پای گوشت - نحوه طبخ در اجاق گاز یا چند متغیره در خانه

• تخم مرغ - 1 قطعه.
• آرد - 2-3 قاشق غذاخوری.
• کره - 120 گرم؛
• آب - 4 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• گوشت - 300 گرم؛
• نمک اختیاری است.
• پیاز - نیمی از سر؛
• خامه ترش - 3-5 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• سیب زمینی - 4 قطعه .؛
• پنیر - 140 گرم.

روش تهیه:

1. سیب زمینی های خام را به برش ها خرد کنید.پیاز را خرد کنید ، گوشت ، نمک را اضافه کنید.
2. آرد ، کره ، تخم مرغ ، آب را مخلوط کنید.توده را روی سینی پخت قرار دهید (آن را با کره چرب کنید).
3. چاشنی ها ، خامه ترش ، پنیر را توزیع کنید.
4. قالب را به مدت 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده 200 درجه قرار دهید.

با قارچ

• مدت زمان پخت و پز: تقریبا 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5-7 نفر.
• کالری غذایی: 282 کیلو کالری.
• انتصاب: ظهر ، ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

هنگام استفاده از این روش ، پخت خانگی خیلی سریع بیرون می آید.اگر می خواهید دوستان ، اقوام خود را به طرز دلپذیری غافلگیر کنید ، پس احساس راحتی کنید که از این دستور العمل گام به گام استفاده کنید.برای تهیه پای با گوشت ، قارچ از محصولات ساده ای استفاده می کند (گاهی پای خانگی خوشمزه با خمیر مخمر تهیه می شود).شما یک غذای دلچسب ، آبدار ، معطر و خوشمزه دریافت می کنید.

مواد لازم:

• شیرینی پف دار - 1 بسته؛
• تخم مرغ - 1 مورد؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
• گوشت (به عنوان مثال گوشت گاو) - 500 گرم؛
• نمک برای طعم دادن؛
• پیاز - نیمی از سر؛
• قارچ - 300 گرم؛
• نصف فنجان خامه.

روش تهیه:

1. اولمواد قابلمه را درون یک ماهیتابه سرخ کنید.سپس باید پیاز خرد شده را اضافه کنید (باید آن را ریز خرد کنید) ، گوجه فرنگی ، خامه.
2. قارچ ها (از قبل سرخ شده) را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید (ممکن است برخی بگویند "من نمک را برای قارچ اضافه می کنم" و این درست است).
3. خمیر نرم را روی سینی پخت قرار دهید (لبه های آن باید فراتر از دو طرف عرشه باشد) ، مواد را توزیع کنید (توصیه می شود برش کره اضافه کنید) ، پنیر رنده شده را بریزید.
4. خمیر را با لبه های خمیر بپوشانید و تخم مرغ را روی آن چرب کنید.
5. برای 40 دقیقه پای را داخل فر قرار دهید.

با پنیر

• زمان پخت و پز: یک ساعت و نیم.
• تعداد خدمات: 6-10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 264 کیلو کالری.
• هدف: صبحانه ، ظهر ، ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

امروزه این دستور العمل به طور گسترده در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد.شما می توانید این شاهکار آشپزی را خیلی سریع پخت (به طور معمول ، حدود 60 دقیقه طول می کشد).ظرف (در صورت لزوم برای تهیه آن خمیر مخمر) را می توان برای ناهار ، شام ، صبحانه ، میان وعده میل کرد.به صورت گرم سرو می شود (گاهی اوقات شیر ​​اضافی ، آب گوجه فرنگی استفاده می شود).عاشقان پخت خوب مطمئناً از این دستور العمل قدردانی می کنند.

مواد لازم:

• کره - 300 گرم؛
• تخم - 4 قطعه؛
• آرد - قرن 5.؛
• خامه ترش - 100 گرم؛
• سودا - ½ قاشق چایخوری؛
• گوشت - 600 گرم؛
• قارچ - 300 گرم؛
• نمک ، فلفل - اختیاری؛
• پیاز - نیمی از سر؛
• پنیر - 200 گرم.

