تفاوت بین قهوه ساز و قهوه ساز آبفشان، کپسول، قطره ای و شاخ چیست: مقایسه. چه چیزی را انتخاب کنیم که برای خانه بهتر است: قهوه ساز یا دستگاه قهوه ساز؟

در این مقاله با قهوه سازها و دستگاه های قهوه ساز و همچنین انواع و تفاوت های این دستگاه ها آشنا خواهید شد.

این مقاله به کاوومانس اختصاص دارد. در آن به بررسی تفاوت های قهوه ساز و قهوه ساز و همچنین تجزیه و تحلیل انواع آن ها خواهیم پرداخت.

قهوه سازهای نوع آبفشان، قطره ای، کپسولی و شاخ چیست: تعریف، توضیحات

قهوه سازها برای تهیه قهوه معطر و خوش طعم استفاده می شوند. در خانه. آنها انواع مختلفی دارند که نه تنها در داده های خارجی، بلکه در عملکرد نیز متفاوت هستند. پیش از این، قهوه با استفاده از همان اصل در ترک های خاص یا جزوا دم می شد، اما استفاده از قهوه سازها بسیار آسان تر و سریع تر است. مزیت دیگر چنین ماشین هایی نسبت به ترک های معمولی عدم وجود ضخیم است که بسیاری آن را دوست ندارند.

امروزه، برای دوستداران نوشیدنی گرم مانند قهوه، تعداد باورنکردنی دستگاه های مختلف برای تهیه آن وجود دارد. هم ماشین های بسیار گران قیمتی که بیشتر در رستوران ها و کافه تریاها استفاده می شود و هم گزینه های اقتصادی تری برای مصارف خانگی وجود دارد.

برای انتخاب قهوه ساز لازم، ابتدا باید با انواع، انواع و ویژگی های آنها آشنا شوید. انواع زیر از قهوه سازها متمایز می شوند:

1. قهوه ساز از نوع آبفشان - عمدتاً از آلومینیوم ساخته شده است و از دو قسمت تشکیل شده است که محکم به هم بسته می شوند. آب تصفیه شده به قسمت پایین ریخته می شود.
2. سپس یک فیلتر قرار می گیرد که باید با قهوه آسیاب شده با آسیاب بزرگ پر شود. و قسمت بالایی در بالا ثابت می شود.
3. اصل کار این دستگاه مینی بسیار ساده است، قهوه با کمک فشار بخار از پایین به بالا دم می‌شود که در فرآیند جوشاندن آب ظاهر می‌شود.

زدن قهوه برای این نوع قهوه ساز توصیه نمی شود، اما اگر می خواهید طعم غنی تری از نوشیدنی داشته باشید، می توان این کار را انجام داد. می توانید قهوه ساز را هم با دست و هم در ماشین ظرفشویی بشویید، اما بدون افزودن مواد شیمیایی یا مواد ساینده.

علاوه بر نسخه کلاسیک قهوه ساز آبفشان، یک آنالوگ الکتریکی نیز وجود دارد که کار می کند بر اساس همان اصل اما دارای یک عنصر گرمایش داخلی است.

