کیک کاستارد - نحوه طبخ در خانه با دستور العمل مرحله به مرحله با عکس

کیک های کاستاری به راحتی تهیه می شوند دردر خانه اگر برخی از تفاوت های ظریف فناوری را می شناسید.این محصولات به دلیل خمیر درست مخلوط شده ، استفاده از پر کننده های مختلف و انواع لعاب ، سرسبز ، نرم و خوشمزه هستند.میهمانان را با شیرینی خیره کننده شگفت زده کنید!

طرز تهیه کیک کاستارد

رایج ترین دسر کاستاری اکلر است.از جنس شکل شکم است ، پر از خامه شیرین است و با لعاب براق پوشانده شده است.طرز تهیه اکلاه ، شناختن هر خانه دار مفید است.تهیه کیک های کاستارد با ورز دادن خمیر شروع می شود.اوویژگی - دم کردن آرد و تخم مرغ با آب جوش تند.به همین دلیل ، توده نرم ، براق و نرم می شود.

کرم کیک

ظرف پخت کلاسیک برای این نوع پخت یک کرم کاستارد است که با چندین دستور العمل قابل تهیه است.در اینجا چند نمونه از چگونگی ساختن اقوام آورده شده است:

• كاردارد؛
• کرم شلاق؛
• شیر تغلیظ شده را با کره شلاق زد.
• کرم شکلات؛
• کرم؛
• کرم روغن؛
• پنیر ، شیر با شیر تغلیظ شده.

یخ زدگی برای اشخاص - دستور العمل با عکس

همه آشپز خانه نمی داند چگونه طبخ سرمازدگی را برای الاورها بپزد ، هرچند که بدون آن کیک ها جذابیتی ندارند.درخشندگی براق جلوه ای به پخت داده و آن را تازه نگه می دارد.برای تولید آن لازم است شکر را به حالت پودر ، الک کنید ، با آب یا آب لیمو مخلوط کنید.تهیه لعاب با اضافه کردن تخم ممکن است ، اما چنین روکش ایجاب می کند که پس از استفاده ، در فر خشک شود.

خمیر کیک

مهمترین ماده در تهیه ، خمیر کیک است.این شامل آرد ، آب ، کره یا مارگارین ، تخم مرغ است.فصل را با نمک و شکر ، جایگزین شیر یا خامه ترش کنید تا طعمی نرم و لطیف داشته باشید.ابتدا آب شور را با کره جوشانده ، سپس آن را با آرد جوشانده و یک بار تخم مرغ ها را وارد کنید.همه اجزای سازنده باید در دمای اتاق باشند.

دستور تهیه کیک های کاستارد

هر آشپز اولیه با یک دستور تهیه کیک های کاستارد موافقت خواهد کرد ،می توانید eclairs دهان را با خامه ای دلپذیر و براق براق بپزید.شروع به پخت و پز راه آسان - پخت کیک ها را با پنیر خامه ای و شیر تغلیظ شده انجام دهید و سپس می توانید با تهیه کره یا کرم پروتئین کار را پیچیده کنید.دستور العمل قدم به قدم در این مورد به شما کمک می کند.

كلاچ كلاستر

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 260 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

دستور تهیه غذاهای کاستارد به شما در تهیه شیرینی های خوشمزه کمک می کند - مانند آنچه در یک شیرینی فروشی فرانسه انجام می شود.یخ زدگی شکلات و پر کردن کاستارد خوشمزه ، زیبایی خاصی به آنها می بخشد.بهتر است برای ناهار یا صبحانه از غذاهای پر کالری استفاده کنید تا وزن بیشتری نداشته باشید.بهتر است کیک ها را با چای ، قهوه یا کاکائو داغ ترکیب کنید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• آرد - 0.18 کیلوگرم؛
• کره - 100 گرم؛
• آب - 1.5 لیوان؛
• نمک خرج کردن است؛
• شکر سفید - 10 گرم؛
• شیر - 2 لیوان؛
• پودر قند - 80 گرم؛
• زرده - 2 قطعه .؛
• وانیلین - در نوک چاقو؛
• نشاسته - 30 سال.

