کیک سه بعدی خوشمزه و زیبا با دستان خود - ژله، خامه، کودکان، ماستیک، به شکل شکل یک خرس عروسکی، یک سگ، یک توله، یک شیر، یک ماشین با گل: بهترین مرحله- دستور العمل های مرحله ای، عکس ها، فیلم ها، طرح های تولید، کلاس های کارشناسی ارشد با طراحی

آیا هنوز فکر می کنید که ساختن یک کیک سه بعدی با دستان خود دشوار است؟ اشتباه می کنید، به دنبال دستور العمل های ساده در مقاله باشید.

هنگامی که تولد یک کودک یا شخص دیگری در خانواده نزدیک می شود، می خواهید غذاهای ویژه ای برای میز جشن تهیه کنید که شما را با آنها شگفت زده کند. ظاهر منحصر به فرد و طعم اصلی.

• کیک سه بعدی برای تهیه و تزئین جالب است.
• سرو کردن چنین غذاهای لذیذ در سفره جشن لذت بخش است.
• در این مقاله دستور العمل هایی برای تهیه چنین کیک هایی خواهید یافت که به لطف آنها می توانید یک دسر شاهکار - خوشمزه، زیبا و اصلی درست کنید.

کیک سه بعدی خوشمزه و زیبا با دستان خود - گل های ژله ای: دستور گام به گام، عکس، کلاس کارشناسی ارشد

)

کیک ژله ای و گل های ژله ای سه بعدی غیر معمول و بسیار زیبا به نظر می رسند. چنین دسری می تواند یک میز تعطیلات را تزئین کند یا یک سورپرایز دلپذیر برای بستگان شما ایجاد کند. مهمانان چنین کیکی را تحسین خواهند کرد و میزبان به دلیل توانایی او در تهیه این کیک دسر سه بعدی مجلل با دستان خود مورد ستایش قرار خواهند گرفت.کیک های زیرین این دسر را می توان از نوع کیک «سه شکلاتی» درست کرد. در مورد طرز تهیه آنها در این مقاله در وب سایت ما بیشتر بخوانید.

بنابراین، در اینجا دستور العمل برای گل های ژله است. تهیه مواد زیر ضروری است:

• ژلاتین خوراکی - 150 گرم
• خامه ترش - 500 گرم (برای ژله رنگی و لایه سفید استفاده می شود)
• شیر - 300 میلی لیتر (کمک به اشباع و مات شدن رنگ ها)
• ماسه قند - 1 فنجان
• رنگ یا آب میوه - کمی
• اسید سیتریک - 2 قاشق چایخوری
• وانیلین - به مزه
• آب - حدود 2 لیتر

به ابزارهای زیر نیاز دارید:

• قاشق چای خوری
• سرنگ های معمولی (یک سرنگ جداگانه برای هر رنگ)
• چاقوها با عرض، طول و شکل تیغه‌های مختلف
• نی‌های زاویه دار با قطرهای مختلف9]
• کفگیر شیرینی پزی - پهن و باریک

مهم: جلد حتما از نازل های مخصوصی که روی یک سرنگ طبی معمولی قرار می گیرند، ذخیره کنید. می توانید آنها را در هر شیرینی فروشی خریداری کنید.

چنین کیکی را به شرح زیر آماده کنید: ]

1. حالا ژله شفاف تهیه کنید: 100 گرم ژلاتین را با 600 میلی لیتر آب (سرد، آب پز) بریزید. اجازه دهید 20-30 دقیقه پف کند.
2. سپس حرارت دهید، اما نجوشانید. هم بزنید تا توده های ژلاتین حل شوند. شکر گرانول را به سلیقه خود و کمی اسید سیتریک اضافه کنید. نسبت های تقریبی این اجزا در مواد تشکیل دهنده ذکر شده است.
3. به محلول حاصل آب اضافه کنید تا حجم آن به تقریباً 2 لیتر برسد. در قالب قابل جابجایی بریزید و به مدت 8-6 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.
4. برای تهیه ژله رنگی 25 گرم ژلاتین را با 100 گرم شیر سرد ولی از قبل جوشیده بریزید. سپس مانند درست کردن ژله شفاف، این لایه سفید را درست کنید. اما در آخر خامه ترش و به جای لیمو وانیل اضافه کنید.
5. مخلوط ژلاتین سفید را به تعداد قسمت هایی که رنگ دارید تقسیم کنید. رنگ ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. رنگ را کم کم اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید.
6. حالا ژله شفاف را از یخچال خارج کرده و از قالب خارج کرده و شروع به درست کردن گل کنید.

ابتدا یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید و سپس با استفاده از نازل ها، رسم کنید. گلبرگ گل، برگ، علف و غیره.