• قطره چکان. اصل کار کاملاً ابتدایی است: آب به مخزن ریخته می شود، پس از گرم شدن تا 95 درجه سانتیگراد، از فیلتری همراه با قهوه عبور می کند، بنابراین نوشیدنی تمام شده به دست می آید. این نوع قهوه ساز فقط قهوه فیلتر شده و غیراشباع تولید می کند و به همین دلیل ارزان ترین است. اسپرسو، چه رسد به کاپوچینو، بحثی نیست. برای بدست آوردن قهوه کم و بیش اشباع، باید از قهوه ریز آسیاب شده در مقادیر زیاد استفاده کنید.
• کپسول. رایج ترین نوع قهوه ساز. اصل کار بسیار ساده است، برای این کار باید کپسول قهوه را در قیف قرار دهید، "شروع" را فشار دهید. تحت فشار قوی، آب از داخل کپسول عبور می کند، قهوه آماده در فنجان ریخته می شود. کپسول ها به صورت جداگانه فروخته می شوند و یک بار استفاده می شوند. با کمک چنین قهوه ساز می توانید قدرت نوشیدنی را تنظیم کنید، حجم قسمت را تنظیم کنید، کاپوچینو تهیه کنید و همچنین مراقبت از دستگاه بسیار آسان است. البته با توجه به مزایای فراوان این نوع قهوه ساز، قیمت آن کمترین قیمت را ندارد، اما خرید آن ارزشش را دارد.
• قهوه سازهای نوع شاخ. اصل کار چنین قهوه ساز مشابه اصل نوع قبلی است، اما به جای آب، بخار اشباع شده از قهوه آسیاب شده عبور می کند. مهم ترین مزیت قهوه ساز عدم وجود کامل تفاله است و همچنین می توان طعم و عطر قهوه را تا حد امکان حفظ کرد. به لطف فوکوس شاخ دستگاه‌های قهوه، می‌توانید اسپرسوی واقعی دریافت کنید. با کمک این دستگاه می توانید خیلی سریع نوشیدنی مورد نظر را به دست آورید. هنگام خرید باید به مخروط توجه کنید، اگر برای مصارف خانگی خرید می کنید، مخروطی برای یک فنجان قهوه مناسب است، برای دفاتر به مدلی نیاز دارید که امکان تهیه 2 یا چند نوشیدنی را به طور همزمان فراهم کند..

قهوه ساز اتوماتیک و دستگاه قهوه ساز کپسولی چیست؟

قهوه ساز یک وسیله آشپزخانه ویژه است که برای تهیه خودکار نوشیدنی گرم مانند قهوه طراحی شده است.دستگاه های قهوه به مداخله باریستا یا بارمن نیازی ندارند و همه عملکردها خودکار هستند و شامل مراحل زیر می شوند:

• آسیاب دانه های قهوه
• ) دوز آب جوش
• در صورت لزوم - هم زدن شیر در کف
• گرم کردن فنجان

دستگاه قهوه نه تنها با سرعت آماده سازی و اتوماسیون خود فرآیند، بلکه با ویژگی های طعمی نوشیدنی آماده نیز متمایز می شود، زیرا تازه لوبیا آسیاب شده برای آماده سازی استفاده می شود. البته چنین دستگاهی در تعمیر و نگهداری نیاز دارد، لازم است هر روز تجهیزات را تمیز و شست و شو دهید، به همین دلیل است که از چنین دستگاه های قهوه ساز بیشتر در بارها و رستوران ها استفاده می شود.

• قهوه سازهای کپسولی در پاراگراف قبلی مقاله توضیح داده شده است. آنها همچنین تجهیزات خودکار در نظر گرفته می شوند، زیرا در فرآیند آماده سازی، سوراخ کردن خودکار کپسول، دم کردن و همچنین دفع کپسول استفاده شده وجود دارد که کار با دستگاه را بسیار ساده می کند.
• ویژگی چنین قهوه ساز کوچکی تهیه سریع نوشیدنی گرم است که در صبح برای افرادی که عجله دارند بسیار مهم است.
• تفاوت بین دستگاه ها این است که قهوه آسیاب شده برای تهیه نوشیدنی در تجهیزات اتوماتیک استفاده می شود. و برای کپسول ها - بر این اساس، از کپسول های ویژه ای استفاده می شود، در حال حاضر با دانه های آسیاب شده.
• کارشناسان ادعا می کنند که پس از 15 دقیقه. پس از آسیاب کردن دانه های قهوه، کیفیت طعم و مواد مفید آن از بین می رود.

تفاوت در مراقبت از خود دستگاه است، اگر دستگاه های قهوه خودکار نیاز به مداخله و تمیز کردن مداوم داشته باشند، در این صورت با دستگاه های کپسول بسیار آسان تر است، و بنابراین، آنها برای مصارف خانگی مناسب تر است.

تفاوت بین دستگاه قهوه ساز و قهوه ساز آبفشان چیست؟

در مورد دستگاه قهوه ساز، یک فرآیند کاملاً خودکار برای تهیه نوشیدنی قهوه منظور می شود. فردی که قهوه درست می کند باید به صورت دوره ای دانه های قهوه بریزد و بسته به نوع قهوه ساز آب یا شیر بریزد. این تفاوت آنها با قهوه سازها، به ویژه قهوه سازهای آبفشانی است.

