سالاد کدو سبز برای زمستان - دستور العمل های خوشمزه ، لیس انگشتان دست

مردم عاشق سالاد کدو زمستانی هستند زیرا تهیه آن با آب دهان ، چاشنی های آغشته و ادویه ها همراه است.قوام آنها لطیف است و وقتی به عنوان یک ظرف جانبی یا یک ظرف جانبی سرو می شود ، طعم خوبی دارد.طرز تهیه سالادهای خوشمزه ، قابل قبول است که همه را بدانید.

آماده سازی کدو سبز در زمستان

زنان خانه دار دوست دارند که آماده سازی کدو سبز را تهیه کنند ، زیرا این گیاه یک سبزی متنوع است که به راحتی قابل پردازش است.گوشت ظریف آن ، طعم تازه و تطبیق پذیری آن ، کدو سبز را به عنوان یک ماده مورد علاقه برای ترشی ، ترشی برای زمستان تبدیل می کند.با سبزیجات همراه با هویج ، بادمجان ، گوجه فرنگی ، پیاز و چغندر به خوبی پیش می رود.با هر ادویه ای که با آن ترکیب شود می توان آن را طعم دادفضای سبز ، حتی طعم مانند قارچ.اگر به سالاد غلات اضافه کنید: برنج ، مروارید - پس از آن شما یک آماده سازی عالی برای سوپ دریافت خواهید کرد.در زمستان ، تمام کاری که باید انجام دهید این است که یک کوزه را باز کنید ، درون آبگوشت بریزید و با سیب زمینی سرخ کنید.

کدو سبز کنسرو شده

برای تهیه کدو سبز کنسرو شده برای زمستان ، ابتدا باید آنها را انتخاب کرده و آماده کنید.بهتر است انواع مختلفی از سبزیجات یا کدو سبز را انتخاب کنید ، زیرا گوشت پخته آنها هنگام پخت و پز از بین نمی رود.کدو سبز کنسرو شده نشان می دهد که سبزیجات مورد استفاده کمی نابالغ خواهند بود - اگر رسیده باشند گوشت بدن سخت می شود و دانه ها سفت می شوند.

اگر کدو تنبل یک نوع برای قطعه کار کافی نیست ، می توان آنها را مخلوط کرد ، اما برای تهیه یکنواخت لازم است تقریباً یک اندازه مصرف شود.بهترین کدو سبز برای پخت و پز چگال است و حتی پوست براق و بدون پوسیدگی و لکه دارد.در صورت برداشت میوه های جوان ، نیازی به تمیز کردن نیست ، اما نمونه های خشن و فیبری باید تمیز شوند.

سبزیجات را باید کاملاً شستشو دهید ، با دانه های خشن و سفت برش دهید ، طبق دستور بریده شده: حلقه ها ، نیمه حلقه ها ، نوارها یا مکعب ها.خوب ، اگر همه مواد تشکیل دهنده به یک شکل باشند ، سالاد در عکس خوب به نظر می رسد ، باعث اشتها و تمایل به سریع تر امتحان کردن آن می شود.طعم دهنده های ادویه و سبزیجات فقط باعث تشدید آن می شوند.

نحوه حفظ کدو سبز برای زمستان در بانک ها

هر گونه کدو سبز ساخته شده با تهیه مواد اولیه شروع می شود - آنها تمیز می شوند ، برش داده می شوند ، سپس در سرکه ، ادویه جات ترشی جات و گیاهان سیر می شوند.برخیدستور العمل ها حاکی است که میان وعده های کدو سبز بدون سرکه برای زمستان تهیه می شود ، اما پس از پمپ شدن در کوزه ها استریل می شوند.ظرف انباشته باید با بخار آب یا هوا از پیش تصفیه شود تا هرگونه میکروارگانیسم موجود در سطوح و درب آن ها از بین برود که ممکن است عمر مفید اجزای کار را کوتاه کند.

