پنکیک سیب زمینی پر شده - مرحله به مرحله پخت و پز با گوشت پر کردن با دستور العمل های عکس در فر در یک ماهیتابه

جادوگران - نه تنها مردم با توانایی های فوق العاده، اما نام دیگری dranikov پر شده با گوشت چرخ شده است.آنها بصری یادآور پایها هستند و خمیر آنها سیب زمینی است.این مجموعه ساده از ترکیبات باعث می شود ظرف بسیار رضایت بخش باشد.اگر می خواهید خانواده خود را سریعتر تغذیه کنید ، سپس پنکیک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده گزینه خوبی خواهد بود.

طرز تهیه غذای برنجی

هر غذای ملی یک کشور ، در خارج از کشور ، مورد استفاده قرار می گیرد.بسته به ترجیحات فرد و خانواده او ، می توانید آب میوه ای را با چاشنی تهیه کنید.جادوگران که در بلاروس ظاهر شده اند گوشتی هستند که در زیر خمیر سیب زمینی پنهان شده و پوسته دهانی دارند.اقتباس های لهستانی و لیتوانیایی ، کوک ها را یادآوری می کند - سیب زمینی موجود در ترکیب آنها وجود ندارد.

تهیه پنکیک گوشتی با گوشت لازم استعبور از چرخ گوشت و یا برش با چاقو.این باعث می شود ظرف ظریف تر شود.در بین جزء سیب زمینی آشپزها اختلاف نظر وجود دارد.برخی ترجیح می دهند ابتدا سیب زمینی ها را بپزند ، در حالی که برخی دیگر از آن به صورت خام استفاده می کنند.در هر دو مورد ، میان وعده خوشمزه است.ظرف تمام شده به خوبی با خامه ترش و سس های مبتنی بر آن می رود.

اجاق گاز با گوشت در فر

همان دستور العمل را می توان به روش های مختلفی اجرا کرد ، اما طعم محصول نهایی ممکن است متفاوت باشد.اعتقاد بر این است که پنکیک با گوشت در فر از لحاظ جزء طعم جالب تر است.در یک فضای محصور ، مواد تشکیل دهنده مواد غذایی طعم دهنده های خود را تبادل می کنند و یک غذای کامل را می بخشند.به این ترتیب از چربی اضافی موجود در روغن سرخ کردن اجتناب می شود زیرا محصولات روی یک عرشه کاغذی تهیه می شوند.

پنکیک با گوشت را در یک ماهیتابه

نه تنها پنکیک بلکه انواع کیک ها را می توان در یک ماهیتابه سرخ کرد.این روش از رژیم غذایی آماده سازی کمتری برخوردار است ، با این وجود به محصولات این امکان را می دهد که پوسته پوستی ترد بخورند.پنکیک سیب زمینی با گوشت در یک ماهیتابه بسیار خوشمزه است ، اما آنها باید بیشتر از اجاق گاز پخته شوند ، به طور دوره ای چندین بار آن را بپوشانید و چرخانید.برای دستیابی به آمادگی کامل پر کردن گوشت لازم است.

دستور پخت پنکیک سیب زمینی

ساده ترین وعده های غذایی اغلب می توانند بسیار خوشمزه تر از آنهایی باشند که مدت زمان طولانی برای پخت دارند.دستور العمل رشته فرنگی سیب زمینی پر شده حاوی هیچ چیز نیستمؤلفه های خاص ، همه آنها در دسترس هر شخص است.خمیر سیب زمینی را آماده کنید ، مقدار کمی آرد گندم به آن اضافه کنید ، مواد موجود در آن را مخفی کنید و ظرف شما آماده کباب شود.آبگوشت هایی با گوشت چرخ کرده و مرغ به همان اندازه خوشمزه و مغذی خواهد بود.چاشنی ها برای تنوع بیشتر طعم ها با پیاز و سیر تکمیل می شوند.

پنکیک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

• مدت زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• غذاهای کالری: 150 کیلو کالری /100 گرم.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

جادوگران بلاروس ، که مورد تحسین مردم روسیه هستند ، به آمادگی و مهارت های خاص آشپزی نیاز به زمان زیادی ندارند.با این حال ، پنکیک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده گزینه خوبی برای ناهار یا پیک نیک خانگی خواهد بود.یک ظرف یک جزء گوشت و نوعی غذای جانبی را به آن ترکیب می کند.کاملاً با سبزی و سس تکمیل می شود.

