رژیم غذایی 6 برای نقرس - جدول برای هفت روز ، محصولات مجاز و دستور العمل های ظروف با عکس

رژیم غذایی هیپوریسم 6 با نقرس پوزنر شامل باysok مجاز و محصولات هنگامی که آن را باید از منوی یک هفته پایبندی به رسیدن به موفقیت ممنوع است.رژیم غذایی برای تنظیم سیر بیماری ، از بین بردن علائم منفی ، برای سهولت در بیمار طراحی شده است.یاد بگیرید که چگونه می توان جدول 6 را در Pevsner در هنگام نقرس نگه داشت.

منو برای بیماران مبتلا به نقرس

اصل این منو بر اساس محرومیت از غذاهایی با محتوای زیاد پورین و اسید اگزالیک است.محدودیت استفاده از نمک - بیش از 10 گرم در روز.در همان زمان ، این فهرست شامل محصولاتی است که می توانند اثر قلیایی (سبزیجات ، شیر) تولید کنند.مقدار پروتئین مصرفی نباید بیش از 80 گرم باشد چربی ها بیش از 90 گرم مصرف نمی شوند کربوهیدرات ها باید از حد مجاز - 400 گرم مصرف مایع - از 2 لیتر محدود شوند.خوردن در طول نقرس پنج بار در روز و در کل 2000-3000 کیلو کالری انجام می شود.

رژیم غذایی 6 برای نقرس چیست

اصل رژیم هیپوپورین استبرای عادی سازی متابولیسم پورین ها (ترکیبات حاوی نیتروژن آلی) و رسیدن به کاهش در بدن نمک های اسید اوریک که در نتیجه تغییر در جهت قلیایی واکنش ادرار و همچنین متابولیسم پورین ها ایجاد می شود.در نتیجه رژیم غذایی با نقرس ، افزایش ادرار ادرار و افزایش محلول در کریستالهای اسید اوریک وجود دارد که در مفاصل و کلیه ها رسوب می کنند.

قواعد عمومی

این قوانین کلی هستند ، اما ضروری است که آنها به طور جامع اجرا شوند.تعدادی قانون وجود دارد که به شما امکان می دهد رژیم گیپوپورین را برای مؤثر بودن نقرس درست کنید:

1. گوشت فقط می تواند پخته شود.پس از 10-15 دقیقه پخت و پز لازم است اولین آبگوشت تخلیه شود ، که به میزان قابل توجهی سطح مواد پورین موجود در ظرف تمام شده را کاهش می دهد.
2. ماهی و گوشت ماهی دو تا سه بار در هفته و به مقدار بیش از 170 گرم مصرف شود.
3. هنگام تشدید نقرس ، خوردن گوشت و ماهی توصیه نمی شود ؛ شما باید به رژیم گیاهخواری بروید.
4. یک روز در هفته باید بارگیری شود.در این روز غذا باید از سبزیجات ، میوه ها ، ماست و پنیر باشد.مصرف آب باید بیشتر شود.
​​

انواع مختلفی

به بیماران مبتلا به چاقی یا نقرس در طول مدت تشدید ، رژیم غذایی کوتاه مدت 6E اختصاص داده می شود.قوانين آن كاهش روزانه ارزش انرژي مواد غذايي را به 2000 كيلوكالري مي رساند.مصرف پروتئین ها (حداکثر 70 گرم) ، چربی ها (تا 80 گرم) و کربوهیدرات های ساده (حداکثر 250 متر) کاهش می یابد.تغذیهترجمه به یک اصل کاملاً کسری است: در بخش های کوچک.آشامیدنی سنگین ، مصرف نمک محدود را نشان می دهد.

غذاهای مجاز

لازم است برای ایجاد طعم و عادت خوردن برخی غذاها که نقش تعیین کننده ای در اثربخشی رژیم گیپوپورین دارند وعادی سازی وضعیت بیمار.برای راحتی ، لیست غذاهای مجاز رژیم غذایی نقرس به صورت جدول آورده شده است:

محصولات کاملاً یا جزئی محدود

جدول 6 غذاهای خاصی را از نقرس به طور کامل یا جزئی جدا می کند.ممنوع در رژیم غذایی:

• گوشت قرمز؛
• فرعی؛
• ماهی روغنی ، شور و سرخ شده؛
• خاویار ، ماهی کنسرو شده ، میگو ، صدف ، محصولات دودی.
• مواد غذایی گیاهی پروتئین - حبوبات(لوبیا ، عدس ، نخود فرنگی ، لوبیا ، سویا)؛
• ادویه جات ترشی جات (ترب ، خردل ، فلفل)؛
• پنیرهای تند و شور.
• انگور ، تمشک ، انجیر ، زغال اخته؛
• شراب قرمز ، آب زردآلو ، آبجو.

