کمپوت آلو زرد با سنگ و بدون دستور العمل ها برای پخت و پز و نگهداری زمستان

به محض فرا رسیدن زمستان ، تمایل به افراط در میوه ها و آب میوه های خوشمزه وجود دارد.برای پر کردن در فصل سرما از تأمین ویتامین ها به کمپوت های طبیعی آلو زرد کمک می کند.این کنسرو خیلی سریع انجام می شود و در نتیجه نوشیدنی خوشمزه و سالم به وجود می آید.

طرز تهیه یک کمپوت از آلو برای زمستان

آلو بسیار معطر و خوشمزه است و دارای خواص مثبت زیادی است ، بنابراین اغلب در وعده های غذایی درمانی یا رژیمی استفاده می شود.این گیاه حاوی بسیاری از پکتین ها ، قندها ، ویتامین ها ، اسیدهای آلی است.نوع زرد آلو با بازده بالا مشخص می شود ، بنابراین اغلب با حفظ - کمپوت ، مربا و مربا انجام می شود.

هنگام برنامه ریزی برای تهیه زمستان برای این میوه های معطر ، نکات مختلفی وجود دارد که باید دنبال کنید:

با اضافه کردن عطر (نوشابه) ، سیب ، هلو ، دارچین ، آلو ، وانیلین ، شراب قرمز ، عطر نوشیدنی روشن خواهد بود.

دستور تهیه کمپوت از آلو برای زمستان

نگهداری آلو یک روش بسیار ساده است اگر به شدت دستور العمل را دنبال کنید.شما می توانید با ظهور اولین برداشت محصول ، چنین کمپوت های خوشمزه ای را برای زمستان تهیه کنید.توصیه می شود مواد مختلفی را به آن اضافه کنید تا طعم این نوشیدنی روشن تر و جالب تر شود.لازم نیست فوراً تمام قندها را بریزید ، در غیر این صورت حفظ آن بسیار شیرین خواهد بود.

کمپوت آلو از آلوهای زرد با لیمو

بستن یک کمپوت کنسرو آلو زرد بسیار آسان است.زنان خانه دار سخت کار ، خانواده را با یک نوشیدنی ویتامین خوشمزه در تمام طول زمستان خوشحال می کنند.آماده سازی از اجزای زیر ساخته شده است (محاسبه مواد در هر لیوان گلدان):

• انواع آلو زرد - 2 قاشق غذاخوری.
• لیمو - 1 میوه؛
• شکر سفید - 1 لیوان؛
• آب - 2 قاشق غذاخوری.

می توانید نوشیدنی را طبق برنامه زیر تهیه کنید:

1. ابتدا باید میوه را به طور صحیح تهیه کنید - آنها با چنگال شسته می شوند.
2. یک گلدان تمیز و خشک از میوه پر شده است ، سپس آنها باید با آب جوش (1 لیتر) پر شوند.درب در بالا قرار داده شده است.
3. یک دقیقه می گذرد و پس از آن لازم است مایع را درون یک ظرف جداگانه بریزید.
4. قابلمه ای که در آن شربت ریخته شده است ، آتش گرفته می شود.سپس آب لیمو را با شکر اضافه کنید.
5. وقتی مایع شروع به جوشیدن کرد ، ترکیب آن برای چند دقیقه جوش می آید.
6. شربت داغ پر از میوه است.بانکهای برتر نیاز به پوشش دارند.
7. کوزه باید20 دقیقه برای عقیم سازی طبیعی بایستید.
8. سپس نگهداري بايد جمع شود ، وارونه شود ، و با حوله بسته شود.

دستور تهیه آلو زرد با بذر برای زمستان

کمپوت زمستانه آلو زمستانی خوشمزه ، تهیه شده سریع و آسان است.این ظرف شامل اجزای زیر است:

• آلو تازه - 2.7-3 کیلوگرم؛
• شکر - 700-750 گرم؛
• آب - 1.25-1.75 لیتر.