مواد لازم:

• گوشت چرخ کرده - 300 گرم؛
• سیب زمینی - 8 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک؛
• فلفل زمینی؛
• روغن نباتی.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید.مرحله بعدی این است که هر قطعه را به 4 قطعه برش دهید ، آن را روی یک رنده در اندازه متوسط ​​رنده کنید.
2. گوشت سیب زمینی را در یک کاسه راحت قرار دهید.مایع اضافی باید تخلیه شود.
3. تخم مرغ ، آرد ، نمک و ادویه جات را یک بار اضافه کنید.
4. پیاز را ریز خرد کنید ، به مواد اضافه کنید.
5. تا داغروغن یک لایه با ضخامت متوسط ​​، جرم سیب زمینی ها را پخش می کند.
6. مقدار کمی از گوشت چرخ کرده را در گلدان یا قاشق چای خوری در مرکز گلدان های سیب زمینی قرار دهید.
7. یک لایه سیب زمینی را در بالای پر کنید.
8. تا زمانی که به آرامی قهوه ای شود ، سرخ کنید ، سپس به یک پوسته سبک کاهش دهید ، با یک درب را بپوشانید ، به مدت 7 دقیقه از هر دو طرف قهوه ای کنید.
9. برای اینکه بشقاب مانند عکس شود ، با خامه ترش و سبزیجات تزئین شده است.

سیب زمینی پر شده با مرغ خرد شده

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• غذاهای کالری: 136 کیلو کالری /100 سال
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

یخچال های سیب زمینی با چاشنی را فقط به صورت تصویری می توان نام برد.در حقیقت ، آنها با هزینه پر کردن بیشتر محدب هستند.رشته فرنگی مرغ شکم پر نسبت به هنگام استفاده از انواع دیگر گوشت خوشمزه نیست.این گزینه کمی بیشتر رژیم و بودجه دارد.برای این منظور بهتر است از فیله مرغ استفاده شود ، اما قرار دادن گوشت از سایر قسمت های مرغ ممنوع نیست.

مواد لازم:

• فیله سینه مرغ - 1 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 14؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 2 قطعه؛
• نمک؛
• فلفل؛
• روغن نباتی.

روش تهیه:

1. سیب زمینی های تمیز شده را مالش دهید ، با چند گرم آرد (2 قاشق غذاخوری) ، تخم مرغ و نیمی از خرد شده پیاز مخلوط کنید.
2. مرحله بعدی انجام پرکننده است: فیله را از طریق چرخ چرخ عبور دهید.کمان باقیمانده را به همین روش حرکت دهید.
3. نمک وچاشنی ها را سرخ کنید.کاملاً مخلوط کنید.
4. به محض اینکه روغن درون ماهیتابه خیلی داغ شد ، لایه سیب زمینی را سریع پخش کنید.کمی کباب کنید.
5. وسایل را با یک قاشق وسط آن پخش کنید.لبه ها باید خالی بمانند.
6. چاشنی ها را با یک لایه سیب زمینی دیگر بپوشانید.
7. صبر کنید تا محصول هر دو طرف کمی قهوه ای شود.
8. محصولات باید به مدت نیم ساعت با دمای 180 درجه در فر پخته شوند.

پنکیک تنبل با گوشت چرخ کرده

• زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری کالری: 154 کیلو کالری /100 سال
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: کم.

اغلب زمان پخت و پز بسیار کوتاه است ، و می خواهید با یک غذای غیر معمول و خوشمزه ، میهمانان و خانواده را خوشحال کنید.درآمد حاصل از آن ، پنکیک های تنبل را با گوشت چرخ کرده ، که سریعتر از دستور غذای کلاسیک پخته می شوند ، تهیه می شود.در این تغییر ، سیب زمینی رنده شده در مرحله آماده سازی خمیر به مواد اضافه می شود.به عنوان یک قاعده ، مواد گوشتی و سیب زمینی به هر نسبت دلخواه گرفته می شوند.

