رژیم غذایی برای نقرس و اسید اوریک - آنچه می توانید بخورید: قوانین تغذیه پزشکی
مطالب
برای جلوگیری از حمله دیگر درد به مدت چند هفتهدر درمان پیچیده ناشی از رژیم غذایی نقرس و اسید اوریک بالا است که لیستی از غذاهای مجاز و ممنوع را ارائه می دهد ، بر قوانین و ویژگی های تغذیه روزانه تأکید دارد.رژیم درمانی رژیم غذایی به بهبودی کامل کمک نمی کند ، اما دوره بهبودی را به طور قابل توجهی طولانی تر می کند.بیماران مبتلا به نقرس برای سالهای زیادی به رژیم غذایی توصیه شده پیروی می کنند ، احساس رضایت می کنند.در مورد رژیم غذایی هیپوپورین باید با پزشک خود صحبت کرد.
رژیم غذایی برای نقرس و اسید اوریک بالا چیست؟تخریببرای جلوگیری از این اتفاق ، کند شدن به موقع روند پاتولوژیک به رژیم غذایی در هیپراوریسمی کمک می کند ، که برای بیمار مبتلا به چنین بیماری مزمن باید به هنجار زندگی روزمره تبدیل شود.همان اصول تغذیه باید برای بیماران مبتلا به آرتریت ، آرتروز اعمال شود. آنچه برای رژیم لازم است
بیماران مبتلا به بیماری های مفصلی برای کاهش غلظت اسید اوریک در مایعات بیولوژیکی بدن ، برای اطمینان از دفع به موقع کلیه ها باید به درستی غذا بخورند.برای دستیابی به این هدف ، شرط اصلی این است که از رژیم های غذایی اسیدهای خالص صرف نظر کنید ، که در صورت از بین رفتن ، اسید اوریک را تشکیل می دهند.سپس با تشدید نقرس بیمار از شروع حاد درد ، کاهش عملکرد رنج می برد.رژیم غذایی با اسید اوریک بالا در خون ، عادی سازی فرایندهای متابولیک را تضمین می کند ، عود نقرس را از بین می برد.
قواعد عمومی تغذیه برای بیماری
اگر بیمار به زندگی خود از نقرس ادامه دهد تا بدون درد زندگی کند ، باید رژیم غذایی روزانه ضد پوری را انتخاب کنید ، یعنی به حداقل رساندن حضور اسید مشخص شده در منوی روزانه.برای انجام این کار ، می توانید یک رژیم غذایی گیاهی دقیق را انتخاب کنید یا از نظر موضوعی طبقه بندی نشود و دستورالعمل های پزشکی زیر را دنبال کنید:
- حداکثر محرومیت از غذاهای پروتئینی از منوی روزانه زیرا متابولیسم پروتئین باعث افزایش غلظت ادرار در بافت ها می شود.
- از مقدار زیادی مایعات استفاده کنید که غلظت اسید اوریک را کاهش داده و از بین بردن نمک به طور طبیعی کمک می کند.
- حداکثرمصرف نمک را کاهش دهید ، غذاهای تازه و بدون چربی را بدون اضافه کردن ادویه ها انتخاب کنید.
- محرومیت از گرسنگی بسیار مهم است ، بنابراین رژیم غذایی می تواند از نظر کالری ، رضایت بخش باشد.برای گرسنگی فوری ، در غیر این صورت حمله نقرس ارائه می شود.
- یادآوری لیست مواد غذایی مجاز و ممنوع بسیار مهم است ، زیرا حفظ یک رژیم غذایی به روز یک روش مادام العمر است.
رژیم غذایی برای زنان دارای اسید اوریک
پیشرفت در بدن زن ، بیماران باید به وضوح درک کنند که رژیم غذایی مناسب انتخاب شده به سلامت عمومی ، عملکرد ، فعالیت بدنی و ثبات عاطفی بستگی دارد.رژیم غذایی نقرس روی پا قوانین زیر را برای درمان نمایندگان جنس ضعیف فراهم می کند:
- رژیم 5 تا 6 وعده غذایی را فراهم می کند.این سه وعده اصلی غذایی با صبحانه دلچسب به همراه میان وعده های اضافی در طول روز است.
- پزشک معیارهای خاصی از محصولات خاص را تصریح می کند ، و مهم نیست که آنها را نقض نکنید.به عنوان مثال ، گوشت جوشانده شده در نقرس فقط 3 بار در هفته قابل خوردن است ، نه بیشتر.
