سالاد ماهی مرکب و ذرت - توصیف مرحله به مرحله دستور العمل های آشپزی با عکس
مطالب
اشتهاآور دلپذیر سرد - سالاد ماهی مرکب و ذرت - به راحتی و سریع طبخ می شود.طعم ظریف غذاهای دریایی با شیرینی ذرت هماهنگ است ، این ترکیب در چنین سالادهایی بی ارزش است.اگر تنوع سلیقه می خواهید ، با گسترش ترکیب کلاسیک قطعات و انواع پر کردن مجدد آن امکان پذیر می شود.
طرز تهیه سالاد ماهی مرکب و ذرت
سالاد ماهی مرکب که ذرت قند ، تخم مرغ ، برنج ، سیب زمینی و گیاهان اضافه می کند بسیار محبوب شده است.غذاهای دریایی با اجزای سبزیجات و میوه ها هماهنگ هستند ، بنابراین نمی توانید از آزمایش کردن هراس داشته باشید ، هر بار اضافه کردن نت های تازه جدید.برای اینکه سالاد کار کند ، ماهی مرکب باید به درستی تمیز و جوش بیاید ، با یادآوری اینکه آب جوش اجازه نمی دهد تا مدت طولانی بماند.
سالاد با سالاد ماهی مرکب و ذرت
غذاهای دریایی حاوی مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین ها ، به راحتی قابل هضم هستندعناصر کمیاب ، کلسترول ندارند ، بنابراین وعده های غذایی همراه با آنها باید به طور مداوم مصرف شود.دستور العمل های اشتهاآور حاوی دستورالعمل هایی برای محصولات موجود است ، شما می توانید خود را پر کنید.سالاد ماهی مرکب و ذرت خوشمزه با سس ماهی ، مایونز ، خامه ترش ، ماست ، روغن زیتون.ظاهر تزیین غذا دکوراسیونی را با زیتون ، برش لیمو یا گوجه فرنگی ، جعفری ، شوید به آن اضافه می کند.
خوشمزه ترین سالاد با ماهی مرکب ، ذرت
- زمان: 40 دقیقه.
- مقدار: برای 5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 205 کیلو کالری در 100 گرم؛
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: دستور العمل آسان.
سالاد ذرت و ماهی مرکب با خاویار ماهی قزل آلا یکی از مطلوب ترین و جشن ترین ها محسوب می شود."Royal" یا "Royal" نه تنها به دلیل طعم غنی ، تصفیه شده ، بلکه زیبایی طراحی را نیز یاد می کند.
مواد لازم:
- ذرت - 200 گرم؛
- ماهی مرکب - 0.5 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 10 قطعه .؛
- خاویار ماهی - 140 گرم؛
- خرچنگ چوب - 125 گرم؛
- گیاهان تازه؛
- مایونز -150 میلی لیتر
روش تهیه:
- سفیده های تخم مرغ را روی یک رنده متوسط بپزید.
- لاشه های آب پز را برش دهید ، میله های خرچنگ را به قطعات کوچک بریزید ، با پروتئین ها ترکیب کنید.
- ذرت قلع شده را بر روی یک قوطی پرتاب کنید تا جریان یابد.به پروتئین و غذاهای دریایی اضافه کنید.
- نیمی از خاویار را در سالاد قرار دهید ، نیمی از آن را برای تزیین استفاده کنید.
- با آب سس مایونز ، کمی نمک (به یاد داشته باشید که خاویار از قبل حاوی مقدار زیادی نمک است) ، مخلوط کنید.
- ترجمه به کاسه سالاد.
- با خاویار قرمز ، سبزیجات تزئین کنید.
ماهی مرکب کنسرو شده
- زمان: 30 دقیقه.
- مقدار: 4 وعده.
- مقدار کالری: 151 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: شام.
- مشکل: آسان.
غذاهای دریایی از یک گلدان وقتی که می توانید یک میان وعده سریع تهیه کنید ، راحت است.مواد تشکیل دهنده آن از نوع کلاسیک تهیه شده است: ذرت شیرین ، خیار تازه ، تخم مرغ ، هر گیاه.سالاد با ماهی مرکب و ذرت کنسرو شده ، لطیف ، آبدار ، سبک است.
مواد لازم:
- ماهی مرکب - 185 گرم (1 گلدان)؛
- برنج خشک - نیم لیوان؛
- ذرت - 1 شیشه (200-250 میلی لیتر)؛
- خیار - 1 قطعه.