مواد لازم:

• گوشت خوک - 400 گرم؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن نباتی؛
• نمک.

روش تهیه:

1. گوشت خوک را به چرخ گوشت تبدیل کنید یا با ریختن گوشت خوک در آن از یک پردازنده غذا استفاده کنید.
2. تخم مرغ ها را به مواد افزودنی ، نمک اضافه کنید.
3. سیب زمینی های خرد شده را روی یک رنده بریزید.
4. مایع سیب زمینی را بدون دادن آن فشار دهیدلباس بپوشید و محصول را نرم کنید.
5. سیب زمینی ها را با مواد مخلوط کنید ، داخل آرد قرار دهید ، هم بزنید.
6. محصولات را در قابلمه داغ قرار دهید.روی حرارت کم بپوشانید.
7. پوشش را بردارید ، آتش اضافه کنید.لازم است پنکیک ها را قبل از ظاهر شدن پوسته طلایی چرخانده و آماده کنید.

گوشت و پنیر کباب شده

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• غذاهای کالری: 142 کیلو کالری /100 سال
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

می خواهید طعم تازه ای به یک ظرف بی حوصله بدهید - یک ماده اضافی اضافه کنید.پنکیک گوشت و پنیر حاوی محصولاتی است که هر کدام با دیگری مطابقت دارند.برای اضافه کردن ادویه و کمی ادویه می توانید از کمی ریحان یا هاپ استفاده کنید.به گیاهان زائد و خرد شده تبدیل نشوید ، تأثیر مثبتی بر طعم و ظاهر محصولات دارد.

مواد لازم:

• فیله سینه مرغ - 600 گرم؛
• لامپ - 2 قطعه .؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• پنیر - 350 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• آرد - 5 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر؛
• نمک؛
• روغن نباتی؛
• سبزی.

روش تهیه:

1. ابتدا گوشت مرغ را با گوشت پیاز و سیر به گوشت چرخ کرده تبدیل کنید.
2. نمک را به سهام مرغ اضافه کنید ، گیاهان خرد شده خرد شده را اضافه کنید.
3. سیب زمینی و پنیر را در کباب های مختلف خرد کنید.این محصولات را با هم ترکیب کنید.
4. تخم مرغ و آرد را به مخلوط سیب زمینی و پنیر اضافه کنید.خمیر را به خوبی بشویید.
5. در قابلمه ای را گرم کنیدکره ، قطعات خمیر سیب زمینی را پخش کنید.
6. قاشق را به مرکز پر کردن اضافه کنید ، آن را با یک لایه از جرم پنیر سیب زمینی بپوشانید.
7. به محض اینکه پنکیک ها کمی قهوه ای شدند و بخار معطر از ماهیتابه بیرون آمد ، آنها را به یک سینی پخت منتقل کنید و به مدت 20 دقیقه در 180 درجه در فر بپزید.ظرف آماده است ، می توانید امتحان کنید!

اسرار ساخت پنکیک سیب زمینی با گوشت چرخ شده

غذای روزمره را با قدرت هر خانه دار کمی خوشمزه تر کنید.قبل از اینکه پنکیک سیب زمینی را با گوشت چرخ کرده تهیه کنید ، اسرار آنها را مطالعه کنید:

• اگر از سیب زمینی خام در خمیر استفاده می کنید ، آن را روی یک رنده معمولی مالش دهید ، نه با ترکیب.در حالت دوم ، مایع زیادی تشکیل می شود ، که نشاسته از آن بیرون می آید.
• اگر بلافاصله آنها را با پیاز خرد شده یا رنده شده مخلوط نکنید ، سیب زمینی رنده شده به سرعت تیره می شود.
• اگر در ماهیتابه می پزید ، می توانید "پای" را مستقیماً روی آن جمع کنید.یک لایه سیب زمینی dranik ، سپس چاشنی و دوباره سیب زمینی ها قرار دهید.
• می توانید از مخلوط زمینی مخلوط شده با مرغ استفاده کنید ، که به آن پنکیک ها طعم جالبی می بخشد.

ویدئو: جادوگری سیب زمینی سرسبز با میس