برنامه اقدامات زیر در جوشاندن نوشیدنی آلو کمک خواهد کرد:

1. میوه ها در آب سرد شسته می شوند ، به صورت نیمی بریده می شوند ، استخوان ها با پایه ها برداشته می شود.
2. قطعه کار در بانک های آماده ارائه شده است.
3. شکر درون تابه ریخته می شود ، آب ریخته می شود و شربت جوش می آید.
4. بانک ها پر از مایعات و پوشانده از درب هستند.
5. کوزه ها را باید در گلدان بزرگی قرار دهید که پر از آب داغ است.
6. پاستوریزه شدن 15 دقیقه طول می کشد.
7. کوزه ها با درب های استریل بسته شده اند ، که به صورت وارونه چرخانده می شوند ، با یک پتو پوشانده شده و تا تماس کامل باقی می مانند.

مواد غذایی کنسرو آلو با هلو

وقتی زمستان فرا می رسد ، می توانید خود را با یک نوشیدنی هلو خوشمزه افراط کنید.برای تهیه آن باید موارد مصرف کنید:

• هلو - 2-3 قطعه؛
• آلو - 8-9 قطعه .؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• نقطه جوش.

دستور پخت و پز به شرح زیر است:

1. میوه ها باید شسته شوند و در کوزه ها قرار داده شوند.
2. گلدان آب جوش می آورد.
3. میوه ها درون گلدان ها شکسته می شوند ، شکر ریخته می شود.
4. آب جوش ریخته می شود ، کوزه ها با درب پوشانده می شوند ،رول
5. برای اینکه شکر در قسمت پایینی باقی نماند ، ظروف باید کمی تکان داده شوند ، زیرا باید کاملاً حل شوند.
6. بانک ها توسط درپوش ها ، که با یک پتو گرم پوشانده شده اند ، خنک می شوند و کاملاً سرد می شوند.

آلو زرد برای زمستان با آلو

شما می توانید در زمستان با یک کمپوت ادویه ای معطر و فوق العاده خوشمزه خوشمزه را نه تنها با آلوهای زرد ، بلکه خوشبخت و غافلگیر کنید.و با آلودر صورت دلخواه ممکن است از مواد دیگری مانند سیب استفاده شود.برای تهیه آن باید اجزای زیر را مصرف کنید:

• آلو - 2.8-3.2 کیلوگرم؛
• آلو - 3.3-3.6 کیلوگرم؛
• دارچین - 1 چوب؛
• شکر - 420-460 گرم؛
• Vanillin - 1 pin؛
• میخک - 10-12 قطعه .؛
• آب.

روند تهیه به شرح زیر است:

1. توصیه می شود از میوه های کمی نارس استفاده کنید ، اما سبز نیست ، در غیر این صورت نوشیدنی تمام شده خیلی اسیدی خواهد بود.
2. همه میوه ها با دقت طبقه بندی شده اند ، پایه ها برداشته می شوند.استخوان ها را می توان رها کرد.
3. کوزه های شیشه ای استریل ، درب فلزی تهیه شده است.انجام روش عقیم سازی ضروری نیست.
4. میوه ها با چنگال در آمده و یا برش کوچکی برای جذب بهتر قند ساخته شده است.
5. در قابلمه ، 40٪ شربت را جوشانید.برای تهیه آن به ازای هر لیتر آب 400 گرم شکر سفید لازم است.ادویه جات ترشی جات به شربت اضافه می شود - میخک ، وانیلین ، دارچین.
6. سپس میوه گذاشته شده ، بیش از 5 دقیقه جوشانده نمی شود.
7. میوه ها از شربت کفگیر استخراج می شوند و توسط بانکهای آماده تجزیه می شوند.
8. شربت برای چند دقیقه جوشانده می شود ، روی ظروف ریخته می شود.
9. قله های شیشه ها با درب های بسته شده پوشانده شده اند.
10. مخازن وارونه می شوند ، با یک حوله یا پتو پوشانده می شوند ، برای مدتی باقی می مانند تا کاملاً خنک شوند و سپس در یک زیرزمین یا شیرین سازی ذخیره می شوند.

فیلم: کمپوت آلو بدون عقیم سازی