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- نمک - نصف قاشق غذاخوری:
- فلفل ، ادویه جات دیگر.
روش تهیه:
- برنج را در آب یا بخار پخته ، آبکشی کنید.
- تخم مرغ را جوشانده ، خنک ، پوست ، برش دهید.
- مغز ذرت را بدون مایع و تخم مرغ درون یک کاسه سالاد قرار دهید.
- خیار را خرد کنید ، به ذرت اضافه کنید.
- برش هایی از غذاهای دریایی کنسرو بریزید.
- انجیر آب پز را اضافه کنید.
- در مایونز ، نمک و فلفل هم بزنید.
با تخم مرغ
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 3-4 وعده.
- محتوای کالری ظرف: 94 کیلو کالری در 100 گرم؛
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
اگر گوجه فرنگی را اضافه کنید ، یک سالاد تازه ماهی مرکب با ذرت و تخم مرغ "سریع" کار می کند.شایستگی بدون شک آن سهولت تهیه است.غذاهای دریایی بیش از 2-3 دقیقه بیشتر پخته نمی شوند ، در غیر این صورت گوشت نیستآرام خواهد بودگوجه فرنگی را باید با خمیر آبدار استفاده کنید ، اما سفت باشید به طوری که هنگام هم بزنید شکل خود را حفظ کند.تخم ها احساس سیری می کنند و قوام یک میان وعده سرد را تعیین می کنند.زرده های رنگ روشن باعث جذابیت غذا می شوند.
مواد لازم:
- گوجه فرنگی تازه - 2 عدد .؛
- ذرت - 125 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- ماهی مرکب 2-3 قطعه؛
- پیاز -1 قطعه.
- پیاز نصف یک دسته کوچک است.
- شوید تازه - 20 گرم؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- گوجه فرنگی ها را با جدا کردن ساقه ها ، برش در تکه های بزرگ ، نمک ، بر روی آن یک گلدان قرار داده تا آب اضافی به آنها بدهد.
- تخم مرغ ها را محکم بجوشانید ، بپوشانید.
- ماهی مرکب را به صورت نوارهای نازک تمام کنید.
- نیمی از پیازهای سبز را خرد کرده و پیازها را جوشانده تا تلخی آن برطرف شود.
- غذاهای آماده را با سس مایونز هم بزنید ، با شوید و ذرت سبز بپاشید.
- در کاسه های کوچک یا ظرف های شفاف سرو کنید.
With خیار
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 7 نفر.
- ظروف کالری: 98 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
کدو تازه از آن اغلب در غذاهای ماهی مرکب استفاده می شود ، اما طعم ترش سبزیجات ترشی یا شور آن یک ادویه و طراوت را به ظرف اضافه می کند.می توان غذا را در بخش هایی - در حلقه های خوراکی ، لیوان یا یک کاسه سالاد بزرگ - سرو کرد.
مواد لازم:
- ماهی مرکب ذوب شده - 1 کیلوگرم؛
- ذرت -200 گرم؛
- خیار (ترشی) - 3-4 عدد.
- سیب زمینی - 2 قطعه .؛
- پیاز - 1 پیاز .؛
- پیاز (سبزیجات) برای طعم دادن؛
- سس مایونز - 3-4 سی.ل.
- نمک ، فلفل.
روش تهیه:
- کربوهیدرات ها به سرعت جوشانده می شوند ، خنک می شوند و با نی ها خرد می شوند.
- پیاز را در نیم حلقه برش دهید ، کمی سرخ کنید ، غذای دریایی را اضافه کنید ، 2 دقیقه دیگر بپزید.
- سیب زمینی ها را در پوست ، پوست ، تاس ، جوشانده ، با خیار خرد شده و ذرت را از یک ظرف مخلوط کنید.
- قطعات را مخلوط کنید ، با سس مایونز پر کنید.
- نمک و فلفل را در آخر بریزید.
- با پیاز خرد شده سبز چاشنی بزنید.
با کلم پکن
- زمان: 0 ، 5 ساعت.
- تعداد وعده ها: 4-5 وعده.
- غذاهای کالری: 105 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: آسان.
پروتئین و ویتامین های بیشتر ، کالری کمتری - این راز کاهو با کلم پکن ، سس مرکبات و سیب های شیرین و ترش است.با شروع ایجاد یک میان وعده ، شما نمی توانید سس مایونز مصرف کنید ، و پر از روغن زیتون را با آب لیمو درست کنید.یک نسخه غذایی از سالاد وجود خواهد داشت.نخود فرنگی کنسرو شده را می توان با تازه یا منجمد ، از قبل جوشانده جایگزین کرد.
