سرنگ شیرینی پزی: نحوه انتخاب چگونگی استفاده از آن در منزل ، عکس
اسباب بازی ها به مهماندار کمک می کنند تا الگوهای و گل های زیبایی روی کیک ها ، کوکی های فانتزی و نفیس ، شاه ماهی ، مرمر و غیره را دریافت کند. یکی از محبوب ترین آنها ، سرنگ شیرینی پزی است.استفاده از آن می تواند طراحی پخت را پیچیده و در نتیجه یک شاهکار واقعی انجام دهد ، که هم خانواده و هم دوستان را شگفت زده خواهد کرد.نکته اصلی - تصمیم گیری در مورد نسخه بهینه از محصول ، که به طور کامل شما را در اندازه ، بدن ، ظرفیت و لوازم جانبی موجود در کیت متناسب می کند.
سرنگ شیرینی پزی چیست؟
این دستگاه برای اشاره به محصولی است که برای ایجاد تزیین کیک و انواع پخت استفاده می شود.از نظر ظاهری ، چنین سرنگ شبیه به پزشکی معمولی است.استفاده از سرنگ شیرینی برای تهیه کوکی ها آسان است:
- محصول مناسب را تهیه کنید ، آن را با خمیر داخلی پر کنید.
- در مرحله بعدی ، مقدار صحیح خمیر را با یک پرس واحد به طور مستقیم بر روی کاغذ گل مایه ای فشار دهید.
- تعیین قوام خمیر بسیار مهم است به طوری که برای حفظ شکل از عبور نرم و ضخیم عبور کند.
در مورد دکوراسیون کیک ، به مهارت های زیادی در اینجا نیاز دارید.برای الگوهای ، از نازل نخ دور نیز استفاده کنیدبرای کتیبه ها - لوله های صاف.برای ایجاد جزوات نازل های مخصوص باریک وجود دارد ، و برای گل رز - لوله های باریک.قبل از استفاده هر یک از اتصالات سرنگ شیرینی ، حتماً چند تزیین کاغذ تست درست کنید.این به شما امکان می دهد تا یک موقعیت راحت دست را انتخاب کنید و قوام صحیح را تعیین کنید.
انواع سرنگ شیرینی پزی
می توانید با دست خود یک سرنگ آشپزی درست کنید ، اما بهتر است یک محصول مناسب از تولید کارخانه را با نازل های زیادی با اشکال مختلف انتخاب و خریداری کنید ، که بیش از یک سال ادامه خواهد داشت.می توانید آن را در فروشگاه اینترنتی تخصصی با تحویل نامه سفارش دهید.این فرصت خوبی برای صرفه جویی است ، زیرا اغلب فروشگاه ها تخفیف در فروش را ارائه می دهند.
انواع مختلف دستگاه های مختلف موجود در بازار از ساده ترین دستگاه های ارزان قیمت تا گران قیمت های حرفه ای وجود دارد.اصل عمل برای همه یکسان است.هنگام انتخاب ، از فرکانس استفاده و اهداف شروع کنید.سرنگ پخت به انواع زیر تقسیم می شود:
- سیلیکون.این نوع شیرینی جات شفافی دارد که به شما امکان می دهد میزان خامه را کنترل کنید و یک الگوی مداوم و مرتب تهیه کنید.سیلیکون بهینه است زیرا مستعد نوسانات دما نیست و بو را جذب نمی کند.
- فلز.با دوام ترین نسخه در دسترس است.به دلیل محکم بودن خوب ، می توان آن را از هر نوع کرم چگالی پر کرد.تلاش زیادی انجام می شود.
- دستگاه پخش كننده سرنگ.این گزینهدستگاه شیرینی پزی به این راحتی است که می توانید در زمان خود صرفه جویی کنید ، زیرا در هر بار به همان مقدار کرم داده می شود.در شکل به نظر می رسد مانند اسلحه است ، اما استفاده از آن بسیار آسان است ، زیرا یک دست همیشه آزاد است.
