کوفته ها در مایکروویو - نحوه طبخ یا سرخ کردن با دستور العمل ها با عکس
فهرست محتویات
به نظر می رسد کوفته ها آنقدر با همه غذاها آشنا و دوست هستند که هیچ راز تهیه آنها نیست.اما اسرار غذاهای مدرن که غذای معمولی را حتی خوشمزه تر ، آبدار و لطیف تر می کند.
چقدر طبخ کوفته ها در مایکروویو
زنان خانه دار عادت دارند که غذای مورد علاقه خود را به روش استاندارد - روی اجاق گاز یا اجاق گاز بریزند.اما پخت و پز با کمک مایکروویو دارای چندین مزیت انکارناپذیر است: زمان کوتاه می شود ، کیفیت طعم بالای محصول باقی می ماند.با قرار دادن محصول در اجاق مایکروویو ، می توانید کار خود را انجام دهید و منتظر بوق باشید تا نشانگر آماده بودن غذا باشد.
اگر محصول به طور صحیح مرطوب شود ، خمیر آبکی نخواهد شد ، شکل آن را حفظ کرده و به تکه نمی افتد ، پر کردن آبدار و براق باقی می ماند.برای رسیدن به این هدف ، شما باید قدرت کوره را به درستی تنظیم کنید: مدل های مختلفاز 500 تا 1 600 وات داشته باشد.هنگامی که برای اولین بار آماده می شوید ، مقداری آب بیشتر از آنچه در دستور العمل ذکر شده است ، مصرف کنید.با روشن کردن سطح تبخیر مایع و آمادگی محصول ، می دانید چه مقدار کوفته ها را در مایکروویو مدل خود تهیه کنید.قوانین ساده ای وجود دارد که موفقیت طعم و مزه غذای تمام شده را تضمین می کند:
- وسایل آشپزی مخصوص اجاق گاز؛
- عدد صحیح؛
- انجماد محصولات نهایی.
نحوه طبخ کوفته ها در مایکروویو
برای پخت و پز مایکروویو یک لیوان مخصوص ، مقاوم در برابر آتش لازم است.در غیر این صورت ، می توانید از یک طلای ساده و حجمی طلای زینتی استفاده کنید یا مستقیماً در بسته بپزید.مواد لازم را بگذارید ، به جای درب آن را با یک بشقاب دیگر بپوشانید.پخت و پز کوفته ها در مایکروویو کار دشواری نیست ، اما وقتی برای اولین بار با این کار روبرو شدید ، بهتر است از یک دستور العمل ساده استفاده کنید.
ده محصول نیمه تمام منجمد را با 150 میلی لیتر آب کمی نمکی پر کنید.نمک را به هیچ وجه نمی توان گذاشت ، همه اینها به ترجیحات سلیقه فردی بستگی دارد.توان اجاق مایکروویو 800 وات ، تایمر زمان 12 دقیقه است.بعد از دریافت سیگنال صدا برای تهیه یک بشقاب ، غذای آماده را با ادویه جات ترشی جات ، کره ، خامه ترش ، کچاپ ، گیاهان تازه خود چاشنی کنید.
نحوه طبخ کوفته ها در مایکروویو با آب
- مدت زمان پخت و پز: 10 دقیقه
- وعده های غذایی: 1 نفر
- کالری کالری: 270 کیلو کالری /100 گرم
- قرار ملاقات: برای ناهار
- پیچیدگی آشپزی: آسان
اگر پر از آب داغ شود ، مایکروویوها حتی سریعتر پخته می شوند.بعد از چند دقیقه ، شما باید دستگاه را به حالت تعلیق درآورید ، ظرف را برداشته ، مواد را مخلوط کرده و مجدداً برای پخت و پز قرار دهید.در سه دقیقه وعده غذایی کاملاً آماده خواهد بود.خمیر از این طریق الاستیک و لطیف است ، گوشت آب میوه و طعم طبیعی و غنی و طبیعی خود را حفظ می کند.
مواد لازم:
- محصول منجمد - 15 قطعه؛
- آب - 1 لیوان؛
- نمک ، فلفل دلمه ای؛
- برگ خلیج - 1 قطعه.
