لوبیای لاغری - خواص و ترکیب مفید ، دستور العمل های رژیمی

محصول رژیمی مفید لوبیا رژیمی که برای از دست دادن وزن استفاده می شودمدتها پیشاین ماده از توانایی اشباع سریع بدن با پروتئین و فیبر درجه بالا برخوردار است.انواع مختلفی از فرهنگ لوبیا وجود دارد - capsicum ، قرمز ، سفید.انواع ظروف از آنها باعث تخیل می شود - سوپ های رژیمی ، سالادها ، لابی های سالم.یادگیری نحوه طبخ لوبیا برای کاهش وزن بدون آسیب رساندن به بدن مفید است.

ترکیب لوبیا

قبل از مطالعه فواید گیاه ، توجه به ترکیبات شیمیایی لوبیا مفید است.مواد غذایی در غلاف ها یا لوبیا های فرهنگ ، کنسرو ، خورش ، جوشانده یا بخارپز استفاده می شوند.100 گرم محصول مفید 21 گرم پروتئین ، 2 - چربی ، 54.5 - کربوهیدرات است.سلولز موجود در لوبیا تقریباً 4٪ ، پکتین - 2.5٪ است.حبوبات سرشار از ویتامین های A ، B ، E. هستند.

از عناصر مغذی موجود در لوبیا مقدار زیادی پتاسیم وجود دارد ،کلسیم ، منیزیم ، سدیم و فسفر.ساخته شده از میکرو آهن ، ید ، کبالت ، منگنز و مس.دانه ها دارای غلظت بالایی از مولیبدن ، فلوئور و روی هستند.چنین ترکیب غنی باعث می شود این فرهنگ محبوب شود و به طور مرتب در بسیاری از ظروف غذاهای مختلف دنیا مورد استفاده قرار گیرد.100 گرم لوبیا 300 کیلو کالری ، برای همان مقدار غلاف - 31 کالری دارد.

می توانید لوبیا را هنگام کاهش وزن بخورید.متخصصان تغذیه توصیه می کنند یک محصول مفید را در روند کاهش وزن گنجانید.به دلیل اشباع زیاد و سرشار از ویتامین ، حبوبات به شما کمک می کند بدون احساس گرسنگی نتیجه لاغری را بدست آورید.شما باید حبوبات با کاهش وزن بدون روغن ، مایونز و نمک زیادی انتخاب کنید.

مزایای لوبیای لاغری

خواص مفید بالا و ارزشمند لوبیای لاغری که محتوای کالری آن به بعضی از غلات نزدیک می شود.برخلاف غلات ، حبوبات حاوی پروتئین گیاهی بیشتری هستند ، که به خوبی با حیوان همراه است و به آن در جذب کمک می کند.حبوبات با حمایت از اصول گیاهی کاهش وزن ، بسیار ضروری هستند - این یک منبع اسیدهای آمینه ضروری است ، که تقریباً یک چهارم را شامل می شود.

فیبر درشت فیبر گیاهی موجود در لوبیا باعث عادی سازی دستگاه گوارش ، حفظ احساس سیری می شود و منجر به کاهش میزان غذای مصرفی و کاهش وزن می شود.فقط یک لیوان لوبیا در روز کمک می کند تا روزانه فیبر دریافت شود.محدودیت در استفاده از فرهنگفقط مربوط به غذاهای کنسرو است - آنها نمک زیادی دارند ، که به روند کاهش وزن کمک نمی کند.

آنچه برای لوبیا های رشته ای مفید است

از بین انواع گونه های فرهنگ یا لوبیای مارچوبه برای کاهش وزن کمترین کالری دارد.پروتئین و فیبر گیاهی موجود در غلافها ، عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند ، وزن مناسب را بهبود می بخشد ، باعث بهبود وضعیت پوست می شود.غلاف ها دارای کالری کم ، قابلیت هضم آسان هستند.دانشمندان ثابت کرده اند که لوبیا به طور موثری کالری را مسدود می کند - کند کردن روند هضم کربوهیدرات ها و نشاسته ، که منجر به کاهش وزن می شود.با تحریک تشکیل هورمونی در بدن که عامل متابولیسم است و گرسنگی را سرکوب می کند ، اشتها را کاهش می دهد.

