کشت چغندر - اسرار کاشت بذر یا نهال ، کوددهی و برداشت

چغندر گياهي علفي از خانواده Amaranth است كه توسط بشر پرورش داده مي شود.از بقراطاز برگهای آبدار با ساقه در پخت و پز سالادها ، سبزیجات ریشه ای - به عنوان عنصر دوره های اول و دوم استفاده می شود.برای رشد یک محصول سازگار با محیط زیست ، شما باید قوانین اساسی برای رشد و نگهداری از زمستان و نحوه انتخاب انواع چغندر مناسب را بدانید.

انتخاب گونه ها و دانه ها

برای کشت چغندر ، عوامل اساسی در انتخاب مواد کاشت عبارتند از:

• فصل رشد نماینده ارقام.
• سازگاری گیاهان با شرایط آب و هوایی.
• مقاومت به بیماری؛
• توانایی تولید بازده بزرگ.

در مورد خاک های رس ، بهتر است گونه هایی را انتخاب کنید که ریشه آنها روی سطح خاک تشکیل شود.اگر ساختار خاک در منطقه کشاورز سست است ، می توانید چغندر را انتخاب کنید ، که میوه ها در آن رشد می کنند.

انواع چغندر محبوب:

زمان کاشت

کشت چغندر در زمین باز بستگی به شرایط آب و هوایی دارد.کاشت بذرهای محصول هنگام گرم شدن خاک تا 5-10 درجه سانتیگراد انجام می شود.در مناطق مختلف روسیه دوره کاشت مواد کاشت در زمان های مختلف سقوط می کند.بنابراین ، در جنوب چغندر از نیمه دوم ماه مارس کاشته می شود ، و در مناطق مرکزی - در اواسط ماه مه.سبزیجات اورال و سیبری از اواخر بهار شروع به کشت محصولات زراعی می کنند.دانه های ارقام دیررس یک ماه دیرتر از انواع رسیده کاشته می شوند ، در غیر این صورت ریشه ها قبل از برداشت زبر و بی مزه خواهند بود.

کشت چغندر در کشور بعضی اوقات توسط گیاهچه انجام می شود.با استفاده از آن می توانید 3-4 هفته زودتر از زمان کاشت بذر در زمین باز ، باعث رسیدن میوه بذر رسیده و بذر را ذخیره کنید.کاشت نهال هنگامی انجام می شود که خطر یخ زدگی یخ ها بر سر شما رسیده باشد.روش جوانه زدن نیازی به نازک شدن جوانه ها ندارد.باغبان باتجربه برای تعیین روزهای مطلوب کاشت بذر از یک تقویم ماهانه استفاده می کنند.نهال ها برای جوانه زنی نهال ها در گلخانه (گلخانه ها) یک ماه قبل از کاشت نهال چغندر در زمین باز قرار داده می شوند.

آماده سازی خاک

کشت گیاهان با آماده سازی خاک آغاز می شود.توصیه می شود این کار را در پاییز انجام دهید.خاک شنیبا اضافه کردن هوموس (کمپوست) یا با سوپر فسفات مضاعف (30 گرم در هر متر مربع) به یک تخته سرامیک حفر کنید.برای جلوگیری از تجمع ریشه های نیترات ، تخت های آینده با کود تازه کود نمی کنند.در صورت اسیدیته بالای خاک (pH بالاتر از 7) ، آرد دولومیت معرفی می شود.

مقدار داروی مورد نیاز قلیایی 1 کیلومتر مربع.متر زمین ، بستگی به اسیدیته دارد و در بسته بندی نشان داده شده است.چغندر مانند خاک سست است ، بنابراین هنگام رشد سبزیجات در مناطقی با خاک سنگین ، ذغال سنگ نارس و ماسه را به زمین اضافه می کنید.بهترین پیش سازهای آمورانت در چرخش محصول عبارتند از خیار ، پیاز ، سیر ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و حبوبات.همسایگی سبزیجات در باغ با سالاد ، تربچه و کرفس مطلوب است.

کلزا ، خردل که قبل از چغندر رشد کرده ، خاک را از زخم و پوسیدگی ضدعفونی می کند ، از برخورد محصول توسط حصیری محافظت می کند.رشد هویج به همراه چغندر به لطف انتشار فرار چتر ، برای محافظت از گیاهان در برابر بیماری مفید است.نتیجه بد کاشت سبزیجات پس از کلم ، هویج ، اسفناج خواهد بود.در سال دوم کشت در همان فضا چغندر ضعیف میوه می دهد.