روش تهیه:

1. آب را در قابلمه روغن ریخته ، نمک ، ذوب کنید ، آرد را اضافه کنید.مرتباً هم بزنید ، جرم را جوشانده ، خنک شوید و مرتباً با هم بزنید ، یک بار یک تخم مرغ را وارد کنید.خمیر را ورز دهید.
2. شیرینی ها را با کیسه شیرینی به شکل نوار چسب بزنید ،فاصله کوتاهی بین آنها باقی مانده است.
3. 10 دقیقه در دمای 220 درجه و سپس 15 دقیقه در 190 پخت.
4. شیر را با یک و نیم قاشق آرد ، نشاسته مخلوط کنید.با زرده های ضرب شده ، شکر ، وانیل ترکیب کنید.خامه را در حداکثر قدرت به مدت چهار دقیقه در مایکروویو بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.
5. الاکلارها را با خامه پر کنید و با شکلات ذوب شده غرغره کنید.

کیک با کرم پروتئین

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 223 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

دستور تهیه کیک های کاستارد با کرم پروتئین به آشپزها آموزش می دهد تا دسر را با یک پر از غذا که شبیه به طعم کودکی است ، تهیه کنند.این پرتوهای کالری نسبت به کاستری کالری کمتری دارند ، اما همچنین نباید آنها را اغلب در شب تحسین و مصرف کرد.پر کردن ملایم و مطبوع ، پخت را به طعم نجیب و عطر مطبوع می بخشد که برای همه دوستداران پخت و پز بسیار دلپذیر است.

مواد لازم:

• شیر - 120 میلی لیتر؛
• آب - لیوان؛
• کره - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد .؛
• پروتئین - 3 واحد؛
• شکر - 200 گرم؛
• آرد - 3/4 لیوان؛
• نمک - 2 تراشه.

روش تهیه:

1. روغن را با نیمی از آب ، شیر مخلوط کنید ، شیر ، با همزن مداوم به جوش بیاورید.گرما را کاهش دهید ، شیرین کنید ، شیرین کنید ، آرد را بریزید.دو دقیقه هم بزنید تا یک لایه از قوام یکنواخت تشکیل شود.
2. جرم را خنک کنید ، تخم ها را وارد کنید ،تا زمانی که خمیر یکدست شود ، با یک کفگیر هم بزنید.
3. سودآلات را با یک کیک شیرینی بخیابید ، به مدت 20 دقیقه در دمای 220 درجه بپزید.به 160 درجه سانتیگراد کاهش دهید ، به مدت هفت دقیقه بپزید ، یخچال بزنید.
4. شکر را در آب باقیمانده حل کنید و شربت را بپزید.سفیده های تخم مرغ را با نمک محکم بزنید ، شربت را اضافه کنید ، مرتباً ضرب و شتم بزنید تا تخم مرغ ها در جوش نمانند.باحال
5. پخت را با خامه شروع کنید.

کیک های نگهدارنده را با خامه پنیر

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 254 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

دستور تهیه کیک های پنیر کلبه شما را با تهیه غذاهای خوشمزه و دلپذیر آشنا می کند.جرم خامه ای از پنیر نرم و شیر تغلیظ شده تشکیل شده است - این باعث می شود آن را به خصوص شیرین اما خسته کننده نباشد.شیرینی های روی میز را سرو کنید ، پیش از این شیرینی های خنک شده را با گانچ شکلات یا لعاب بپوشانید.این کار پوستی صاف و دهان و براق به آنها می بخشد.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• آب - 200 میلی لیتر؛
• کره - 70 گرم؛
• نمک - 2 گرم؛
• آرد - شیشه؛
• پنیر نیم کیلو است؛
• شیر تغلیظ شده - شیشه؛
• کرم - 60 میلی لیتر؛
• کاکائو - 80 گرم؛
• شکر وانیلی - 80 گرم؛
• دانه کنجد - 30 گرم؛
• تکه های نارگیل - 25 سال

