سالاد ماهی مرکب - دستور العمل های گام به گام ساده برای پختن عکس ها و فیلم های خوشمزه

نت های ترش شیرین سالاد ماهی مرکبات دارد.در میان بسیاری از میان وعده های سبک که از آن متمایز است ، یکباره بسیار اشتها آور ، دلچسب و مفید است ، اما همچنین سبک است.همه اینها به لطف ماهی مرکب کم کالری است.می توانید طرز تهیه سالاد ماهی سالمون را از توصیه ها و دستور العمل های موجود در عکس زیر بیاموزید.

طرز تهیه سالاد ماهی مرکب

شاخکها ، سر و تنه این صدف ها در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.بیشتر اوقات ، لاشه های آماده برای پخت و پز استفاده می شود.آنها فیله ماهی مرکب هستند که در قفسه های فروشگاه به صورت سرد یا یخ زده قرار دارندفرمهمچنین می توان آن را پوست کنده یا فروخت.لاشه ها شکلی دارند که می توان آن را به صورت حلقه ها برش داد و تزئین هر ظرف را آسان می کند.این گوشت نه تنها در پخت و پز بلکه در تغذیه نیز است.به لطف کالری کم آن ، که فقط 75 کیلو کالری در هر 100 گرم وزن دارد.

سالاد مخصوصاً مناسب با این غذاهای دریایی برای سفره جشن ، زیرا به دلیل سهولت در پخت و پز ، از ظاهر عالی و طعم بی نظیری برخوردار هستند.بعلاوه ، گوشت ماهی مرکب حاوی مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین ها و اسیدهای آمینه است که مورد نیاز بدن است.این محصول مدیترانه ای است که کمی مانند مرغ مزه دار است و با بسیاری از مواد تشکیل دهنده آن خوب پیش می رود.چگونه سالاد ماهی مرکب درست کنیم؟این مخلوط با آناناس ، سوسیس دودی یا آب پز ، ژامبون ، کروتون ، سیب زمینی ، سیب و حتی هویج کره ای مخلوط می شود.

چقدر خوردن ماهی مرکب در سالاد به مرور زمان

یکی از مراحل مهم تهیه لاشه یک کلاله ، جوشاندن آن است.اگر این گوشت دلپذیر در آب نگه داشته شود ، مانند لاستیک سخت می شود و طعم آن را می دهد.هنگام خرید لاشه یخ زده ، قبل از پخت و پز ، نیاز به ذوب شدن دارند ، اما فقط در آب سرد است.اگر داغ شوید ، گوشت برخی از خواص ارزشمند آن را از دست می دهد.سپس لاشه با آب جوش جوش می آید تا پوست آن راحت تر شود.همچنین احشاء و غضروف را جدا کنید.سپس گوشت را با دستورالعمل های زیر جوش می آوریم:

1. 2 لیتر آب در قابلمه بریزید ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید.نمک ، جوش.
2. لاشه ها را با آب جوش بپوشانید و ضمن سرد نگه داشتن آب ، پوست آنها را از آن جدا کنید.
3. سپس محصول را درون گلدان ریخته و برای پختن ماهی مرکب چقدر طول می کشد؟بیشتر از 1.5 دقیقه نیست.
4. سپس یک قوطی را کنار بگذارید ، بگذارید خنک شود ، بگذارید خنک شود.

روش ها و روشهای بیشتری برای طبخ ماهی مرکب برای انواع ظروف را بیاموزید.

دستور تهیه سالاد ماهی مرکب

هر چه از دستور تهیه سالاد ماهی مرکب استفاده می کنید ، گوشت این کلم باید به درستی انتخاب شود.خوشمزه ترین لاشه ها دارای رنگ صورتی است.اندازه آنها نباید خیلی بزرگ باشد.متوسط ​​یا کوچک از نظر طعم ظریف تر هستند.صدف برف توصیه می شود منجمد شود ، زیرا خرید این محصول به صورت فیله یا حلقه خطر خرید کالای تحت درمان با مواد شیمیایی را افزایش می دهد.

قوام لاشه باید متراکم و الاستیک باشد و رنگ آن باید سبک باشد ، اما به هیچ وجه زرد نیست.شما باید به سطح گوشت توجه داشته باشید تا پوسته یخی نداشته باشد ، در غیر این صورت یک سوم از مبلغ برای آب پرداخت می شود.خود لاشه ها نباید چسبنده باشند ، زیرا این نشانگر یخ زدایی مجدد محصول است.اگر قبلاً گوشت ماهی مرکب با کیفیت خریداری کرده اید ، هر کدام از دستور العمل ها را از عکس زیر انتخاب کنید.در هر یک از آنها محصولات به گونه ای انتخاب می شوند که فقط بر طعم ماهی مرکبات تأکید می شود.