آماده سازی بذر برای کاشت

اگر تمرین بذر 2-3 روز قبل از کاشت انجام شود ، کشت چغندر بسیار مؤثر خواهد بود.برای این کار ، آنها در محلول منگنز دمای اتاق ضعیف (حداکثر 20 ساعت) برای ضدعفونی شدن خیس می شوند.فقط بذرهایی که به پایین سقوط کرده اند باقی مانده اند و نمونه ها برداشته می شوند.برای شباهت خوب فرهنگ ، تحریک وسخت شدن مواد کاشت.محرک های رشد - آماده سازی هایی مانند Vimpel، Gulliver، Stimulus و دیگران.- مطابق دستورالعمل استفاده می شود.

جوانه زنی بذر یک بررسی مؤثر برای جوانه زنی چغندر است ، و به شما امکان می دهد تا 4-6 روز قبل از روش معمول کاشت ، نهال دوستانه بدست آورید.برای ظهور نهال ، ماده بذر بین دو دستمال مرطوب در یک لایه پخش می شود ، در ظرفی قرار داده می شود که در دمای 20-22 درجه ماه نگهداری می شود.جوانه ها ظرف یک هفته ظاهر می شوند.دانه‌های جوانه زده شده را بدون داشتن پارچه مرطوب در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و برای خاموش شدن در قفسه پایین یخچال قرار می دهند.آنها برای چند روز در آنجا نگهداری می شوند.پس از آن ، کاشت چغندر را در زمین باز شروع کنید.

کاشت

یک ماه قبل از کاشت در زمین باز ، بذر چغندر تهیه شده در خاک گلدان ها برای نهال ها گذاشته می شود.مخزن باید با سوراخ های زهکشی باشد.ترکیب خاک: خاک از بسترها ، ذغال سنگ نارس ، هوموس ، خاکستر ، شن و ماسه رودخانه در نسبت 3: 3: 3: 1: 0،5.بذورها در فاصله 5 تا 5 سانتی متری از یکدیگر قرار داده می شوند ، و فاصله آن باید 5-8 سانتی متر باشد برای اولین بار ظروف را در بسته بندی پلاستیکی نگه داشته می شود تا یک میکروکلایه مطلوب ایجاد شود.

هرچه حرارت در زیر پناهگاه بیشتر باشد ، رطوبت کمتری از سطح خاک تبخیر می شود.10 روز قبل از کاشت در زمین باز مواد کاشت کم می شود: ابتدا فیلم را برای چند ساعت بردارید ، به تدریج زمان پخش هوا را افزایش دهید.هنگامی که 2 برگ روی گیاهچه های نهال باریک ظاهر می شود ، قویترین آنها را ترک می کندجوانه هادر زمین باز چغندرها پس از ظاهر شدن 4 برگ در سوکت پیوند می خورند.

در روش غیر بذر زراعت ، بذور آماده شده در فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر در ماسه سنگ گذاشته می شوند و با زمین پاشیده می شوند.نهال ها در زمین باز به شرح زیر کاشته می شوند:

1. برنج هایی را با عمق 3-4 سانتی متر بر روی خاک های سبک و 2 تا 5/5 سانتی متر روی خاک های سنگین آماده کنید.
2. 40-45 سانتی متر برای ردیف ها باقی مانده است.
3. قسمت زیرین قلاب ها با خاکستر الک شده پوشانده شده است.
4. خاک را به خوبی مرطوب کنید.
5. خاک داخل ظرف به خوبی سیراب می شود ، نهال ها به همراه توده های زمین استخراج می شوند تا از آسیب مکانیکی سیستم ریشه ظریف جلوگیری شود.
6. نهال ها را با فاصله 7-8 سانتی متر از یکدیگر پیوند دهید.

مراقبت از چغندر

رشد محصول ریشه چغندر چیز دشواری نیست.مراقبت از چغندر در فضای باز شامل نازک شدن ، آب دادن و تغذیه است.پس از ظاهر شدن برگ دوم ، نهال ها باریک می شوند به طوری که بین شاخه ها 5 سانتی متر وجود دارد.هنگامی که برگ چهارم ظاهر می شود ، شاخه های قوی در فاصله 7-10 سانتی متر از یکدیگر باقی می مانند.بدون نازک شدن ، فرهنگ سبزی قادر به رشد عادی نخواهد بود.در حالی که گیاهچه ریشه دارد ، آب دادن به محصول باید هر روز صبح انجام شود.

