فرنی ارزن در چند اجاق گاز - نحوه تهیه آن روی آب یا شیر خوشمزه با دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس خوشمزه است
مطالب
به طور معمول ، بسیاری از خانواده ها در فرش های مختلفی محبوب هستند.غلات باعث ایجاد خلاقیت های خوب و بسیار مفید می شوند و به لطف تکنولوژی آشپزخانه مدرن این فرایند بسیار ساده شده است.فرنی ارزن در چند اجاق گاز یک غذای خوشمزه و خردکننده است که روی آب یا شیر پخته می شود و با سبزیجات ، میوه یا گوشت پخته می شود.برای به دست آوردن یک گندم تند ، معطر و سالم ، باید کاملاً به دستورالعمل انتخاب شده خود عمل کنید.
نحوه تهیه فرنی ارزن در چند اجاق گاز
ارزن یکی از مفیدترین فرنی ها محسوب می شود.غلات از دانه های ارزن تهیه می شوند که می توانند به رنگ زرد ، سفید ، خاکستری باشند.غذاهای جانبی خوشمزه و خرد شده از نوع زرد غلات تهیه می شود.می توانید طبق روش کلاسیک (روی اجاق گاز) طبخ کنید یا از یک مولتی کوکر استفاده کنید.ارزن کاملاً شسته شده است ،در واحد آشپزخانه بخوابید ، مواد لازم را اضافه کنید و حالت فرنی را وارد کنید (فرنی شیر ، سوپ ، گرمایش).غالباً ، دستور العمل ها اندازه گیری دارند - چند لیوان (حجم - 180 میلی لیتر) ، که تقریباً در هر اجاق گازهای مختلف موجود است.
نحوه انتخاب محصول مناسب
برای اینکه گندم خوشمزه و اشتها آور باشد ، برای محصول اصلی چندین قانون انتخاب وجود دارد.آشپزهای مجرب موارد زیر را توصیه می کنند:
- ارزن باید تازه باشد.همیشه باید به ماندگاری محصول توجه کنید.
- انتخاب گندم در بسته پلی اتیلن توصیه می شود.این ماده کاملاً از محصول در برابر رطوبت محافظت می کند و باعث طعم و مزه بسیار می شود.
- فرنی خرد شده از هسته های خورشید "خورشیدی" روشن است.چنین رنگی نشانگر خوب شدن دانه و تازه بودن آن است.
ویژگی های تهیه
قبل از پختن فرنی ارزن به کمک چند پخت و پز لازم است با خصوصیات فرآیند آشنا شوید.در اینجا چند توصیه مفید وجود دارد:
- ارزن باید قبل از پخت و پز ، کاملاً شسته شود (برای جلوگیری از تلخی).توصیه می شود آب را 6-7 بار تغییر دهید تا جایی که ممکن است تمیز باشد.
- برای از بین بردن طعم تلخ ، توصیه می شود که هسته ها را در سه مرحله بشویید.پس از آب سرد ، لازم است که قلاب را با آب جوش جوشانید.برای راحتی ، می توانید از یک الک (مثل عکس) استفاده کنید.
- بسته به مدل واحد و قوام مطلوب ظرف ، حالت های مختلفی برای پخت و پز ارزن با کمک چند اجاق گاز استفاده می شود.در مدل های مختلف برنامه آشپزی لبنیاتیا غلات گندم متفاوت استبرای ظروف با قوام چسبناک و غلیظ بهتر است حالت فرنی ، سوپ و برای گندمهای خرد شده را انتخاب کنید - Pilaf ، غلات ، چند منظوره.
- علاوه بر این ، نسبت ها باید به درستی انتخاب شوند.ارزن به سرعت پخته می شود ، و مقدار مایع برای قوام حاصل از فرنی مهم است.اگر کمی آب یا شیر اضافه کنید ، مغزها متراکم می شوند و اگر با مقدار مایع زیاد از آن استفاده کنید ، آنها بسیار جوش می آورند.متوسط نسبت:
- اگر 2 لیوان مایع و یک لیوان غلات ترکیب کنید ، گندم خرد شده تولید می شود.
- بسته - 1 فنجان غلات ارزن برای 4 لیوان آب یا شیر؛
- مایع ، هضم شده (برای کودک) - 6 لیوان مایعات و 1 لیوان ارزن.
دستور العمل فرنی گندم در چند اجاق گاز
روش های زیادی برای تهیه گندم وجود دارد.تهیه فرنی شیر به صورت چند مارک یا اضافه کردن خورش ، گوشت (مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گاو) امکان پذیر است.کودکان طعم گندم را با میوه های خشک ، عسل ، انواع توت ها می نوشند.می توان ترکیب کرد - هسته های زرد کاملاً با ریزه های برنج یا ذرت می روند.برای به دست آوردن یک وعده غذایی معطر و دلچسب برای کل خانواده ، شما باید دستور العمل را انتخاب کنید و به شدت آن را رعایت کنید.