سالاد ماهی مرکب و خیار

یکی از طعم های برنده را می توان در سالاد ماهی مرکب با خیار یافت.با تشکر از مواد تشکیل دهنده ، آن را تازه ، ظریف می آیدو کمی تنددر اینجا هیچ ادویه ای لازم نیست ، زیرا آنها فقط طعم اصلی خودکفایی را خراب می کنند.استفاده از چنین سالادی نه تنها به عنوان یک میان وعده روزانه امکان پذیر است - برای سفره تعطیلات نیز عالی است.

مواد لازم:

• پیاز سبز - 2 قلم؛
• پنیر -100 گرم؛
• گوشت ماهی مرکب - 4 لاشه متوسط؛
• گردو - 10 گرم؛
• خیار تازه - 1-2 عدد .؛
• سس مایونز ، نمک طعم دار؛
• تخم مرغ - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. ماهی مرکب را پوست کنده ، غضروف ها را از هر لاشه روی پشتی جدا کنید ، سپس در آب شور جوش دهید.در حال حاضر به مکعب یا نی بریده شده است.
2. تخم مرغ های آب پز را جوشانده ، آسیاب کنید.
3. خیار را بشویید.اگرچه امکان رنده کردن نیز وجود دارد.در هر صورت ، بعد از آسیاب کردن ، شیره را فشار دهید.
4. پنیر نیز مالیده می شود ، سبزی ها شسته می شوند ، خرد می شوند.آجیل را با چاقو خرد کنید.
5. یک کاسه سالاد بریزید ، که در آن می توانید تمام مواد ، نمک و سپس فصل را با سس مایونز مخلوط کنید.
6. ظرف های کوچک یا لیوان های شراب را درون آن قرار دهید تا به عنوان سالاد کوکتل سرو شود.اگرچه ترک کردن در یک کاسه سالاد کاملاً ممکن است.

سالاد آفتابگردان و تخم مرغ

سالاد تخم مرغ خرچنگ هیچ غذایی مفید و کم کالری نخواهد بود اگر به رژیم غذایی خود بچسبید.، پس چنین میان وعده قطعاً به شما صدمه نمی زند.علاوه بر این ، می توان با استفاده از خامه ترش و ماست کم چرب به عنوان سس ، کالری کمتری تولید کرد.سایر محصولات همچنین دارای ارزش انرژی کم ،اما در همان زمان آنها منابع معدنی لازم را نیز دارند.

مواد لازم:

• خامه ترش - 150 گرم؛
• تره - 100 گرم؛
• شوید - یک زن و شوهر شاخه؛
• نمک ، فلفل سیاه را برای مزه دار کردن؛
• لاشه ماهی مرکب - 2 قطعه.اندازه متوسط؛
• تخم بلدرچین - 10 قطعه .؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 4 مقدار

روش تهیه:

1. غذاهای دریایی پوست را حدود 2 دقیقه خالی کنید ، سپس بگذارید تا خنک شود و سپس با حلقه های نازک خرد کنید.
2. تخم مرغ های آب پز سخت را بجوشانید ، 4 عدد آنها را خرد کنید ، با خامه ترش و نمک ریز خرد شده خرد کنید.
3. یک کاسه سالاد بریزید ، بخشی از سس را در قسمت پایین و حلقه های ماهی مرکب در بالا قرار دهید.
4. در لایه بعدی ، تخم مرغ ها را بریزید ، نصف کنید و نیمی از پیازها را در پشت آنها قرار دهید.
5. بالای کاهو با نیمه گوجه فرنگی ، با فلفل بپاشید.

سالاد کنسرو ماهی مرکب

پخت و پز سالاد ماهی مرکب ماهی مرکب زمان شما را حتی کمتر می کند زیرا لازم نیست که جوش بیاورید.و این صدف را تمیز کنید.این خوراکی برای سفره تعطیلات از جمله سال نو مناسب است.طبخ آن بسیار آسان است و محصولات به ساده ترین نیاز دارند.اما سالاد حاصل از آنها به قدری تصفیه می شود که تسلیم کردن حتی برای مهمانان شرم آور نیست.