نکته: می توانید ژله شفاف را جداگانه تهیه کنید و روی آن گل درست کنید و فقط پس از آن روی لایه کیک آماده شده یک شاهکار ایجاد کنید.

وقتی گل های ژله آماده شد، قسمت پایین لایه را با آب داغ خیس کنید و در قالبی قرار دهید که دو لایه دیگر - شیر و شکلات - سفت شوند. یکی دو ساعت دیگر در یخچال بگذارید و سرو کنید.

ویدئو: کیک سه بعدی از یک صنعتگر. اسرار ساخت

کیک سه بعدی خوشمزه و زیبا با دستان خود - خرس عروسکی کرم با قلب: دستور گام به گام، عکس، کلاس کارشناسی ارشد

هر یک از ما در دوران کودکی اسباب بازی های مورد علاقه خود را داشتیم. ما با آنها به خواب رفتیم، بازی کردیم و بسیاری از بزرگسالان هنوز این اسباب بازی ها را دارند. همچنین، فرزندان شما باید شخصیت ها و اسباب بازی های کارتونی مورد علاقه خود را داشته باشند.

• خرس عروسکی پیشرو در میان اسباب بازی های مورد علاقه همه کودکان در جهان است.
• هر کودکی خوشحال خواهد شد اگر مادرش یک کیک سه بعدی به شکل این شخصیت بامزه و خوش اخلاق برای تولدش بپزد.
• شما همچنین می توانید یک خرس از خامه معمولی درست کنید.
• چنین دسری همه مهمانان و مقصر جشن را شگفت زده می کند.

در اینجا دستور تهیه چنین سه بعدی وجود دارد. کیک:

مواد زیر مورد نیاز خواهد بود:

• هر کیک بیسکویتی ] - 2 بزرگ و 2 کوچک در هر یک از مقالات ما در مورد تهیه کیک کودکان، دستور العمل هایی را خواهید یافت. برای مثال، در اینجا پیوندی به یکی از آنها وجود دارد.
• خامه کره غلیظ. بهتر است از کرم شارلوت استفاده شود. برای تزئین کیک سه بعدی - قوام غلیظ، طعم منحصر به فرد، عالی است. دستور پخت او نیز در مقاله لینک شده در بالا آمده است. خامه ترش - را می توانید در این لینک درست کنید. در زیر در متن دستور تهیه چنین کرمی را مشاهده خواهید کرد.
• ماستیک - اندک، اما رنگ های متفاوت. می توانید آن را در هر شیرینی فروشی خریداری کنید.
• رنگ خوراکی - سیاه و آبی یا قهوه ای اگر خرس کرم رنگی درست می کنید. رنگ قهوه ای را می توان با شیر تغلیظ شده آب پز جایگزین کرد.

اکنون می توانید شروع به تهیه کیک کنید:

• ابتدا دو عدد بزرگ را بپزید، کیک های بلند قسمت بالای یکی را ببرید و از وسط نصف کنید. بین لایه ها خامه بمالید.

• تمام قسمت های بریده شده از بیسکویت ها و یک کیک کوچک را آسیاب کنید. خرده به دست آمده را با خامه مخلوط کنید. شما باید جرمی به دست آورید که از آن به راحتی مجسمه سازی شود.

• از این جرم گوش درست کنید، پاها، خودکارها کمی رنگ مشکی و کمی رنگ آبی به کرم اضافه کنید تا رنگ خاکستری پررنگی به دست آید. کل خرس را با این کرم بپوشانید.

• پشمالویی ماوس را می توان با استفاده از یک لایه ضخیم خامه و خلال دندان داد. شما همچنین می توانید "پشم" را با استفاده از یک سرنگ شیرینی و نازل "Wave" یا یک نازل به شکل یک لوله نازک ایجاد کنید.

یک بینی از آبی و خاکستری بسازید ماستیک چشم ها را می توان با کرمی که قبلاً رنگ سیاه به آن اضافه شده است رنگ کرد. همچنین می توانید خرس را با تکه هایی روی سر و پاها، گل های خامه ای، ماستیک شیرین یا قلبی که در پنجه های خود نگه می دارد تزئین کنید. کیک را یکی دو ساعت در یخچال بگذارید و سرو کنید.

مهم: هنگامی که کیک را برای مهمانان تکه می کنید، حتماً تمام خلال دندان را بردارید.

ویدئو: کیک سه بعدی موش. چگونه کیک خامه ای را جمع و تزئین کنیم؟

کیک سه بعدی خوشمزه و زیبا با دستان خود - یک سگ ساخته شده از ماستیک یا خامه: دستور غذا، عکس، ویدئو، کلاس کارشناسی ارشد

اگر کمی تجربه کار با چنین موادی را داشته باشید، می توانید یک کیک سه بعدی از ماستیک درست کنید.