روش تهیه:

1. نمک را به آب اضافه کنید ، روغن بیاورید ، جوش بیاورید ، حرارت را کم کنید ، آرد را اضافه کنید.با یک کفگیر چوبی هم بزنید تا نورشروع به دور شدن از دیوارها خواهد کردبعد از تشکیل کما ، قابلمه را از روی حرارت بردارید ، خمیر را خنک کنید.
2. تخم ها را وارد کنید ، بعد از افزودن هر یک از آنها ، توده را با دقت هم بزنید.
3. خمیر را درون یک ورقه روغنی درون گلوله ها بچسبانید.پخت نیم ساعت در دمای 190 درجه سانتیگراد ، روی رنده ریز سرد کنید.
4. پنیر را با الک خرد کنید ، با شیر تغلیظ شده ، شکر وانیل مخلوط کنید ، با جرم دم کرده پر کنید.
5. ترکیب کرم ، کاکائو را به جوش بیاورید.روی گاناش بریزید ، با دانه کنجد ، تکه های نارگیل بپاشید.

نان با شیر تغلیظ شده - دستور العمل با عکس

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• ظرف کالری: 329 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

از دستور زیر ، شما می توانید طرز تهیه چربی شیر چگال را یاد بگیرید.پخت کالری طعم مطلوبی دارد و پر کردن آن در آن مخلوطی از شیر تغلیظ شده و جوشانده است.اگر کیک ها برای بزرگسالان تهیه شده اند ، می توانید آنها را با آب زردآلو چاشنی بزنید ، و برای کودکان بهتر است الکل را جدا کرده و آن را با قند وانیلی یا دارچین جایگزین کنید.

مواد لازم:

• شیر - 120 میلی لیتر؛
• آب نیم لیوان است؛
• کره - 0.3 کیلوگرم؛
• شکر - 5 گرم؛
• آرد -؟عینک؛
• نمک - چیپس؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• شیر آب پز چگال - 200 میلی لیتر؛
• شیر تغلیظ شده - 1/4 لیوان؛
• کنیاک - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. در آب ، شیر ، 100گرم روغن ، جوشانده ، به مدت هفت دقیقه بجوش و خروش آمدن.گرما را خاموش کنید ، آرد را بپاشید ، سریع هم بزنید تا یک توپ خمیر منسجم ایجاد شود.
​​
2. خمیر را خنک کنید ، تخم مرغ ها را وارد کنید ، دائماً با یک ضرب و شتم یا مخلوط کن.نوارهای اکسترود شده را روی کاغذ پخت ، به مدت 10 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد ، تا 175 کاهش دهید ، 10 دقیقه پخت کنید.
3. کره گرم شده را با شیر آب پز چگال شده مخلوط کنید ، در آب کنیاک بریزید ، شیر تغلیظ شده را اضافه کنید و پر از گل و لای کنید.

دستور العمل کره با کره کره

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: 8 نفر.
• کالری غذایی: 278 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

دستور تهیه کیک های کره ای از کره ، باعث می شود تا غذاهای دلپذیر با پر و پر از مواد مغذی پر شود.آنها دارای یک خمیر ظریف و کمی ترد هستند که تهیه آن سریع و آسان است.این کرم که از شیر و کره چگالش تشکیل شده است ، با موفقیت ساختار کمی خشک اویلر را تکمیل می کند و لعاب شکلات یا گانچ باعث می شود شیرینی فوق العاده خوشمزه شود.

مواد لازم:

• کره - 0.3 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• آرد - شیشه؛
• شیر تغلیظ شده - شیشه؛
• آب - 0.2 لیتر.

