شیرینی نان سفید - طبخ دستور غذاها با عکس در ماهیتابه یا مایکروویو چقدر خوشمزه است

این ظرف می تواند نقش یک میان وعده سبک ، یک صبحانه دلچسب ، علاوه بر سالاد و سوپ ها را نیز ایفا کند.در این فرآیند ، كروتون ها بسیار ساده ، سریع و از هر نوع محصولات نانوایی تهیه می شوند.متخصصان تغذیه توصیه می کنند صبح ها آنها را بخورید تا به رقم آسیب نرساند.

طرز تهیه کروتون ها

به طور مشروط همه دستور العمل ها به نمکی و شیرین تقسیم می شوند.مورد دوم از مافین یا نان سفید با شکر یا عسل اضافه شده تهیه می شود.همچنین می توان آنها را با مربا ، شیر تغلیظ شده یا عسل سرو کرد.نان شور یک غذای عالی برای آبجو و مکمل انواع سالاد ، دوره های اول است.از آنجایی که تهیه کروتون ها شامل استفاده از تنها اجزای طبیعی است ، ترجیح داده می شوندمیان وعده های فروشگاهی را که حاوی تقویت کننده های مضر مضر هستند جایگزین کنید.

کروتون در فر

این محصول همه کاره را می توان به عنوان یک میان وعده مستقل یا یک مکمل ادویه ای برای سوپ ها و سالادها (به عنوان مثال برای سزار) استفاده کرد.تهیه کروتون ها در فر که از نان سفید ساخته شده است بسیار ساده است: حتی سرآشپز آماتور نیز روند کار را انجام می دهد.تنها کاری که باید انجام دهید این است که از بین انواع دستور العمل های موجود گزینه آشپزی مناسب را انتخاب کنید.

برای پخت نان در فر ، بهتر است نان سفید مصرف شود نه از اولین طراوت ، بلکه کمی سخت شود.با استفاده از یک چاقوی تیز ، برش به مکعب های کوچک (برای سوپ) ، برش یا نی برای یک میان وعده آبجو.ضخامت قطعات نباید بیشتر از 1 سانتی متر باشد.نانهای سفید خرد شده را روی یک ورقه پخت چوبی قرار داده ، با ادویه جات ترشی جات ، نمک و پخت حداکثر 10-15 دقیقه در دمای متوسط ​​فر بپاشید.

طرز تهیه کروتون ها در ماهیتابه

ابتدایی ترین دستور تهیه کروتون ها شامل سرخ کردن نان سفید در یک ماهیتابه است.این محصول برای این منظور مجاز است که هر دو نوع تازه آن را بگیرد و توانسته است شکوفا کند.علاوه بر این ، بسته به دستور العمل ، ممکن است به تخم مرغ ، کره ، شیر و سایر مواد تشکیل دهنده نیاز داشته باشید.لازم است محصولات نان را به خلال های نازک برش دهید ، و در یک ماهیتابه سرخ کنید ، که روغن آن روغن گرفته شود.در عین حال ، یک ظرف تهیه شده روی یک محصول خامه ای خوشمزه تر است.با این حال ، چنین کروتون هایی که در ماهیتابه قرار دارند کالری بیشتری نسبت به روغن سرخ شده در روغن دارند.

دستور غذاهای نان سفید

چنین ظرفی به عنوان یک صبحانه عالی و دلچسب سرو می شودبرای کودکان و بزرگسالان.علاوه بر این ، نان سرخ شده بهترین گزینه برای استفاده از نان یا نان است.این میان وعده به شما امکان می دهد غذاهای معمول را متنوع کنید ، به جادوایی سوپ های خامه ای ، سالادهای مختلف و همچنین دوستداران نوشیدنی های گازدار را جایگزین میان وعده های مضر کنید.دستور العمل پخت و پز کروتون ساده است و به زمان بسیار کمی رایگان احتیاج دارد.

نان تست با تخم مرغ و شیر

• مدت زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 2 نفر.
• کالری وعده غذایی: 179 کیلو کالری /100 سال.
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در آشپزی: کم.

