انیسون چیست ، چگونه به نظر می رسد و از کجا استفاده می شود
مطالب
آنیس یا آنیسون یک گیاه سالانه از خانواده Umbrella است.سخت است به آن ادویه خانگی بگوییم ، بیشتر شبیه خاورمیانه یا مدیترانه است.در مصر ، آسیای صغیر ، مکزیک و اروپای جنوبی ، انسولین برای تولید بذر رشد می کند و در مناطق وروونژ ، کورسک ، بلگرود به عنوان یک گیاه زراعی رشد می کند.بدرینت ها دارای یک ساقه نازک نازک در حدود 60 سانتی متر ، برگهای زیرین کل ، کل فوقانی یا سه فاصله ، به طور مساوی در سراسر ساقه است ، گل ها در چترهای پیچیده و میوه های دو دانه ای از رنگ سبز سبز یا قهوه ای جمع می شوند.
ترکیب
انیسون معمولی (میوه های خشک گیاه حاوی اسیدهای آلی ، قندها ، روغن چرب (16-28٪) ، روغنهای اساسی (1،2-3،5و گاهی اوقات 6٪) و مواد پروتئینی (حدود 19٪). اسانس با تقطیر کشتی ، مایع سرشار از آتنول ، متیل هالکول ، انیس آلدهید ، الکل ، کتون ، اسید ، دیپنتن و سایر مواد استخراج می شود.
خواص مفید
ترکیب شیمیایی غنی از گیاه باعث خواص زیادی برای سلامتی انسان می شود کهتوابع زیر را دارند:
- از بین بردن التهاب محلی سازی های مختلف.
- برداشت اسپاسم در آسم برونشی.
- از بین بردن خلط در برونشیت ، تراشه ، سرفه ، لارنژیت ، ذات الریه ، آنفلوانزا.
- میوه های انیسون باعث تحریک عملکرد ترشحی و روده ای لازم برای بیماری های دستگاه گوارش می شوند.
- تحریک لوزالمعده؛
- برداشت از تحریک پذیری سیستم قلبی عروقی.
- هضم را بهبود می بخشد ، اشتها را تحریک می کند.
- افسردگی ، استرس ، عادی خواب؛
- رهایی از سردرد ، میگرن ، بی خوابی؛
- دانه های آنیسون از نفخ ، نفخ ، یبوست (اثر ملین) ، قولنج نوزاد خلاص می شود.
- درمان بیماریهای کلیه ، کبد ، دستگاه ادراری
- ترمیم زخم ، سوختگی ، کشش.
- قدرت در مردان افزایش یافته است.
- رفع فرسایش ، عادی سازی چرخه قاعدگی در زنان؛
- اثر دیورتیک.
انیسون حاملگی
در دوران بارداری ، بذرها ، جوشانده ها ، تنتور و هر نوع غذای انیسونی قابل مصرف نیستند زیرا سلامتیمادر و جنین در معرض خطر خواهند بود.پیش از این ، گیاه جزء سقط جنین بود.علاوه بر این ، آنیسون می تواند باعث آلرژی و خونریزی رحم شود.در دوران شیردهی ، پس از تولد نوزاد ، چای آنیسین ، تنتور برعکس ، در تولید شیر مادر نقش دارد ، که برای بحران های شیردهی لازم است.
کاربرد
استفاده گسترده ای از آنیس معمولی در پخت و پز وجود دارد ، این بخشی از بسیاری از ظروف است ، باتولید مواد آرایشی ، داروها (پماد ، تزریق ، جوشانده).شاخه های آرایشی و بهداشتی از روغن انیسون استفاده می کنند که این توانایی را دارد که رطوبت موجود در سلول های پوست را برای تولید کرم ، ماسک های چین و چروک ، بی حالی ، پیری زودرس حفظ کند.آشپزها از آنیس برای تهیه کالاهای پخته شده (نان ، کیک ، کلوچه) استفاده می کنند و عطرهای فوق العاده ای به معالجه می دهند.آنیسون موجود در ظروف سبزیجات و میوه ها ، پودینگ ها ، کاسترول ها طعم آنها را تقویت می کند.
علاوه بر این ، سبزیجات تازه به مواد مغذی ، سوس ، گوشت ، ماهی ، میوه و سبزیجات اضافه می شود.شایان ذکر است که برگهای انیسون معمولی نیز مفید هستند و به طور فعال در تهیه سالاد ، سوپ ها استفاده می شوند و به غذاها طعم معطر دیگری می دهند.از زمان های بسیار قدیم ، میوه ها ، دانه های anise نوشابه های الکلی ایجاد می کردند ، به خصوص با ودکا anise.امروزه هنوز قسمت هایی از گیاه به شراب اضافه می شود که ریخته می شود.
