببرد.متخصصان تغذیه ، خوردن یک سالاد بهاری را به ورزشکاران ، کسانی که روزه دار هستند و افرادی که وزن کم می کنند توصیه می کنند.در زیر دستور العمل مرحله به مرحله با عکس از هر مرحله از غذا آورده شده است.

    مواد لازم:

    • روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.ل.
    • کلم سفید - 0.2 کیلوگرم؛
    • دندان سیر - 3 قطعه .؛
    • هویج کره ای - 0.2 کیلوگرم؛
    • ادویه جات ترشی جات (اختیاری).
    • روش تهیه:

      1. کلم سفید را خرد کرده ، آن را با هویج کره ای مخلوط کنید (بهتر است خیلی تند انتخاب نکنید).
      2. نمک (روغن نباتی) و سایر طعم دهنده ها باید به محصولات اضافه شود.
      3. به آخر ، سیر خرد شده را اضافه کنید ، هم بزنید و میان وعده را روی میز سرو کنید.

      سالاد کلم سفید با هویج

        • زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
        • تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
        • غذاهای کالری: 68 کیلو کالری /100 گرم.
        • هدف: برای ناهار /شام /میان وعده.
        • مشکل در آشپزی: آسان.

        می توانید شام روزانه خود را با سالاد سبزیجات تازه که از مواد موجود موجود در یخچال زن خانه دار تهیه می شود ، مکمل کنید.در اتاقهای غذاخوری چنین میان وعده ای به هر غذای جانبی ، سوپ ها ، ماهی و غذاهای گوشتی ارائه می شود.یک میوه تازه و جوان را برای سلیقه خود انتخاب کنید و می توانید یک سیب سبز رنده شده را به غذای تند اضافه کنید.در زیر توضیحی دقیق و عکسی از نحوه تهیه سالاد کلم با هویج آورده شده است.

        مواد لازم:

        • سرکه - 1 قاشق غذاخوری؛
        • کلم - 0،3 کیلوگرم؛
        • دندان سیر - 3 قطعه .؛
        • لامپ متوسط؛
        • هویج؛
        • شکر /نمک؛
        • روغن.

        روش تهیه:

        1. سبزیجات را بشویید ، پوست را در صورت لزوم ، با چاقو یا رنده خرد کنید.سیر را پوست بگیرید و بهتر است پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
        2. کلیه محصولات تهیه شده باید در یک کاسه سالاد قرار بگیرند.
        3. 1 قاشق چایخوری را برای تهیه پرکننده وصل کنیدقاشق غذاخوری شکر ، کمی نمک ، روغن نباتی.راحت تر است که میان وعده را با دو چنگال مخلوط کنید.

        ویتامین کلم و دستور العمل هویج

        • مدت زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
        • تعداد وعده های غذایی: برای 3 نفر
        • کالری ظرف: 78 کیلو کالری /100 گرم.
        • هدف: برای ناهار /شام /میان وعده.
        • مشکل در آشپزی: آسان.

        هر سالادی که به طور انحصاری از سبزیجات تهیه شده و با روغن نباتی چاشنی شود می تواند در رژیم غذایی گنجانده شود: با کمترین کالری ، ظرف حاوی مقدار زیادی مواد مغذی از جمله ویتامین ها ، مواد معدنی ، فیبر و غیره است.سالاد کلم و هویج در اتاق ناهار خوری بسیار آبدار ، معطر ، روشن و خوشمزه است.طبق دستورالعمل ، کرفس برای تهیه آن توصیه می شود که در ابتدا اسیدی شده با آب لیمو قرار دهید و بعد از مالش زیاد.

        مواد لازم:

        • سیب ترش سبز - 2 عدد .؛
        • کلم - 0.3 کیلوگرم؛
        • سبزی؛
        • ادویه جات ترشی جات؛
        • هویج - 2 قطعه .؛
        • ریشه کرفس - 50 گرم؛
        • روغن سوخت گیری.

        روش تهیه:

        1. محصولات را پوست بگیرید ، کلم را ریز خرد کنید ، سیب ها را با هویج و کرفس خرد کنید.
        2. بعد ، مقداری نمک ، ادویه جات دیگر و روغن را درون سبزیجات خرد شده بریزید.
        3. سالاد کلم با هویج را می توان با تزئین با سبزی خرد شده در اتاق ناهار خوری سرو کرد.

        سالاد کلم خوشمزه با هویج - اسرار پخت و پز

        کلم بهار و سالاد هویجبا این وجود ، دانستن اسرار خاص می تواند طعم آن را با آب و لطافت هرچه بیشتر بهبود بخشد ، بسیار ساده است.همانطور که توسط آشپزهای باتجربه توصیه شده است:

        • مؤلفه اصلی پس از آسیاب باید شور شود ، دست ها را به آرامی تکان دهید تا آب آن جاری شود.
        • می توان غذا را حتی در یک میز جشن میل کرد ، و با افزودن محصولات روشن - فلفل زنگ قرمز ، سیب سبز یا اسفناج ، ظاهر آن را بهبود بخشید.
        • بهتر است سالاد را با سس مایونز طبیعی ، خامه ترش یا روغن سبزیجات چاشنی بزنید ، در غیر این صورت فواید ظرف مشکوک خواهد بود؛
        • گیاهان عطر و ادویه تازه و خوشبو را به میان وعده تمام شده اضافه می کنند.
        • برای افزایش تغذیه ، تعداد کمی آجیل را با خرد کردن آنها به قطعات کوچک ، به مواد اضافه کنید.

        ویدئو: سالاد کلم با هویج در اتاق ناهار خوری

مقالات محبوب

؂شپزی کباب برنج - طرز تهیه گوشت در فر یا پخت و پز با سس ؂شپزی پای تمشک - دستور العمل های پخت و پز مرحله به مرحله بدون فر یا اجاق گاز
؂شپزی کباب با چاشنی و سیب زمینی در فر - دستور العمل های خوشمزه با عکس و فیلم نکات دیگر چرا چیزکیک ها از پنیر بیرون نمی آیند، نمی سوزند، از هم می ریزند، پخش می شوند، بی مزه می شوند، مایع بیرون می آیند، داخل آن خام، لاستیکی هستند، به تابه نمی چسبند: چه باید کرد؟ نکات دیگر شراب توت سیاه خانگی با تمشک: دستور العمل نکات دیگر ویژگی های علائم زودیاک - بهترین، بدترین و اصلی ترین ویژگی های شخصیت علائم زودیاک مردان: توضیحات نکات دیگر چگونه دختر مورد علاقه خود را خوشحال کنیم: توصیه هایی برای پسران نکات دیگر Teraflex برای مفاصل: کپسول، کرم، کاربرد، موارد منع مصرف. چگونه متوجه شویم که مفاصل بیمار هستند؟ چه چیزی برای مفاصل مفید و مضر است؟ نکات دیگر چگونه یک پیک را جدا و تمیز کنیم؟ نحوه برداشتن پوست از پیک با جوراب ساق بلند — دستورالعمل های ویدئویی و توضیحات مفصل نکات دیگر Spirea - انواع spirea، کاشت، مراقبت، تولید مثل، بیماری ها و آفات: توضیحات، نکاتی برای رشد، عکس