دستور تهیه سالاد کدو سبز برای زمستان

برای آشپزها راحت تر است که دستور تهیه کنسرو کدو سبز را دنبال کنند اگر دستورالعمل های مرحله به مرحله با عکس های چشم نواز یا فیلم های هر مرحله قبل از چشم باشد.برای تهیه پیچ و تاب های خوشمزه کدو تنبل ، شما باید دستورالعمل ها را به شدت رعایت کنید ، و هنگامی که مهارت های خاصی کسب می کنید - برای آزمایش با ادویه جات ترشی جات و مواد وابسته استفاده کنید.می توانید کدو سبز را نه تنها با بادمجان ، هویج یا گوجه فرنگی بلکه به همراه گل کلم ، فلفل زنگ زده و حتی غلات بچینید تا نوارهای خاویار یا بلند تهیه کنید.

سالاد کدو سبز برای زمستان شما انگشتان خود را لیز خواهید کرد

دستور غذای سنتی کدو سبز شما را می سوزاند که به معنای واقعی کلمه برای خود صحبت می کنید.میان وعده تهیه شده دارای طعم تند روشن ، شیرینی سبک گوجه فرنگی و پاپریکا ، اسید سرکه و تیز ادویه است.سالاد کدو سبز برای زمستان در عکس عالی به نظر می رسد ، باعث می شود که شما می خواهید سریعتر آن را امتحان کنید.به خوبی با سیب زمینی آب پز یا سرخ شده ، گوشت ، ماهی سرو کنید.

مواد لازم:

• کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 0.8 کیلوگرم؛
• سیر - 3 میخک؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• فلفل زنگ - 3؛
• سرکه یک قاشق غذاخوری است.
• فلفل سیاه - خرج کردن؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. خمیر مربای پیاز را خرد کنید ، هویج رنده کنید ، پیاز را با گوجه فرنگی برش دهید ، سیر را خرد کنید.
2. پیاز را با هویج ، گوجه فرنگی و سیر ، در روغن سرخ کنید ، فلفل دلمه ای کنید.به جوش بیاورید ، کدو تنبل بگذارید.
3. یک سوم ساعت را جوشانده ، ادویه جات ترشی جات و سرکه اضافه کنید ، یک ربع ساعت دیگر بپزید.
4. روی شیشه های استریل پخش شده ، سپس بپیچید.

زبان تازچین با کدو سبز برای زمستان

یک دستورالعمل محبوب ، کدو سبز زبان Tzashchin برای زمستان استتیز باید مزه دار شودبه نظر می رسد در عکس و زندگی به قیمت شکل خاصی از میوه زدن میوه جذاب باشد - نوار کدو سبز شبیه به زبان است ، و تیز بودن نکات سالاد را به طبیعت مادر شوهر نشان می دهد.برای تقویت گرمی میان وعده می توان آن را با سس طبسکو و زنجبیل حفظ کرد.

مواد لازم:

• کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
• آب گوجه فرنگی - یک و نیم لیتر؛
• روغن تصفیه شده گیاهی - 0.25 لیتر؛
• رب گوجه فرنگی - 50 میلی لیتر؛
• فلفل بلغاری - نیم دایره؛
• سیر - سر؛
• فلفل قرمز - 2 غلاف؛
• نمک - 100 گرم؛
• شکر - لیوان؛
• 9٪ سرکه یک لیوان است؛
• خردل - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. شستشوی کدو تنبل ، برش داده شده به نوارها ، پوست فلفل ، پوست کنده ، خرد شده با مخلوط کن سیر یا mبرش
2. با خلال کدو سبز ، شکر ، نمک ، کره ، رب گوجه فرنگی و آب میوه ، خردل مخلوط کنید.به مدت نیم ساعت روی حرارت کم بپزید ، در سرکه بریزید ، 5 دقیقه بپزید.
3. تسسین را تجزیه کنیدزبان توسط بانکهای آماده ، جمع کنید.