روش تهیه:

1. آب را بجوشانید ، 100 گرم روغن ، نمک اضافه کنید ، دوباره جوش دهید.مخلوط آرد را بجوشانید ، به مدت دو دقیقه بجوشد و بجوش بیامید.
2. تخم ها را یکی یکی وارد کنید ، دائماً با دقت جرم را آسیاب کنید.
3. پوشاندن پوست از پوست را با پوست ، پوست آن را روغن کن ، نوارهاي خمير را دراز کنبه مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
4. با خامه و کره و شیر تغلیظ شده خنک شوید.

کیک کاستارد با خامه

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 215 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

در صورت افزودن تمشک تازه به خامه ، کیک های کاستاری با خامه شیرین خوشمزه خواهد بود.در غیاب آنها ، محصول منجمد یا انواع توت فرنگی نیز مناسب خواهد بود.می توان از مویز ، توت فرنگی ، گیلاس استفاده کرد ، اما ابتدا باید رطوبت اضافی از بین برود.محصولات دریافت شده در جدول تعطیلات بسیار زیبا به نظر می رسند ، باعث تمایل به زودتر امتحان کردن آنها می شوند.

مواد لازم:

• تمشک - مشتی؛
• کرم - شیشه؛
• آب نیم لیوان است؛
• پودر قند - 20 گرم؛
• آرد نیم فنجان؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• کره - 60 گرم؛
• روغن زیتون - 10 میلی لیتر؛
• نمک دریایی خرج کردن است.

روش تهیه:

1. اجاق را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.در حالی که فر در حال گرم شدن است ، خمیر را آماده کنید.
2. روغن را با آب ، نمک ، جوش پر کنید.بعد از اینکه چربی ذوب شد ، سریع آرد را اضافه کنید ، خوب بپزید و خوب مخلوط کنید.
3. به طور مداوم هم بزنید ، تخم ها را وارد کنید ، خمیر را ورز دهید.با استفاده از یک قاشق غذا خوری خیس شده در آب سرد ، مخلوط ها را روی یک سینی پخت چرب شده با روغن زیتون قرار دهید.
4. محصولات را 10 دقیقه پخت ، درجه حرارت را تا 180 درجه سانتیگراد کاهش دهید ، شش دقیقه دیگر پخت کنید.
5. خامه را با شلاق بزنید ، تمشک ها را بریزید.
6. برای پاک کردن هوای اضافی ، خنک ، کنار آن را با چاقو ، الاورها را با خلال دندان بکشید و وارد کرم شوید.

کیک کیک شکلاتی

• مدت زمان پخت و پز: 4 ساعت.
• تعداد خدمات: 20 نفر.
• ارزش کالری ظرف: 254 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در پخت و پز: پیچیده است.

کیک های شکلاتی تهیه یک مبتدی آسان نیست ، اما پخت آن ارزش آن را دارد.آنها به نظر می رسد بسیار پیچیده و ارزشمندترین غذا را در گرانترین رستوران ها دارند.کرم شکلات موسلین به عنوان پرکننده استفاده می شود و سطح آن با گلدان شکلات پوشانده می شود.شیرینی های اشتها آور چشم را خوشحال می کنند و باعث می شوند فوراً میل به طعم آن شود.

مواد لازم:

• شکر - 210 گرم؛
• ژلاتین - 2 بسته؛
• کاکائو - 50 گرم؛
• آب -140 میلی لیتر؛
• کرم - 170 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 5 عدد .؛
• نشاسته ذرت - 20 گرم؛
• کره - 170 گرم؛
• شکلات سیاه تلخ - 50 گرم؛
• شیر - 260 میلی لیتر؛
• نمک یک مشت است.
• آرد - 110 گرم

روش تهیه:

1. نصف فنجان آب را با 100 میلی لیتر شیر مخلوط کنید ، نصف قسمت کره را وارد کنید ، شیرین کنید ، شیرین کنید.بجوشانید ، همه آردها را وارد کنید ، توده را با یک کفگیر جمع کنید.2.5 دقیقه دیگر بجوشد تا رطوبت بماند.
2. چهار عدد تخم مرغ را با یک چنگال ، صاف کنید ، داخل خمیر بپیچید و مخلوط کنید.
3. کیک ها را له کنید ، سطح آن را با تخم مرغ چرب کنید ، شیارها را با یک چنگال درست کنید.پخت 15در دمای 230 درجه سانتیگراد ، درجه حرارت را به 180 درجه پایین بیاورید ، 15 دقیقه دیگر خشک کنید.
4. بسته ژلاتین را با آب پر کنید (دستورالعمل ها را رعایت کنید) ، زرده را با شکر و نشاسته ضخیم کنید ، شیر جوش را بریزید.روی حرارت کم بپزید تا غلیظ شود ، مدام مداخله کنید.ژلاتین را وارد کنید ، هم بزنید و سرد کنید.شکلات ذوب شده را اضافه کنید ، سرد کنید.لازم است کره نرم ، خامه سفید را قرار دهید.همه چیز را هم بزنید و یک ساعت در یخچال قرار دهید.
5. بسته دوم ژلاتین را با آب پر کنید.یک چهارم لیوان آب ، خامه ، باقیمانده شکر را به طور جداگانه مخلوط کنید.گرم کنید ، کاکائو الک شده اضافه کنید ، چند دقیقه بجوشانید.یخچال و فریزر کنید ، ژلاتین را وارد کنید ، فشار دهید.با کیک بپوشانید.

کیک های دم کرده شده با شیر آب پز چگال

• زمان پخت و پز: 1.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 16 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 278 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

طرز تهیه خوراکی های شیر با شیر آب پز چگال را می توان با خواندن این دستور العمل گام به گام یافت.با تهیه خمیر کاستارد شروع کنید ، سپس یک خامه را بر اساس شیر و کره چگالیده آب پز درست کنید.شیرینی ها را درست کنید و با یخ زدن شکلات تزیین کنید.همه میهمانان از چنین رفتارهایی با آب دهان لذت خواهند برد!کیک ها را با چای ، کاکائو یا نوشیدنی مورد علاقه خود سرو کنید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 5 عدد .؛
• مارگارین - 130 گرم؛
• آرد - شیشه؛
• چیپس نمکی؛
• آب - 200 میلی لیتر؛
• کره - 200 گرم؛
• شیر غلیظ جوشانده- بانک؛
• بسته قند وانیلی.

روش تهیه:

1. نمک را به آب اضافه کنید ، مارگارین را اضافه کنید ، جرم را گرم کنید.آرد الک شده را وارد کنید ، بپزید.کاملاً هم بزنید ، از روی حرارت بردارید.تخم ها را بعد از خنک شدن وارد کنید.
2. جوشانده را روغن کنید ، روی آن را با قاشق یا سرنگ روی آن بچینید.درجه حرارت فر ابتدا باید 200 درجه سانتیگراد باشد ، مدت زمان پخت 45 دقیقه.سپس دما را تا 180 درجه سانتیگراد کاهش دهید و 10 دقیقه دیگر بجوش بیامید.
3. کره را مخلوط کنید ، با مخلوط شیر شیر آب پز را با مخلوط کن ، یک گل وانیل اضافه کنید.
4. کیک های خنک شده را به نصف برش دهید و پر کنید.