ایده آل برای آبیاری باران ، محاسبه 1-2 سطل آب در هر متر مربع است.متر آبیاری باید شرایط آب و هوایی ، ترکیب خاک و نزدیکی آبهای زیرزمینی را با سطح زمین در نظر بگیرد.غرقاب اثر منفی بر چغندر دارد - هوادهی گیاه ریشه شکسته است ، با پوسیدگی پوشیده شده است ، و مقاومت در برابر فرهنگ بیماری به شدت کاهش می یابد.یک ماه قبل از برداشتآبیاری متوقف شده است

وجین و شل شدن دوره ای خاک در منطقه ریشه به هوادهی ریشه ها و رشد فعال آنها کمک می کند.رشد چغندر روی خاکهای تخلیه شده نیاز به کود اضافی محصول با کودهای معدنی دارد.در ماه ژوئن ، یک محلول اوره 8٪ آبی برای تقویت جوانه ها با سرعت 300 لیتر در هکتار استفاده می شود.در ماه ژوئیه ، مخلوطی از نیترات آمونیوم و سولفات پتاسیم ، که با نسبت 2: 1 گرفته می شود ، در ردیف قلاب ها ریخته می شود.

یک روش محبوب برای بارور کردن یک محصول ، آب دادن به آن با تزریق گزنه سرشار از فسفر ، پتاسیم ، کلسیم ، اسیدهای آلی و سایر مواد مغذی است.محلول مواد مغذی به شرح زیر است:

2. 2/3 ظروف سبز توده های گزنه را بدون گل آذین پر می کنند.
3. با آب بریزید تا گیاهان را بپوشاند.
4. این مخلوط به مدت 2 هفته تزریق می شود.مخمر را می توان برای تسریع روند تخمیر اضافه کرد.
5. تزریق مواد مغذی با آب رقیق می شود (1:10).هر هفته سبزی را در زیر ریشه به میزان 0.5 لیتر در گیاه آب دهید.
6. با تزریق گزنه رقیق 1:20 ، آنها ماهی یک بار تغذیه شاخ و برگ انجام می دهند.

بیماری ها و آفات

پرورش مدرن دائماً در تلاش است تا انواع چغندر را بهبود بخشد.یكی از مهمترین وظایف ، پرورش فرهنگ های جدید مقاوم در برابر بیماری است.خطرات خطرناک چغندر هنگام رشد در محوطه باز:

برداشت و ذخیره سازی

برداشت در هوای آفتابی برداشت می شود.محصولات زراعی ریشه از چند طریق از خاک استخراج می شوند:

• بیل.استفاده از این ابزار به مهارت نیاز دارد ، زیرا ریشه های آسیب مکانیکی برای ذخیره طولانی مدت غیرقابل استفاده می شوند.
• چنگال.در هنگام حفر این وسایل کشاورزی دستی ، خطر آسیب زای میوه ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
• با دست.کار دستی شامل کار سنگین است.در مناطق کوچک با خاک سست موثر است.استخراج سبزیجات ریشه از خاک سنگین دشوار است - جوانه از هم می رود ، در حالی که میوه در خاک باقی می ماند.
• موتور بلوک.برداشت مکانیزه محصولات زراعی ریشه هنگام رشد چغندر در مناطق بزرگ توجیه می شود.در صورت استفاده از یک طرح مخصوص کاشت محصول ، می توان از آن استفاده کرد.

سوسک چغندر استخراج شده از زمین 2-3 سانتی متر بالاتر از محصول ریشه برش داده می شود تا از ریزش رطوبت و نفوذ باکتری جلوگیری شود.قسمتهای بریده شده گیاه از محل خارج می شوند و میوه ها به مدت 4-5 ساعت در زیر آفتاب خشک می شوند.قبل از قرار دادن چغندر در زیرزمین ذخیره ، مرتب سازی می شود.محصولات بزرگ ریشه بدتر ذخیره می شوند ، بنابراین باید در یک ظرف جداگانه قرار داده شوند و زودتر از بقیه استفاده شوند.چغندرهای اکسترود شده با ماسه مرطوب می توانند ماندگاری چغندر را افزایش دهند.دمای مطلوب برای حفظ زمستان در محصولات زراعی ریشه + 2-4 درجه سانتی گراد است.

Video