سالاد کدو سبز و گوجه فرنگی برای زمستان

سالاد خوشمزه و لطیف همراه با کدو سبز و گوجه فرنگی هنگام کنسروبدون سرکهاین باعث می شود طعم ظرف بیشتر برجسته شود ، از اسید غیرضروری رنج نخواهد برد و حتی برای کودکان جذاب خواهد بود.علاوه بر گوجه فرنگی ، دستور تهیه هویج و سبزی کرفس ، که باعث پیچ و تاب و رنگارنگ می شود ، باعث اشتها و تمایل به باز شدن سریعتر شیشه در زمستان می شود.خوب است که ظرف را با گوشت یا ماهی ترکیب کنید.

مواد لازم:

• کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• هویج نیم دایره است.
• سبزی کرفس - 100 گرم؛
• روغن نباتی -؟عینک؛
• شکر -؟عینک؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• اسید سیتریک - 3 گرم.

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی ، هویج و کدو سبز را خرد کنید ، کرفس را خرد کنید.
2. همه اجزاء را مخلوط كنيد و تا زمان عصاره آب از آب آن جدا شود.
3. به مدت 17 دقیقه طبخ کنید ، روی گلدان ها ، چوب پنبه پخش شود.
4. قبل از ذخیره سازی ، با قرار دادن کوزه ها به سمت پایین ، پتو را یخچال دهید.

سالاد کدو تنبل و فلفل برای زمستان

سالاد کدو سبز و زرشک فلفل ، دربه آن ادویه و وضوح طعم آن به فلفل دلمه ای ، سیر و آب گوجه فرنگی اضافه می شود.میان وعده معطر دارای طعم دلپذیری از تلخی تلخ است ، به خوبی با سبزیجات پخته شده ، غلات ، گوشت و غذاهای ماهی ، مرغ و مرغ همراه است.مورد علاقه بزرگسالان به دلیل طعم غیرمعمول و ظاهر روشن است.

مواد لازم:

• کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
• شکر - لیوان؛
• فلفل زنگ دار - 4؛
• فلفل داغ - 2؛
• سیر - سر؛
• 9٪ سرکه - شیشه؛
• روغن نباتی - شیشه؛
• آب گوجه فرنگی - لیتر.

روش تهیه:

1. پوست دانه ها را پوست بگیرید ، از چرخ گوشت با سیر حرکت کنید.
2. آب را درون قابلمه بریزید ، با کره ، سیر ، فلفل ، شکر ، نمک مخلوط کنید.نیم ساعت روی حرارت کم بپزید.
3. کدو سبز را به صورت مکعب برش داده ، درون مخلوط قرار دهید ، به مدت 8 دقیقه بپزید ، داخل سرکه بریزید ، 6 دقیقه دیگر بپزید.
4. لکه ها را روی گلدانهای استریل ریخته ، بپیچید.

سالاد کدو تنبل کره ای برای زمستان

طعم اشتها آور و گرم تند.اگر آنها را به غذاهای آب پز ، سیب زمینی ، گوشت ، غذاهای ماهی اضافه کنید ، می توانند جایگزین خوبی برای adzhika یا hrenoder باشند.چاشنی طعم چنین میان وعده چاشنی های بیشتری را برای هویج کره فراهم می کند ، حاوی گشنیز و سیر خشک است.

مواد لازم:

• کدو سبز - 1.5 کیلوگرم؛
• فلفل زنگ - 1 قطعه.
• هویج نیم دایره است.
• سیر - 2 سر؛
• چاشنی هویج کره ای - بسته؛
• روغن نباتی - نیم فنجان؛
• شکر نیم لیوان؛
• نمک - 30 گرم؛
• 6٪ سرکه نیم لیوان است.

روش تهیه:

1. هویج را با هویج داخل یک رنده هویج کره ای مالش دهید.دانه ها را از فلفل جدا کنید ، برش دهیدقطعات
2. سیر را به آرامی مالش دهید ، با سبزیجات مخلوط کنید ، چاشنی ، 5 ساعت یخچال و فریزر کنید.
3. یک ماریناد سرکه ، نمک ، شکر ، روغن درست کنید ، سبزیجات آنها را بریزید.
4. کوزه ها را بگذارید ، به مدت 17 دقیقه برای مخازن نیم لیتری استریل کنید ، بپیچید.