لوبیای قرمز چقدر مفید

علاوه بر یک منبع با ارزش پروتئین ، از خواص مفید لوبیای قرمز هنگام کاهش وزن ، افزایش غلظت عناصر کمیاب و ویتامین ها است.این ماده به طور فعال از یک ماده مغذی برای کاهش وزن استفاده می شود ، به موازات آن ، به شکل افزایش هموگلوبین ، ظاهر نشاط و انرژی حیاتی نیز مفید است.به دلیل فیبر و کلسیم ، لوبیا ضمن کاهش وزن ، گلوکز را تثبیت می کند ، سموم بدن را از بدن خارج می کند.

لوبیای قرمز بدن را تصفیه می کند ، دارای خاصیت مدر است ، بیماری های دستگاه گوارش ، کبد ، کلیه ها ، قلب ، خون را درمان می کند.اثر تغذیه ای اینها شبیه به گوشت است ، بنابراین حبوبات می توانند به طور فعال آن را در ظروف جایگزین کنند.دریافت بذر خام ممنوع است - آنها دارای بسیاری از مواد سمی هستند.ابتدا لوبیا را یک شبه خیس کنید ، بپزید10 دقیقه و طول بکشد.به طور معمول ، یک فرد بالغ در هفته به سه لیوان لوبیا قرمز احتیاج دارد - می توانید آن را به شکل سوپ ، سالاد ، خوراکی جوشانده میل کنید.

لوبیای سفید چقدر مفید است.

محتوای بالای مس و روی فواید لوبیای سفید در لاغری زنان است.پروتئین موجود در ترکیب آن به راحتی جذب می شود ، برای استفاده در دیابت ، پانکراتیت ، گاستریت مناسب است.اسیدهای آمینه اساسی موجود در لوبیا سفید به سرعت اشباع می شوند ، سموم از بدن دفع می شوند.کلسیم و منیزیم موجود در لوبیا باعث بهبود وضعیت استخوان ها و دندان ها ، پتاسیم - قلب و عروق خونی می شود.محدود کردن استفاده از لوبیای سفید پیری است - پورین موجود در ترکیب باعث سلامتی در نقرس و یشم می شود.

رژیم لوبیا برای کاهش سریع وزن

یک رژیم غذایی مؤثر برای لوبیا وجود دارد که به شما امکان می دهد هفته ای 3-5 کیلوگرم از وزن اضافی خداحافظی کنید.رژیم شامل سه وعده غذایی در روز است که بیشتر آنها شامل لوبیای آب پز است.متخصصان تغذیه به سؤالات مربوط به چاقی پاسخ منفی می دهند ، مشروط بر اینکه اندازه آنها رعایت شود - لازم نیست بزرگ باشند و حاوی محصولات مضر باشند.

منوی رژیم غذایی مثال زدنی لوبیای لاغری:

1. صبحانه - لوبیا پخته شده با گیاهان دارویی ، روغن زیتون.
2. صبحانه دوم یک سیب ، انواع توت ها است.
3. ناهار - 125 گرم لوبیا ، سالاد سبزیجات.
4. شام - 100 گرم لوبیای بو داده و به همان مقدار ماهی یا گوشت.بعضی اوقات می توانید لوبیا را با برنج قهوه ای جایگزین کنید یا محصولات را به نسبت مساوی مخلوط کنید.

یک گزینه ساده برای رژیم غذایی جایگزینی آبگوشت لوبیا است.این غذا استمناسب برای افراد در هر سنی ، اما منع مصرف در بیماری های روده ، معده ، کلیه ها.برای تهیه آبگوشت ، لوبیا ها را برای چند ساعت خیس کنید ، آب را تخلیه کنید ، نیم ساعت بپزید ، مایع را تخلیه کنید.یک لیوان آبگوشت برای شام با یک زن و شوهر میوه به کاهش وزن در نیم ماه کمک می کند.

غذاهای لوبیا رژیم غذایی

لوبیا رژیم های غذایی متنوعی برای کاهش وزن وجود دارد که کم کالری هستند و به سیری طولانی مدت کمک می کنند..دستور العمل ها شامل سالاد ، سوپ ، خورش است.فرهنگ لوبیا کاملاً با هویج ، فلفل دلمه ای ، گیاهان تند ، پنیر توفو سویا ترکیب شده است.هنگام پخت و پز ، همیشه دانه های خشک را بجوشانید - سریعتر جذب و خنثی می شوند - سموم به شکل خام می توانند برای سلامتی مضر باشند.