مواد لازم:
- ماهی مرکب - 5 لاشه؛
- کلم پکن - یک سوم کباب میانی؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- سیب -1 قطعه .؛
- لیمو - نصف؛
- نارنجی - نصف؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 125 گرم (بدون آب نمک)؛
- ذرت -125 گرم؛
- سس مایونز -100د؛
- سس طبسکو - چند قطره؛
- جعفری - به مزه.
- مخلوطی از فلفل دلمه ای ، فلفل قرمز - یک سوم از 1 قاشق غذاخوری؛
- برگ خلیج.
روش تهیه:
- غذاهای دریایی را به مدت یک دقیقه با ادویه و نمک پوست بریزید ، به مدت 5 دقیقه زیر پوشش بگذارید ، سپس با نی های طولانی برش دهید.
- برش های تخم مرغ را خرد کنید ، کلم ها را با نی خرد کنید.
- سیب را با نی حل کنید ، با لیمو بپاشید و جعفری را ریز خرد کنید.
- نیمی از پرتقال را درون روغن زیتون (یا مایونز) فشار دهید ، مخلوط فلفل ، مخلوط فلفل را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
- در یک ظروف مناسب ، تخم مرغ ، سیب ، نخود فرنگی ، سبزیجات ، ذرت ، کلم ، ماهی مرکب را با هم مخلوط کنید ، با پانسمان پر کنید ، هم بزنید.
- بدون انتظار صبر کردن سالاد ، روی میز خدمت کنید.
با میگو
- زمان: 30 دقیقه
- تعداد وعده های غذایی: 7.
- محتوای کالری ظرف: 106 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: متوسط.
محصولات دریا حاوی پروتئین زیادی است که مفید است و به راحتی توسط بدن جذب می شود.آنها کاملاً با یکدیگر در رژیم غذایی تنقلات سرد ترکیب می شوند.برای اینکه سالاد غذاهای دریایی طعم مطلوبی داشته باشد ، باید آن را با سبزیجات و آب لیمو تأکید کرد.اگر می خواهید مواد غذایی کم کالری تر باشد ، نباید از مایونز استفاده شود ، بهتر است روغن نباتی (زیتون) و کمی سرکه مصرف کنید.
مواد لازم:
- ماهی مرکب پخته شده - 350 گرم؛
- ذرت - 125 گرم؛
- خیار تازه - 250 گرم؛
- میگو آب پز - 200 گرم؛
- برایانزا - 100ج
- تخم مرغ - 3 قطعه.
- برگ کاهو - 50 گرم.
- روغن (زیتون) - 80-100 میلی لیتر؛
- شوید - 5 گرم.
- آب لیمو برای پر کردن مجدد.
روش تهیه:
- لاشه ها را برای جوش آماده کنید ، بگذارید آب جوش بیاید ، اجاق گاز را بعد از 30 ثانیه خاموش کنید.
- غذاهای دریایی را به مدت 15 دقیقه در زیر آب نگه دارید و سپس تفت دهید.
- میگو را بجوشانید (بیشتر از 2-3 دقیقه) ، پوست آن را بگیرید.
- تخم مرغ ، پنیر ، خیار و کاهو را ریز خرد کنید.
- در ظرف سالاد ، مواد را به ترتیب زیر بگذارید: تخم مرغ ، خیار ، ذرت ، پنیر ، ماهی مرکب ، ماهی مرکب ، کاهو ، میگو.
- با روغن لیمو و آب آن را تزیین کنید و از تخم مرغ آب پز ، ذرت ، شاخه شوید استفاده کنید.
با برنج
- زمان: 30 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 3-4 وعده.
- محتوای کالری یک ظرف: 110 کیلو کالری در 100 گرم؛
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: متوسط.
برنج اغلب به میان وعده های سرد اضافه می شود ، که به آن احساس سیری و تغذیه می دهد.سالاد همراه با ماهی مرکب ، برنج ، ذرت و ترشی خیار دلخواه غذاهای دریایی خواهد بود ، در یک میز جشن و برای یک شام خانوادگی مناسب است.لازم است محصولات را به درستی تهیه کنید - ماهی مرکب را هضم نکنید ، غلات را طوری بپزید که خرد شود ، بهتر است پیازهای قرمز یا بنفش مصرف شود.اگر تمایل به سرو سس مایونز وجود نداشته باشد ، ماست طبیعی ، خامه ترش مناسب خواهد بود.