مواد لازم:

• تخم مرغ آب پز - 1 قطعه.
• فلفل زنگ دار - 1 قطعه.
• ماهی مرکب کنسرو - 1 شیشه؛
• سس مایونز ، نمک طعم دار؛
• پیاز - 1 قطعه.
• نخود سبز نیمه قوطی کنسرو است.

روش تهیه:

1. غذاهای دریایی کنسرو شده را به طور برش خورده ، آن را در کف ظرف سالاد بگذارید.
2. در مرحله بعدی تخم مرغ ، پیاز و نی فلفل را با لایه بعدی قرار دهید.
3. بعد ، نخود فرنگی را بگذارید ، اما بدون مایع.
4. مایونز ، نمک را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.

سالاد غذاهای دریایی با ماهی مرکب و میگو

میان وعده های ساده ، در نگاه اول مانند سالاد ماهی مرکب و میگو، می تواند یک شاهکار آشپزی واقعی شود.اگرچه آنها از حداقل مواد تشکیل دهنده - تخم مرغ و غذاهای دریایی تشکیل شده اند - طعم عالی و حتی تصفیه شده است.برای به دست آوردن طعم کامل این سالاد ، ارزش افزودن نمک و سس مایونز کمتری دارد.تخم مرغ هایی که غذاهای دریایی را تکمیل کرده و حتی تأکید می کنند ، به میان وعده بیشتر و دلچسب تر کمک می کنند.

مواد لازم:

• سس مایونز - 80 گرم؛
• میگو - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• لاشه ماهی مرکب - 200 گرم.

روش تهیه:

1. لاشه را با آب جوش خورده ، از فیلم جدا کنید ، از داخل فیلم بردارید ، داخل کنید ، سپس در آب شور نیز جوشانید.مثل میگو
2. تخم مرغ ها را به آرامی بپزید ، آنها را به مکعب بریزید.
3. میگو را بجوشانید ، آن را خرد کنید ، اما 3-4 چیز را رها کنید.همین کار را با گوشت ماهی مرکب تکرار کنید.
4. تمام محصولات زمین را درون یک کاسه سالاد قرار دهید ، سس مایونز را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
5. تزئین میگوهای غذاهای دریایی مانند عکس موجود است.

سالاد ماهی مرکب با چوب خرچنگ

بزرگترین غذای دریایی را می توان سالاد ماهی مرکب و در نظر گرفت.چوب خرچنگحتی نام خاصی هم دارد - "کاپیتان".برنج ، ذرت ، پنیر یا تخم مرغ ها اغلب به مواد اصلی اضافه می شوند.با هریک از آنها طعم غذاهای دریایی ملایم تر ، اما در عین حال غنی تر می شود.با استفاده از این مجموعه اجزاء ، تهیه یک سالاد به دنبال غیر معمول در موضوع کریسمس مانند آدم برفی ، آسان است.بنابراین حیوانات خانگی یا مهمانان شما نه تنها از طعم ظرف بلکه غذای آن لذت می برند.

مواد لازم:

• سس مایونز - به مزه.
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• هویج - کمی برای تزئین؛
• هر نوع فضای سبز - 1 بسته؛
• کنسرو ذرت - 1 قوطی؛
• ماهی مرکب کنسرو شده - 1 گلدان؛
• تخم مرغ - 4 قطعه.

روش تهیه:

1. چوب های خرچنگ را یخ بزنید ، بسته بندی ها را جدا کنید ، هر کدام ریز خرد شده.
2. یک گلدان ذرت را باز کنید ، آب آن را آب کنید.در یک کاسه سالاد قرار دهید تا چوب خرچنگ شود.
3. کوزه ماهی مرکب نیز باز است و غذاهای دریایی ریز خرد شده اند.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید ، آنها را خرد کنید.همراه با گوشت ماهی مرکب برای ترجمه به کاسه سالاد.
5. ظرف را با سس مایونز حل کنید ، مخلوط کنید ، روی یک صفحه بزرگ و مسطح به شکل 2 دایره قرار دهید ، که یکی از آنها کمی بزرگتر خواهد بود.
6. بعد ، با پنیر رنده شده در بالا بپاشید.
7. هویج ، کمان و دکمه ها را از هویج جدا کنید ، همانطور که در عکس نشان داده شده است.برای دسته ها از شاخه های شوید استفاده کنید.