- در صورت عدم وجود آسیب های عمده در کلیه ها ، بیمار مبتلا به نقرس مجاز به نوشیدن حداکثر 3 لیتر مایعات در روز است.
رژیم غذایی برای نقرس با چاقی
برای کاهش غلظت اسید اوریک ، بیمار باید به رژیم استفاده شود ، در فواصل منظم بخورد.با این حال ، هر یک بالینی استتصویر از نظر شخصیتی متفاوت است.به عنوان مثال ، چاقی به تنهایی شروع حاد درد نقرس را تشدید می کند ، اما گرسنگی از گرسنگی بسیار خطرناک است.راه حل مطلوب جدول رژیم غذایی №6 ، که قوانین زیر را ارائه می دهد:
- برای کنار گذاشتن کامل چربی ، سرخ شده ، آرد؛
- میزان مصرف مایعات را به 3 لیتر در روز افزایش می دهد.
- رژیم روزانه گیاهخواران را رعایت کنید.
- برای انتخاب نان از گندم یا آرد چاودار؛
- فواید ویتامین های طبیعی را فراموش نکنید.
آنچه می توان در هنگام نقرس مصرف کرد
برای پاک کردن حداکثر خون از اسید اوریک ، مهم است که به درستی رژیم غذایی ، کنترل جریان مایعات به بدن ، کنترل ویتامین در میوه های تازهو سبزیجاتانتخاب یک رژیم غذایی دقیق توصیه نمی شود ، زیرا این ماده نیز دارای معایب آن است و بیمار همیشه باید احساس پر بودن داشته باشد.در اینجا مواد تشکیل دهنده رژیم غذایی برای اطمینان از کاهش اسید اوریک در حد مجاز ذکر شده است.
دسته بندی غذاهای مجاز نام مواد غذایی سبزیجات تازه گوجه فرنگی ، هویج ، چغندر ، کدو تنبل ، سیب زمینی لبنیات ، شیر ترش پنیر کم چرب ، کفیر ، شیر ، شیر ترش ، پنیر میوه تازه پرتقال ، لیمو ، سیب ، گلابی ، هلو ، زردآلو میوه خشک خرما ، زردآلو خشک گوشت (در بخش های کوچک) مرغ ، بوقلمون ، خرگوش غلات مروارید ،جو ، گندم ، گندم سیاه تخم مرغ مرغ ، بلدرچین چربی روغن زیتون ادویه جات ترشی جات برگ برگ ، دارچین ، وانیل ، آب لیمو. شیرینی آجیل ، عسل
چه نوع ماهی را می توانید بخورید
زیرا چربی mو اولین آبگوشت ها با نقرس قابل مصرف نیستند ؛ بیمارانی که در رژیم غذایی پزشکی نشسته اند ، ترجیحاً سلیقه خود را تغییر داده و ماهی را انتخاب می کنند.اینها باید دارای گریدهای بدون چربی باشند و تا 200 گرم در روز جوشانده شوند.ماهی مرکب ، صدف ، خرچنگ و میگو به ویژه در نقرس مفید هستند ، اما ماهی زیر ممنوع است:
- شاه ماهی.
- ساردین؛
- چلچراغ؛
- كد؛
- پیک.
چه نوع گوشتی را می توانید بخورید
رژیم غذایی برای نقرس به این معنی نیست که بیمار مجبور به ترک غذاهای گوشتی شود و برای همیشه گیاهخواری شود..با این حال ، برخی از تنظیمات در مورد ترجیحات طعم آنها هنوز هم باید انجام شود.به عنوان مثال ، کتلت های سرخ شده را باید با بخار جایگزین کرد ، و گوشت خوک را با گوشت بدون چربی یا خرگوش جایگزین کرد.بنابراین توصیه می شود همه بیماران مبتلا به نقرس دستور العمل های جدید غذایی را یاد بگیرند تا از افزایش اسید اوریک و حملات درد حاد رنج نبرند.
چه غذاهایی اسید اوریک را از بدن دفع می کند
برای تصفیه خون و از بین بردن اسید اگزالیک به طور مولد از ارگانیسم مبتلا ، یک رژیم درمانی با حضور روزهای روزه لازم است.در مورد دوم ، توصیه می شوددوره ای که احیای ترکیب شیمیایی خون بدون دارو امکان پذیر است.در اینجا برخی غذاها وجود دارند که می توانند اسید اوریک را دفع کنند:
- آلو؛
- گلابی؛
- سیب؛
- سیب زمینی؛
- زردآلو.