روش تهیه:

1. آرد ، کره ، جوش شیرین ، خامه ترش را با هم ترکیب کنید.
2. پیاز سرخ شده ، گوشت چرخ کرده را مخلوط کنید ، قارچ ، 4 عدد تخم مرغ ، پنیر رنده شده اضافه کنید.
3. یک قسمت از خمیر را بپیچانید ، به شکل پخش کنید (قبل از چربی زدایی با روغن) چرب کنید) ، مواد را توزیع کنید ، با قسمت دیگر خمیر بپوشانید (یک پنکیک را از آن تهیه کنید).
4. قالب را به مدت 60 دقیقه در فر داغ قرار دهید.

با کلم

• زمان پخت و پز: تقریباً 80 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6-10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 220 کیلو کالری.
• هدف: صبحانه ، ظهر ، ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

آیا می خواهید یک شاهکار آشپزی خوشمزه و اصلی تهیه کنید؟به دستورالعمل زیر نگاهی بیندازید.ظرف را می توان با سوپ ، خوراکی ، چای خورد.پخت به نظر می رسد کالری ، اما مفید ، خوشمزه است (نمونه ای از پای اوستی).می توانید آن را از فرآورده های مختلف موجود در فر ، چند اجاق تهیه کنید (اگر عجله دارید ، توصیه می شود از پای سیل استفاده کنید).

مواد لازم:

• کلم سفید به اندازه متوسط؛
• تخم مرغ - 2-3 قطعه؛
• کفیر - 1 لیوان؛
• آرد - 300 گرم؛
• سس مایونز نیم لیوان؛
• نوشابه نصف قاشق چایخوری است.
• گوشت - 400 گرم؛
• نمک ، فلفل - اختیاری؛

روش تهیه:

1. کلم را سرخ کنید ، جداگانه خرد کنید.
2. کفیر ، سس مایونز ، جوش شیرین ، تخم مرغ ، آرد را مخلوط کنید.یک قسمت از جرم را روی یک سینی پخت قرار دهید ، مواد را توزیع کنید ، بقیه آرد را پر کنید.
3. به مدت 30 دقیقه پخت.

برگ

• زمان پخت و پز: حدود 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6-10 نفر.
• کالری غذایی: 275 کیلو کالری.
• هدف: ظهر ، ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

این پای به نظر می رسد که معطر و جذاب است.پر کردن آبدار آن ، پوسته طلایی ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.به عنوان یک قاعده ، پخت وجود دارد که می تواند به عنوان یک میان وعده سبک استفاده شود.گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ ، بوقلمون ، بره ، سبزیجات (که اغلب هویج ، کلم ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی اضافه می شود) ، از گیاهان دارویی برای ایجاد ظرف استفاده می شود.

مواد لازم:

• شیرینی پف - 1 بسته؛
• پیاز - نیم سر؛
• سیر - 2-4 میخک؛
• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• گوشت - 400 گرم؛
• نمک ، فلفل - اختیاری؛

روش تهیه:

1. پیاز ، گوشت چرخ کرده ، سیر را سرخ کنید.سبزیجات را اضافه کنید.
​​
2. خمیر را روی یک ورقه پخت بچسبانید.چاشنی ها را توزیع کنید ، با یک پنکیک دوم بپوشانید.
3. سطح کیک را با تخم مرغ چرب کنید.
4. 30 دقیقه پخت.

روی کفیر

• مدت زمان پخت و پز: تقریبا 60 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 6-12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 210 کیلو کالری.
• هدف: ناهار ، ظهر.
• مشکل در آشپزی: آسان.

دستور استفاده از کفیر بسیار ساده است.حتی توسط کسانی که تجربه آشپزی ندارند می توان از آن استفاده کرد.تقریباً همه محصولات لازم تقریبا در همه یافت می شود.برای تهیه خمیر ، باید کفیر مصرف کنید ، نه مایونز.روند پخت دیگر طول نخواهد کشید30 دقیقهپیروی از این نکات یک شاهکار آشپزی را به شما می دهد که به یک دکوراسیون میز واقعی تبدیل می شود.

مواد لازم:

• (کف) کفیر - نیم لیوان؛
• آرد - 2-4 خیابان؛
• سودا - نصف قاشق چایخوری؛
• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• گوشت - 300 گرم؛
• پیاز - نیمی از سر؛
• نمک نصف قاشق چایخوری است.