سالاد کلمر یک دستور کلاسیک است

همه موارد زیر ظاهر می شودسالاد ماهی مرکب کلاسیک ترین و ارزان ترین انواع تنقلات با این غذاهای دریایی است.همه به دلیل محصولاتی که خیلی کم به آن نیاز دارند.اینها ماهی مرکب ، پیاز ، تخم مرغ و گیاهان اختیاری هستند.می توانید در زیر یک سالاد چنین ساده اما معطر و معطر تهیه کنید.

مواد لازم:

• سس مایونز ، نمک و جعفری - به مزه.
• لاشه ماهی مرکب یخ زده - 1 قطعه.
• سرکه میز - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• آب گرم - 100 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. لاشه را درون آب جوش پرتاب کنید ، 3 دقیقه بپزید ، سپس بیرون بیاورید ، خنک کنید و آنرا با نی خرد کنید.
2. پیاز را پوست کنده ، نصف حلقه ها برش داده و سپس به مدت 10 دقیقه با سرکه ترشی خرد کنید.سپس یک قوطی را بریزید ، بشویید.
​​
3. سبزی های خالص ریز خرد شده اند.تخم مرغ ها را بجوشانید و آنها را نیز برش دهید.
4. در انتهای کاسه سالاد ، ابتدا گوشت ماهی مرکب ، سپس تخم مرغ ها را با پیاز قرار دهید.همه را با مایونز مخلوط کنید ، خوب مخلوط کنید.بالا با جعفری.

سالاد ماهی مرکب با قارچ

یک نسخه لاغر تر یک سالاد ماهی مرکب و قارچ است.در حالت دوم اغلب از قارچ استفاده می شود ، زیرا آنها کاملاً غذاهای دریایی را تکمیل می کنند و باعث می شوند طعم آنها حتی نرم تر و نرم تر شود.رشته فرنگی نشاسته به یکی از دستور العمل های جالب قارچ و میگو اضافه می شود.ظرف غذاهای آسیایی است.طرفداران او قطعاً این سالاد را دوست دارند.این دستور العمل غیرمعمول را نیز امتحان کنید.

مواد لازم:

• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• لاشه ماهی مرکب - 3 قطعه.اندازه متوسط؛
• هویج - 1 قطعه.
• ادویه جات ترشی جات ، گیاهان ، نمک - به طعم.
• رشته فرنگی نشاسته - 100 گرم؛
• قارچ - 200 گرم؛
• سس سویا - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• نخود فرنگی کنسرو شده - 200 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. پیاز را با هویج پوست بگیرید ، آنها را بشویید.سبزیجات اول را به مکعب های کوچک بریزید و دوم را خرد کنید.
2. کره را در ماهیتابه گرم کنید ، هویج و پیاز را روی آن بگذارید ، سرخ کنید تا تفت دهید.
3. سپس ، آنها باید قارچ ها را شسته و خرد شوند.سرخ کنید تا زمانی که پخته شود ، سرخ کنید و همراه با ادویه جات ترشی جات.
4. گوشت ماهی مرکب و رشته فرنگی آب پز.
5. کاسه را عمیق تر بگیرید.ابتدا رشته فرنگی ها را بگذارید ، سپس قارچ را با سبزیجات سرخ کنید.
6. ماهی مرکب سرد که به حلقه ها بریده می شود ، با نخود فرنگی به یک کاسه سالاد می فرستند.
7. نمک را اضافه کنید ، فصل را با مخلوط سرکه شراب و سس سویا بریزید ، هم بزنید.

سالاد ماهی مرکب و پنیر

اگر سالاد ماهی مرکب را با پنیر تهیه می کنید ، ظرف آن شور و کمی چرب است.اما هنوز هم بسیار آبدار و مغذی است.ساختار آن طعم ملایم و ملایمی دارد.چنین سالاد میگو قطعاً در بین سایر غذاها از بین نمی رود ، حتی در یک میز جشن.به این دستور العمل توجه کنید.در آستانه تعطیلات یا فقط یک شام خانوادگی قطعاً به آن احتیاج خواهید داشت.

مواد لازم:

• پیاز - 1 قطعه.
• لاشه ماهی مرکب را به وزن 500 متر تمیز کرد.
• سس مایونز - 200 گرم؛
• روغن آفتابگردان کمی استبرای سرخ کردن؛
• سبزیجات - یک جفت شاخه برای تزئین؛
• پنیر انواع سخت - 350 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• نمک به دلخواه شماست.

