صبحانه ایده آل پنکیک جو دوسر است: یک دستور العمل کلاسیک، برای آهسته پز و گریل، برای فر. پر کردن جالب برای پنکیک بلغور جو دوسر
پنکیک بلغور جو دوسر خوشمزه یک مکمل عالی برای صبحانه است. می توان آن را با پر کردن شیرینی، گوشتی، سبزیجات درست کرد.
محصولاتی که احتمالاً در هر خانه ای وجود دارد در تهیه پنکیک بلغور جو دوسر نقش دارد. تاپینگ های خوشمزه به تنوع این غذا کمک می کند. تهیه پنکیک بلغور جو دوسر حداقل زمان می برد و همیشه نتایج عالی را ارائه می دهد.
دستور العمل پنکیک جو دو سر کلاسیک
پنکیک جو دو سر یکی از گزینه های عالی برای صبحانه است. این غذا در بین افرادی که از یک رژیم غذایی کامل و سالم پیروی می کنند بسیار محبوب است.
نام این غذا برای خود صحبت می کند. بلغور جو دوسر یک غذای صبحانه مقوی و سبک است. کربوهیدرات های پیچیده موجود در ترکیب بلغور جو دوسر، انرژی لازم را به بدن می رساند و احساس سیری را برای مدت طولانی حفظ می کند. آماده سازی ظرف با مخلوط کردن مواد پایه شروع می شود.
برای پنکیک بلغور جو دوسر، باید مجموعه محصولات زیر را تهیه کنید.:
- 1-2 عدد. تخم مرغ
- 3-4 قاشق غذاخوری. ل دانه های جو دوسر
- 4 قاشق غذاخوری. ل شیر
آرد جو را می توان به جای بلغور جو دوسر استفاده کرد. ترکیب شیر و بلغور جو دوسر جایگزین عالی برای پنکیک های کلاسیک خواهد بود. اگر از طرفداران غذاهای رژیمی هستید، در دستور غذا فقط از سفیده تخم مرغ استفاده کنید. شیر قوام مورد نظر را به ترکیب می دهد، اما می توانید بدون آن کاملاً انجام دهید.
- همه محصولات ذکر شده باید مخلوط شوند. خمیر باید غلیظ باشد. بسته به نوع بلغور جو دوسر، ممکن است به مقدار کمی مایع بیشتر از آنچه در دستور غذا است نیاز داشته باشید.
- آماده سازی به دست آمده را در یک تابه خوب گرم شده بریزید. چند دقیقه برای هر طرف برای سرخ کردن پنکیک جو دوسر کافی است. بعد از اینکه طرف اول سرخ شد و پنکیک بلغور جو دوسر را روی دومی گذاشتید، بهتر است حرارت را کمی کم کنید. با این کار می توانید ظرف خود را کمی بیشتر در تابه نگه دارید و خوب سرخ کنید.
پنکیک بلغور جو دوسر برای راحتی از وسط تا می شود. غذای آشپزی کاملا آماده مصرف است.اگر این نوع صبحانه را دوست دارید، سعی کنید غذا را با پر کردن های مختلف متنوع کنید.
پنکیک بلغور جو دوسر: دستور پخت آهسته پز و گریل
مزیت پختن پنکیک بلغور جو دوسر در آرام پز توانایی ادامه ظرف را بپزید و از سوختن آن جلوگیری کنید. اگر برای پختن پنکیک جو دو سر در تابه مطلوب است از تکه های سریع پخت استفاده شود، برعکس، با مولتی اجاق از دانه های درشت پوست کنده نشده استفاده می کنیم.
این شکل از بلغور جو دوسر به بدن اجازه می دهد تا احساس سیری را طولانی تر کند. تخم مرغ موجود در این دستور غذا منبع پروتئین و عناصر کمیاب مفید است. در عین حال، آنها به شما این امکان را می دهند که غذاهای کم کالری نگه دارید.
برای تهیه پنکیک جو دوسر در یک اجاق آهسته به موارد زیر نیاز داریم:
- 2 هنر. ل دانه های جو دوسر
- ¼ فنجان شیر
- 2 تخم مرغ
- روغن آفتابگردان برای پخت
مواد ذکر شده را باید مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت کنار بگذارید. این به جو دوسر اجازه می دهد تا رطوبت لازم را اشباع کند. در صورت تمایل ادویه ها و سبزیجات مختلف به قوام اضافه می شود.
- پنکیک جو دوسر در حالت "پخت" تهیه می شود. قبل از ریختن مواد مخلوط شده، قالب را با روغن چرب کنید. طرف اول باید با درب بسته به مدت 5-7 دقیقه سرخ شود.
- سپس، پنکیک بلغور جو دوسر باید برگردانده شود. برای راحتی کار ابتدا ظرف را به 4 قسمت تقسیم کرده و هر کدام را جداگانه برگردانید. با درب بپوشانید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
- پنیر رنده شده و تکه های گوجه فرنگی طعم جالبی به پنکیک جو دوسر می بخشد. از قبل پنیر را مربع و گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای برش دهید. بلافاصله پس از پخت، فیلینگ را روی یکی دو تکه قرار دهید و روی آنها را با نصف بپوشانید. پنکیک بلغور جو دوسر به مواد پر حرارت می دهد و پنیر آب می شود.
