پای مربا با مربا - نحوه پخت دسر خوشمزه با مربا ، تهیه مرحله به مرحله با عکس
تمایل به تهیه چای و خوردن دسر اغلب خودبخود است ، بنابراین به دلیل عدم پخت مطلوب و عدم توانایی صرف چند ساعت روی آن تحقق نمی یابد.آفرینشمتخصصان توصیه می کنند دستور العمل های کیک های ساده را در دفترچه آشپزی داشته باشند ، که در طی نیم ساعت می توانید چای معطر تهیه کنید.
نحوه تهیه کیک های سریع برای دست سریع
حرفه ای ها سه دسته از پخت این نوع را تشخیص می دهند: مخمر ، کله پاچه و بیسکویت.هر یک از این نوع خمیرها به صاحب این امکان را می دهند تا یک ساعت علاوه بر شیرینی ، چای ایجاد کند.چگونه سریع مربای مربا بپزیم؟با خصوصیات عمومی هر نوع خمیر آشنا شوید ، بهترین گزینه را برای خود انتخاب کرده و آزمایش کنید.فن آوری کلی کارایی همانند هر ظرف پخت است.
مربای کت کوتاه
ایده آل برای نوشیدن ناگهانی چای ، زیرا تقریباً فوراً پخت می شود.چنین مربای پخته شده سریع می تواند مبتنی بر یک دستور کیک فرانسوی باشد که به نظر می رسد یک سبد باز بزرگ یا یک غذای آلمانی Streisel است.آخرین گزینه قبل از خدمت را می توان برش داد تا به عنوان کوکی سرو شود.ویژگی های خردپایهای سریع:
- تمام مواد را قبل از مخلوط کردن در یخچال نگه دارید و بعد از صاف کردن باید در آنجا بردارید: این کار کار با آن را آسان تر می کند.
- اگر می خواهید یک تارت باز درست کنید و بیشترین زمان را صرفه جویی کنید ، ابتدا باید پایه را در فر بپزید و سپس آن را با مربا پر کنید.
- Streisel - Sprinkling German Cuchen - می تواند با دست چرخانده شود ، اما متخصصان توصیه می کنند یک قطعه خنک را در کنار یک رنده بزرگ مالش دهید تا ذوب نشود.
پای سریع مخمر سریع در اجاق
برخی از زنان خانه دار به دلیل هوی و هوس خود از چنین آزمایشاتی اجتناب می کنند: بیش از حد ضرب و شتم ، متراکم ، بلند نشدن ،پخته نشدهتصحیح مناسب ، که اغلب تکرار می شود ، زمان می برد.با این حال ، پایهای مخمر سریع تولید شده نیز وجود دارند و از کله پاچه نیز دشوارتر نخواهد بود.تفاوت های ظریف اصلی کار:
- در صورت پیشرفت مخمر خشک ، اثبات آن مستثنی نیست.
- مایع خمیر فقط گرما است ، توصیه می شود دما را با دماسنج اندازه گیری کنید.مقدار مطلوب 40 درجه است.
- متخصصان به شما توصیه می کنند که خمیر را روی شیر بچرخانید - این نرم تر و سریع نخواهد بود.
- پر باید شکل بگیرد: مربا ضخیم باشد و بهتر است آن را با مربا تعویض کنید.
بیسکویت مربای پخته شده سریع
حرفه ای ها توصیه می کنند این پای را به صورت افقی بر روی یک کیک مسطح بریزید ، آن را با مربا یا خامه خانگی آغشته کنید و سپس یک کیک کامل را جمع کنید.اگر به یک پخت سریع چای احتیاج دارید ، زمان آن است که یادتان باشددرباره بیسکویتمربا را همیشه می توان با میوه های تازه جایگزین کرد - حتی خوشمزه تر خواهد بود.ویژگی های بیسکویت بیسکویت سریع خانگی:
- تعداد زیادی تخم مرغ می توانند طعم مشخصی به محصول بدهند ، بنابراین توصیه می شود از وانیلین ، پوست لیمو یا جوهر بادام استفاده کنید.
- اگر نوشابه داخل خمیر شد ، حتما آن را با سرکه فرو کنید یا کیک ماست را ورز دهید.
- راز اصلی شیرینی شیرینی شیرینی ، باز نکردن اجاق گاز تا بعد از پختن است.
- بیشتر دستور العمل های سریع برای این نوع تست مناسب برای چند پختگی است.