اصل کار یک قهوه ساز آبفشان بسیار ساده است و قهوه چنین "ترک ها" بسیار معطر خواهد بود، زیرا نوشیدنی تحت فشار بخار دم می شود و در نتیجه همه اسانس ها را جابجا می کند. بسیاری از دستگاه های قهوه ساز بر اساس یک اصل کار می کنند، اما آنها این کار را بسیار سریعتر و بدون دخالت انسان انجام می دهند.

تفاوت این است که با کمک دستگاه قهوه ساز اتوماتیک، می توانید چندین نوشیدنی را در یک دستگاه قهوه ساز آماده کنید. ردیف، و گاهی اوقات حتی در همان زمان، بسته به تعداد و در دسترس بودن بوق های خاص.اما با کمک قهوه ساز آبفشان، مخصوصاً اگر محرک برقی نداشته باشد، می توانید فقط یک قهوه درست کنید، زیرا قهوه سازهای این نوع از فلز ساخته شده اند، باید مدتی صبر کنید تا دستگاه خنک شود. و سپس شروع به تهیه نوشیدنی بعدی کنید

مزیت قهوه سازهای آبفشان قیمت پایین است، برخلاف هزینه قهوه ساز. همچنین مراقبت از دستگاه های قهوه ساز بسیار راحت تر است، با این تفاوت که باید به فیلترها، واشرهای خاص توجه کرد و به طور دوره ای آنها را تعویض کرد، همچنین باید شیر را زیر نظر داشت. انجام این اقدامات دشوار نیست و می توان آن را به طور مستقل انجام داد، اما دستگاه های قهوه ساز نیاز به تمیز کردن و مراقبت روزانه دارند، در برخی موارد به خصوص در صورت خرابی باید با متخصص تماس بگیرید.

تفاوت بین قهوه ساز کپسولی و قهوه ساز نوع کپسولی چیست؟

در اصل، قهوه‌ساز کپسولی و قهوه‌ساز یکی هستند، اگرچه در انواع، اندازه‌ها و تولیدکنندگان مختلف وجود دارند و قهوه‌سازها همیشه یک قهوه داخلی دارند. خرد کننده.

• اصل عملکرد چنین دستگاه هایی یکی از ساده ترین موارد است: هنگامی که آب تا دمای معینی گرم می شود، یک کپسول با قهوه آسیاب شده به طور خودکار سوراخ می شود که از طریق آن آب جوش می آید. تحت فشار قوی عبور داده می شود.
• چنین ماشین‌هایی به مراقبت خاصی نیاز ندارند، مگر اینکه بعد از استفاده کمی آنها را تمیز کنند.
• کپسول از پلیمر، آلومینیوم یا کاغذ فشرده مخصوص ساخته شده است که در آن قسمتی از قهوه آسیاب شده بو داده (از 6 تا 9 متر) قرار می گیرد. برای این نوع ماشین ها فقط از کپسول هایی استفاده می شود که در آن نوع خاصی از قهوه مهر و موم شده است.
• البته استفاده از چنین وسیله ای هم در خانه و هم در ادارات مختلف بسیار راحت است. بنابراین، امروزه آنها بسیار محبوب هستند، طیف وسیعی از انتخاب ها به شما امکان می دهد آنچه را که نیاز دارید انتخاب کنید. هنگام خرید باید به اندازه و کارایی مورد نیاز خود توجه کنید.
• البته، دفاتر بزرگ به یک دستگاه قهوه ساز بزرگ نیاز دارند که به شما امکان می دهد چندین نوشیدنی را همزمان تهیه کنید. اگر برای خانه خود خرید می کنید، پس یک دستگاه کوچک نیز مناسب است.

تفاوت بین قهوه ساز و قهوه ساز از نوع بوق چیست؟

ماشین‌های قهوه با همتایان قبلی خود تفاوت دارند زیرا ظرفیت زیادی دارند و عملکرد آسیاب کردن دانه‌های قهوه را دارند. اساساً قهوه ساز و قهوه ساز مخروطی بر اساس عبور بخار داغ از مخروط واحد واحدی هستند. از این رو نام چنین ماشینی است.

