ترشک مفید در دوران بارداری، شیردهی؟ از چه سنی می توان خاکشیر را به کودک داد؟

آیا خاکشیر برای کودکان و همچنین زنان در دوران بارداری و شیردهی مفید است؟ از چه زمانی می توان به بچه های کوچک ترشک داد؟

خاکشیر از دیرباز به عنوان سبزی بسیار مفید و خوش طعم در نظر گرفته شده است. ترکیب متعادل و غنی آن به شما امکان می دهد بدن را با بسیاری از عناصر و مواد مهم غنی کنید. اما آیا برای زنان باردار و شیرده و همچنین کودکان کوچک قابل استفاده است؟ بیایید سعی کنیم این را بفهمیم.

ترشک مفید در دوران بارداری؟

قبل از پاسخ به این سؤال، لازم است بدانیم که چرا او برای همه افراد دیگر مفید است. بنابراین، خاکشیر حاوی تعدادی مواد مغذی و عناصر کمیاب لازم برای بدن انسان است، مانند:

• ویتامین های A, B, C, E, H, K, PP
• ید، فلوئور، منیزیم، گوگرد، فسفر، کلسیم، سدیم، آهن، منگنز، مس، روی، مولیبدن
• اسیدهای اگزالیک، سیتریک و مالیک
• تانن ها
• روغن های ضروری
• بیوفلاونوئیدها
• پروتئین ها
• کربوهیدرات ها
• فیبر

وجود همه این مواد به خاکشیر اجازه می دهد تا بدن زنان باردار را از بیماری هایی مانند:

درمان کند.)
• بیماری های دستگاه گوارش
• آنژین
• بیماری های مثانه
• بیماری های کبد
• خونریزی با طبیعت مختلف
• استوماتیت
• اسکوروی
• بیماری های پوستی
• ) بیماری های مفاصل و سیستم اسکلتی عضلانی
• کم خونی

علاوه بر این، مواد موجود در خاکشیر، عوامل تعدیل کننده ایمنی و آنتی اکسیدانی عالی هستند.

با این حال، این گیاه دارای معایبی نیز می باشد. اسیدهای موجود در آن از جذب کلسیم جلوگیری می کند و پس از وارد شدن به واکنش با آن، نمک های نامحلول (اگزالات) را تشکیل می دهد.این نوع عمل می تواند منجر به اختلال در سیستم اسکلتی عضلانی و تخریب بافت استخوانی شود. همچنین اگزالات ها باعث ایجاد سنگ در سیستم ادراری می شوند.

اسیدهای اگزالیک و سایر اسیدها با وارد شدن به معده می توانند سطح اسیدیته را در آن افزایش دهند. چنین پدیده ای برای کسانی که قبلاً سطح اسید در معده افزایش یافته است بسیار منع مصرف دارد.

پیامدهای مشابه نشان می دهد که خاکشیر را فقط آن دسته از زنان باردار که از بیماری های زیر رنج می برند نباید مصرف کنند:

1. نقرس
2. گاستریت
3. زخم معده یا اثنی عشر
4. بیماری های سیستم ادراری
5. آرتریت
6. آرتروز
7. عدم تحمل فردی اسید اگزالیک

آیا زنان باردار می توانند خاکشیر، گل گاوزبان یا سوپ را با خاکشیر بخورند؟

آن دسته از زنانی که هیچ گونه منع مصرفی برای مصرف خاکشیر ندارند، می توانند این گیاه را بخورند. زیر برخی شرایط:

• خاکشیر فقط در مقادیر معقول وجود دارد.
• قبل از استفاده گیاه را کاملاً بشویید.
• سعی کنید از خاکشیر در ظروف تازه استفاده کنید.
• از آن در کنار محصولات شیر ​​تخمیر شده استفاده کنید.

بهتر است از خاکشیر تازه استفاده شود زیرا اسید اگزالیک خیلی سریع تحت تأثیر دمای بالا از حالت آلی به غیر آلی تغییر می کند. به عبارت دیگر، تبدیل به اگزالاتی می شود که توسط بدن زن باردار قابل جذب نیست.

اگر مادر باردار همچنان می خواهد سوپ گل گاوزبان سبز یا سوپ خاکشیر را امتحان کند، توصیه می شود به سادگی خامه ترش را به غذا اضافه کنید.

سالاد تازه با خاکشیر نیز بهتر است با هر محصول شیر تخمیر شده - ماست یا خامه ترش پوشیده شود.