طرز تهیه کیک با مربا در فر
برای صرفه جویی در وقت پخت در ماهیتابه انجام می شودروی اجاق گازبا این حال ، چربی و کالری را افزایش می دهد ، که برای همه مناسب نیست.در مورد اجاق گاز ، متخصصان توصیه می کنند که سراغ کله پاچه یا بیسکویت بروید ، یا خمیر ضخیم کفیر درست کنید.کدام نوع مربای پخته سریع برای شما خوشمزه ترین است؟
چای سریع تارت با مربای زردآلو
دسر مناسب برای دوستداران شیرینی ترد.متخصصان توصیه می کنند از مربا با تکه های بزرگ توت یا میوه استفاده کنید: گیلاس ، سیب ، آلو ، توت فرنگی ، زردآلو.حجم آرد ، شکر و کره به روش خاصی مشخص شده است: اولین نشانگر به آزمایش پایه اشاره می کند ، دوم - به straisel.مجموعه اجزای سازنده کتهای نان کباب با مربا در فر به شرح زیر است:
- آرد گندم - 300 + 125 گرم؛
- 82٪ کره -80 + 70 گرم؛
- شکر - 100 + 100 متر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
- مربا - 1 قاشق غذاخوری.
قدم به قدم تهیه کیک:
- روغن سرد (100 گرم) را خرد یا رنده کنید ، با شکر ، تخم مرغ زده شده و بیشتر (300 گرم) آرد ترکیب کنید.برای ریختن پودر بیکینگ.
- خمیر را به سرعت بشویید - روغن با دست گرم می شود و جرم آن پلاستیک است.
- کشش نازک به شکل: لایه از 1 سانتی متر تجاوز نمی کند.برای تشکیل تخته ها ، کف را با یک چنگال بچسبانید.
- مربا را بریزید و آن را به طور مساوی توزیع کنید.در دمای 190 درجه بپزید.
- روغن باقیمانده را با آرد و شکر مخلوط کنید ، بسته بندی کنید ، به مدت 10 دقیقه در فریزر بریزید.
- قطعه خنک شده را با یک رنده بزرگ بپوشانید ، پای را روی کیک پراکنده کرده و آنرا به رنگ قهوه ای بفرستید.
پای مربای ساده کفیر
دسر ریختن سبک که برای آن مربای تمشک ، توت فرنگی یا زغال اخته یا مربای زغال اخته توصیه می شود.در بخش ، عکس به یک پد شباهت دارد ، اما خمیر به اندازه متراکم نیست.اگر می خواهید شیرینی نرم داشته باشید ، ماست را با آب معدنی جایگزین کنید.ترکیب کیک:
- پروتئین تخم مرغ - 3 عدد .؛
- زرده - 2 قطعه .؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
- ماست (یا خامه ترش) - 200 میلی لیتر؛
- مربا - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 320 گرم؛
- سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
- وانیلین - به مزه.
فناوری:
- شکر ، 1 زرده تخم مرغ ، ماست و آرد را در مخلوط کن.
- پروتئین را با یک قاشق چایخوری کف کنید تا جرم کار شود.
- سودا را با وانیل بریزید.
- نیمی از خمیر را به آرامی بریزیدمربا را چسبیده و لایه بالایی را با نیمه باقی مانده خمیر درست کنید.
- 40 دقیقه در دمای 175 درجه بپزید.
- با زرده تخم مرغ و شیر در 3-5 دقیقه در فر قرار دهید.
دستور العمل مربای سیاه پوست
یک گزینه بسیار غیر معمول برای پخت سریع است ، همانطور که غیر معمول است کفیر یا شیر غیرمعمول ، حتی کره ذوب نشده ، بلکه قهوه دم کرده است.مربا بلافاصله درون خمیر وارد شده و به عنوان پر کننده در آن قرار داده نمی شود ، بنابراین محصول نهایی دارای طعم و عطر جالبی است.طرح کلی کار و مواد تشکیل دهنده آن شبیه شارلوت است:
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- پودر قند - 110 گرم؛
- چای یا قهوه قوی - 100 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان - قاشق؛
- سودا - خرج کردن؛
- سرکه برای خاموش کردن؛
- مربای توت - 4 قاشق غذاخوری.ل.
- آرد آرد نیمه پخته شده؛
- آرد گندم - 310 گرم.
تهیه غذای سریع با مربا توسط دست سریع:
- تخم مرغ را با شکر پودر شده ، قهوه ، روغن آفتابگردان بریزید.
- آرد الک شده را با قاشق چایخوری به آرامی الک کنید.من نمی توانم از polbyanu استفاده کنم ، اما پس از آن شما باید مقدار مایع را کاهش دهید.
- فر را از قبل گرم کنید ، در مربا و جوش شیرین را با سرکه مخلوط کنید.
- جرم غلیظ را به صورت فویل بریزید.
- به مدت نیم ساعت در 170 درجه پخت ، سپس فویل را برداشته و منتظر پوسته قهوه ای طلایی باشید.