این ظرف حتی توسط شوالیه های فقیر انگلیسی تهیه شده بود.دستور تهیه نان تخم مرغ و شیر سرخ شده به سرعت در کشورهای دیگر گسترش یافته و انواع مختلفی از آشپزی را به دست آورده است.کروت ها هنوز هم یک نوع صبحانه محبوب هستند.نان با تخم مرغ و شیر ، همراه با پودر قند یا مربا ، می تواند حتی شیرینی های نفیس را جایگزین کند ، و از نظر طعم آن فرومایه نیست.

مواد لازم:

• تخم مرغ؛
• نان سفید - 4 برش؛
• شیر - 50 میلی لیتر؛
• روغن سرخ کردن.

روش تهیه:

1. نان سفید را در خلال های ضخیم 1.5 سانتی متر برش دهید.
2. تخم مرغ و شیر را به طور جداگانه مخلوط کنید.مخلوط را صاف کنید و داخل یک ظرف صاف بریزید.
3. یک ماهیتابه روغنی را سرخ کنید و سرخ کنید.قبل از اینکه آنها را در خمیر آغشته کنید ، سرخ کردن برش های نان را روی آن شروع کنید.
4. هر طرف کرتون ها باید قهوه ای شوند تا سرخ شوند.صبحانه یا ناهار را سرو کنید.

کروتون با تخم مرغ

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• غذاهای کالری: 250 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در آشپزی: کم.

برای بسیاری ، تخم مرغ یک ویژگی ضروری صبحانه است.برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی صبحانه ، ما پیشنهاد می کنیم کروتون های خوشمزه و دلچسب تهیه کنیم.نان تخم مرغ سرخ شده یک غذای ساده و مغذی است که در عرض چند دقیقه پخته می شود.برای تهیه کروتون ها خوشمزه تر و طعم آور تر ، سوسیس پخته یا دودی ، قارچ ، پنیر ، مرغ را به لیست مواد اضافه کنید.چگونه نان سرخ شده پر از تخم مرغ تهیه کنیم؟

مواد لازم:

• سبزی؛
• نان تازه - 1 قطعه؛
• تخم مرغ؛
• روغن.

روش تهیه:

1. یک تکه نان سفید را برش بزنید ، یک قطر تقریباً 4 سانتی متر تهیه کنید.
2. یک ماهیتابه را گرم کنید ، آن را با روغن چرب کنید و نان را در آن قرار دهید.
3. محصول را از یک طرف سرخ کرده و سپس تلنگر بزنید.
4. تخم مرغ را با دقت داخل سوراخ بریزید تا از آسیب دیدن زرده جلوگیری شود.
5. ظرف را بچسبانید تا با درب آن طعم دار شود و آن را بپوشانید.تا زمانی که تخم مرغ آماده شود ، بسته های نان تازه سفید را سرخ کنید.ظرف خوشمزه تمام شده را با شوید یا جعفری خرد شده بپاشید.

طرز تهیه کراتون سیر

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• ظرف کالری: 235 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای ناهار /میان وعده.
• مشکل آشپزی: کم

شیرینی های خوشمزه با سیر برای آبجو را می توان از نان سفید معتاد تهیه کرد که حیف برای ریختن آن است ، اما شما نمی خواهید آن را به خالص ترین شکل آن میل کنید.این غذا در فرانسه ، جایی که از بوگت ها تهیه می شود ، بسیار مورد استقبال قرار می گیرد.ضخامت برش نان نباید بیشتر از یک سانتی متر باشد ، اما از 5 میلی متر نیز کمتر نباشد.قطعات ضخیم خیلی به آرامی پخته می شوند و قطعات نازک به سرعت می سوزند.سرو نوعی شیرینی طعم دار سرد یا گرم را به یک نوشیدنی خوشبو سرو کنید.

مواد لازم:

• سیر خشک - 1 قاشق غذاخوری؛
• کره کره - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• جعفری - 10 گرم؛
• باگت /نان - 6 برش.

روش پخت و پز:

1. هاب را با تنظیم دمای 160 درجه گرم کنید.
2. روغن باید ذوب شود ، خنک شود و با گیاهان خرد شده ریز ، سیر مخلوط شود.
3. پوسته را از نان سفید جدا کنید.گوشت را به مکعب /نی خرد کنید.
4. برش های نان را با سس حاصل بریزید ، آنها را به یک ورق فولادی با روکش پارکت منتقل کنید.
5. نیم ساعت پخت.