روش تهیه
- محصول را در یک ظرف مخصوص یا ظرف عمیق و بدون نقاشی غوطه ور کنید.
- آب جوش یا سرما اضافه کنید (بنا به اختیار مهماندار).
- برگ درخت بو ، فلفل ، نمک را بگذارید.
- قسمت بالا را با درب بپوشانید.
- قدرت 800 وات را انتخاب کنید ، برای 5 تا 10 دقیقه طبخ کنید ، همه چیز به آب بستگی دارد ، که ابتدا با محصولات نیمه تمام پر شده بود.
- محصول نهایی با گیاهان خرد شده پاشیده می شود.
- کره یا خامه ترش را اضافه کنید.
نحوه طبخ کوفته ها در مایکروویو بدون آب
- زمان پخت و پز: 8 دقیقه؛
- تعداد خدمات: 1 نفر؛
- محتوای کالری یک ظرف: 540 کیلو کالری /200 گرم؛
- قرار ملاقات: برای صبحانه؛
- دشواری تهیه: آسان.
کوفته ها در مایکروویو و بدون آب ، طعم عالی دارند.اگرچه آب به محصول آشپزی اضافه نمی شود ، اما آب آن را از دست نمی دهد ، اما آنها را کاملا نشت می کند: هم پر و هم خمیر سس خامه ای را جذب می کند.مواد غذایی تهیه شده از این طریق به سادگی در دهان شما ذوب می شود.تهیه ظرفها امکان پذیر استسبزیجات را سرخ کنید ، با سبزی خرد شده چاشنی بزنید ، با کره ذوب شده بزنید.
مواد لازم
- 12 - 15 محصولات نیمه تمام؛
- لیوان خامه؛
- نمک برای طعم دادن؛
- گیاهان خرد شده؛
- کره.
روش تهیه
- فرآورده های یخ زده را بگذارید.
- خامه ترش بریزید ، مخلوط کنید.
- به ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
- در حداکثر ظرفیت طبخ کنید.
طرز تهیه کوفته ها را در مایکروویو
- زمان پخت و پز: 15-18 دقیقه؛
- تعداد خدمات: 3 نفر؛
- محتوای کالری یک ظرف: 1 350 کیلو کالری /0.5 کیلوگرم؛
- قرار ملاقات: برای شام؛
- پیچیدگی تهیه: آسان.
چگونه می توان کوفته های سرخ شده را در مایکروویو درست کرد تا با پوسته طلایی بیرون بیایند؟ابتدا باید آنها را به ساده ترین روش جوش دهید.لازم است آنها را جوشانید ، قبل از پر کردن با آب جوش ، نه بیشتر از 5-6 دقیقه ، با قدرت 800 وات.در این میان اجزای لازم را برای مرحله بعدی آماده کنید.قبل از سرخ کردن محصولات نیمه تمام پخته شده ، آنها را روی یک سلفون ریخته و آبگوشت را کاملاً تخلیه کنید.در صفحه بزرگ و راحت ، حداکثر تعداد موارد را در آن قرار دهید تا در تماس با یکدیگر قرار نگیرند.در حالت گریل با ظرفیت کامل طبخ کنید.
مواد لازم
- آب -؟لیتر؛
- پنیر هلندی - 200 گرم؛
- کره فریزر - 120 گرم؛
- کوفته - 0.5 کیلوگرم؛
- نمک و ادویه جات ترشی جات؛
- گیاهان تازه یک دسته هستند.
روش تهیه
- در یک صفحه بزرگ دراز کشیده شده استبا استفاده از ادویه جات ترشی جات را برای طعم دادن ، کره را به طور مساوی روی سطح مالش دهید.
- 5 دقیقه در حالت کوره بپزید.
- محصول حاصل را بیرون آورده و آبگوشت را بریزید.
- پنیر ، روغن باقیمانده روغن را در بالای آن مالش دهید.
- 3-4 دقیقه دیگر بپزید ، تا زمانی که روژ ظاهر شود.
- گیاهان تازه را بگذارید.
