پای هلو - نحوه تهیه دستور العمل های تازه یا کنسرو شده به صورت قدم به قدم با عکس
مطالب
پای هلو خانگی -چیزهای خوببا انواع دستور العمل های میوه ای کنسرو شده یا تازه ، پنیر خامه ای یا پر کردن خامه ، بیسکویت یا خمیر کله پاچه ، پای هلو مورد علاقه خود را پیدا کنید که با طعم بی عیب و نقص شما و خانواده خود را مجذوب خود کند.آزمایش کنید ، با الهام بپزید و نتایج بسیار خوبی کسب کنید.
طرز تهیه پای هلو
پخت هلو هلو به روش های مختلفی تهیه می شود ، اما همیشه می تواند مشکل خاصی داشته باشد.دسرهای میوه ای ظریف اغلب شکننده هستند.هنگام خارج کردن پخت از قالب ، مواظب باشید که پای را نکشید یا آن را خرد نکنید.قالب های سیلیکون یا کاغذ پخت روغنی به ساده تر کردن کار کمک می کند ، که می توان آن را با سینی های مخصوص پخت بالا پوشانید.
دستور العمل های پای هلو
می توانید هر وقت که دوست دارید می توانید ظروف هلو را تهیه کنید.با این حال ، به هیچ وجه لازم نیست تکرار شود.وجود داردروش های مختلف زیادی برای ترکیب برش های هویوی معطر و زمینه های آزمایش.در دستور العمل ها ، میوه های تازه و یخ زده یا کنسرو شده استفاده می شود.این میوه ها با هر نوع خمیر کاملاً مخلوط می شوند: بیسکویت ، کله پاچه ، شیرینی پف دار.
پای کنسرو هلو
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- غذاهای کالری: 456 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
شما می توانید نه تنها در تابستان بلکه در زمستان از پخت با میوه هلو لذت ببرید.میوه های کنسرو شده درون پر کردن پای قرار می گیرند.دستور پخت و پز با هلو کنسرو آسان است.اگر برای اولین بار در حال تهیه آن هستید ، از راهنمای عکس دقیق استفاده کنید.برای سرو شیرینی های معطر توصیه های سرآشپزهای فصلی را دنبال کنید.
مواد لازم:
- هلو کنسرو - 4/4 کیلوگرم؛
- کره - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری .؛
- پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.
- کوکی های شاد - 5 عدد .؛
- کیسه قند وانیلی.
روش تهیه:
- شربت را از گلدان تخلیه کنید ، میوه را به برش برش دهید.
- آرد را الک کنید ، با پودر بیکینگ مخلوط کنید.
- 50 گرم کره با شکر ، کره ، یخ ذوب و ضرب و شتم شد.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه شستشو دهید ، آنها را با روغن ترکیب کنید.
- پایه شلاق را با شکر وانیل ، آرد مخلوط کنید.
- کوکی ها را با یک پین نورد تکان دهید.
- فرم را با كاغذ پخت بپوشانید و خرده های کوکی ها را بگذارید.
- لایه بعدی برش های هلو است ، کره یخ زده را رنده کنید.
- خمیر را درون اجاق بریزید و به مدت نیم ساعت آن را به 180 درجه گرم شده در فر بفرستید.
با هلو تازه
- زمان: 30 دقیقه
- وعده در هر وعده: 8اشخاص
- ظروف کالری: 254 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
یک دسر دلچسب و دلپذیر را می توان از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه کرد.برای تهیه دستور العمل از میوه های رسیده با خمیر آبدار استفاده کنید.پخت ملایم برای چای یا کاکائو داغ عالی است.این وعده غذایی را برای خانواده خود برای صبحانه بخورید ، زیرا تنها نیم ساعت طول خواهد کشید.در هنگام سرو ، ظرف را به قسمتهایی خرد کرده و آن را با پودر قند بپاشید.
مواد لازم:
- آرد - 6 قاشق غذاخوری.ل.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری .؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- کفیر - 1 لیوان؛
- سودا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- هلو - 5 عدد .؛
روش تهیه:
- سفیده تخم مرغ و زرده ها را با شکر محکم بزنید.