سالاد لوبیا

• مدت زمان پخت و پز: 3 ساعت.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 132 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: ساده.

نحوه تهیه سالاد لوبیا برای کاهش وزن در دستور العمل زیر توضیح داده شده است.این ظرف ساده دارای طعم پروتئین متعادل و همراه با چاشنی است.پیاز و سیر وضوح بیشتری ایجاد می کنند ، سرکه سیب - تند و ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات را سریعتر می سوزانید.برای تهیه لوبیای دانه قرمز بهتر است از آن استفاده شود.

مواد لازم:

• لوبیای قرمز خشک - شیشه؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سیر - 2 دندان؛
• روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
• سرکه سیب - 15 میلی لیتر؛
• هاپ-سانلیلی - 2 گرم؛
• گشنیز - 1 گرم؛
• جعفری - 20 سال.

روش تهیه:

1. لوبیا را به مدت دو ساعت در آب سرد خیس کنید ، آب را عوض کنید ، نیم ساعت بپزید.
2. پیاز را خرد کنید ، با روغن آنرا خرد کنید تا طلایی شود.
3. سیر را با یک پرس فشار دهید و سبزی ها را خرد کنید.
4. لوبیا ، پیاز ، سیر ، جعفری را در کف ظرف سالاد بگذارید.با سرکه آبگوشت ، سرکه را مخلوط کنید ، با قاشق غذاخوری آب را بخارپز کنید.

سوپ لوبیا

• مدت زمان پخت و پز: 2.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 84 کیلو کالری در 100 گرم.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: ساده.

نحوه تهیه سوپ لوبیا با لوبیا باریک در دستورالعمل های مرحله به مرحله توضیح داده شده است.یک سوپ سبزیجات ساده و بدون گوشت با افزودن گوجه فرنگی تازه ، فلفل زنگ زده و هویج رنگی روشن دارد.این دستورالعمل استفاده از پیاز قرمز را فرا می خواند ، اما در غیاب ، این ماده را با پیاز سفید جایگزین کنید.برای بهبود طعم ، مقدار زیادی گیاه ، ادویه جات ، پیاز سبز را به آبگوشت اضافه کنید.

مواد لازم:

• لوبیا - 2 لیوان؛
• روغن نباتی - 10 میلی لیتر؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه.
• مایع سبزیجات - 2 لیتر؛
• گوجه فرنگی - 200 گرم؛
• فلفل بلغاری - نیمی از میوه؛
• گشنیز - 2 گرم؛
• سبزی - 20 سال

روش تهیه:

1. لوبیا ها را به مدت دو ساعت خیس کنید.
2. پوست را از گوجه فرنگی برداشته و به برش برش دهید.هویجروی یک رنده بزرگ مالیده ، پیاز و فلفل را خرد کنید.
3. پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی را سرخ کنید.به مدت چهار دقیقه بجوش و خروش آمدن ، پاپریکا را اضافه کنید.فصل با نمک ، فلفل سیاه ، گشنیز زمین.پنج دقیقه بجوش و خروش آمدن
4. لوبیا ها را در آبگوشت در حال جوش قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در جوش قرار دهید.فصل را با سرخ کردن ، شش دقیقه بپزید.
5. فضای سبز را تزئین کنید.

لوبیا در گوجه فرنگی

• زمان پخت و پز: 3 ساعت.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 180 کیلو کالری در 100 گرم.
• انتصاب: برای شام.
• مشکل آشپزی: ساده.

دستورالعمل زیر به شما می آموزد که هنگام کاهش وزن ، لوبیا را در سس گوجه فرنگی تهیه کنید.برخلاف محصول خرید کنسرو شده ، غذای جانبی پخته شده کالری کمی دارد و می توان از آن به عنوان مکمل گوشت استفاده کرد.برای تهیه لوبیای سفید یا قرمز ، آب گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی رقیق شده در آب.

مواد لازم:

• لوبیای قرمز خشک - شیشه؛
• پیاز - 1 قطعه.
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• هویج - 1 قطعه.
• فلفل بلغاری - 100 گرم؛
• آب گوجه فرنگی - نیم لیتر؛
• روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
• بسته جعفری؛
• سیر - 3 میخک؛
• سیر - 2 فلش.

