نحوه سرخ کردن خوشمزه میگو در تابه با آبجو، برای سالاد، با سیر، لیمو، در سویا، سس خامه، خمیر، منجمد، آب پز، پوست کنده و در پوسته: بهترین دستور العمل ها. محتوای کالری میگوی سرخ شده در هر 100 گرم

میگو پخته.

میگو سرخ شده غذایی تند و غیر معمول است. آنها می توانند هر میز را تزئین و متنوع کنند: میز روزانه، جشن با تنقلات... این محصول دارای ویژگی های مفید ایده آل است، به علاوه حاوی مواد مفید زیادی است. به همین دلیل است که میگو را باید حداقل یک بار در هفته مصرف کرد. بیایید یاد بگیریم که چگونه آنها را به درستی بپزیم.

نحوه سرخ کردن خوشمزه میگو در ماهی تابه با سیر و لیمو: دستور العمل

بسیاری از مردم گاهی اوقات نمی دانند چگونه میگو را بپزند. خوشمزه شدند اما نگران نباشید. تهیه میگو بسیار آسان است. مهمترین چیز این است که میگوهای مناسب را انتخاب کنید و سپس آنها را آماده کنید.

کدام میگو را برای سرخ کردن بهتر است؟

• به ظاهر میگوی انتخاب شده نگاه کنید. رنگ آنها باید یکسان باشد. علاوه بر این، پوسته میگوهای خوب همیشه براق است و دم آن باید شبیه یک قلاب باشد.
• اگر میگو با سر تیره را انتخاب می کنید، بدانید که این محصول فاسد نشده است. اگر سر سبز باشد یعنی پلانکتون خورده، اگر قهوه ای باشد یعنی ماده ای است که قرار بوده تخم ریزی کند.
• به عمر مفید میگو نگاه کنید. هرگز کالاهای تاریخ مصرف گذشته، حتی یخ زده را نخورید.

میگو غذای مورد علاقه بسیاری از مردم در نظر گرفته می شود. این میان وعده از نظر محبوبیت رکورد شکسته است، زیرا تقریباً در هر رستوران، کافه و آبجو بار سعی می شود میگو سفارش داده شود. اما برای لذت بردن از طعم میگو لازم نیست به رستوران بروید. خودتان آنها را آماده کنید و برای پخت و پز:

• میگو - 1 کیلوگرم
• سیر - 5 حبه
• لیمو - 2 عدد
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
• روغن زیتون - به صلاحدید شما

< >

• میگوهای یخ زده را در یک قابلمه قرار دهید. سرخ کنید تا مایع تبخیر شود
• روغن بریزید، نمک بریزید. با هم زدن مداوم، به مدت 2 دقیقه سرخ کنید
• آب لیموها را بگیرید، آب آن را روی میگوها بریزید. کمی دیگر سرخ کنید
• وقتی مایع ناپدید شد، ظرف را از اجاق گاز بردارید
• میگو را با سس سرو کنید

چگونه میگوهای ببری یخ زده را با آبجو در تابه سرخ کنیم؟

میگوها پیش غذای کامل آبجو هستند. حیف است، اما همه مردم نمی دانند کدام میان وعده را انتخاب کنند. می توانید مهمانان خود را با میگو شگفت زده کنید - یک میان وعده تند و بسیار خوشمزه.

شما می توانید انواع میگو را در فروش پیدا کنید، اما برای این دستور به 500 گرم میگوی ببری منجمد نیاز دارید. علاوه بر این، شما باید مواد زیر را مصرف کنید:

)

• گوجه گیلاسی - 100 گرم
• سیر - 2 حبه
• روغن زیتون
• آویشن
• ) رزماری
• فلفل چیلی

آماده سازی:

• میگو را یخ زده کنید
• ماریناد را آماده کنید: سیر را خرد کنید، گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد کنید. ، سبزی ها را نیز خرد کنید
• این مواد را مخلوط کنید، مزه دار کنید، کمی روغن زیتون بریزید
• میگوها را در تابه به مدت 5 دقیقه سرخ کنید

چگونه میگوهای پوست کنده را برای سالاد به طرز خوشمزه سرخ کنیم؟

اما لازم نیست بترسید که غذای دریایی مورد علاقه شما پس از تمیز کردن آبدار بودن خود را از دست بدهد. اگر آنها را درست سرخ کنید طعم بهتری خواهند داشت.