- سرنگ.یک راه حل عالی برای کسانی که دوست دارند شیرینی خانگی درست کنند.به دلیل تنوع درپوش های فرفری ، نقاشی های مرتب و زیبایی به دست می آید.
- برقی.مناسب برای تزیین بستنی و کوکتل یا پخت کوکی ها.قبل از استفاده ، باید دستگاه را به یک پریز برق وصل کنید ، سپس آن را با خمیر یا خامه پر کنید.
- حرفه ای.این گران ترین گزینه ترکیب مواد است.علاوه بر فیکسچر ، این مجموعه شامل نازل های مختلف دیگری نیز هست.شایسته است که در بیشتر موارد از 50 تا 100 دلار برای متخصصان این گزینه فراهم شود ، اما بیش از یک سال ادامه خواهد داشت.
- گونی.این گزینه را می توان به یک نوع جداگانه ، که گزینه ای برای سرنگ است ، تفکیک کرد.تفاوت فقط در صورت عدم وجود مسکن به این ترتیب است زیرا در عوض از کیسه ای با نازل استفاده می کند.
for Cream
اگر به دنبال وسایل شیرینی پزی ارزان قیمت هستید که روند تزیین زنجبیل ، کوکی ها ، بیسکویت ها ، پایها ، دسرها ، ساندویچ ها را تسهیل و سرعت می بخشد.و غیره ، سپس به محصول Mayer & Boch نگاه کنید.به جای مورد ، او یک کیسه ساخته شده از پارچه متراکم دارد.این برای قرار دادن و اکستروژن کرم های مختلف ، عمدتاً برای تزئین کیک ، کیک در نظر گرفته شده است.این مجموعه با خود محصول دارای 5 نازل فلزی با متفاوت استمشخصات و تقاطع:
- نام مدل: مایر و بوخ 27620612؛
- ویژگی ها: ابعاد - 18x27،5 سانتی متر ، مواد - فلز ، نساجی ، نازل - 5 قطعه ، وزن در بسته بندی - 50 گرم؛
- موارد اضافی: نازل های فلزی چند منظوره ، خازنی ، فلزی؛
- منفی: کمی گران قیمت.
اگر قصد خرید یک سرنگ آشپزی با نازل های کم هزینه را دارید ، به دنبال Travola 137285734 باشید.مربای پیراشکی:
- عنوان: Travola 137285734؛
- خواص: مواد - فلز ، پلاستیک ، طول 20،5 سانتی متر ، کلاه های نصب - 3 عدد ، چاقو پلاستیکی - 18 سانتی متر؛
- املاک: ارزان ، مجموعه خوب؛
- منفی: کوتاه مدت.
برای کرم ، می توانید مدل را با بدن به صورت آستین (کیف) ویژگی Viva Grey انتخاب کنید.علیرغم هزینه کم ، ممکن است مفید باشد:
- نام: ویژگی Viva Grey ATV921؛
- ویژگی ها: نازل - 8 ، مواد - پلی استر ، پلی پروپیلن ، وزن در بسته بندی - 70 گرم؛
- مزایا: کم هزینه ، قیمت مناسب؛
- منفی: به اندازه کافی طولانی است.
برای خمیر
سرنگ خمیر تبدیل به یک یاور واقعی در آشپزخانه برای هر خانه دار خواهد شد.انتخاب خوب نوع مطبوعات خمیر Tescoma خواهد بود.به جای پیستون ، این محصول به یک دسته با اهرم مجهز شده است تا بتوانید با تست کار کنید ، از بافت متراکم تری برخوردار شوید.هر پرس اهرم قسمت بعدی خمیر را با کمترین تلاش از طرف شما تغذیه می کند.شکل پخت آتیتوسط نازل دایره مطبوعات مشخص شده است.ساخته شده از پلاستیک با دوام در این دوره راحت و با دوام است:
- نام مدل: Tescoma Delicia 630534؛
- ویژگی ها: 6 نازل تزئینی ، 10 حلقه مطبوعات در مجموعه ، مواد - پلاستیک ، وزن - 310 گرم؛
- موارد اضافی: چند منظوره ، راحت؛
- منفی: هزینه مقرون به صرفه نیست.