• قنادی ها با ایجاد شاهکارهای هنر آشپزی ، ماستیک را به طور مستقل می سازند و سایه های لازم را به دست می آورند.
• اگر برای اولین بار است که این کیک را درست می کنید، تهیه تمام جزئیات نیز برای شما آسان خواهد بود. بنابراین، اگر به توانایی های خود اطمینان دارید، آن را دنبال کنید.
• پختن کیک از قبل، تهیه خامه، خرید رنگ ماستیک و قنادی ضروری است.کمی تخیل، تجربه در خلق طرح های هنری و کیک آماده است!
​​

ویدیو را تماشا کنید که صنعتگر سگی را از ماستیک می سازد، صورت را با رنگ های مخصوص شیرینی پزی رنگ می کند.

ویدئو: کیک سه بعدی "کیف دستی با سگ"

می توانید یک کیک سگ دیگر از ماستیک درست کنید. همانطور که در بالا توضیح داده شد، کیک بپزید و بدن و صورت را شبیه به خرس جمع کنید. سپس از ماستیک یک "نودل" نازک درست کنید و روی کیک را تزئین کنید تا سگ درست شود.

تزئین کیک سگ سه بعدی با خامه معمولی آسان تر است. برای این کار به کمی شکلات و کمی بیشتر از کرم شارلوت سفید معمولی نیاز دارید. کیک را به صورت زیر آماده کنید:

• ابتدا هر کیک بیسکویتی را بپزید: معمولی یا شکلاتی - 2 بزرگ و 2 کوچک. کیک ها را به شکل مستطیل بپزید. ساختن بدن و سر از آنها آسانتر است. اگر لایه های گرد کیک اسفنجی پختید، کیک ها را به اندازه لازم ببرید.
• سپس خامه را درست کنید. در بالا پیوندی به دستور پخت خامه شارلوت وجود دارد که برای تزئین کیک عالی است. در زیر متن ویدیویی وجود دارد که طرز تهیه چنین کرمی را مرحله به مرحله - سریع و آسان - می گوید.
• کیک را شبیه به میشکا جمع کنید، کیک ها را به صورت ضربدری به دو نیم کنید و آنها را با خامه بمالید.
• از یک کیک و باقی مانده بیسکویت پخته شده، خرده ای درست کنید و آن را با خامه ترکیب کنید. پنجه ها، صورت و قسمت بالای پشت سگ را قالب بزنید.
• کیک را با خامه از سرنگ شیرینی با نازل مناسب تزئین کنید. چشم و بینی و زبان را می توان از ماستیک قنادی سیاه درست کرد.

همچنین می توانید یک شابلون بسازید. از کاغذ و یک سگ از آن را از یک کیک گرد بزرگ برش دهید. بقیه را با کمک توده آماده شده از خرده های بیسکویت و خامه بچسبانید. فقط برای تزئین چنین کیکی با خامه باقی می ماند و می توانید آن را روی میز سرو کنید.

ویدئو: کیک MK "سگ"

کیک سه بعدی خوشمزه و زیبا با دستان خود - ماموت: دستور غذا، عکس، کلاس استاد

آهنگ Mammotenko از کارتون روح هر مادری را لمس می کند. این آهنگ چندین دهه است که در هنگام احوالپرسی از سوی اکثر کودکان و بزرگسالان شنیده می شود. اما شما نه تنها می توانید یک ضبط صوتی را به مادر خود ارائه دهید، بلکه یک کیک سه بعدی را با یک مخزن ماموت نیز بپزید. بسیار تأثیرگذار خواهد بود و هر مادری از دریافت چنین سورپرایزی خوشحال خواهد شد.این دسر را می توان برای نوزاد البته بدون کتیبه درست کرد، اما به سادگی یک حیوان زیبا را روی یک "یخی" از کیک و خامه بسازید. این دستور پخت است:

آنچه شما نیاز دارید:

• کیک اسفنجی - 2 عدد بزرگ برای بستنی و ماموت و 2 عدد کوچک
<> کرم شارلوت - 2 قسمت - سفید و شکلاتی
• رنگهای غذایی - زرد، آبی، سیاه، کمی قرمز و سبز
• آستر کیک

کیک را به صورت زیر آماده کنید:

1. ابتدا کیک اسفنجی و خامه درست کنید. دستورات آشپزی در لینک های منتشر شده در بالا در متن موجود است. در زیر متن فیلمی از تهیه این کرم آمده است. کرم شارلوت خوب است زیرا غلیظ می شود. کاملا مناسب است و به راحتی می توان هر بافتی را از آن درست کرد.
2. از یک کیک بزرگ، یک تکه یخ که ماموت روی آن دراز خواهد کشید، ببرید. می توانید این کیک را 2 لایه برش بزنید و با خامه بمالید. این کیک را بلافاصله روی آستر قرار دهید.
3. دومین کیک بزرگ را به 2 لایه برش دهید و با خامه بمالید. همانطور که در تصویر بالا نشان داده شده است، بدنه را از آن جدا کنید. می توانید از قبل یک الگو روی کاغذ بسازید و آن را برش دهید یا فقط می توانید آن را برش دهید و تخیل خود را نشان دهید. این کیک را روی "یخی" قرار دهید و به شکل دادن ماموت ادامه دهید.
4. از بالای کیک کوچک یک سر درست کنید و بدن را تا انتها فرم دهید.
5. از دومین کیک کوچک یک خرده درست کرده و با خامه مخلوط کنید. از این توده تنه، دم و گوش درست کنید. شایان ذکر است که گوش ها را نمی توان از توده خامه قالب گیری کرد، بلکه از کیک ها برش داد و سپس روی سر نصب کرد.

وقتی مجموعه کیک آماده شد، شروع به تزئین کنید، با بدنه ماموتنکا شروع کنید:

1. کمی خامه سفید کنار بگذارید تا بعدا رنگ ها اضافه شود و روی کیک را تزئین کنید.
2. حالا خامه را به 3 قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت کمی کاکائو (1 قاشق غذاخوری) اضافه کنید. مخلوط کنید و از یک سرنگ شیرینی استفاده کنید تا کرم را روی سر، تنه و پنجه ها پخش کنید.
3. سپس 2 قاشق غذاخوری کاکائو را به قسمت دوم خامه اضافه کنید و به کمک نازل مخصوص سرنگ روی بدن و کمی سر را خز کنید.
4. رنگ سیاه را در 1 قاشق غذاخوری خامه سفید حل کنید و خوب مخلوط کنید. توده را با یک لوله نازک در یک کیسه شیرینی یا سرنگ قرار دهید و طرح کلی چشم ها را بکشید، چین ها را روی تنه و روی پاها بکشید.
5. حالا دوباره رنگ آبی و زرد را به کرم سفید اضافه کنید. چشم ها را بکشید و گوش ها و پنجه ها را با کرم زرد برجسته کنید. پلک ها را با کرم شکلاتی بکشید.
6. در قسمت سوم خامه، کمی رنگ آبی بگذارید تا رنگ آبی ملایمی به دست آید. خامه را به کیک زیرین که به شکل تکه یخ زیر کیک ماموت است بمالید. این کار را با دقت انجام دهید تا ماموت را با کرم آبی آلوده نکنید.
7. یک آدم برفی را با خامه فرم گرفته یا خامه سفید بکشید و یک گل در انتهای تنه ماموت درست کنید.

کیک سه بعدی آماده است. حالا می توان آن را در یخچال قرار داد تا خنک شود و سپس سرو کرد.

ویدیو: کیک ماموت

کیک سه بعدی کودکانه خوشمزه و زیبا با دستان خود - ماشین: عکس

)

• از بین همه کیک های سه بعدی، ماشین ساده ترین است. تصویر ماشین را روی کاغذ چاپ کنید، کیک های اسفنجی را بپزید، برش بزنید، روی آنها را خامه بمالید و ماشین را از لایه های تا شده جدا کنید.

از قطع کردن اضافی نترسید، همانطور که همیشه می توانید شکل را با توده های خامه ای از خرده ها و خامه لمس کنید. سپس رنگ را به خامه اضافه کرده و روی کیک را تزیین کنید. کرم را با استفاده از سرنگ شیرینی پزی با نازل "Wave" یا هر لوله دیگری بمالید. همه چیز به ایده و فانتزی شما بستگی دارد.

ویدیو: کیک روبوکار پالی. دستگاه کیک کودک از A تا Z. طرز تهیه دقیق گام به گام

کیک سه بعدی خوشمزه و زیبا با دستان خود - یک شیر: عکس

کیک سه بعدی شیر مانند سایر کیک ها درست می شود که دستور پخت آن در بالا توضیح داده شده است.

1. ابتدا کیک ها را درست کنید و بدنه را ببرید.
2. سپس از خرده نان و خامه، جرمی درست کنید که به شکل صحیح و زیبای کیک کمک کند.
3. اگر کرم شارلوت را درست درست کنید، کیک خوب می شود. تهیه آن آسان است.
4. سپس باقی می ماند که رنگ ها را اضافه کنید و هر رنگ کرم را پخش کنید تا شیر مانند تصویر ظاهر شود.
5. عینک و بینی را می توان از خامه یا ماستیک ساخت. ماستیک در هر شیرینی فروشی فروخته می شود.

ویدیوی زیر را تماشا کنید که به طور کامل نحوه تهیه کرم شارلوت خوشمزه و غلیظ را توضیح می دهد.

ویدئو: کیک شارلوت خامه ای - دستور غذای مادربزرگ اما

ویدئو: کیک شیر سه بعدی.کیک سه بعدی شیر