روش تهیه:

1. لوبیا را به مدت دو ساعت خیس کنید ، به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
2. سبزیجات را به اندازه مکعب ها خرد کنید ، در روغن بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشد.
3. آب ، لوبیا ، نمک اضافه کنید.به مدت 15 دقیقه بدون پوشش بجوش و خروش آمدن.
4. فصلی با سیر ، ادویه جات ترشی جات ، سحر و جادو پنجدقیقه
5. بگذارید 10 دقیقه بماند.

لوبیا آب پز

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 32 کیلو کالری در 100 گرم.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل آشپزی: ساده.

لوبیا آب پز هنگام کاهش وزن کالای ضروری محسوب می شود.دانه های خشک یا شاخه های تازه جوان را می توان پخته کرد.غلافهای یخ زده برای زمستان ها بهترین هستند و بهترین بخارپز هستند.ظرف جانبی سبک با ماهی ، سینه مرغ به خوبی پیش می رود.می توان آن را با ادویه های معطر ، پنیر سویا و روغن زیتون مخلوط شده با آب لیمو طعم دار کرد.

مواد لازم:

• غلاف لوبیا - 200 گرم؛
• روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
• رزماری - تراشه؛
• ریحان خشک یک مشت است.

روش تهیه:

1. غلاف ها را در بخارپز خرد کنید ، به مدت 11 دقیقه بپزید.
​​
2. در ملات ادویه جات ریخته ، در روغن ، آب لیمو بریزید.
3. سس را روی غلاف ها بریزید.

لوبیای خورشیده

• مدت زمان پخت و پز: 3 ساعت.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 121 کیلو کالری در 100 گرم.
• انتصاب: برای ناهار.
• پیچیدگی تهیه: ساده.

لوبیا های حاوی غذای رژیمی در هنگام مخلوط کردن با سبزیجات ، ادویه ها می توانند خوشمزه و سالم باشند و مقداری پنیر را برای تصفیه اضافه می کنند.برای این دستور العمل به لوبیای سفید ، لطافت و هارمونی متفاوت طعم نیاز دارد.ایده آل برای آنها شیرین استتره فرنگی و خامه ترش کم چربی برای ریختن.یک غذای باقیمانده برای ناهار یا شام وجود دارد.

مواد لازم:

• لوبیای سفید - 300 گرم؛
• تره - 300 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 20 گرم؛
• فلفل زنگ دار - 300 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
• رب گوجه فرنگی - 20 میلی لیتر؛
• کرم - 250 میلی لیتر؛
• پنیر سفت - 100 گرم.

روش تهیه:

1. لوبیا ها را به مدت دو ساعت خیس کنید ، نیم ساعت بپزید.
2. سبزیجات را در برش های مساوی خرد کنید ، در روغن بجوشانید تا پخته شود.
3. در خامه ترش ، ماکارونی ، فصل را با پنیر رنده شده و ادویه جات بریزید.برای مدت زمان 15 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

موارد منع مصرف

موارد منع مصرف داروهای لوبیا در از دست دادن وزن وجود دارد:

• پیری؛
• تشکیل اسید در معده را افزایش داد.
• گاستریت ، زخم؛
• نقرس؛
• کوله سیستیت ، کولیت.

فیلم ها: لوبیای لاغری قرمز

بررسی

آنا ، 23 ساله

لوبیا در رژیم غذایی وجود دارد که توسط یکی از دوستان به من توصیه می شود که مرتباً آن را برای شام مصرف می کند و بدون فعالیت بدنی لاغر می ماند.من تصمیم گرفتم که او را با شام جایگزین کنم و یک میان وعده بخورم.به مدت دو ماه چهار پوند از دست دادم - اثر را دوست دارم.

نینا ، 36 ساله

می توانید لوبیا را برای شام بخورید ، بسیاری از بیماران از من سؤال می کنند.من به عنوان یک متخصص تغذیه کار می کنم ، بنابراین فواید حبوبات را می دانم.برای استفاده بهتر از آن به صورت جوشانده با ادویه جات ترشی جات - بنابراین من هفته ای دو بار انجام می دهم و وزن طبیعی خود را حفظ می کنم.