سالاد کدو سبز برای زمستان و هویج

سالاد کدو سبز و هویج در رنگ روشن و زیبا تفاوت دارد.طعم مطلوبی با تیزی جزئی داردزیبایی برداشت جعفری و شوید را که به طور کلی خوب به نظر می رسند ، تقویت می کند.پیچش حاصل باید به عنوان یک میان وعده مستقل ، سس گوشت ، ماهی یا مرغ سرو شود.این باعث افزایش طعم دوره های اصلی می شود ، آنها را حتی معطر تر می کند.

مواد لازم:

• کدو سبز - 4 کیلوگرم؛
• هویج نیم دایره است.
• سیر - سر؛
• روغن تصفیه شده - 0.25 لیتر؛
• شکر - لیوان؛
• سرکه - لیوانهای نیمه؛
• نمک - 50 گرم؛
• مخلوطی از جعفری و شوید - یک بسته نرم افزاری.

روش تهیه:

1. خمیر پیاز را در مکعب ها برش دهید ، با نمک بپاشید تا آب میوه ظاهر شود.هویج ، سبزی خرد شده ، سیر خرد شده را خرد کنید.
2. یک ماریناد سرکه ، شکر ، روغن ، نمک درست کنید.جوشانده ، کدو و آب آن را بریزید.
3. یک ربع ساعت بپزید ، هویج ، سیر ، گیاهان را بریزید ، به جوش بیاورید ، 5 دقیقه بجوشانید.
​​
4. در سواحل استریل پخش شوید ، جمع شوید.وارونه ، پیچیدن ، خنک شدن.

سالاد کدو سبز و بادمجان برای زمستان

آماده سازی کدو حلوایی و بادمجان محبوب است زیرااین 2 سبزیجات از نظر طعم و ساختار مشابه هستند.میان وعده های خوشمزه و خوشمزه با طعم آبدار ، عطر ادویه جات ترشی جات توجه هر کس را که سعی کرده است جلب خواهد کرد.ترکیب اجزای سازنده در چنین پیچ و تاب هایی همیشه بسیار زیبا به نظر می رسد ، باعث می شود شما بخواهید برش هایی از سبزیجات را که در آب پر شده است ، بخورید.

مواد لازم:

• کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• بادمجان - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 0.5 کیلوگرم؛
• سیر - سر؛
• روغن نباتی - شیشه؛
• اسید سیتریک - 3 سال

روش تهیه:

1. خلال کدو و بادمجان را خرد کنید ، به راحتی در روغن بالای حرارت زیاد سرخ کنید ،به طوری که سبزیجات با یک پوسته گل آلود پوشانده شوند اما آب آن را تولید نمی کنند.
2. در یک قابلمه دیگر ، پیاز خرد شده را سرخ کنید ، برش های گوجه فرنگی را بریزید ، آبکش کنید تا زمانی که سس شکل بگیرد.
3. هر دو توده ، فلفل را با سیر خرد شده مخلوط کنید.یک ساعت خورش بزنید ، در آخر اسید سیتریک را بریزید.
4. میان وعده های گرم را روی سواحل پخش کنید ، چوب پنبه آن را بگیرید.

سالاد کدو سبز برای زمستان با رب گوجه فرنگی

کدو سبز طعم گوجه فرنگی با شیرینی سبک کدو سبز را در سس گوجه فرنگی رویزمستانعلاوه بر ماده اصلی ، فقط از سبزیجات در سبزیجات استفاده می شود ، بنابراین یک ظرف روشن با طعم کدو سبز خالص ، ادویه های تقویت شده ، ماریناد به دست می آید.این باید به خودی خود به عنوان میان وعده با نان چاودار ، سبزیجات آب پز یا در گوشت ، ماهی و مرغ میل شود.

مواد لازم:

• کدو سبز - 6 کیلوگرم؛
• شکر - 1.5 لیوان؛
• روغن آفتابگردان 1.5 استعینک؛
• 9٪ سرکه - شیشه؛
• نمک - 50 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - لیتر؛
• سیر - 2 سر؛
• سبزی ها دسته ای هستند؛
• چاشنی هویج کره ای - بسته.

