رژیم غذایی 10 در بیماری های قلب و عروق - محصولات مجاز و ممنوع ، منوها هر روز

در بیماری های فشار خون قلب باید رژیم غذایی خاصی دنبال شود ، که رژیم غذایی برای آن تهیه شده است 10. این شامل محصولات لازم ، محدود کردن مضرات برای سلامتی ، تحریم تعدادی از غذاهای مورد استفاده است.منوی رژیم غذایی پوزنر به ایجاد بهترین شرایط برای بهبود گردش خون ، تأمین نیازهای انرژی ، ویتامین ها و عناصر کمک می کند.

آنچه در جدول شماره 10 آمده است

رژیم غذایی پوسنر یا جدول شماره 10 علائم زیر را برای استفاده نشان می دهد: نقص قلب ، کاردیواسکلروز ، عادی فشار خون بالا با علائم خفیف نارسایی گردش خون.هدف از هر رژیم غذایی روزانه ایجاد شرایطی برای تسهیل سیستم عصبی و گردش خون است.رژیم غذایی مصرف نمک و مایعات را که در درمان پیچیده فشار خون بالا ، آترواسکلروز و بیماری کلیوی مورد استفاده قرار می گیرد ، محدود می کند.

علاوه بر نمک و مایع ، رژیم غذایی مواد و نوشیدنی هایی را که CNS را تحریک می کنند محدود می کند - قهوه ، الکل ، چای قوی ، غذاهای تند و شور ، غذاهای شور.طبق قوانین تغذیه ، وعده های غذایی از نظر حجم کاملاً کم ، چهار تا پنج بار در روز است.حالت دوم در رژیم غذایی 2-3 ساعت قبل از خواب توصیه می شود.به طور معمول ، می توانید 5 گرم نمک ، 1.5 لیتر مایعات در روز استفاده کنید.

رژیم غذایی برای بیماریهای قلبی و عروقی

پزشکان رژیم شماره 10 را برای فشار خون بالا تهیه کرده اند که در بیماری های قلب و عروق خون استفاده می شود.این سه گونه وجود دارد:

• 10A - در نارسایی مزمن قلب ، به شدت نمک را محدود می کند ، مایعی که باعث کاهش محتوای کلی کالری می شود.
• 10B - در موارد انفارکتوس میوکارد ، محصولاتی که باعث ایجاد گاز در روده ها ، نمک ، مایع می شوند ، با توجه به شدت بیماری ، به سه مرحله تقسیم می شوند.
• 10B - رژیم غذایی در آترواسکلروز ، میزان چربی ها و کربوهیدرات های ساده - کاهش می یابد ، فیبر - افزایش می یابد.

چه چیزی ممکن است

رژیم غذایی قلب در شماره 10 شامل لیستی از محصولات مجاز است که شامل:

• ) آرد گندم درجه یک و دوم ، پخت دیروز ، آرد سوخاری خشک - 150 گرم در روز؛
• بیسکویت خشک؛
• سوپ های گیاهی شیر ، میوه ، غلات ، سبزیجات - نصف وعده؛
• گوشت بدون چربی را در تکه ها پخته یا خرد کرده و بعد از پختن پخته می کنیم.
• ماهی بدون چربی که بعد از پخت و پز سرخ شده ، به شکل کباب ، کتلت ، کاسه کباب سرخ شده ، سرخ می شود.
• شیر ، نوشیدنی تخمیر شده ، پنیر ، خامه ترش؛
• تخم مرغ غیر جامد /4-5 تخم مرغ در هفته ، املت بخار پز؛
• 20 گرم کره ، 30 گرم سبزیجات؛
• مانا ، گندم سیاه ، جو دوسر ، ماکارونی؛
• سیب زمینی ، گل کلم ، گوجه فرنگی ، کدو سبز ، خیار ، کدو تنبل ، سبزیجات؛
• میوه ، انواع توت ها ، کمپوت ها ، ترشی ، موز ، میوه های خشک ، ژله؛
• 50 گرم شکر ، عسل ، مربا ، مربا؛
• چای ضعیف ، قهوه طبیعی ، نوشیدنی کاسنی ، جوشاندهباسن گل رز - نه بیشتر از یک لیوان در هر زمان.
​​

کاری که نمی توان انجام داد

10 بیمار هنگام پیوستن به رژیم یا جدول به طور جدی ممنوع است:

• سرخ شده ، شور ،غذای تند؛
• نان تازه ، کلوچه؛
• لوبیا ، تربچه؛
• گوشت ، ماهی ، مایع قارچ؛
• گوشت چرب ، جانبی ، محصولات دودی ، کالباس؛
• ماهی شور ، پنیرهای چرب ، سبزیجات ترشی و ترشی؛
• چای قوی ، قهوه ، کاکائو ، شکلات.

جدول 10 رژیم غذایی - منوها در هفته

یک سیستم از منوی نمونه هفتگی ظروف توسط متخصصان ایجاد شده است تا درک آنها از رژیم را تسهیل کند.در جدول آورده شده است:

Video: جدول رژیم غذایی 10

بررسی

هلن ، 60 ساله

رژیم غذایی 10 توسط پزشک برای من تجویز شد زیرا روند فشار خون بالا به دیگری منتقل می شودمرحلهمحدود کردن خودم در نمک دشوار بود ، اما می فهمم که این برای سلامتی من است.قبلاً برای پختن وینگرت ها استفاده می شدند ، صبح ها آنها دارای غلات با شیر و کره هستند.نان تازه را باید فراموش کرد اما می توان چند کراکر خشک و ژله از دسرها تهیه کرد.

ولادیمیر ، 55 ساله

من یک مرد اصلی هستم ، بنابراین برای از بین بردن تورم ، به یک رژیم خاص می چسبم.به جدول 10 گفته می شود که مقادیر زیادی نمک و مایع را ممنوع می کند.من خودم غذا را می پزند - صبح که من فرنی می خورم ، برای ناهار آنها سوپ های گیاهی را روی آب و سبزیجات ، و غذای پخته شده شام ​​با سبزیجات آغشته شده قرار می دهند.تغذیه آسان است ، من به محدودیت های آن عادت کرده ام.

لودمیلا ، 58 ساله

برو به رژیم غذایی تحتشماره 10 من را به عنوان پزشك معالجه كرد كه متوجه نارسايي قلبي شد.مجبور شدم محصولات شیرینی مورد علاقه خود را فراموش کنم.من درست می خورم ، مصرف نمک را محدود می کنم ، سعی کنید فقط گوشت پخته یا آب پز مصرف کنید.حیف است که شما نمی توانید شیرینی ، قهوه و شکلات خوشمزه داشته باشید - آنها به آنها عادت کرده اند ، اما سلامتی گران تر است.