روش تهیه:

1. گوشت چرخ کرده ، پیاز ، نمک را مخلوط کنید.
2. ترکیب کفیر ، جوش شیرین ، تخم مرغ ، نمک ، آرد.یک قسمت از جرم را درون یک سینی پخت بریزید.چاشنی ها را بگذارید ، مقداری از مخلوط آرد را توزیع کنید.
3. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و 40 دقیقه آنرا ارسال کنید.

ریختن

• زمان پخت و پز: حدود 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6-12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 118 کیلو کالری.
• هدف: ظهر ، ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

یکی از دستور العمل های تهیه شیرینی گوشت یکی است (آنها توسط خانم های خانه دار که اشتیاق به پخت و پز دارند استفاده می شود).پخت و پز حداقل زمان می برد.اگر تاکنون یک خمیر سنتی گذاشته اید (برای درست کردن آن ، معمولاً از مخلوط مخمر استفاده کنید) ، پس باید آن را با کفیر ، سس مایونز درست کنید.از چاشنی متفاوت استفاده می شود.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1 مورد؛
• سس مایونز - 9 ق.قاشق؛
• آرد - 7 ق.قاشق؛
• پودر بیکینگ - نصف قاشق چای خوری؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• گوشت - 250 گرم؛
• پیاز - نیمی از سر؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را بجوشانید.
2. لازم است پیاز را ریز خرد کنید ، مواد را اضافه کنید.
3. تخم مرغ ، مایونز ، نمک ، بیکینگ پودر را ترکیب کنید.آرد را باید به تدریج اضافه کرد.
4. 1 قسمت از آرد را با یک لایه نازک سیب زمینی ، گوشت ، یک لایه نازک بریزید ، تمام مخلوط آرد را بریزید.
5. حدود 30 دقیقه پخت.

در فر

• مدت زمان پخت و پز: حدود یک ساعت.
• تعداد خدمات: 6-10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 118 کیلو کالری.
• هدف: ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر در خانه اجاق گاز وجود دارد ، حتما دستور العمل های فوق یا روش زیر را امتحان کنید.برای تهیه پای گوشت در فر می توانید از محصولات مختلفی (مانند سیب زمینی ، گوشت گاو ، گوشت خوک ، بوقلمون ، مرغ ، گوجه فرنگی ، ریحان) استفاده کنید.آیا شما یک فرد شلوغ هستید؟سریع برای تهیه یک شام اصلی ، ناهار به توصیه های زیر کمک می کند.

مواد لازم:

• سس مایونز - 2-4 قاشق غذاخوری.ل.
• خامه ترش - 2-4 قاشق غذاخوری.ل.
• آرد - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• گوشت - 250 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1-2 قطعه؛
• پیاز - نیمه سر؛
• نمک ، فلفل - اختیاری.
• سرکه نصف قاشق چای خوری.

روش تهیه:

1. پیاز ، گوجه فرنگی را سرخ کنید.
2. سبزیجات را به طور جداگانه با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.
3. تخم مرغ ، مایونز ، خامه ترش ، جوش شیرین ، سرکه ، آرد را مخلوط کنید.مخلوط را روی یک ورقه پخت ، سپس چاشنی و دوباره مخلوط آرد قرار دهید.
4. نیم ساعت پخت.

در چند متغیره

• زمانپخت و پز: 60 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 6 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 116 کیلو کالری.
• هدف: ظهر ، ناهار.
• مشکل در آشپزی: آسان.

آیا شما چندکلاسی دارید؟سپس باید سعی کنید از آن برای تهیه یک پای خوشمزه استفاده کنید.سایتهای مجازی متنوع یک دستور العمل ساده و ساده است (در منابع جداگانه عکس های مربوطه وجود خواهد داشت).حدوداً یک ساعت پای خوب بپزید.با حداقل تلاش ، غذای اصلی تهیه خواهید کرد که میهمانان از آن لذت خواهند برد.

مواد لازم:

• شیرینی پف دار - 440 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات؛
• گوشت - 350 گرم؛
• پیاز - نیمی از سر؛

روش تهیه:

1. پیاز را با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.برای جلوگیری از گرفتن پای تازه ، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
2. 2 خمیر پنکیک درست کنید.یک لایه را درون قالب قرار دهید.چاشنی ها را توزیع کنید.پنکیک خمیر دوم را بیرون بیاورید.
3. هر طرف ظرف را حدود 30 دقیقه بپزید.

Video