چای ماسالا - فواید و مضرات ، روشهای دم کردن و اثربخشی در کاهش وزن
مطالب
چای ماسالا یک گیاه چای دم کرده با ادویه جات ترشی جات ، شیر یا خامه است.بسیاری از افراد از چای با ادویه جات برای اهداف دارویی استفاده می کنند: برای حفظ خاصیت ارتجاعی عروقی ، کاهش کلسترول خون.طبق بررسی ها ، نوشیدنی محبوب هنگام کاهش وزن در منو در افراد دارای اضافه وزن به دلیل توانایی کاهش گرسنگی و تشنگی است.
چای ماسالا چیست؟
اصلی ترین ویژگی تمایز چای ماسالا تنوع زیادی ادویه جات ترشی جات است.بسته به ترجیح شخصی ، به ترکیباتی با طعم خاص ، عطر (زنجبیل یا دارچین) یا ادویه های ملایم تر (بادام) اضافه می شود.
ترکیب
چای ماسالا شیر حاصل ترکیب سه ماده اصلی است: برگهای چای ، شیر و ادویه ها.تنوع در کیفیت نوشیدنی تأثیر نمی گذارد ، شما می توانید از آن استفاده کنید ، برای طعم دادن ، با این حال ، بهتر است برگ های بزرگ سیاه رنگ کنید ، زیرا طعم و عطر قوی تری دارد.توصیه نمی شود از نوشیدنی با طعم های میوه و تکه های میوه استفاده کنید - شیر یا ادویه جات ترشی جات ، طعم آنها را به شدت تحریف می کند.
مقدار کالری
ارزش غذایی یک نوشیدنی به درصد چربی شیر بستگی داردیا خامه ای که به چای اضافه شده است.علاوه بر این ، میزان کالری در میزان قند تأثیر می گذارد.اگر نوشیدنی را روی شیر بدون چربی با یک جایگزین قند آماده کنید ، می توانید نوشیدنی را از نظر رژیم غذایی و "خالی" در نظر بگیرید.پخت و پز همان در کرم پر چرب می تواند وضعیت یک وعده غذایی کامل را به چای بدهد.
خواص مفید چای ماسالا
نوشیدنی چای از دیرباز به دلیل خواص مفید آن شناخته شده است.مطالعات و مشاهدات بیشماری نشان داده است که چای ماسالا سوخت و ساز بدن را تسریع می کند ، به طور موثری سموم را از بین می برد ، سرباره همراه با مایعات اضافی می شود و از این طریق باعث کاهش بار روی کلیه ها ، کبد می شود.استفاده منظم از چای و همچنین جایگزینی نوشیدنی های دیگر که تأثیر مثبتی در مغز دارد.
برای بدن
از چای ادویه هندی برای مقاصد دارویی برای حمایت از عملکرد اندام های داخلی در بیماری های عفونی مزمن ، عملکرد ضعیف بافت های اندام استفاده می شود.با محدودیت اجباری در مصرف مواد غذایی (به عنوان مثال ، با تشدید بیماری ها) از نوشیدنی برای حفظ عملکرد مغز استفاده می شود.تانن های موجود در چای ها خاصیت ضد التهابی دارند.
ماسالا برای بدن انسان چیست؟مخلوط ادویه جات ترشی جات مانند فلفل سیاه ، بادام ، گیاهان تند ، منبعی از مواد مفید است که باعث افزایش سطح ایمنی بدن می شود و این به کاهش آسیب های بدن در سرماخوردگی ها کمک می کند.با توجه به محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها ، خطر ابتلا به کمبود ویتامین ، بیماری های مزمن سیستم قلبی عروقی را کاهش می دهد.عمل تسکین دهندهچای سبز تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد.
شیرینی باعث رفع خواب آلودگی ، بهبود حافظه ، ظرفیت ذهنی ، تثبیت فشار و در نتیجه علائم کم خونی می شود.افزودن روغن نخل روده های سرباره را تمیز می کند و باعث بهبود هضم می شود.پزشکان برای سل به عنوان یک عامل حامی مؤثر توصیه می شوند.