گزینه خوبی خواهد بود محصولی از شرکت آلمانی Westmark ، که در تولید کالاهای آشپزخانه پیشرو است.با هزینه کم دستگاه از استحکام خوبی برخوردار است:
- نام: Westmark 30772270؛
- خواص: مواد - پلاستیک ، ابعاد - 16x8x4 سانتی متر ، مجموعه - 5 نازل ، ظرفیت - 100 میلی لیتر؛
- مزایا: کیفیت ، کارکرد ، هزینه مناسب؛
- منفی: هیچکدام.
Metaltex "DolceForno" سرنگ مهر ساخته شده از پلاستیک گزینه ای به همان اندازه جذاب برای سرعت بخشیدن به روند پخت کیک ، بیسکویت و موارد دیگر است.دیسک ها از جنس استیل ساخته شده اند و محل قرارگیری دستگاه شفاف است:
- نام مدل: Metaltex «DolceForno»؛
- ویژگی ها: طول - 26 سانتی متر ، مواد - پلاستیک ، فولاد ، قطر - 5 سانتی متر ، نازل - 2 سانتی متر ، استنسیل دیسک - 5 سانتی متر ، کلاه های مجعد - 6 عدد ، دیسک های فلزی - 12 عدد.
- جوانب مثبت: کیت غنی ، کیفیت مطلوب؛
- منفی: هیچکدام.
حرفه ای
تپانچه شیرینی پزی برای حرفه ای ها گران است ، اما از دوام و عملکرد بسیار خوبی برخوردار است.از طرف دیگر ، شما می توانید یک محصول حرفه ای از شرکت ایتالیایی Paderno داشته باشید.این محصول از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده استبا پرداخت آینه.مجموعه غنی به ایجاد جواهرات با پیچیدگی های مختلف کمک می کند:
- نام مدل: Paderno 6239؛
- ویژگی ها: ابعاد - 13x28،5 سانتی متر ، مواد - فولاد ضد زنگ ، حجم - 250 میلی لیتر ، نازل - 20؛
- مزایا: دوام ، کیفیت عالی؛
- منفی: گران است.
مجموعه ای دیگر از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا از Kuchenprofi (آلمان).این محصول نسبت به بسیاری از آنالوگ های آن ارزان تر است:
- عنوان: Garnier Professional؛
- ویژگی ها: طول - 24 سانتی متر ، قطر - 5،1 سانتی متر ، مواد - فولاد ضد زنگ 18/10 ، حجم - 200 میلی لیتر ، نازل - 7 قطعه؛
- مزایا: دوام ، هزینه مناسب؛
- منفی: یک مجموعه کوچک.
سیلیکون
وسایل آشپزخانه ساخته شده از سیلیکون در سالهای اخیر رواج یافته است.یکی از آنها Facemile است - کالایی مناسب و ارزان ، مناسب برای پخت.اطلاعات بیشتر در مورد پارامترهای محصول:
- نام مدل: Facemile 01094؛
- ویژگی ها: مواد - سیلیکون ، ابزار پخت نوع؛
- مزایا: ارزان ، سازگار با محیط زیست؛
- منفی: مجموعه ضعیف.
Marmiton نسخه ساده دیگری از سیلیکون است که توسط هر خانه دار قابل تهیه است.محصول نسبتاً جمع و جور و سبک است:
- نام: Marmiton 12111؛
- خواص: مواد - سیلیکون ، ابعاد - 11x5،5 سانتی متر ، وزن - 110 گرم؛
- مزایا: سازگار با محیط زیست ، ارزان ، راحت؛
- منفی: هیچ عنصر اضافی وجود ندارد.