دستور العمل های طب سنتی
از دانه ها و میوه های آنیون معمولی در ساخت داروهای طب سنتی استفاده می شود ، زیرا این گیاه خواص مفیدی دارد.جوشانده ها ، چای ها ، لکه های ساخته شده بر اساس آن قادر به درمان بسیاری از بیماری ها هستند ، و برای مقابله با تعدادی از مشکلات بهداشتی کمک می کنند.مصرف منظم چنین نوشیدنی ها نه تنها باعث می شود احساس خوبی داشته باشید بلکه عالی به نظر می رسید.
تنتور
چنین آماده سازی بسیار ساده است ، لازم است تمام اجزای لازم را به هم وصل کنید و بگذارید تا حدود 2 هفته اصرار کنید.تنتور بسیار عالی استایمنی را تقویت می کند ، روی تمام اندام ها تأثیر مثبت می گذارد.طعم های معطر را می توان با آویشن یا رازیانه غنی کرد ، اما به خودی خود خوشمزه است.دوز تنتور - 1 قاشق غذاخوری.0.5 ساعت قبل از غذا سه بار در روز.اگر لازم است که یک دندان درد برداشته شود ، 2 قاشق غذاخوری.لاین وسیله در نیمی از لیوان آب حل می شود و این محلول با حفره دهان شسته می شود.بنابراین ، برای تهیه تنتور انیسون به شما نیاز دارید:
- انیسون ، زیره ، شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- بادام - 2 ستاره؛
- ودکا (مهتاب) - 500 میلی لیتر.
مادران جوان که مایل به بهبود شیردهی شیر مادر هستند اما از نوشیدن الکل ترس دارند می توانند 1 قاشق چایخوری بریزند.گیاهان را با یک لیوان آب جوش خشک کنید.بعد از 15 دقیقه ، نوشیدنی را بنوشید و یک بار یک فنجان کوچک را 4-5 بار در روز بنوشید.تنتور از 1 قاشق غذاخوری.لآنیس و 100 میلی لیتر آب جوش هنگام مصرف ، به جلوگیری از آب مروارید کمک می کند ، و به عنوان درمانی برای لوسیون ها - بینایی را بهبود می بخشد.
چای آنیسونی
این نوشیدنی در بیماری های مختلف معده ، روده ها ، مجاری تنفسی ، لوزالمعده ، سیستیتیت ، پیلونفریت و غیره بسیار مفید است ، اما چای نه تنها مفید است بلکه بسیار خوشمزه ، معطر وطراوتبرای تهیه آن ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید.دانه های انیسون را خرد کرده ، داخل آبجو بگذارید ، 200 میلی لیتر آب گرم بریزید و بسته بندی کنید.بعد از 10 دقیقه که باید نوشیدنی تخلیه شود ، می توانید پوست مرکبات ، برش های لیمو ، عسل را اضافه کنید.
شما باید روزانه 2-3 فنجان بنوشید ، زنان باردار - نیم ساعت قبل از تغذیه ، کودکان - بیش از 2 برابر 100 میلی لیتر. اگر مصرف می کنید. قاشق غذاخوری.دانه های آنیسون ، چوب دارچین ، پوست مرکبات ، 2نوارهای نازک زنجبیل بریزید و 500 میلی لیتر آب جوش داغ بریزید ، سپس چای ویتامین شده را دریافت خواهید کرد ، قدرت ، انرژی اضافی اضافه می کند ، که شادابی را برای کل آینده فراهم می کند.
جوشانده
قویترین داروها جوشانده های انیسون هستند که به بیماری های مختلفی کمک می کنند.200 میلی لیتر آب جوش را 1 قاشق غذاخوری بریزید.لمیوه گیاه را به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم جوشانید.سپس حدود 20 تا 30 دقیقه بجوشانید ، صاف کنید ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید.لعسل طبیعی و 3-4 بار در روز 3-4 فنجان بنوشید.این نوشیدنی به شما کمک می کند تا به سرعت از شر سرفه شدید خلاص شوید.اگر از تنگی نفس ، تورم ، درد در قاعدگی یا کمبود اشتها رنج می برید ، 1/4 فنجان 4 بار در روز برای تنتور زیر بنوشید: 1 قاشق غذاخوری.آنیس 500 میلی لیتر آب جوش آب پز ریخته و حدود یک ساعت اجازه دهید.