برای کاهش وزن
چای با شیر و ادویه جات به طور موثری ادم را از بین می برد ، به موجب آن حجم بدن بدون خطر ریزش پوست به سرعت کاهش می یابد.علاوه بر این ، اضافه کردن یک نوشیدنی زنجبیل یا دارچین قبل از تمرین باعث افزایش سرعت تجزیه چربی در هنگام ورزش می شود و اشتها را کاهش می دهد.برای کاهش سریع وزن ، توصیه می شود یک وعده غذایی (ترجیحا شام) را با نوشیدنی شیر کم چرب جایگزین کنید ، که به شما امکان می دهد کالری اضافی بسوزانید.اگر بیماری دستگاه گوارش وجود دارد - بحث در مورد معرفی یک نوشیدنی در رژیم غذایی باید با پزشک باشد.
طرز تهیه چای ماسالا
برای یک روش مناسب دم کردن ، لازم است یک صاف کننده با دهانه های بسیار کوچک داشته باشید تا از ورود ادویه و برگ ها به خودی خود نوشیدنی جلوگیری شود.می توانید از کیف های مخصوص یکبار مصرف غیر بافته استفاده کنید.ادویه جات ترشی جات و مواد اصلی را درون یک کیسه یا یک صاف کننده بریزید ، در آب داغ اما جوش آور بریزید ، بگذارید چند دقیقه بماند ، سپس شیر ، شکر را به آن اضافه کنید تا طعم بیفتد.
روش سنتی آماده سازی به زمان بسیار بیشتری نیاز دارد.در بیشتر دستور العمل ها ، آب و شیر به دو ظرف تقسیم می شوند که به طور جداگانه آب پز می شوند.شیرین کننده ها (عسل ، ملاس ،شکر ، شیر تغلیظ شده) ، چاشنی های تازه.ادویه های خشک ، چای در حال حاضر درون آب جوش ریخته می شود.هر دو آبجو مجاز به اصرار دارند ، سپس مخلوط می شوند و بین دو ظرف می ریزند.
ادویه جات ترشی جات
ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات ترشی جات بسیار مهم است زیرا به آن مزه و عطر می دهند.ادویه جات ترشی جات و زمین وجود دارد.مزیت ادویه جات ترشی جات - آنها در انتقال طعم و رایحه آنها به نوشیدنی بسیار بهتر هستند ، اما حاوی ناخالصی های خارجی ، گاهی اوقات در مقادیر زیاد هستند.بهتر است قبل از تهیه نوشیدنی ، اهداف را خریداری کرده و آنها را خرد کنید.شما می توانید با ادویه جات ترشی جات (نعنا ، زعفران ، ریشه شیرین بیان ، دانه نارس) را بهبود بخشید.آنها حاوی روغنهای اساسی هستند که شدت عطر را افزایش می دهند ، گردش خون و متابولیسم را عادی می کنند.
دستور العمل های چای شیر روی شیر
هر چه دستور و روش تهیه آن باشد ، همیشه چهار جزء اصلی دارد:
- چای سیاه؛
- شیر؛
- ادویه جات ترشی جات؛
- شکر.
بیشتر دستور العمل ها در مورد انتخاب مستقیم رقم بی تکلف هستند.او فقط باید قوی باشد ، طعم و مزه ای غنی داشته باشد ، تا عطر ادویه جات را نشان دهد ، و به خوبی با آنها مخلوط شود.با این وجود ، اگر می خواهید یک نوشیدنی با کیفیت بالا تهیه کنید ، باید به Assam یا هر نوع سیلان دارای برگ بزرگ اولویت دهید.
میزان چربی شیر و همچنین نوع نقش ویژه آن نقش ایفا نمی کند ، اما برخی از دستور العمل ها ممکن است علاوه بر این راهنمایی های مناسبی را ارائه دهند.بیشتر اوقات ، شیر تقریباً یک چهارم از کل استحجم نوشیدنیدر عوض ، ادویه جات تركیبی اصلی و اصلی نوشیدنی است كه كاملاً به غذای خاص آن بستگی دارد.بسته به مجموعه ادویه جات ترشی جات ، نوشیدنی می تواند نیرو ببخشد ، چربی سوزی کند ، سیستم ایمنی بدن را تحریک کند.
Classic
برای تهیه نوشیدنی ، تمام ادویه جات ترشی جات ، ترکیب اصلی را در یک ظرف ریخته و سپس با تمام آب تهیه شده برای نوشیدنی ، نیمی از شیر تهیه شده را پر کنید.مخلوط را به جوش آورده ، سپس قسمت دوم شیر ، شکر را اضافه کنید ، مرتباً هم بزنید.قبل از غذا نوشیدنی را صاف کنید.کلاسیک از:
- یک قطعه آب تهیه شده است.
