گوجه فرنگی پر شده با پنیر و سیر - طرز تهیه غذا در خانه

گوجه فرنگی آبدار پر شده با پنیر و سیر یک میان وعده روشن ، کمی تند و خوشمزه برای همه استخانواده هامهمترین مزیت چنین ظرفی در دسترس بودن ، سهولت تهیه و همچنین امکان آزمایش با مواد تشکیل دهنده است.تمام کاری که شما باید انجام دهید اینست که گوجه فرنگی های مناسب را انتخاب کنید ، چاشنی های پرادویه و متعادل کردن طعم ها.

اسرار تهیه گوجه فرنگی های خوشمزه

اشتها آور گوجه فرنگی های پر شده با پنیر و سیر نه تنها خوشمزه نخواهد بود بلکه به همان اندازه زیباست ، به شرط آنکه اسرار پخت و پز را بدانید.:

• اشتهاآور یا غذای بی اشتها از گوجه فرنگی های کوچک مانند گیلاس تهیه می شود.برای خوراکی ها گوجه فرنگی های بزرگ با اندازه یکسان انتخاب کنید.
• مطلوب است كه از میوه های رسیده و نه خیلی نرم با دیواره های ضخیم و ضخیم استفاده كنید كه پس از سرخ شدن شکل خود را از دست ندهند.
• استفاده از مقادیر زیادی سیر ضروری نیست.این ماده غذایی باید گوجه فرنگی های پر از ادویه و طعم تند بدهد نه تلخ.
• سبزیجات ، سوسیس ، تخم مرغ ، آجیل ، گیاهان دارویی ، سایر طعم دهنده ها به پر کردن اضافه می شوند.
• آقامتناسب با هر گونه جامد ، گندیده ، ذوب شده ، پنیری است.

گوجه فرنگی پر شده با پنیر ، سیر و تخم مرغ ها را درون فر

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• غذاهای کالری: 138 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: فست فود ، میان وعده.
• مشکل: آسان.

گوجه فرنگی های پر شده با گیاهان زیتون ، پنیر و سیر بلافاصله پس از پخت ، داغ سرو می شوند.

در صورت تمایل ، گیاهان ، ادویه ها و ادویه جات ترشی جات ، مانند زعفران ، جوانه رزماری و ترخون را می توان به پر کردن اضافه کرد.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی - 8 عدد .؛
• گیاهان پروانه ای - یک سنجاق بزرگ.
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• سیر - 2 دندان؛
• پنیر (ترجیحاً انواع جامد) - 250 گرم؛
​​
• کرم مایونز یا چربی - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. تخم مرغ آب پز ، ریز خرد شده.
2. پنیر رنده شده ، مایونز ، گیاهان پرووانس ، سیر رنده شده را اضافه کنید.
3. بالای گوجه فرنگی ها را برش دهید ، خمیر را با یک قاشق بکشید.
4. برای ساختن قطعه کار.ترجمه به دکوراسیون پاراف دار اندود شده.
5. گوجه فرنگی را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.

با پنیر خامه ای

• زمان: 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• غذاهای کالری: 121 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: فست فود ، میان وعده.
• مشکل: آسان.

اگر گوجه فرنگی های پر شده را به کرم پنیر سیر اضافه کنید ، مخصوصاً معطر کننده آن خواهد بود.مطلوب است که چنین چاشنی را در یک ظرف مخلوط کن خرد کنید تا جرم یکدست شود.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی (ترجیحا بزرگ) - 8 عدد .؛
• شوید - 1 بسته بزرگ؛
• پنیر خامه ای (کلاسیک ، بدون مواد افزودنی) - 2 قطعه .؛
• ساردین کنسرو یا سایر ماهی های کنسرو شده - 1 قوطی؛
• سیر - 1 دندان؛
• سس مایونز - 60 گرم.

روش تهیه:

1. کشک رنده شده.
2. ماهی کنسرو ، شوید ، سس مایونز ، سیر پوست کنده را اضافه کنید.
3. در یک ظرف مخلوط کن مخلوط کنید تا یک قوام خامه همگن.جرم را درون کیسه شیرینی منتقل کنید.
4. گوجه فرنگی را به نصف خرد کنید ، با یک قاشق خمیر را خرد کنید.
5. برای ساختن نیمی از خامه پنیر سیر ، روی هر قطعه کار "گل رز" تشکیل می دهد.

با اسفناج با سس بادام زمینی

زمان: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• غذاهای کالری: 120 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: فست فود ، میان وعده.
• مشکل: آسان.

خرید پنیر ایتالیایی ، اسفناج آبدار و سس بادام زمینی معطر یک طعم غنی و واقعاً نفیس را به گوجه فرنگی های پر شده اضافه می کند.

اگر یک سوم از ricotta را با پنیر کم چربی جایگزین کنید ، پر کردن آن حساس تر خواهد بود.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی - 8 عدد .؛
• بادام زمینی - 50 گرم؛
• ریکوتا (پنیر ایتالیایی کشک) - 250 گرم؛
• سیر - 4 دندان؛
• اسفناج - 50 گرم؛
• گندم - 50 گرم؛
• روغن زیتون - 60 میلی لیتر

روش تهیه:

1. بالای گوجه فرنگی ها را برش داده ، خمیر را با قاشق بردارید.
2. خمیر خرد شده را با اسفناج خرد شده ، پنیر رنده شده مخلوط کنید.
3. گوجه فرنگی ها را با مخلوط پر کنید.
4. آروولا ، سیر ، کره و بادام زمینی بو داده را بطور جداگانه ترکیب کنید.درون یک کاسه مخلوط کن مخلوط کنید.
5. گوجه فرنگی را با سس بادام زمینی حاصل ریخته و خرد کنید.
6. با "درب" بریده شده پوشانید.



با چوب خرچنگ

• زمان: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• غذاهای کالری: 145 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: فست فود ، میان وعده.
• مشکل: آسان.

اگر مایونز چرب را جایگزین مایونز چرب کنید ، ماست چربی را جایگزین سس گوجه فرنگی کنید.برای چاشنی میله های خرچنگ با کیفیت را بر اساس پروتئین سوریمی انتخاب کنید نه پروتئین سویا.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی - 8 عدد .؛
• پنیر - 250 گرم؛
• چوب خرچنگ - 8 قطعه .؛
• سیر - 4 دندان؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• جعفری - 1 بسته بزرگ؛
• سس مایونز - قرن ششم.ل

روش تهیه:

1. پنیر سخت ، چوب خرچنگ ، ​​تخم مرغ آب پز ، میخک سیر را رنده کنید.
2. فصل را با سس مایونز ، جعفری خرد شده اضافه کنید.
3. بالای گوجه فرنگی ها را برش دهید ، خمیر را با قاشق بردارید.
4. گوجه فرنگی های پر شده با جرم پنیر و سیر آمد.



Video