مواد لازم:
- ماهی مرکب - 300 گرم؛
- ذرت - 180 گرم (کوزه)؛
- برنج (به صورت خشک) - 75 گرم؛
- تخم مرغ -4 قطعه .؛
- سس مایونز - 3-4 سی.ل.
- پیاز - 1 قطعه.
- نمک ، شکر با خرج کردن؛
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- تخم مرغ های آب پز را داخل مکعب ها خرد کنید.
- برنج بخارپز را بجوشانید و آنرا بشویید تا خرد شود.
- پیاز را در حلقه های نازک خرد کنید ، نمک ، شکر را اضافه کنید ، آب لیمو را بریزید و 15 دقیقه در ماریناد بگذارید.
- ذرت را تخلیه کنید ، آن را درون یک کاسه مناسب قرار دهید ، تخم مرغ خرد شده خرد شده ، پیاز ترشی ، انجیر را اضافه کنید.
- لاشه های یخ زده و تمیز شده را در آب جوش شور آغشته کرده و بیش از 3 دقیقه دیگر طبخ نکنید.شستشو ، از بین بردن پوست و فیلم.به نوارهای بریده شده ، به اجزای سالاد اضافه کنید ، هم بزنید.
- بر روی هر لباسی بریزید و درست قبل از غذا هم بزنید.
- با گیاهان معطر بپاشید.
با آجیل
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 8-10 نفر.
- غذاهای کالری: 125 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده سرد.
- مشکل: متوسط.
حساسیت غذاهای دریایی تازه پخته شده یا کنسرو شده ، شیرینی ذرت ، پروانه گردو ، پنیر تند ، قارچ های تند در یک ماریناد ، راز موفقیت یک غذای خوشمزه و دلچسب را تعیین می کند که میز تزئینات را تزئین می کند:
- لاشه ماهی مرکب - 1 کیلوگرم؛
- قارچ ترشی - 600 گرم؛
- ذرت - 200 گرم؛
- پنیر فرآوری شده - 200 گرم؛
- گردو - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه.
- سیر - 2-3 میخک؛
- سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
- نمک؛
- روغن بدون چربی.
- برای تمیز کردن ماهی مرکب ، به مدت 2 دقیقه در آب شور ، به صورت حلقه ها بریزید.
- قارچ های بدون ماریناد را در یک کاسه سالاد قرار دهید.
- پیاز را 5-7 دقیقه حلقه کنید ، بگذارید خنک شود.
- مغز گردو و سیر خرد شده.
- پنیر یخ زده را روی یک رنده بزرگ سرخ کنید.
- اجزاء ، نمک ، فصل را مخلوط کنید.
- زمان: 40-60 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 4-6 وعده.
- محتوای کالری ظرف: 158 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: میان وعده.
- مشکل: متوسط.
- قارچ (لوستر ، قارچ ، سفید) - 4-5 عدد دستمال؛
- ذرت - 200 گرم؛
- لاشه ماهی مرکب - 4-5 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه.
- خامه ترش (مایونز) - برای پر کردن مجدد؛
- نمک شوید - به طعم و مزه؛
- روغن عدس - برای بو دادن قارچ.
- لاشه ها را بجوشانید ، بشویید ، برش دهید و به صورت نوار بریزید.
- قارچ ها را بشویید ، برش داده و به برش بریزید ، آب جوش را بریزید ، 10-15 دقیقه بپزید ، با پیاز سرخ کنید (در صورت تمایل ، هویج اضافه کنید).قارچ ها را می توان بدون پخت و پز سرخ کرد.
- خامه ترش ، فلفل ، نمک را بریزید ، هم بزنید.10 دقیقه بجوش و خروش آمدن
- قارچ ها و ماهی مرکب گرم را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید ، نمک ، ذرت را بریزید.
- فصل با سس مایونز ، با شوید بپاشید.
روش تهیه:
با قارچ سرخ شده
سالاد با قارچ سرخ شده و ماهی مرکب هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.در تهیه آن هیچ مشکلی وجود ندارد ، اگرچه این روند زمان می برد.قارچ را می توان در هر نوع قارچ ، قارچ ، جنگل ، تازه و یخ زده استفاده کرد.
مواد لازم:
روش تهیه