برای تهیه بخش کوچکی از سالاد، باید مصرف کنید:

• میگوهای بزرگ - 250 گرم
• سس سویا - به صلاحدید شما
• لیمو - کمی
• سیر - 2 حبه
• فلفل آسیاب شده - یک پیمانه
• سبزی - کمی

تهیه:

• میگوی تمیز
• سیر را پوست بگیرید، ریز خرد کنید، با میگو ترکیب کنید
• سایر مواد را اضافه کنید
• میگو باید مدتی در ماریناد بماند. سپس دو طرف

چگونه میگو را در سس سویا به طرز خوشمزه سرخ کنیم؟

این دستور غذا ساده ترین است. برای تهیه یک میان وعده، شما باید 3 جزء اصلی را مصرف کنید، یعنی:

• میگوی بزرگ - 12 عدد
• سس سویا - 150 میلی لیتر
• کره

آماده سازی:

• میگوها را بشویید، سر هر کدام را که نیاز ندارید ببرید
• شکمها را بریدید، اما خیلی عمیق نیست با تشکر از آنها، سس سریعتر به میگوها نفوذ می کند
• میگوها را در یک ظرف جداگانه قرار دهید
• سس را اضافه کنید. مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند
• تابه را خوب گرم کنید
• میگوها را بردارید، سس را تکان دهید. در ماهیتابه قرار دهید
• غذاهای دریایی را حدود 10 دقیقه سرخ کنید
• میگوها را در یک بشقاب قرار دهید. به عنوان میان وعده یا غذای جانبی سرو کنید

چگونه میگو را در سس خامه ای سرخ کنیم: با سیر در کره؟

می توانید این میگوها را در 10 دقیقه بپزید. اما فقط در صورتی که صدف ها از قبل تمیز شده باشند. در غیر این صورت، باید زمان بیشتری را برای تمیز کردن صرف کنید. بنابراین مقدار مواد زیر را تهیه کنید:

• میگو - 500 گرم
• سیر - 4 حبه
• ریحان - چند شاخه
• کره - 20 گرم
• خامه - 120 میلی لیتر
• فلفل و نمک

آماده سازی:

• کره را ذوب کنید
• سیر را پوست بگیرید. 1 حبه را در روغن بریزید و تفت دهید، 1
• سیر را بیرون بیاورید، بلافاصله در خامه بریزید، بجوشانید
• میگو را بگذارید، سیر بپاشید.. 2 دقیقه خورش
• سبزی ها را خرد کنید. نمک و ریحان را به میگو اضافه کنید.2 دقیقه دیگر بجوشانید
• تابه را از روی اجاق بردارید تا سفت نشوند
• میگوها را در بشقاب بگذارید. با ماکارونی یا برنج سرو کنید

چگونه میگوی آب پز را در خمیر به طرز خوشمزه سرخ کنیم؟

میگو به عنوان خوشمزه ترین غذای دریایی در نظر گرفته می شود. معمولا آب پز می شوند. اما دستورهای زیادی برای سرخ کردن میگو در خمیر وجود دارد. ما ساده ترین را با شما به اشتراک می گذاریم، که برای آن باید هر اندازه میگو بگیرید. مقدار زیر را از مواد آماده کنید:

• میگوی بزرگ - 400 گرم
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. l
• تخم مرغ - 1 عدد
• نمک - یک پیمانه
• سودا - کمی
• آب - 50 میلی لیتر

آماده سازی:

• میگو را یخ زدایی کنید. تمیز
• خمیر را آماده کنید: تخم مرغ و آرد را مخلوط کنید. نمک، فلفل بزنید، سودا را اضافه کنید
• خمیر را هم بزنید. کمی آب اضافه کنید
• میگوها را در خمیر آغشته کنید و بلافاصله سرخ کنید
• غذاهای دریایی سرخ شده را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا بتواند چربی باقیمانده را جذب کند

چگونه میگو را در پوسته آنها به طرز خوشمزه سرخ کنیم؟

سرخ کردن میگو در پوسته یک دستور العمل ساده و خاص است. این به تجربه زیادی در آشپزی نیاز ندارد، اما به مواد زیر نیاز دارد:

• میگوی ببر - 250 گرم
• مایونز - 100 گرم
• سیر - 2 حبه
• علف لیمو - 14
• ادویه جات ترشی جات

<>

• سس سس مایونز، سیر خرد شده، آب لیمو درست کنید
• میگوها را روی تابه قرار دهید. 2 دقیقه سرخ کنید
• سس را روی غذاهای دریایی بریزید.
• به مدت 10 دقیقه سرخ کنید تا سس غلیظ شود. با سبزی و علف لیمو سرو کنید

چگونه شاه میگوی بزرگ را خوشمزه سرخ کنیم؟

این دستور به مواد زیر نیاز دارد:

• میگو - 250 گرم
• آب مرغ - 1 هنر l
• سس سویا - 1 قاشق چایخوری l
• ادویه جات ترشی جات

​​

آماده سازی:

• شاه میگو را یخ زدایی کنید.آنها را خشک کنید، در تابه سرخ کنید
• نمک، فلفل، آب مرغ را اضافه کنید
• به مدت 10 دقیقه سرخ کنید
• میگوها را روی آن قرار دهید. یک بشقاب، سس بریزید

چگونه میگو آرژانتینی را خوشمزه سرخ کنیم؟

شما باید یک سس مخصوص برای میگو سرخ شده آرژانتینی درست کنید. خود غذاهای دریایی به روش سنتی تهیه می شود. محصولات زیر را برای سس ذخیره کنید:

• سیر – 2 حبه
• سس سویا – 1/2 قاشق غذاخوری
)
• زنجبیل تازه
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l

آماده سازی:

)
• زنجبیل، سیر خرد شده، کره، سس را در ظرفی جداگانه بریزید.
• سس را نجوشانید یا نجوشانید
• میگوهای سرخ شده را در قوام حاصل خیس کنید

میگو سرخ شده با عسل: دستور

گوشت میگو کاملاً نرم است. بنابراین اگر آنها را زیاد بپزید، گوشت آنها سفت و بی مزه می شود. سعی کنید سریع عمل کنید، دستور العمل ما را دنبال کنید که باید آن را ذخیره کنید:

• میگو - 400 گرم
• سس سویا - 80 میلی لیتر
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. l
• سیر - 2 قاشق غذاخوری. l
• زنجبیل - 2 قاشق غذاخوری. l
• سبزی

آماده سازی:

• همه مواد را آماده کنید. سیر را با زنجبیل چرخ کنید
• عسل و سس را به سیر و زنجبیل اضافه کنید. مواد را روی میگو بریزید
• مواد را در کیسه بریزید. آن را به مدت 15 دقیقه ببندید
• 12 عدد از سس عسل حاصل را در تابه بریزید. جوشاندن
• غذاهای دریایی را به سس اضافه کنید. سرخ کنید تا سس غلیظ شود. آناناس: دستور غذا

  از تعداد اجزای پیشنهادی ما، 6 وعده دریافت خواهید کرد. میگو را می توانید با برنج یا به عنوان پیش غذا با شراب سرو کنید. مقدار مورد نیاز مواد به شرح زیر است:

  • میگو - 300 گرم
  • آناناس کنسرو شده - 300 گرم
  • ) بیکن - 6 تکه
  • سس باربیکیو - 200 میلی لیتر