روش تهیه:

1. گوشت کدو سبز را درون مکعب ها خرد کنید ، در یک تابه را با شکر ، روغن ، سرکه ، نمک ، رب گوجه فرنگی ، چاشنی بریزید.
2. جوشانده ، یک ساعت بپزد ، سیر خرد شده را بریزید ، گیاهان خرد شده را اضافه کنید.آن را برای یک سوم از سال طبخ خواهد کرد.
3. برای پخش کردن در کوزه های استریل ، خنک شوید ، خنک کنید و زیر پتو وارونه شوید.
4. به صورت اختیاری ، این دستور با یک کیلوگرم هویج تکمیل می شود.

سالاد کدو سبز با برنج برای زمستان

میان وعده های مغذی کدو سبز برای زمستان با برنج ، زیرا ترکیب سبزیجات با غلات به غذای غذای افزایش یافته کمک می کند.این آماده سازی ها به عنوان سوپ به خوبی به عنوان سوپ استفاده می شوند ، زیرا ساده ، سریع است - برای پر کردن محتویات شیشه در آبگوشت ، به مدت 5 دقیقه بپزید.خوردن میان وعده بدون اضافه کردن مواد اضافی به همان اندازه خوشمزه است.

مواد لازم:

• کدو سبز - 2 کیلوگرم؛
• هویج - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 کیلوگرم؛
• برنج نیم لیوان است؛
• سیر - 5 میخک؛
• سرکه -؟عینک؛
• شکر نیم فنجان؛
• روغن آفتابگردان -؟عینک

روش تهیه:

1. سبزیجات را ریز خرد کنید ، هویج را مالش دهید ، آب آن را از گوجه فرنگی تهیه کنید یا با مخلوط کن خرد کنید.سبزیجات را در یک قابلمه ، نمک ترکیب کنید ، شکر را بریزید.
2. جوش ، بجوش و خروش آمدننیم ساعت ، برنج شسته شده را بریزید ، در روغن بریزید.تفت دهید تا برنج آماده شود.
3. داخل سرکه بریزید ، داخل سیر خرد شده بریزید ، 7 دقیقه بجوش بیاندازید.
4. برای گسترش در سواحل ، بپیچید.

کدو سبز و سالاد کلم برای زمستان

اشتها آور برای یک سالاد کدو ساده برای زمستان ، که به آن کلم اضافه می شود.می توان از آن استفاده کرد: سفید ، قرمز ، کلم بروکلی ، گل ، پکن.بسته به نوع کلم انتخاب شده ، طعم و مزه میان وعده نهایی تغییر خواهد کرد: از کلم سفید آن خرد می شود ، از کلم قرمز - تیزی ، از رنگ - به نرمی ، و از پکن - حساسیت.ظرف به دست آمده دارای منظره ای زیبا و عطر مطبوع است.

مواد لازم:

• کدو سبز - نیم دایره؛
• کلم - 200 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
• کرم چربی - 50 میلی لیتر؛
• 5٪ سرکه - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. کدو تنبل جوان را بشویید ، پوست بگیرید.
2. کلم خرد شده ، پاشیده شده با سرکه ، پیاز خرد شده.
3. سبزیجات را در یک ماهیتابه بریزید ، با کره ، نمک مخلوط کنید ، 2 قاشق غذاخوری آب بریزید ، صاف کنید تا تفت دهید.در خامه ترش بریزید ، به مدت 5 دقیقه بجوشابید ، در سرکه بریزید ، به همان اندازه بپزید.
4. سالاد را به گلدان های نیم لیتری منتقل کنید ، برای 13 دقیقه استریل کنید ، بپیچید.
5. ممکن است سس مایونز به جای خامه ترش استفاده شود.

Video: Ancill Bens Zucchini Salad for Winter

دستور العمل های دیگر سالاد آنچی بنز کدو سبز را برای زمستان بیاموزید.