نان نان سفید با شیر

• زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• غذاهای کالری: 230 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در آشپزی: کم.

از شیر برای مرطوب كردن نان قبل از سرخ كردن استفاده می شود ، با اینكه این عنصر به غذای آن طعم و عطر خامه ای دلپذیر می بخشد.در بسیاری از دستور العمل ها ، یک تخم مرغ به محصولات لبنی اضافه می شود ، اما در این حالتپیشنهاد می شود آن را رها کنید تا کالری کرتون ها کاهش یابد.شما می توانید با افزودن برش های میوه ، پنیر کم چرب یا سبزیجات به مخلوط شیر ، یک صبحانه با اصیل تر و غنی تر تهیه کنید.در زیر دستور العمل با عکسی آورده شده است که نحوه تهیه کروتون روی شیر را شرح می دهد.

مواد لازم:

• آب خالص است -؟هنر.
• شیر - 50 میلی لیتر؛
• نان -؟قطعه؛
• شکر - 50 گرم.

روش تهیه:

1. نان را در خلال های نازک خرد کنید.
2. شکر را در آب گرم حل کنید و سپس شربت حاصل را درون شیر بریزید.
3. در یک ماهی تابه گرم و ضخیم ، چرب شده با کره ، قطعات کمی از نان آغشته شده را در مخلوط حاصل قرار دهید (آنها را برای چند ثانیه در مایع غوطه ور کنید بدون اینکه اجازه دهید محصول نرم شود و خیلی طولانی از هم جدا شود).
4. وقتی ته ظرف قهوه ای شد ، قطعات را به طرف دیگر بپیچانید.

Croutons بدون شیر

• زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 243 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در آشپزی: کم.

اگر کمی نان برای خرد شدن دارید ، عجله نکنید که محصول را دور بیندازید.از آن می توانید کروتون های خوشمزه را با تخم مرغ بدون شیر برای صبحانه بپزید.نان برشته شده را می توان به عنوان پایه ساندویچ یا به عنوان یک غذای کامل دسر با شکر استفاده کرد.در همان زمان ، میان وعده ها را با نوشیدنی های گرم - کاکائو ، قهوه ، چای سرو کنید.پخت و پز croutons طول می کشدفقط 20 دقیقه یک وعده غذایی دلچسب ، مغذی و اشتها آور برای صبحانه دریافت خواهید کرد.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• دندان سیر؛
• ادویه جات ترشی جات؛
• نان سفید - 0.5 کیلوگرم.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با چنگال /ضرب و شتم بزنید.فصل را با نمک مخلوط کنید.
2. نان را به قسمت های نازک خرد کنید.
3. مقداری روغن درون ماهیتابه بریزید ، گرمای زیاد را روشن کنید.
4. وقتی ظرف ها گرم می شوند ، هر تکه نان را از دو طرف روی توده تخم مرغ آغشته کرده و در یک کاسه قرار دهید.
5. در هر طرف یک دقیقه نان تست کنید.

نان تست با پنیر و تخم مرغ در یک تابه

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد وعده ها: 8 نفر.
• غذاهای کالری: 280 کیلو کالری /100 سال
​​
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در آشپزی: کم.

برش های نان سرخ شده می تواند یک صبحانه عالی برای تمام خانواده باشد.ظرف را با سبزیجات و سوسیس تکمیل می کنند و شرمنده آنها حتی در سفره جشن نخواهند بود.عاشقان غذاهای ایتالیایی باید سعی کنند از پنیر با طعم روشن استفاده کنند و اشتهاآور را با ریحان یا سایر گیاهان به تشخیص خود تکمیل کنند.چگونه با پنیر کروتون های مفید درست کنیم؟

مواد لازم:

• نان خشک سفید - 16 برش؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• پنیر سخت - 0.1 کیلوگرم؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• شیر -؟هنر

روش تهیه:

1. پنیر را به خوبی ریز خرد کنید ، سیر را باید از طریق یک پرس فشار دهید.
2. تخم ها را جداگانه ضرب و شتم کنیدبا همزن مخلوط زرده ها به همگن با پروتئین ها تبدیل می شود.
3. همه مواد را در یک ظرف مخلوط کنید ، ادویه ها ، خامه ترش را اضافه کنید.
4. خلال های نان را در مخلوط خیس کنید ، سپس بلافاصله آنها را در یک ماهیتابه روغنی سرخ کنید.کروتون های تمام شده نان گندم سفید باید خرد شوند و پوسته پوستی داشته باشند.