نوشیدنی های مفید
اگر نقرس دارید ، مجبور خواهید شد برای همیشه از الکل خودداری کنید ، به طور دقیق تر ، مقدار مصرف آن را در 100 روز "در تعطیلات" کاهش دهید.از چای قوی و قهوه نیزمهم است که میزان مایعات روزانه خود را به 3 لیتر افزایش دهید.این فقط در مورد آب نیست که می توانید شیر ترش (بدون چربی) ، انواع توت ها و کمپوت های میوه ای ، آب کدو تنبل ، هویج و کرفس ، آب قلیایی معدنی ، جوشانده های گیاهی بنوشید.کسی که زردآلو ، گلابی و انار را ترجیح می دهد برای نقرس نیز بسیار مفید است.
آنچه نباید بخوریم
برای کاهش بروز عود ، رژیم غذایی با نقرس پیشرونده و اسید اوریک لیستی از غذاهای ممنوعه را تهیه می کند.بهتر است از چنین مواد غذایی کاملاً کنار بگذارید ، در غیر این صورت تثبیت سلامتی کلی شما روی علامت "رضایت بخش" کاملاً مشکل ساز است.بنابراین:
نام دسته مواد غذایی نام مواد غذایی سبزیجات تازه انواع کلم ، قارچ ، ترشک غلات سویا ، جو دوسر ، عدس انواع توت ها و میوه های خشک انگور ، کشمش حبوبات حبوبات ، لوبیا ، بادام زمینی ، نخود فرنگی لبنیات پنیرهای شور ، تند و چرب شیرینی کیک ، کلوچه ، شیرینی نوشیدنی قهوه ، کاکائو ، چای قوی ، الکل
منو نمونه روزانه
برای کاهش تولید پورین و جلوگیری از تشکیل اسید اوریک ، پزشکان رژیم غذایی را توصیه می کنند.توصیه می شود رژیم غذایی روزانه را به همراه یک متخصص تعیین کنید ، بنابراین بدن خود را از به اصطلاح "عود اتفاقی" محافظت کنید.در اینجا منوی نمونه ای از بیمار در هر روز ذکر شده است:
- بعد از بیدار شدن - آبگوشت گل رز
- صبحانه - گندم سیاه روی آب یا شیر بدون چربی؛
- صبحانه دوم - چای شیرین با شیر؛
- ناهار - ظرف سبزیجات با افزودن هویج و سیب زمینی؛
- ظهر - کمپوت ، سیب سبز (بادام زمینی نقرس ممنوع است)؛
- شام - سالاد میوه.
منوهای نقرس در هفته
کربوهیدرات های پیچیده باید برای کنترل نه تنها اسید اوریک وارد بدن شوند ،بلکه وزن بیمار نیز هست.در هنگام انتخاب غذای لبنی ، مهم است که کالری آن را فراموش نکنید ، و مجبور خواهید بود که شیرینی و پخت خانگی را کاملاً رها کنید.در اینجا یک منوی نمونه برای یک هفته وجود دارد که به شما کمک می کند تا مدت زیادی حملات نقرس را فراموش کنید:
- دوشنبه: صبحانه - سالاد سبزیجات ، ناهار - سوپ شیر ، شام - رول سبزیجات.
- سه شنبه: صبحانه پنیرهای کفیر ، ناهار - ماهی بخارپز ، شام - ترب کوهی.
- چهارشنبه: صبحانه - کیک پنیر ، ناهار - سوپ سبزیجات ، شام - سبزیجات پخته شده.
- پنجشنبه: صبحانه - هویج هویج ، ناهار - گندم سیاه ازکتلت های بخارپز ، ناهار - چغندرهای آب پز ، ژله.
- جمعه: صبحانه - برنج شیرین با سیب ، ناهار - سبزی گیاهی ، شام - خورش سبزی و کمپوت؛
- شنبه: صبحانه - بامیه سبزیجات ، ناهار - سبزیجات بو داده ، شام - فیله های آب پز.
- یکشنبه: صبحانه شیر گندم سیاه است ، ناهار مروارید است ، شام پنکیک موز است.
فیلم ها