روی شیر
- زمان: 40-60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- محتوای کالری یک ظرف: 124 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای صبحانه.
- مشکل: آسان.
با کمک مولتی مارک امکان تهیه فرنی شیر خوشمزه و دلچسب برای کودک فراهم می شود.اگر مایعات بیشتری اضافه کنید ، گندم تا آنجا که ممکن است جوش می آید ، بسیار خواهد بودحساس به سلیقهفرنی شیر را در شیر در چند اجاق گاز با میوه های خشک (کشمش ، زردآلو خشک) ، عسل ، مربا یا مربا سرو کنید.نسبت هایی که در دستور العمل کلاسیک شرح داده شده به شما امکان می دهد ظرفی با قوام مایع بدست آورید.
مواد لازم:
- ارزن - 1 چند لیوان (180 میلی لیتر)؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- شیر - 6 چند مرحله؛
- کره - 20 گرم؛
- نمک یک سنجاق کوچک است.
روش تهیه:
- ارزن را کاملاً بشویید.آن را با آب جوش بخار کرده و در یک کاسه چند متغیره قرار دهید.
- با شیر بریزید (در صورت لزوم کمی با آب رقیق کنید).
- کره ، شکر ، نمک را اضافه کنید.
- محصولات به خوبی مخلوط می شوند.
- درب بسته ، حالت فرنی یا سوپ را تنظیم کنید.
- بعد از اینکه صدای تایمر به صدا در آمد ، روی یک صفحه قرار دهید و به میز میوه خشک شده سرو کنید.
روی آب
- زمان: 30 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری یک ظرف: 130 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: صبحانه.
- مشکل: آسان.
یک وعده صبحانه مفید و کم کالری ، یک فرنی ارزن است که روی آن در چند کاسه آب قرار دارد.مقداری روغن برای اضافه کردن طعم آن اضافه کنید.این وعده یا غذای مستقل برای رژیم درمانی یا افرادی که از یک سبک زندگی سالم پیروی می کنند مناسب است.با کمک وسایل آشپزخانه ، غذا به سرعت و به راحتی پخته می شود - نکته اصلی انتخاب برنامه درست پخت و پز است.
مواد لازم:
- ارزن - 300 گرم؛
- آب - 650 میلی لیتر؛
- چیپس نمکی؛
- کره - 40 گرم.
روش تهیه:
- مغز را با آب بریزید.خوب بشویید.
- آب را چند بار تغییر دهید تا تمیز شود.
- ارزن شسته شده را درون ظرف چند ظرف بریزید.نمک را اضافه کنید ، یک تکه کره اضافه کنید (مطابق تصویر).
- با آب جوش بریزید.برنامه Krupa را به مدت 25 دقیقه نصب کنید.
با کدو تنبل
- زمان: 60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 92 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: ظهر.
- مشکل: آسان.
دستور جالب بعدی نحوه تهیه ارزن در چند اجاق گاز ، فرنی کدو حلوایی ، خوشمزه و روشن است.به نظر می رسد ظرف دو برابر از ویتامین های موجود در غلات و سبزیجات پرتقال مفید است.فرنی ارزن شیر آب پز نرم در یک کالای خاص با کدو تنبل برای کودکان و بزرگسالان جذاب خواهد شد.برای جلوگیری از تلخ شدن ظرف لازم است دانه ها را چندین بار از قبل بشویید.
مواد لازم:
- غلات - 1 طبقه؛
- شیر - 3 قاشق غذاخوری.
- کدو تنبل - 500 گرم؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک برای طعم دادن.
روش تهیه:
- کدو تنبل را بشویید ، پوست ، دانه ها را جدا کنید.سبزیجات را به مکعب های کوچک خرد کنید.
- برنامه چند کوکی (160 درجه سانتیگراد) را نصب کنید.
- شیر بریزید ، بجوشانید.برش های کدو تنبل ، نمک را اضافه کنید.5-7 دقیقه بپزید.
- بر روی ریزه گندم بریزید.به مدت 15 دقیقه با درب بسته (110 درجه سانتیگراد) بپزید.
- بعد از اضافه کردن روغن ، نیم ساعت دیگر بپزید (درجه حرارت را تغییر ندهید).
- یک غذای آماده را با عسل یا مربا سرو کنید.
برنج و فرنی گندم
- زمان: 30-40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 143 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: صبحانه.
- مشکل: آسان.
اگر می خواهید صبحانه های روزانه خود را متنوع کنید ، می توانید یک عطر فرآورده ارزن برنج با رایحه را با سیب تهیه کنید.این مواد برای طعم عالی هستند ، ظرف فقط در دهان شما ذوب می شود.ارزن جوشانده شده با شیر و میوه - در هنگام سرو مفید ، خوشمزه و بسیار زیبا است.بهتر است برای این دستور العمل از برنج سبوس دار و سیب انواع شیرین و شیرین استفاده کنید.