• قدرت قهوه به شدت فشار و پرس قهوه و همچنین به خود آسیاب بستگی دارد.هرچه ریزتر باشد، قهوه قوی تر است، این نوع آسیاب بیشتر برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی های حاصل از آن (کاپوچینو، لاته) استفاده می شود و قهوه آسیاب درشت برای آمریکایی ها مناسب تر است.
• قهوه‌سازهای هورن به دلیل کیفیت و قابلیت اطمینان بالا ارزش دارند. اغلب آنها برای تهیه نوشیدنی قهوه در رستوران ها و سایر موسسات پذیرایی خریداری می شوند، جایی که نیاز به تهیه چندین نوشیدنی به طور همزمان وجود دارد.

یکی از ویژگی های بارز چنین قهوه سازهایی امکان مخلوط کردن است. انواع قهوه، که به شما امکان می دهد طعم منحصر به فرد نوشیدنی خود را ایجاد کنید.

تفاوت بین دستگاه قهوه ساز و قهوه ساز قطره ای چیست؟

• برای تمیز کردن نیازی به تلاش خاصی نیست، فقط پس از استفاده آن را به آرامی بشویید.
• این نوع قهوه ساز فقط قهوه فیلتر شده را تهیه می کند و این یک نقطه ضعف است زیرا برای آگاهان واقعی قهوه قوی واقعی چنین دستگاهی مناسب نیست.
• البته استفاده از چنین ماشینی بسیار راحت و ساده است، اگرچه لازم به یادآوری است که تمام آب ریخته شده به مخزن تا زمانی که آن را خاموش کنید از فیلتر عبور می کند. بنابراین، اگر می خواهید یک نوشیدنی قوی داشته باشید، باید از مقدار کمی آب و دانه های ریز آسیاب شده قهوه استفاده کنید.

قهوه ساز قطره ای ابتدایی ترین و ساده ترین قهوه است. سازنده، برای مصارف خانگی بسیار محبوب است، زیرا قیمت پایین و نتیجه نسبتا خوبی دارد. اگرچه سرعت حداکثر نیست، اما باید صبر کنید تا آب گرم شود و از فیلتر عبور کند.

چه چیزی را انتخاب کنیم که برای خانه بهتر است: قهوه ساز یا دستگاه قهوه ساز؟

برای آشنایان این قهوه معطر، موضوع انتخاب تجهیزات لازم برای تهیه نوشیدنی بسیار مهم است. بسیاری روش‌های «قدیمی» پخت و پز در ترکا یا جزوا (ایبریک) را ترجیح می‌دهند، در حالی که دیگران فناوری‌های جدید، قهوه‌سازهای خودکار و دستگاه‌های قهوه‌ساز را ترجیح می‌دهند.

امروزه، دستگاه‌های قهوه خودکار تقاضای زیادی دارند و مزایای زیادی نسبت به ترک‌های فلزی معمولی دارند. حداقل سرعت تهیه نوشیدنی بسیار سریعتر است، همچنین نیازی به حضور مداوم در حین کار دستگاه نیست.

البته در اصل قهوه‌ساز و قهوه‌ساز تجهیزات ویژه‌ای برای تهیه قهوه هستند، تنها گروه اول دستگاه‌ها شامل مکانیسم‌های ساده‌تری می‌شوند که عبارتند از:

)
• فرنچ پرس ها و ترک هایی که نیازی به برق ندارند
• آبفشان های بخار و قهوه سازهای قطره ای که می توان از آنها برای تهیه قهوه فیلتر استفاده کرد
• هورن قهوه ساز

بر این اساس قهوه سازها بسیار ارزان تر از دستگاه های قهوه ساز مدرن کاملاً خودکار هستند، زیرا تمام فرآیندها، از آسیاب تا دم کردن، به طور کامل توسط خود دستگاه انجام می شود. یکی از مزایای ماشین های خودکار عدم وجود تفاله است که بسیاری از افراد آن را دوست ندارند، زیرا فرآیند آماده سازی شامل اضافه کردن تفاله به آب نیست، بلکه تنها با کمک فشار قوی آب جوش یا بخار داغ از طریق قهوه آسیاب شده است. لوبیا.