كروتون برای آبجو در منزل

• زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 2 نفر.
• غذاهای کالری: 280 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در آشپزی: کم.

کروتون های نمکی در بین میان وعده های غذایی یک نوشیدنی خوشبو قرار دارند.این محصول مزایای بسیاری دارد - ارزان ، آماده سازی آسان ، خوشمزه و طبیعی است.برای سرخ کردن نان بهتر است نان های خرد شده بلکه گرد را نگیرید.در عین حال ، برای پخت و پز حتی یک محصول پوسته دار بسیار عالی است.در اینجا طرز تهیه یک میان وعده آبجو کلاسیک آورده شده است.

مواد لازم:

• شیر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نان سفید - 0.2 کیلوگرم؛
• نمک؛
• کره کره - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. نان را باید به نوارهایی نسبتاً نازک خرد کنید (ضخامت مطلوب برش 0.5 تا 1 سانتی متر است).
2. محصول خرد شده را با شیر ، نمک ، در فصل مرطوب کنید.
3. روغن را در ماهیتابه گرم کنید ، برش های نان را درون آن سرخ کنید تا ترد طلایی شود.
4. صبحانه را قبل از دم کردن سرو کنید.

نان تست شیرین با شیر و تخم مرغ

• زمان پخت و پز: 25 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• غذاهای کالری: 230 کیلو کالری /100 گرم
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در آشپزی: کم.

نان های شیرین ساخته شده از نان سفید به عنوان یک صبحانه فوق العاده مفید محسوب می شوند ، زیرا این مواد مغذی هستند و به سرعت و به راحتی طبخ می شوند.می توانید یک غذای آماده را با شیر ، چای یا قهوه ، با مکمل دسر با پنیر ، عسل ، مربا یا شیر تغلیظ شده سرو کنید.نان برشته شده همچنین وقتی برای تهیه غذای پیچیده تر وجود نداشته باشد ، یک انتخاب عالی برای میان وعده خواهد بود.چگونه ظرف درست کنیم؟

مواد لازم:

• وانیلین؛
• تخم مرغ؛
• شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
• شیر -؟هنرل.
• نان /باگت - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با شکر با مخلوط کن بزنید.
2. شیر را در اینجا اضافه کنید (در صورت عدم وجود این محصول ، می توان آن را با ماست کم چرب جایگزین کرد).دوباره مخلوط را خوب مخلوط کنید.
3. نان /سبد را به قسمت های نازک برش دهید.
4. خلال های نان را در مخلوط شیر و تخم مرغ خیس کنید ، روی یک ماهیتابه قرار دهید.مخزن باید از قبل روغن کاری شود.
5. كروت ها را باید 1-2 دقیقه قبل از طلایی شدن ظرف ، از هر طرف سرخ كرد.
6. وسایل آماده را با برش های سیب و عسل سرو کنید.

طرز تهیه کروتون برای سوپ

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 5 نفر.
• غذاهای کالری: 200 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در پخت و پز: کم است.

کروتون های سوپ فقط یک ماده خوب برای آن نیستند ، بلکه بخشی از دستور غذا هستند که می توانند غذای اول را بچشید.می توانید آنها را به هر نوع سوپ ، سیب زمینی پوره ، سوراخ و غیره اضافه کنید و در همان زمان ، آنها را نه تنها در ماهیتابه ، بلکه در مایکروویو یا اجاق تهیه کنید.انتخاب یکی از دو روش آخر پخت و پز باعث کاهش کالری محصول می شود.شما می توانید هر ادویه ای را برای این دستور به دلخواه خود انتخاب کنید.چگونه کروتون های سوپ را طبخ کنیم؟

مواد لازم:

• روغن سرخ کردن؛
• نمک ، چاشنی؛
• دندان سیر - 2 قطعه .؛
• خرده نان - 0.3 کیلوگرم

روش تهیه:

1. نان سفید قهوه ای شده را به مکعب های متوسط ​​خرد کنید.
2. چندین ادویه را به طور جداگانه ترکیب کنید ، مانند ریحان ، فلفل ، پیاز ، آویشن ، رزماری و غیره نمک را در اینجا اضافه کنید.
3. در سیر هم بزنید ، چند دقیقه در روغن سرخ کنید ، هم بزنید.ظرف را از صفحه جدا کنید ، محصول را خنک کنید ، سپس روغن معطر را تخلیه کنید (نیازی به سیر ندارید تا بتوانید آن را دور بریزید).
4. مخلوط ادویه جات ترشی جات و کره را درون یک قابلمه بریزید ، آنها را با مکعب های نان مخلوط کنید ، کاملا مخلوط کرده و مواد را تکان دهید تا چاشنی ها به طور مساوی توزیع شوند.
5. برش های آماده نان سفید را روی یک سینی پخته شده با لایه بردار قرار دهید ، 12 دقیقه در فر 170 درجه بپزید.

نان تست با سوسیس و پنیر

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 5 نفر.
• کالری غذایی: 310 کیلو کالری /100 سال
• هدف: برای صبحانه /ظهر.
• مشکل در آشپزی: کم.

كروتونی با سوسیس و پنیر در ماهیتابه را می توان قبل از صرف صبحانه یا بعد از ظهر تهیه كرد ، و همچنین همراه اول دوره برای ناهار سرو می شود.فرایند پخت و پز ساده است ، بنابراین حتی می توان به یک نوجوان اعتماد کرد.در صورت تمایل ، لیست مواد تشکیل دهنده پیشنهادی را با هر سبزیجات ، مانند فلفل بلغور یا گوجه فرنگی و گیاهان پر کنید.چگونه یک میان وعده دلچسب ، معطر و دلپذیر تهیه کنیم؟

مواد لازم:

• ادویه جات ترشی جات؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• شیر - 0،3 لیتر؛
• پنیر پنیر - 0.2 کیلوگرم؛
• نان سفید -؟قطعه؛
• ژامبون /کالباس - 0.3 کیلوگرم؛
• روغن سرخ کردن.

روش تهیه:

1. نان سفید را به بخش هایی خرد کنید.
2. تخم مرغ را همراه با ادویه جات ترشی جات و شیر بزنید تا یکدست شود (در غیر این صورت بعضی از لبه های ساندویچ شورتر ، تند تر از سایرین خواهند بود).
3. با چرخاندن حرارت بالاتر از متوسط ​​، یک ماهیتابه را گرم کنید.
4. هر تکه نان را در مخلوط آماده خیس کنید ، سپس در یک طرف سرخ کنید.
5. سوسیس را خرد کرده و در آن خرد کرده و پنیر را به صورت رنده خرد کنید.
6. كروتون ها را به آن طرف بچرخانید و سوسیس ، چیپس پنیر را روی قسمت نان تست شده پخش كنید.درپوش را بپوشانید ، گرما را خاموش کنید و صبر کنید تا پنیر ذوب شود.ظرف تمام شده را با سبزی تزئین کنید.

طرز تهیه کروتون - اسرار پخت و پز

حداقل یک بار ، اما هر خانه دار باید سعی کندکروتون های خوشمزه خانگی درست کنید.از میان انواع مختلف مورد علاقه خود انتخاب کنید و از آزمایش کردن نترسید.با این حال ، اگر شما پیچیدگی روند تهیه آن را نمی دانید ، نان سفید سرخ شده را می توان از بین برد.طرز تهیه ظرف:

• حتماً مقدار روغن موجود در قابلمه را بررسی کنید: وقتی فراوان است ، میان وعده بیش از حد چرب می شود و اگر فاقد آن باشید سریع می سوزید.
• كروتون هاي خوشمزه با سرخ كردن آنها در روغن به جاي روغن آفتابگردان به دست مي آيند.
• برای تهیه نان شیرین سرخ شده ، آن را با شکر (ترجیحاً قهوه ای) بپاشید یا با عسل ، مربا ، شیر تغلیظ شده سرو کنید.
• نان سفید را به مدت طولانی در شیر نگه ندارید ، در غیر این صورت قبل از حرکت به یک ماهیتابه سرخ می شود.

دستور العمل های بیشتر در مورد چگونگی ساخت کروتون ها را با تخم باتویا بیاموزید.

ویدئو: آرد نان سفید با خاشاک