آیا می توان از خاکشیر در دوران شیردهی استفاده کرد؟

هیچ پاسخ روشنی برای این سوال وجود ندارد. برخی از پزشکان بر این باورند که خاکشیر بسیار مفید است، برخی دیگر مطمئن هستند که فقط می تواند به مادر شیرده و نوزادش آسیب برساند.

برای آن دسته از زنانی که نمی‌توانند زندگی خود را بدون این گیاه مفید تصور کنند، می‌توانیم تنها نکاتی را ارائه کنیم که هنگام استفاده از خاکشیر در دوران شیردهی باید رعایت کنند:

) )
• قبل از خوردن خاکشیر باید کاملاً شسته شود.
• بهتر است یک محصول اثبات شده را از یک فروشنده ثابت انتخاب کنید یا از علف پرورش یافته توسط خودتان استفاده کنید.
• استفاده از خاکشیر بیش از 2 بار در هفته توصیه می شود.
• در اولین علائم واکنش های آلرژیک در مادر یا نوزاد، لازم است فورا این گیاه را ترک کنید.

علائم حساسیت به خاکشیر در نوزاد ممکن است به صورت زیر باشد:

• وجود خشکی، خارش و بثورات
• گرفتگی بینی و عطسه
• قرمزی چشم
• تورم، قرمزی و آبریزش چشم.

آیا می توان گل گاوزبان سبز با خاکشیر را برای زنان شیرده مصرف کرد؟

• کارشناسان در اینجا اختلاف نظر دارند.
• برخی از کارشناسان ادعا می کنند که گل گاوزبان سبز با خاکشیر اشکالی ندارد و تقریباً از روزهای اول شیردهی قابل مصرف است.
• دیگران مطمئن هستند که توصیه می شود این غذا را در رژیم غذایی یک مادر شیرده نه زودتر از شش ماهگی وارد کنید.
• در هر صورت لازم است در دوران شیردهی به تدریج و در مقادیر کم شروع به خوردن گل گاوزبان با خاکشیر کرد - سپس می توانید واکنش کودک را به مواد تشکیل دهنده این غذا مشاهده کنید.
• همین قانون هم برای زنان و هم برای مادران شیرده صدق می کند - چنین گل گاوزبان باید با خامه ترش یا ماست چاشنی شود.

از چه سنی می توان به کودک خاکشیر داد؟

• همانطور که در مورد زنان باردار و شیرده، نظر پزشکان اطفال در مورد سنی که باید خاکشیر به کودکان داده شود، می تواند کاملاً متفاوت باشد.
• برخی این گیاه را منبعی از عناصر کمیاب و ویتامین‌های مفید می‌دانند، در حالی که برخی دیگر آن را محصول خطرناکی می‌دانند که برای کودکان منع مصرف دارد.
• در هر حال بهتر است والدین از تغذیه زودهنگام کودکان با خاکشیر خودداری کنند.
• مشخص نیست که این محصول چگونه بر سیستم غذایی کودک هنوز کاملاً شکل نگرفته است.
• علاوه بر این، در سنین پایین، دریافت کلسیم کافی به بدن و جذب آن برای کودکان بسیار مهم است و اسید اگزالیک می تواند به مانعی جدی در این راه تبدیل شود.
• بهتر است وارد کردن خاکشیر به رژیم غذایی کودک از 3 سالگی شروع شود و سپس در صورت عدم وجود مشکل در دستگاه گوارش، رشد اسکلتی، سیستم ادراری و آلرژی.

آیا می توان سوپ خاکشیر و خاکشیر را به کودک یک ساله داد؟

• اگر والدین آماده هستند تا مسئولیت سلامت کودک خود را بر عهده بگیرند و مطمئن باشند که او این محصول را بدون آسیب رساندن به خودش هضم می کند، البته هیچ کس ، حق دارند از آن نهی کنند.
• در این مورد، لازم است هر نوع شیر تخمیر شده (ماست، خامه ترش) را به سوپ یا غذای دیگر با خاکشیر اضافه کنید.
• اما باز هم بهتر است تا سن 3 سالگی از غذا دادن به کودک با غذای خاکشیر خودداری شود.

امیدواریم اطلاعات ارائه شده در مقاله برای خوانندگان ما مفید باشد و همه تردیدها را در مورد چنین محصول مفید، اما بحث برانگیز مانند خاکشیر برطرف کند.

فواید و مضرات خاکشیر: ویدیو