اگر بر 1 هنر اصرار دارید.لدانه های آنیسون به ازای هر 500 میلی لیتر آب جوش به مدت یک ساعت ، سه بار قبل از غذا فنجان بنوشید ، سپس چنین جوشانده نفخ را تسکین می دهد.2 قاشق چایخوری 200 میلی لیتر آب جوشانده به مدت یک ساعت کمک می کند تا از شر بوی بد دهان و سایر بیماری های حفره دهان خلاص شوید.مایع باید برای شستشوی چندین بار در روز استفاده شود.
نحوه استفاده از انیسون سرفه
بسیاری از بررسی های مثبت آنیسونی را دریافت کرده اند ، به عنوان یک عامل عالی برای سرماخوردگی و عفونت های حاد تنفسی ویروسی (SARS).پس از مصرف داروها ، باید مخفی شود و به رختخواب برود ، زیرا گیاه خاصیت جارو دارد.داروهای زیر برای رفع این مشکل آماده شده است:
- 4 قطره روغن انیسون را در 1 قاشق غذاخوری رقیق کنید.لقبل از غذا 3-4 بار در روز آب بنوشید.
- جوش 1 قاشق غذاخوری.لدانه های آنیس را خرد کرده با یک لیوان آب ، در 4 قسمت مساوی 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
- 2 قاشق غذاخوری.آنیس را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید.لریشه شیرین بیان ، همان مقدار جوانه های کاج و برگ مریم گلی است.1 قاشق غذاخوری دم کنید.لیک لیوان آب گرم را حدود 4 تا 4 ساعت در یک قمقمه مخلوط کنید ، 1 قاشق غذاخوری بنوشید.ل4-5 بار در روز.
انیسون با از دست دادن صدا
جوشانده آنیزه با لارنژیت (بیماری تنفسی همراه با از دست دادن ، کوفتگی صدا)طعم ناخوشایندی داردبرای تهیه دارو ، به شرح زیر عمل کنید:
- ½ فنجان انیسون را در ملات خرد کنید (با چرخ قهوه خرد کنید).
- لیوان را فقط با آب جوش پر کنید و برای مدت زمان 15 دقیقه دیگر زیر درب آن بپزید.
- 15 دقیقه برای تزریق اجازه دهید ، صاف کرده و مایع را بر روی حجم اولیه آبگوشت بریزید.
- ¼ فنجان عسل و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید.آب زردآلو
- 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید.لهر نیم ساعت تا صدا از سر می رود.
قوانین جمع آوری و ذخیره سازی
تمام قسمت ها ، ریشه ها ، ساقه ها ، دانه ها در انیسون مفید هستند ، بنابراین گیاه کاملاً جمع می شود.در هنگام گل دهی ، چمن بسیار مفید است ، بنابراین به طور همزمان با میوه های غیرمستقیم شکسته می شود ، و سپس خشک می شود ، که در یک صفحه افقی قرار دارد.بذرهای رسیده در هوای خشک ، صبح یا عصر هنگام برداشت قطرات شبنم روی چترها جمع می شوند.
آنها را بسته ، معلق ، خشک کرده و سپس خرد کرده و الک می کنند.بعدخشک کردن اضافی در منطقه خشک کن یا سایه زنی انجام می شود.بذور در ظروف بسته و بسته و بدون دسترسی به هوا و رطوبت نگهداری می شود.ریشه های انیسون در پاییز جمع می شود ، ساقه های خشک بلافاصله برداشته می شوند.مواد اولیه در کیسه های پارچه ای ، کتانی یا کاغذی در مکانی تاریک و خنک و خشک نگهداری می شوند.اگر تصمیم دارید که گیاه خود را در منطقه خود شروع کنید ، دانه ها را قبل از کاشت در خاک خیس کنید.
موارد منع مصرف
Bedrynets معمولی موارد منع مصرف خاصی ندارد ، اما نکاتی وجود دارد.لازم نیست که دانه ها ، میوه ها و آنیسون ها را بر اساس:
- باردار باشید.این گیاه ممکن است باعث خونریزی رحم ، سقط جنین یا تولد زودرس شود.
- عدم تحمل فردی ، واکنش های آلرژیک وجود دارد.ممکن است به شکل سرفه ، بثورات کوچک ایجاد شود.
- در هنگام آتونی روده ، تشدید زخم اثنی عشر یا معده.
عکس انیسون
فیلم
اطلاعات ارائه شده در مقاله توسطشخصیت آموزندهدر این مقاله نیازی به خوددرمانی نیست.فقط یک پزشک متخصص می تواند بر اساس خصوصیات فردی بیمار خاص ، تشخیص و توصیه کند.