- شیر یک قسمت؛
- یک مشت فلفل سیاه؛
- یك مشت تازه هل 4
- سه عدد ماسه سر.
- نوعی دارچین؛
- زنجبیل به طعم؛
- هنر.یک قاشق چای سیاه
- شکر به مزه.
مغز مغز
آب را بجوشانید ، شیر را جداگانه.بعد از جوش ، ماده اصلی را به آب و جوز هندی ، رازیانه ، زنجبیل به شیر اضافه کنید.بعد از چند دقیقه ، تمام ادویه جات ترشی جات دیگر را به شیر اضافه کنید ، هم بزنید ، به جوش بیاورید و سپس نوشیدنی حاصل را با شیر ، ادویه ها مخلوط کنید.نوشیدنی را بنوشید.مواد مورد نیاز
- دو قسمت آب؛
- سه قسمت شیر؛
- هنر.قاشق مرباخوری زنجبیل خرد شده؛
- نوعی فلفل سیاه؛
- جعبه بادام؛
- سر دارچین؛
- خرچنگ هل زمین؛
- جوز مغز زمین؛
- نوعی دارچین؛
- قاشق چای خوری رازیانه؛
- هنر.یک قاشق چای سیاه
- هنر.قاشق قاشق شکر
از چای سبز
شیر ، آب را بطور جداگانه جوشانید ، در این زمان همه ادویه ها را در یک تابه خشک گرم کنید.ماده اصلی را به آب ، ادویه های گرم شده اضافه کرده و سپس به مدت 5-10 دقیقه بجوشانید.اجزای مخلوط شده ، شکر را اضافه می کنند ، سپس صاف می کنند.برای افزودن طعم اضافی به چای ، می توانید گلبرگهای گل رز و شکر قهوه ای اضافه کنید.برای تهیه ماسالای چای سبز لازم است:
- دو قسمت شیر؛
- یک قسمت از آب؛
- جعبه بادام؛
- نصف قاشق چایخوری هل؛
- تخت وانیل؛
- سه سر میخک؛
- جوز هندی کمی خرد شده؛
- هنر.قاشق چای سبز
- شکر؛
- شیر تغلیظ شده.
با انیسون
همه ادویه جات را داخل آب بریزید ، جوش بیاورید ، سپس شیر ، عسل ، شربت ، یک ماده گلوتن را اضافه کنید.حدود پنج دقیقه بجوش و خروش آمدن.قبل از خدمت فشار دهید.مواد لازم:
- یک قسمت آب؛
- شیر یک قسمت؛
- دو قرن.قاشق زنجبیل ریز خرد شده؛
- یک مشت هل؛
- گل انیسون؛
- یک چهارم قاشق چای خوری رازیانه؛
- قاشق غذاخوری دارچین؛
- دو قرن.قاشق غذاخوری چای سیاه؛
- قاشق چای خوری عسل یا شربت.
همراه نعناع و عسل
ادویه جات را به آب اضافه کنید ، به جوش بیاورید ، سپس داخل شیر ، عسل ، m بریزید.سه تا چهار دقیقه دیگر بجوشانید و بجوشانید.نوشیدنی باید اجازه دهد یک چهارم ساعت بایستد ، سپس صاف کرده ، محل آن را قرار دهد.برای تهیه نوشیدنی با نعنا و عسل لازم است:
- شیر ، لیوان؛
- آب ، 400- 300 میلی لیتر؛
- دو سر میخک؛
- یک مشت هل؛
- نصف قاشق چایخوری زنجبیل زمین؛
- نصف قاشق چای خوری دارچین؛
- بسته نعناع؛
- هنر.یک قاشق چای سیاه
- هنر.قاشق عسل
طرز تهیه مخلوط آماده
برای تهیه چای از مخلوط شیر آماده شده ، آب را سریعاً مخلوط کنید ، از قبل روی حرارت زیاد بجوشانید.مخلوط را اضافه کنید.بعد از جوشیدن در نوشیدنی ماده اصلی ، عسل یا شکر را اضافه کنید ، حدود پنج دقیقه بجوشانید.پس از آن لازم است که نوشیدنی دریافت شده را با احتیاط زیاد صاف کنید ، و تمام ادویه ها را بدون مانده از آن جدا کنید.برای تهیه مخلوط تمام شده لازم است:
- دو قسمت آب؛
- شیر یک قسمت؛
- هنر.یک قاشق چای سیاه
- هنر.قاشق مخلوط ادویه های آماده؛
- هنر.قاشق غذاخوری شکر یا عسل.