Metal
آداپتورهای ساخته شده از فلز از نظر مقاومت و دوام متفاوت هستند.بیشتر سرنگ آشپزی فلزی دارای قطعات پلاستیکی هستند ، یعنی نوعی گزینه ترکیبی هستند.شیرینی پزی قابل اعتماد از بکر:
- نام مدل: Bekker BK-5207؛
- پارامتر: ابعاد - 22x14،5x5،8 سانتی متر ، مواد - فولاد ضد زنگ ، پلاستیک ABS ، نازل کرم - 8 ، برای آزمایش - 13؛
- مزایا: دوام ، قابلیت اطمینان ، مجموعه غنی؛
- منفی: کمی گران است.
Gefu قنادی با بدنه فلزی (آلومینیومی) است که برای اکسترود کردن کرم های مختلف و… مناسب است.با توجه به طراحی خاص آن ، می توان بخش هایی را با دقت اندازه گیری کرد و مستقیم آنها را روی عرشه گذاشت:
- عنوان: Gefu Cookie؛
- پارامترها: مواد - آلومینیوم ، فولاد ، پلاستیک ، 4 نازل ، 20 حلقه مطبوعات قابل جابجایی با قطر 5 سانتی متر ، طول سرنگ - 21 سانتی متر ، قطر - 5.5 سانتی متر وجود دارد.
- pluses: دوام ، چند منظوره ، مجموعه بزرگ؛
- منفی: هزینه بالا.
مجموعه نازل Fanyi دارای یک محفظه آلومینیومی است.این مجموعه غنی است ، زیرا مجموعه دستگاه علاوه بر دو دستگاه ، شامل دو ضمیمه است:
- نام مدل: Fanyi؛
- پارامترها: مواد - آلومینیوم ، پلاستیک ABS ، قطر - 5 سانتی متر ، طول - 16،5 سانتی متر ، وزن - 410 متر ، رنگ - نقره ، نازل - 20؛
- pluses: تعداد زیادی نازل ، دوام خوب؛
- منفی: هیچ.
ضسبنسرس سرنگ
برخی از سرنگ های شیرینی پزی آنقدر متنوع هستند که نه تنها خمیر یا خامه بلکه حتی پت را هم می توان آنرا فشار داد ،کره ، پنیر خامه ای.ده ها مدل توزیع كننده در بازار كه می توانند برای مقاصد صنعتی استفاده شوند.یکی از دستگاه های محبوب Confimec RP-15S است:
- نام مدل: Confimec RP-15S؛
- ویژگی ها: عرض - 70 سانتی متر ، ارتفاع - 32 سانتی متر ، وزن - 37 کیلوگرم ، قدرت - 0،4 کیلو وات ، حجم قیف - 0،015 متر مکعب ، ولتاژ - 380 ولت؛
- جوانب مثبت: عملکرد خوب ، قدرت ، ظرفیت؛
- منفی: بسیار گران است.
برای صرفه جویی در خرید یک دستگاه پخش کننده سرنگ ، به دنبال شرکت هایی باشید که اغلب تبلیغات را برگزار می کنند - فرصت مناسبی برای خرید شیرینی برای چند هزار روبل ارزان تر.توزیع کننده قدرتمند دیگر:
- نام: Confimec COMBI؛
- پارامترهای: عرض - 40 سانتی متر ، ارتفاع - 35 سانتی متر ، وزن - 27 کیلوگرم ، قدرت - 0،37 کیلو وات ، حجم قیف - 0،015 m3 ، ولتاژ - 220 ولت؛
- مزایا: بهره وری ، ظرفیت؛
- منفی: هزینه بسیار بالایی.