- سودا در کفیر فرو می رود.آرد ، توده تخم مرغ و ماست را با هم ترکیب کنید.
- میوه به برش خرد می شود.
- پایه در قالب ریخته می شود ، ذرات هلو گذاشته می شوند.
- به مدت 20 تا 30 دقیقه در 180 گرم پخت.
با کرم خامه ای
- زمان: 40 دقیقه؛
- تعداد خدمات: 10 نفر.
- محتوای کالری یک ظرف: 458 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
پای هلو کرم یک پایه ظریف است با عطر میوه ای سالانه ، با تکه های میوه وبالای سفید زیبا.تهیه دسر آسان است ، حتی برای کسانی که اولین آزمایش های آشپزی خود را انجام می دهند خوشمزه خواهد بود.مسلح با دستور العمل های عکس برای نگه داشتن با روش آزمایش زمان پخت و پز.
مواد لازم:
- هلو کنسرو شده - 800 گرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- شکر وانیلی - 2 قاشق غذاخوری؛
- تخم مرغ - 5 عدد .؛
- کره کره - 200 گرم؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری؛
- آرد - 250 گرم؛
- خامه ترش - 0.5 لیتر.
روش تهیه:
- کره نرم را با شکر خالص خالص (180 گرم) و وانیل خرد کنید.
- شیر و تخم مرغ را بریزید ، هم بزنید ، آرد را اضافه کنید ، 2 قاشق غذاخوری.پودر بیکینگ
- شربت را از گلدان تخلیه کنید ، میوه را به قطعات خرد کنید.
- داخل قالب خمیر بریزید ، تکه های هلو را در بالا پهن کنید.
- حدود 180 ساعت در دمای 180 درجه بپزید.
- خامه ترش را با شکر باقی مانده تفت دهید.خامه ترش را روی پای گرم داغ بریزید.
پنیر کیک با هلو
- زمان: 80 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- غذاهای کالری: 375 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
پای پنیر و هلو یک شیرینی بسیار شاد و مطبوع است که هر قطعه از آن در دهان شما ذوب می شود.حتی اگر اصول اولیه آشپزی را بیاموزید ، هیچ سؤالی در مورد نحوه تهیه دسر نخواهید داشت.همه چیز بسیار ساده است!مهم است که قبل از سرو ظرف را خوب خنک کنید.ایده آل است اگر شما آن را برای مدتی دریخچال و فریزر ، بنابراین طعم او به کمال نازل می شود.
مواد لازم:
- آرد - 200 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر - 220 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- سدیم - 5 قاشق غذاخوری؛
- پنیر - 400 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- لیمو - c رایانه؛
- وانیلین - 10 گرم؛
- هلو کنسرو - 500 گرم
روش تهیه:
- کره نرم را با شکر (100 گرم) خرد کنید ، 1 عدد تخم مرغ ، آرد را اضافه کنید.پودر بیکینگ و خمیر ورز دهید.
- آن را به صورت کشش درآورید ، یک تکه بلند با خمیر ماسه تشکیل دهید ، آن را نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
- از بقیه شکر ، پنیر ، خامه ترش ، وانیلین ، نشاسته با آب لیموترش یک خمیر همگن درست کنید و آنرا به شکل بریزید.
- نوبت هلو است.آنها را در خامه پنیر فرو کنید.
- ظرف را به مدت 60 دقیقه با دمای 180 گرم در فر بپزید ، سرد کنید.
Sand
- Time: 30 min
- تعداد وعده های خدمت: 6 نفر.
- غذاهای کالری: 326 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
پایه ماسه ای برای پخت با هلو در ظروف ساخته شده از میوه های کنسرو و تازه استفاده می شود.با توجه به مقدار زیادی کره موجود در دستور العمل ، پای کله پاچه فقط در لبه ها نرم ، ترد می آید.شما نمی توانید آن را با مارگارین جایگزین کنید ، در غیر این صورت تمام تلاش های شما برای تهیه دسر موفق نخواهد شد.هنگام سرو ، قطعات پخت را با خامه ترش تزئین کنید.
مواد لازم:
- کره - 120 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- شکر - 70 گرم؛
- نمک خرج کردن است؛
- آب - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- هلو - 400 گرم.
