سالاد ماهی مرکب و سیب - طرز تهیه آن با تخم مرغ ، خیار ترشی و پنیر

سالاد با ماهی مرکب ریز خرد شده و سیب رنده شده طعم درخشانی دارد و مناسب هم برای شام و هم برای پذیرایی مناسب خواهد بود.برخی از اسرار مربوط به تهیه لاشه ماهی مرکب برای برش است ، اما به طور کلی ساده می شود ، در فرآیند پخت و پز زمان زیادی نمی برد.

سالاد ماهی مرکب با تخم مرغ و سیب

مدت زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
تعداد خدمات: 3 نفر.
ظروف کالری: 315 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای میان وعده.
مشکل: آسان.

انواع میوه های شیرین و شیرین با غذاهای دریایی درست پخته شده ترکیب می شوند.اگر لاشه های خنک خریداری کرده اید ، آنها باید از فیلم ها و لبه های بدن تمیز شوند و در صورت یخ زدگی ، بلافاصله آنها را بپزید بدون اینکه در حدود 3-5 دقیقه ذوب شوند.

مواد لازم:

ماهی مرکب - 2 لاشه؛
تخم مرغ (مرغ ، بلدرچین) - 3 قطعه.(5-6 قطعه)؛
سیب - 1 بزرگ؛
پیاز (کاهو یا آبی) - 1 گل؛
سس مایونز - یک سوم فنجان.
نمک ، فلفل دلمه ای؛
گیاهان تازه یک بسته نرم افزاری هستند.

روش تهیه:

آب شور را روی اجاق گاز بجوشانید ، لاشه ها را به مدت 4-5 دقیقه بجوشانید ، خنک کنید و به نوارهای نازک برش دهید.
میوه را با یک رنده بزرگ مالش دهید.
تخم مرغ ها را بطور صاف و جوشانده و به مکعب های کوچک بریزید.
پیاز را خرد کنید ، گیاهان آن را خرد کنید.
همه مواد را با هم مخلوط کنید ، با یک سالاد ماهی مرکب و سس مایونز مخلوط کنید.

با خیار ترشی

زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
تعداد خدمات: 3 نفر.
غذاهای کالری: 158 کیلو کالری در 100 گرم
هدف: برای میان وعده.
مشکل: آسان.

می توانید طعم سالاد ماهی مرکب و سیب را با خیار ترشی تغییر دهید که به ذائقه شما بیفزاید.کرم برای پانسمان عالی است ، اما در صورت تمایل می توانید آن را با مایونز جایگزین کنید.

مواد لازم:

ماهی مرکب یخ زده - 2 قطعه .؛
خیار ترشی - 6 عدد .؛
سیب - 1 قطعه.
پیاز - 1 قطعه.
تخم مرغ - 3 عدد .؛
جعفری - 30 گرم؛
شوید ، پرهای پیاز سبز (پیاز shnit) - هر کدام 30 متر؛
خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.ل.
نمک ، فلفل دلخواه.

روش تهیه:

لاشه ها را تمیز کرده و به مدت 4 دقیقه در آب نمک جوشانید.خنک ، برش نازک.
خیار و سیب را ریز خرد کنید.
پیاز را به نصف برش دهید.
سبزی ها را با قیچی کوچک برش دهید.
دو تخم مرغ آب پز سخت تاس ، یکی را به سفیده تخم مرغ و زرده تخم مرغ تقسیم کنید.پروتئین را برش داده و زرده را برای تزیین بگذارید.
به آرامی تمام مواد را مخلوط کنید ، کمی تزیین کنید تا سبز تزئین شود.
فصل با خامه ترش ، بالای آن با زرده تخم مرغ رنده شده ، گیاهان.