Electric
آسانترین روش برای تزئین پخت در مدت زمان کوتاه استفاده از شیرینی پزی برقی به علاوه.این به شما کمک می کند تا چاشنی شیرین را با کیک ، کروسان ، دونات و غیره پر کنید پس از سازگاری با این دستگاه ، شما مانند یک هنرمند باتجربه خواهید بود و قادر خواهید بود شاهکارهای آشپزی شیرینی را بچرخانید.این محصول با طراحی ارگونومیک خود کاملاً متناسب است:
- نام مدل: Confimec COMBI؛ویژگی های
- : منبع تغذیه - 2 باتری AA ، مواد - ABS + TPR ، مجموعه کامل - 3 کارتریج لعاب ، 3 فرم ، 6 کلاه به شکل ، رنگمیکسر؛
- pluses: ارزان ، کمک می کند تا از درهم و برهمی جلوگیری شود
- منفی: باتری ها به طور جداگانه خریداری می شوند.
Master + یک شیرین قنادی با ظرفیتی تر اما گران است ، که دارای 4 باتری است.طراحی دقیق با یک دسته راحت مجهز شده است:
- عنوان: Master + WLT-2104-4008؛
- پارامتر: مواد - پلاستیک ، فلز ، 12 نازل فلزی ، 4 برای تزئین ، منبع تغذیه - 4 باتری AA؛
- جوانب مثبت: قدرتمند ، چند منظوره؛
- منفی: گران است ، هیچ باتری در آن وجود ندارد.
نحوه انتخاب سرنگ شیرینی
اول از همه ، به مواد تولیدی توجه کنید.سرنگ شیرینی پزی پلاستیکی سبک ، ارزان ، اما کوتاه مدت است.اگر پلاستیک با فولاد ضد زنگ ترکیب شود بهتر خواهد بود.با استفاده از آنالوگ های سیلیکونی ، تقریباً بدون مکث می توانید یک عکس یا کتیبه بکشید ، زیرا امکان کنترل میزان کرم یا کرم از طریق بدن شفاف وجود دارد.سیلیکون از افت دما نمی ترسد و بو را جذب نمی کند.بادوام ترین سرنگ های شیرینی پزی از جنس استنلس استیل ساخته شده است ، اما در هنگام کار با آنها کار خاصی لازم است.
از نظر حجم ، از 0.2 تا 2 لیتر متغیر است.وسایل کوچک برای تزیین کوکی ها یا کیک ها مناسب هستند.افراد بزرگ کار با آن راحت نیستند ، اما برای انجام کارهای بزرگ بسیار عالی هستند.گزینه جهانی دستگاهی به اندازه 1 لیتر در نظر گرفته شده است که می تواند بدون وقفه با کیک با اندازه متوسط تزئین شود.در مورد تعداد نازل ها ، پس از آنهر چه بیشتر ، بهتر.
فیلم ها
بررسی ها
لاریسا ، 30 ساله
سرنگ سفید وتا را ترجیح داد.این محصول ارزان قیمت ، پلاستیکی است و دارای 7 عنصر اضافی برای بدست آوردن شکل های مختلف - آنها با اطمینان بر روی نخ ثابت شده اند.تمیز کردن ، مسکن بدون شفاف و بدون بو ، آسان است ، بنابراین می توانید پر کردن را کنترل کنید.هیچ مضراتی وجود ندارد ، اما کیفیت متوسط است.
Anyuta ، 24 ساله
پس از جستجوی طولانی در فروشگاه های تخصصی ، یک قنادی Metaltex DolceForno را با دیسک های قابل جابجایی و یک ظرف فله خریداری کرد.این محصول از کیفیت بالایی برخوردار است ، به منظور تسهیل و سرعت بخشیدن به روند پخت بیسکویت ، کلوچه و سایر موارد.حتی یک استنسیل دیسک با قطر 5 سانتی متر وجود دارد.
جولیا ، 38 ساله
به نوع Tescoma Delicia علاقه مندید.این سرنگ برای تزئین ساده پخت و پر کردن دونات ، ساندویچ ایده آل است.طول محصول 21 سانتی متر و عرض آن 4.5 سانتی متر است. من به سهولت استفاده ، حجم خوب توجه خواهم کرد.با این حال ، مسکن و عناصر از پلاستیک ساخته شده است ، بنابراین به نظر من دستگاه دارای عمر کوتاه است.