روش تهیه:
- کره و نرم ، آرد ، شکر ، نمک را برای رسیدن به قوام یک خرده خرد کنید..
- در آب ریخته و خمیر را به سرعت ورز دهید.
- پایه آزمایش را روی ورقه بچسبانید.
- میوه های بریده شده را که از قسمت بالایی بریده شده اند ، با شکر بپاشید.
- به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده 200 گرم بپزید.در چنین شرایطی ، میوه ها در داخل نرم باقی می مانند و در بالا کارامل می شوند.
Leafy
- Time: 40 min.
- تعداد وعده ها: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 273 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای دسر.
- دشواری: آسان.
ساده ترین انواع میوه میوه ای است که برای آن از شیرینی پف استفاده شده است.اصول اولیه را می توانید به خودی خود تهیه کنید ، اما اگر زمان کافی برای انجام این کار وجود ندارد ، از یک دستور العمل ساده استفاده کنید.در فصل بهتر است از میوه های آبدار و رسیده استفاده شود و در زمستان میوه های کنسرو بسیار مناسب هستند.برای طعم دادن ، گاهی اوقات دارچین به ظرف اضافه می شود.
مواد لازم:
- ورق شیرینی پف - 250 گرم؛
- حلیم گودال - 8 قطعه .؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- شکر وانیلی - 10 گرم؛
- کره - 80 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- روغن قند را در یک قابلمه گرم کنید ، شربت باید به رنگ طلایی باشد.
- پوست را از پرتقال جدا کنید ،آب را فشار دهید.
- شربت را درون قالب بریزید ، نصف هلو ها را بگذارید و آب پرتقال را با پوست بریزید ، با شکر وانیل بپاشید.
- برگ نورد را روی میوه قرار دهید و لبه ها را به سمت پایین خم کنید.
- کیک را در فر با حرارت 200 درجه و به مدت 30 دقیقه بپزید.
بیسکوییت
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- ظروف کالری: 256 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
در ترکیب با خمیر بیسکویت ، هر میوه ای که در طعم تابستان خیس شده باشد ، طعم بی عیب و نقص آن را کاملاً آشکار خواهد کرد.با افزودن مقداری کاکائو می توان شکلات بیسکویتی درست کرد.این دستور غذا شامل آشپزی در چند اجاق گاز است ، اما اگر هنوز این یاور مدرن را به دست نیاورده اید ، دسر را در فر معمولی بپزید.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 4 عدد .؛
- شکر - ¾ فنجان؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری .؛
- هلو - 4 قطعه .؛
- بیکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری؛
- کره - برای روغن کاری.
روش تهیه:
- پروتئین ها را با شکر خالص خرد کنید.
- زرده ها و بیکینگ پودر را به توده پروتئین اضافه کنید.
- آرد را با مخلوط تخم مرغ مخلوط کنید.
- میوه را تکه تکه کنید ، مقداری روی بیسکویت بگذارید.
- مخلوط را درون کره خمیر بریزید و بقیه برش های هلو را در آن قرار دهید.
- حالت پخت را 40-45 دقیقه روشن کنید.
خلیج
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- کالریظروف: 271 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
یک پای هلو سریع یک شارلوت معمولی است که در دستور العمل کلاسیک با سیب پخته می شود.خمیر مایع را که با قطعات هلو پر شده است ، آماده کنید.نیازی به تمیز کردن میوه ها نیست ، آنها شسته شده و برش داده می شوند.برای تنوع می توان سیب ، موز ، آجیل یا سایر مواد تشکیل دهنده را اضافه کرد.نحوه تهیه چنین شارلوت از دستورالعمل عکس حتی برای یک آشپز تازه کار روشن است.
مواد لازم:
- آرد - 300 گرم؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.
- هلو - 4 قطعه .؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- پودر بیکینگ - 0.5 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- شکر و تخم مرغ را با همزن ضرب کنید ، آرد ، پودر بیکینگ را اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست و یکدست شود.
- میوه را برش بزنید ، در کف فرم پهن کنید ، در خمیر بریزید.
- پخت در 180 گرم.30 دقیقه
