مربا چیست: طرز تهیه مربای میوه و انواع توت ها ، عکس ها و فیلم ها

نام دسر برگرفته از کلمه confiture (فرانسوی) است که با فعل "konfire - شکل می گیرد."در شکر بپزید."مربا لطیفی از قوام ژله مانند است که از میوه های پخته شده با شکر تهیه می شود.دارای بافت ضخیم است ، بنابراین خوردن آن با قاشق راحت است.کاملاً با چای و قهوه ترکیب می شود ، جایگزین مناسبی برای کیک ها و سایر محصولات شیرینی سازی است ، زیرا از محصولات طبیعی و سالم تهیه می شود.حتی برای کسانی که وزن کم می کنند دستور العمل شیرینی وجود دارد.

آنچه مربا می کند

غذای شیرین از انواع توت ها ، میوه ها ، سبزیجات و خربزه ها تهیه می شود.با فن آوری پخت و پز و مواد اولیه مورد استفاده تفاوت آن با مربا ، مربا و مربا است.بله ، فقط از میوه های تازه و الاستیک برای پخت و پز استفاده می شود و برای بقیه می توان از میوه های بدون چربی و نرم استفاده کرد.نزدیکترین نسب دسر مربا است ، اما آخرین آن ضخیم تر است.

طرز تهیه مربا

هم مواد اولیه تازه و هم منجمد برای پخت و پز گرفته می شوند ، اما توت ها قبل از جوش باید تمیز شوند و جوشانده شوند.میوه با شکر پخته می شود و سپس ژلاتین یا ضخیم کننده دیگری اضافه می شود ،آگار - آگار - لطافت کالری کاهش می یابد.

مواد لازم:

• لیمو - 900 گرم؛
• کیوی - 100 گرم؛
• شکر - 500 گرم؛
• ژلاتین - 10 گرم؛
• وانیلین - 2 گرم

روش تهیه:

1. لیمو را از پوست و پوست ، کیوی را از پوست بگیرید.پوست را با مخلوط کن خرد کنید.
2. خمیر را با شیرین کننده مخلوط کنید ، به مدت 30 دقیقه بجوشانید ، وانیلین اضافه کنید ، نیم ساعت بگذارید.
3. ژلاتین را در مقدار کمی آب خیس کنید ، به دسر اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر بپزید.

ماندارین

• زمان: 240 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• کالری غذایی: 249 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: میان وعده.
• مشکل: متوسط.

مربای مرکبات فقط به عنوان دسر مورد استفاده قرار نمی گیرد.عالی برای تکمیل پنیر و شراب ، که برای نان تست استفاده می شود.طعم ظرافت روشن ، تند ، شیرین است.این ظرف در مقابله با سرماخوردگی کمک می کند ، مقاومت بدن در برابر عفونت ها را افزایش می دهد ، عصرهای سرد زمستان را گرم می کند.کنسروها قابل کنسرو هستند.

مواد لازم:

• ماندارین - 1110 گرم؛
• لیمو - 1 قطعه.
• آب - 1.5 لیتر؛
• شکر - 1110 گرم.

روش تهیه:

1. میوه بدون چربی را به مدت 2 ساعت جوشانده ، پوست بگیرید..
2. گوشت را به جوش آورده ، سپس فشار دهید.
3. آب لیمو را درون مایع حاصل فشار دهید ، شیرین کنید و جوشانید ، و گاهی هم بزنید.
4. پوست را برش دهید ، در گلدان قرار دهید ، یک ساعت بپزید.