کیک دم کردن در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 335 کیلو کالری
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

تهیه شیرینی در چند اجاق گاز دشوارتر از اجاق گاز سنتی است ، اگر به روشنی پیروی کنید.پر کردن پنیر وانیل را که می توان آن را با مهره ، روغن یا هر نوع طعم دیگر جایگزین کرد ، پر کنید.شیرینی پزی ها توصیه می کنند تا شیرینی را با شکلات ذوب شده با شکلات ذوب شده یا یخ زده تزئین کنید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• آرد نیم فنجان؛
• کره کره - 200 گرم؛
• آب - 0.3 لیتر؛
• نمک - 5 گرم؛
• شکر - 10 گرم؛
• پودر قند - 60 گرم؛
• پنیر - 0.25 کیلوگرم؛
• وانیلین - 10 سال

روش تهیه:

1. نصف وعده روغن را با یک لیوان پر کنیدآب ، گرما برای حل کردن ، شیرین کردن ، نمک ، آرد ریختن.به شدت دخالت کنید ، تخم مرغ ها را وارد کنید.خمیر را ورز دهید.
2. شیرینی را با یک سرخ شیرینی در قسمت پایین کاسه پر کنید و فضای بین قسمت های کاری کمی باقی بماند.
3. پوشش ، حالت پخت را روشن کنید ، 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید ، 15 دقیقه بپزید ، حرارت را به 150 درجه سانتیگراد کاهش دهید ، 15 دقیقه دیگر بپزید.
4. پنیر را با پودر ، نصف کره مالش دهید ، وانیلین را اضافه کنید.پرتوهای پر شده را با خامه پر کنید.

نان بدون تخم مرغ

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 259 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

شیرینی بدون تخم برای علاقه مندان به گیاهخواران و روزه داران به طور یکسان جذاب خواهد بود.کیک ها با لمس سبکی از طعم بسیار خوبی برخوردار هستند و بسیار کالری ندارند.این خمیر بر اساس ماست تهیه می شود ، که بافت ابریشمی خاصی به محصولات نهایی ارائه می دهد.می توانید آنها را با خامه گردو پر کنید و با یخ زدایی معطر و شیرین بپوشانید.

مواد لازم:

• آب - 0.6 لیتر؛
• کره - 0.25 کیلوگرم؛
• آرد - 0.3 کیلوگرم؛
• نمک - 2 گرم؛
• ماست غلیظ - 60 میلی لیتر؛
• آجیل - 80 گرم؛
• شکر - 0،6 کیلوگرم؛
• جوهر وانیلی - 25 میلی لیتر؛
• نشاسته - لیوان نیمه؛
• شیر - 0،4 لیتر.

روش تهیه:

1. نیمی از آب را با 200 گرم روغن مخلوط کنید ، جوش بیاورید ، آرد را بیاورید ، بپزید و نمک بزنید.مخلوط کنید تا جرم از دیوارها دور شود ،یک لیوان شکر ، ماست وارد کنید.
2. به مدت 10 دقیقه خنک شود ، رول کنید ، سوسیس را درست کنید ، برش دهید و برش دهید و روی یک ورقه روغنی پخش کنید.برای نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید.
3. هر نوار را به نصف تا انتها برش دهید ، باز کنید ، سرد کنید.
4. قالب ها را با كاردی ساخته شده از مخلوط نشاسته ، مقداری آب ، شكر و شیر پر كنید.
5. چاشنی را با لعاب تهیه شده از سمت چپ کره ذوب شده ، آجیل خرد شده ، مانده قند و اسانس وانیل تهیه کنید.

طرز تهیه کیک کاستارد در خانه - نکات آشپز

برای تهیه کیک کاستارد خوشمزه و مناسب ،باید چند راز تولید آن را بدانید:

• آرد برای از بین بردن شکل گیری توده ها الزاماً الک شده است.
• بهتر است هنگام مخلوط کردن شیرینی کاستارد ، از مخلوط کن خودداری کنید زیرا خطر ابتلا به قوام بیش از حد مایع ، از یک قاشق استفاده کنید.
• قبل از ورز دادن خمیر ، برای بدست آوردن یک توده یکنواخت چسبناک ، لازم است خمیر را کمی ورز دهید.

Video: کیک های ساخته شده از خمیر کاستارد