روش تهیه:

1. ابتدا پیازها را با حلقه های نیمه خرد کنید ، با سرخ کردن با روغن آن را به رنگ طلایی برسانید.
2. لاشه را حدود 2-3 دقیقه بپزید ، سپس صبر کنید تا خنک شود ، سپس به نوارها برش دهید.
3. بعد ، پنیر را روی یک رنده بزرگ خرد کنید.همین کار را با تخم مرغ آب پز انجام دهید.
4. محصولات قبلاً سرد شده را مخلوط کنید ، سس مایونز را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
5. برگ ها را با برگ های سبز تزئین کنید.

سالاد رویال با خاویار سرخ و ماهی مرکب

از جمله سالادهای پیچیده تر میگو ، "رویال" برجسته است.این گیاه به نام خاویار سرخ نامگذاری شده است ، که در لیست مواد اولیه مورد استفاده قرار می گیرد.با غذاهای دریایی طعم اصلی و بی نظیری ایجاد می کند.اگر هنوز به دنبال یک میان وعده سبک برای سفره تعطیلات هستید ، یک سالاد ماهی مرکب شاهی دقیقاً مانند هیچ کس مناسب نخواهد بود.از یک طرف ، آن ملایم و سبک است و از سوی دیگر - به همان اندازه که در دستور العمل های قبلی رضایت بخش است.

مواد لازم:

• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• خاویار قرمز - 100 گرم؛
• سس مایونز - 5 ق.ل.
• لاشه ماهی مرکب - چند قطعه با وزن 1 کیلوگرم.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها و لاشه ها را از قبل آماده کنید ، بگذارید تا خنک شوند ، سپس ریز خرد کنید و در کف کاسه سالاد قرار دهید.
2. چوب خرچنگ را ذوب کنید ، آنها را از بسته جدا کرده و به صورت دلخواه برش دهید.ارسال به محصولات دیگر.
3. همه چیز را در آن هم بزنید ، مایونز اضافه کنید.
4. در بالا با خاویار قرمز تزئین کنید.

سالاد کلم ماهی مرکب و پکن

برنج آب پز را می توان به عنوان یک ماده اضافی دیگر در سالاد ماهی مرکب و کلم اضافه کرد.، گوجه فرنگی و خیاریک ظرف هوای خیلی سبک پیدا می کند.کلم نه تنها برای پکن مناسب است - سالاد سفید نیز کمتر مورد علاقه نخواهد بود.برای تزیین بیشتر ظرف ، می توانید آن را با دانه های انار و جوانه سبزی تزئین کنید.

مواد لازم:

• خیار بلند - 1 قطعه.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• برنج آب پز - 200 گرم؛
• ماهی مرکب - 200 گرم؛
• سبزیجات - هر نوع طعم؛
• نوعی کلم پیچ - 0/5 قطعه.
• نمک به دلخواه شماست.

روش تهیه:

1. برگ های کلم جدا شده از غار ، آنها را بشویید ، ریز خرد کنید.
2. خیارها را بشویید.برش بزنید و بلافاصله به کلم بفرستید.
3. ماهی مرکب آب پز را ریز خرد کنید ، آنها را به همراه برنج در یک کاسه سالاد بگذارید تا بقیه مواد.
4. فصل با سس مایونز ، نمک ، مخلوط کردن.
5. کمی سالاد را درون یک لیوان یا شیشه بریزید ، سپس روی صفحه بشقاب بزنید و به آرامی آن را بیرون بیاورید تا شکل استوانه همانطور که در عکس نشان داده شده است ، بدست آورید.
6. فضای سبز را در بالا تزئین کنید.

سالاد ماهی مرکبات - اسرار آشپزی

رازهای ساده ای در مورد چگونگی تهیه سالاد ماهی مرکب خوشمزه وجود دارد.اگر اتفاقی برای غلبه بر لاشه ها افتاد ، آنها را برای نیم ساعت دیگر نیز طبخ کنید.سپس گوشت دوباره نرم می شود.سالادهای رژیمی و ترانه ای باماهی مرکب را نباید با مایونز پر کرد بلکه کرم ترش یا ماست کم چرب است.هنگام پخت غذاهای دریایی ، مقداری سرکه یا آب لیمو را به آن آب اضافه کنید.این کار باعث می شود طعم صدف اشباع شده تر شود.برای یک سرویس خوب نیازی به مخلوط کردن محصولات نیست و تهیه آنها یک به یک برای تهیه سالاد برگ.

ویدئو: سالاد ماهی مرکب با تخم مرغ و پیاز