  تهیه:

  • ) بیکن را سرخ کنید تا یک پوسته ترد تشکیل شود
  • میگو و آناناس را به بیکن اضافه کنید.سرخ کنید تا میگوها صورتی شوند
  • سس را در تابه بریزید. حدود چند دقیقه بجوشانید

  میگوی سرخ شده تایلندی: دستور غذا

  برای این دستور غذا از غذاهای دریایی خام استفاده کنید. آنها را بیش از 5 دقیقه سرخ کنید وگرنه لاستیکی می شوند. موجودی:

  • میگو – 400 گرم
  • پیاز – 75 گرم
  • سیر – 2 حبه
  • زردچوبه - 1 قاشق چایخوری
  • فلفل چیلی - 1/2 قاشق چایخوری
  • پاپریکا - کمی
  • میخک - کمی
  • هل - کمی
  • کره
  • زنجبیل - 1/2 قاشق چایخوری
  • ) گوجه فرنگی - 1 عدد
  • خامه - 130 میلی لیتر
  • گشنیز تازه - 1 قاشق غذاخوری. l

  

  آماده سازی:

  • میگو را بپزید. با زردچوبه بپوشانید
  • ادویه ها را آسیاب کنید. آنها را با کره در تابه سرخ کنید
  • میگو را با گوجه فرنگی به ادویه اضافه کنید
  • خامه را داخل میگو بریزید. حدود 5 دقیقه سرخ کنید
  • با برنج پاشیده شده با گیاهان سرو کنید

  میگوهای سرخ شده به سبک آرمانیاک کاتالان: دستور غذا

  این ظرف بدون شک شما و مهمانانتان را شگفت زده خواهد کرد. به خصوص که میگو کاملاً با شراب ترکیب می شود. آن را سر میز جشن یا یک شام دعوت شده سرو کنید. یک منهای جزئی وجود دارد - میگوهای تهیه شده با این روش به معنای واقعی کلمه فورا خورده می شوند. شما باید این موارد را ذخیره کنید:

  • میگوهای بزرگ - 15 عدد
  • گوجه فرنگی کوچک - 12 عدد
  • ) پیاز قرمز – 2 عدد.. می توانید آنها را به مدت 2 دقیقه بجوشانید. به صلاحدید خود ببینید
  • میگوها را در ظرف کوچکی بگذارید، آنها را با آب لیمو بپاشید
  • گوجه فرنگی ها را برش دهید. در ظرفی جداگانه قرار دهید
  • پیاز را به صورت حلقه‌های نیمه خرد کنید. به گوجه فرنگی اضافه کنید. هم بزنید
  • گوجه فرنگی و پیاز را به میگو منتقل کنید. نمک را اضافه کنید. کمی روغن زیتون اضافه کنید
  • آن را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.

  کالری میگوی سرخ شده در هر 100 گرم

  البته میگو در اندازه های مختلف موجود است. آنها در سرتاسر سیاره فوق العاده محبوب هستند. میگو تقریباً 30 درصد از غذاهای دریایی مصرف شده توسط انسان را تشکیل می دهد. بنابراین، آنها در موقعیت پیشرو قرار دارند، در حالی که حتی از ماهی مرکب و خرچنگ جلوتر هستند.

  یافتن دستور العمل مناسب برای کسانی که سعی در رعایت رژیم غذایی دارند یک چالش است. اغلب آنها رژیم غذایی خود را محدود می کنند و این کار را بیهوده انجام می دهند. پس از همه، مهم نیست که کدام محصول، نکته اصلی این است که به درستی آماده شود.

  اگر تصمیم به رژیم گرفتن دارید، حتماً میگوی سرخ شده را در منو قرار دهید. همچنین میزان کالری این محصول پس از سرخ کردن تقریباً 120 کیلوکالری در هر 100 گرم است.

  ویدئو: 3 دستور پخت میگو سرخ شده در سس سیر

  .