مواد لازم:
- سیب - 1-2 عدد .؛
- برنج و ارزن - چند لیوان؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- آب - 150 میلی لیتر؛
- کره - 20 گرم.
روش تهیه:
- برنج را درون قابلمه بریزید و بعد از آن ارزن بریزید.
- سیب را از پوست جدا کنید ، هسته را برداشته و درون مکعب های کوچک خرد کنید.
- میوه را به کاسه اضافه کنید.در شکر بریزید ، شیر و آب بریزید.
- عملکرد فرنی شیر را فعال کنید.
- بعد از سیگنال صدا روغن اضافه کنید.
گندم در اجاق گوشت
- زمان: 60-80 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- ظرف کالری: 320 کیلو کالری در 100 گرم.
- انتصاب: برای شام.
- مشکل: آسان.
شما می توانید خانواده خود را با یک وعده غذایی مغذی ، معطر و دلچسب - فرنی ارزن با گوشت خوشحال کنید.غلات را با استفاده از برنامه Groats یا Pilaf آماده کنید.گوشت توسط هر کسی مصرف می شود: گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ.مواد اضافی شامل پیاز ، هویج ، شوید تازه است.همانطور کهاز ادویه جات ترشی جات و ادویه های مخصوص غذاهای گوشتی از فلفل دلمه ای سیاه ، نمک ، دید استفاده می کنند.
مواد لازم:
- گوشت گوساله - 500 گرم؛
- هویج و پیاز - 1 قطعه.
- ارزن - قرن دوم .؛
- آب - قرن 7.؛
- شوید تازه - ½ بسته؛
- نمک ، فلفل دلمه ای؛
- بینایی - ½ قاشق چایخوری.
روش تهیه:
- گوشت را در مکعب ها خرد کنید.
- ارزن را کاملاً بشویید.
- مقداری روغن آفتابگردان را درون یک قابلمه چند منظوره بریزید ، گوشت گوساله را بیرون آورید
- برنامه پخت را نیم ساعت روشن کنید.
- به گوشت هویج رنده شده ، پیاز با نیم حلقه اضافه کنید.همه چیز را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- غلات ، نمک ، فلفل را بریزید و با آب پر کنید.
- حالت جستجو را در ساعت شروع کنید.
- پس از سیگنال چند متغیره ، گندم و گوشت را در بشقاب ها قرار دهید.
- وقتی فرنی جوشانده شود ، با شوید خرد شده چاشنی بزنید.
با خورش
- زمان: 30-60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 285 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: دوره دوم ، شام.
- مشکل: آسان.
یکی دیگر از تغییرات دستور قبلی ، ارزن با خورش است.این ظرف مغذی ، خوشمزه ، سالم و مهم است - به سرعت و به راحتی چند اجاق تهیه می شود.علاوه بر گوشت ، هر سبزیجات را اضافه کنید (به عنوان مثال ، هویج ، پیاز ، گوجه فرنگی و غیره) ، انواع ادویه جات را برای طعم دادن به آن اضافه کنید.شام گندم با یک سالاد سبزیجات تازه یا سس ترشی سرو می شود.
مواد لازم:
- خورش گوشت خوک - 500 گرم؛
- غلات - 2 ص.
- هویج ، پیاز و گوجه فرنگی - 1 قطعه.
- آب جوش - 4 قاشق غذاخوری.
- روغن آفتابگردان؛
- ادویه جات ترشی جات.
روش تهیه:
- هسته هسته های ارزن را به مدت 15 دقیقه کاملاً بشویید.
- هویج ها را با رنده و پیاز و گوجه فرنگی به صورت مکعب خرد کنید.
- حالت پخت را روشن کنید ، کمی روغن درون کاسه بریزید.
- سبزیجات را بریزید ، سرخ کنید تا طلایی شود.
- ارزن ، خورش اضافه کنید.
- محصولات را با آب بریزید ، فصل را با کمی نمک ، فلفل ، و فصل با ادویه جات ترشی جات.
- آماده شوید تا پیلا صدا شود.
فرنی ارزن با کشمش
- زمان: 40-60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 135 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: صبحانه.
- مشکل: آسان.
یک صبحانه مفید و خوشمزه برای کودک بسیار مهم است ، بنابراین شیر دادن به همراه کشمش گزینه عالی برای وعده های غذایی صبحگاهی است.این ظرف حاوی ویتامین ها و عناصر کمی زیادی است.هنگام پخت و پز در چند اجاق گاز ، آنها به خوبی ذخیره می شوند.دانه باید چندین بار شسته شود ، زیرا خلوص آن به کیفیت غذای نهایی بستگی دارد.نسبت ظرف - 1 (ارزن) به 4 (شیر یا آب).