محدودیت هایی برای غذاهای زیر وجود دارد که در لیست رژیم های غذایی ممنوع قرار دارند و پس از مشورت با پزشک فقط به ندرت قابل خوردن هستند:

• انواع غلات؛
• قهوه ، چای ، کاکائو؛
• گوشت خوک ، گوسفند ، گوشت گاو و دیگر چربی های آشپزی؛
• نان ، ماکارونی ، غلات بر روی مایع گوشت؛
• گل کلم ، ریواس ، مارچوبه؛
• کرفس ، اسفناج ، ترشک ، تربچه ، فلفل زنگ.

غذاهای ممنوع

رژیم غذایی شماره 6 برای نقرس بدون محصولات ممنوع نیست ، که برای راحتی در جدول درتوسط گروه ها:

منوی هفتگی با رژیم 6

برای آسان تر کردن رژیم غذایی کلاسیک Pevsner 6 ، شما باید یک برنامه غذایی هفتگی را با منو تهیه کنید.رژیم غذایی تقریبی هفت روزهبیماران نقرس در زیر ذکر شده است:

دستور العمل های غذایی

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد وعده های خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 60 کیلو کالری.
• هدف: برای صبحانه.
• مشکل: آسان.

رژیم پورین در نقرس شامل استفاده از وعده های غذایی سبک است که به سرعت بدون هضم دستگاه گوارش هضم می شوند.سوپ پوره سبزیجات برای صبحانه یا میان وعده مناسب است.به عنوان پانسمان خوب است از آب لیمو و روغن آن استفاده کنید و می توانید مقداری کرم طبیعی برای طعم آن اضافه کنید.برای تهیه آن به مخلوط کن احتیاج دارید.

مواد لازم:

• هویج - 1 قطعه.
• پیاز - 1 سر؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری؛
• شکر - قاشق غذاخوری؛
• روغن آفتابگردان - 20 میلی لیتر؛
• کرم - 30 میلی لیتر؛
• سیب زمینی - 3 قطعه.

روش تهیه:

1. سبزیجات را بشویید ، آنها را پوست بگیرید ، آنها را ریز خرد کنید ، آنها را ریز خرد کنید ، بجوش بیاورید و 15 دقیقه بجوشانید.
2. فصل را با نمک ، مخلوطی از گیاهان و فلفل ، حدود 8 دقیقه بپزید.
3. مخلوط کردن تا پوره ،آب لیمو را اضافه کنید.
4. با خامه شلاق سرو کنید.

از دستور زیر می توان به عنوان دسر یا غذای اصلی استفاده کرد.شما لازم نیست که به طور جداگانه از خانواده طبخ کنید - گلدان کباب برای کل خانواده جذاب خواهد شد.

• زمان: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 110 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل: آسان.

جدول رژیم غذایی 6 برای نقرس باید شامل پنیر زیادی باشد ، زیرا کلسیم موجود در آن تأثیر مثبتی بر سلامت مفاصل دارد.چنین نوعی کاسه پنیری برای دسر یا به عنوان میان وعده مناسب است.برای ساخت آن بهتر است پنیر کم چرب 1٪ را انتخاب کنید ، برای شیرینی مجاز به اضافه کردن برخی از میوه های خشک شده - کشمش ، زردآلو خشک یا آلو.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• سمولینا - 100 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• پنیر - 2 بسته؛
• کرم کم چرب - 1 فنجان؛
• میوه خشک - مشتی؛
• نمک برای طعم دادن؛
• با آب لیمو سودا - در نوک چاقو خاموش.

روش تهیه:

1. همه مواد را کاملا خرد کنید ، سودا ، میوه های خشک را اضافه کنید.
2. جرم را در ظرف پخت قرار دهید.
3. در فر با دمای 180 درجه بپزید تا نشانگر نور ظاهر شود.

فیلم ها