- پختن دستور پخت پنکیک بلغور جو دوسر کلاسیک روی گریل به این غذا کمک می‌کند پوسته‌ای ترد داشته باشد. در این حالت قوام خمیر باید کمی غلیظ تر از آرام پز باشد.
پنیر پرکننده عالی برای یک پنکیک جو کبابی است. هنگام تهیه پنکیک بلغور جو دوسر برای شام، می توانید کمی سیر به داخل آن اضافه کنید. پختن غذا به این روش برای یک شرکت بزرگ ایده آل است.
پر کردن جالب برای پنکیک بلغور جو دوسر
گزینه هایی برای تهیه پر کردن شیرین:
- پنیر با میوه. برای تهیه فیلینگ پنیر به 150 گرم پنیر، 50 گرم از هر میوه نیاز دارید. مواد انتخاب شده باید با استفاده از مخلوط کن مخلوط شوند.موز برای بلغور جو دوسر بسیار مناسب است. حالت پوره مانند آن مایع زیادی آزاد نمی کند و اجازه پخش شدن فیلینگ را نمی دهد. اگر می خواهید گیلاس اضافه کنید، ابتدا باید هسته ها را از بین ببرید و اجازه دهید آب آن ها گرفته شود. پنیر به خوبی با انواع توت ها هماهنگ می شود. به عنوان مثال، توت فرنگی عطر فوق العاده ای به غذا می دهد.
- مجموعه میوه. [۸۲] [۸۱] برش‌های میوه می‌توانند یک پر کردن کامل بدون پنیر باشند. برای این کار لازم است میوه ها را حلقه حلقه کنید، نیمی از پنکیک جو را با آنها بپوشانید و قسمت دوم را بپوشانید.
- خرمالو با عسل. [۸۵] [۸۴] در زمستان، خرمالو با عسل به عنوان یک پرکننده عالی است. برای یک پنکیک جو دوسر کافی است تفاله یک خرمالو را با دو قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید.
- خمیر شکلات با آجیل. کسانی که شیرینی دارند قطعاً ترکیب پنکیک جو دوسر با خمیر شکلاتی را دوست خواهند داشت. در صورت تمایل می توانید بادام زمینی یا گردو تفت داده شده خرد شده را اضافه کنید.
برای تهیه مواد پر نمک، نباید به افزودن سس های تند و سس مایونز متوسل شوید.. با چنین ترکیبی نیازی به تهیه یک پایه غذایی مفید نیست.
گزینه هایی برای تهیه پرکننده های نمکی:
- ) پنیر با گوجه فرنگی. برای راحتی، باید پنیر را رنده کنید، و گوجه فرنگی را به حلقه های نیمه برش دهید. می توانید به جای پنیر از موزارلا استفاده کنید.
- پنیر با خاویار. پنیر کم چرب به خوبی با خاویار قرمز ترکیب می شود. مقدار مواد بر اساس ترجیحات شما انتخاب می شود.
- پنیر با مرغ. 150-200 گرم گوشت گاو آب پز و 50 گرم پنیر برای پر کردن مورد نیاز است. می توانید یک هویج آب پز شده را به پنیر رنده شده اضافه کنید.
- مرغ با گوجه فرنگی و ریحان. گوجه‌فرنگی را حلقه‌ای برش دهید، مرغ خرد شده را روی آن قرار دهید و با ریحان بپاشید.
- پنیر پنیر با محصول ماهی. چندین نوع ماهی را می توان برای این دستور انتخاب کرد. ماهی سالمون کم نمک یا ماهی تن ایده آل هستند. خیار یا گوجه فرنگی به طعم آن تندی می بخشد.
- گوشت با فلفل دلمه ای. برای پر کردن، می توانید از گوشت خوک یا گوشت گاو آب پز در ترکیب با فلفل شیرین تازه استفاده کنید. می توانید مواد را با مخلوط کن خرد کنید.
- پنیر با گیاهان. این رویه برای بلغور جو دوسر کبابی ایده آل است.
پنکیک جو دوسر: دستور العمل برای فر
این گزینه پخت و پز اغلب برای کاهش وزن استفاده می شود.
- برای پختن پنکیک جو دوسر در فر، به جای شیر به 200 گرم کفیر نیاز دارید. سبوس جو را به بلغور جو دوسر معمولی ترجیح دهید. 3-4 قاشق غذاخوری کافی است. ل
- میوه ها طعم و شیرینی را به ظرف اضافه می کنند - لازم است پالپ 2-3 میوه تهیه شود.
- میوه ها باید به حالت پوره مانند خرد شوند. با سبوس جو و کفیر ترکیب کنید.
- روی یک ورقه پخت گرم شده که با روغن آفتابگردان چرب شده است، خمیر را 1-2 قاشق غذاخوری پهن کنید. ل
- برای چرخاندن آسان، بیش از 6 کیک را روی ورقه پخت قرار دهید. زمان پخت حدود 15 دقیقه خواهد بود.
دستور العمل پنکیک بلغور جو دوسر را می توان به صلاحدید شما تغییر داد. همیشه می توان شیر را با آب جایگزین کرد. در طول روزه داری می توان تخم مرغ را از دستور غذا حذف کرد. یک صبحانه خوشمزه و مناسب روحیه خوبی را برای شما فراهم می کند و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند.