مواد لازم:
- ارزن - 1 چند لیوان؛
- شیر - 4 قطعه چند قطعه؛
- کره کره - 50 گرم؛
- کشمش - 100 گرم؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک - چیپس.
روش تهیه:
- رنده ها و کشمش ها را به خوبی بشویید.
- آنها را در گلدان بگذارید.شکر ، کمی نمک اضافه کنید.
- پورمحصولات شیر
- حالت فرنی شیر را فعال کنید.
- بعد از بوق ، روغن اضافه کنید.ظرف باید کمی در زیر درب بایستد.
ارزن در چند دم کرده روی آب کدو تنبل
- زمان: حدود 60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 92 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای شام.
- مشکل: آسان.
با کمک multivark می توان یک غذای خوشمزه ، کوچک و در عین حال کم کالری را تهیه کرد - کدو سبز با سریع پخت و پز.حتی یک آشپز تازه کار نیز این دستورالعمل ساده را اجرا خواهد کرد.علاوه بر غلات ، کدو سبز جوان (تازه یا یخ زده) ، هویج ، مقداری رب گوجه فرنگی و آب احتیاج دارد.برای طعم و مزه می توان طعم یک ظرف را با ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات ترشی جاتبا سس و گیاهان تازه سرو کنید.
مواد لازم:
- غلات - 1 قاشق غذاخوری.
- هویج - ½ قسمت؛
- کدو سبز منجمد در برش - 200 گرم؛
- آب - 3 قاشق غذاخوری .؛
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک.
روش تهیه:
- کدو سبز را نباید ذوب کرد ، داخل یک کاسه بگذارید.
- هویج ، تکه ای را اضافه کنید.
- دراز را با روغن ، برنامه برشته کردن را روشن کنید.
- سبزیجات را 10 تا 10 دقیقه بپزید.
- غلات آسیاب شده را به ماهیتابه ، نمک اضافه کنید ، با ادویه جات ترشی جات ، چاشنی ها بپاشید.
- با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و روی آب جوش بریزید.
- حالت چند منظوره را فعال کنید.
- سبزیجات را بعد از پخت و پز تزئین کنید.
با زردآلو خشک
- زمان: 30-40 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 3-4 نفر.
- غذاهای کالری: 300 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: صبحانه ، شام.
- مشکل: آسان.
زردآلوهای خشک ، چند کالری بسیار مفید ، بسیار مفید - یک صبحانه مغذی یا شام برای تمام خانواده.هنوز هم طبق این دستور العمل با یک عکس می توانید یک درخت کریسمس درست کنید.فرنی عدس برای رژیم غذایی مناسب است ، به خوبی پیش می رود ، سریع و آسان آماده می شود.نسبت ها: چند لیوان غلات و 3 لیوان چند لیوان آب جوش.علاوه بر زردآلوهای خشک شده برای ظرف ، از عسل طبیعی نیز استفاده کنید.
مواد لازم:
- ارزن - 1 خیابان .؛
- آب - 3 قاشق غذاخوری .؛
- عسل - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
- زردآلو خشک - 5-6 قطعه.
روش تهیه:
- ارزن را با آب بشویید.
- زردآلوهای خشک شده را به مدت 5-10 دقیقه خیس کنید ، به قطعات برش دهید.
- غلات و زردآلو خشک را درون یک فنجان چند متغیره بریزید.
- عسل را در بالای سر بگذارید ، همه چیز را با آب بریزید.
- برنامه پخت را برای مدت زمان 35-40 دقیقه نصب کنید.
فرنی ذرت گندم
- زمان: 30-60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 191 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: صبحانه.
- مشکل: آسان.
یک دستور العمل غیر معمول ، فرنی ذرت ارزن در یک اجاق گاز است.این مخلوط بسیار مفید در نظر گرفته می شود: غلات ذرت از نظر کالری کم است و ارزن برای افرادی که درگیر فعالیت های ذهنی و جسمی هستند توصیه می شود.علاوه بر این ، نه تنها مفید بلکه بلکه خوشمزه است.رفتارهای مغذی شیرین مورد توجه کودکان و بزرگسالان قرار می گیرد.با تازه سرو می شودمیوه یا مربا.
مواد لازم:
- دانه گندم و ذرت - هر گرم 300 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- شیر - 1 لیتر؛
- کره - 50 گرم؛
- نمک.
روش تهیه:
- غلات را به خوبی بشویید ، در یک تابه قرار دهید.
- در شیر بریزید ، شکر ، کره اضافه کنید.به نمک
- مواد را کاملاً هم بزنید.
- برنامه Multi-Cook را به مدت 35 دقیقه نصب کنید.
