شراب سیب - طرز تهیه کوفیر یا کرم ترش در فر یا چند دستور تهیه عکس توسط

خوب ، کسی که دوست ندارد یک غذای خوشبو سیب ، کشمش ، کشمش ، پنیر یا کدو تنبل با طعم خوراکی بخورداجاق گاز گرم روی میز ناهار خوری!با این حال ، همه تصور نمی کنند که چگونه این غذای شیرین ، لاغر ، چه مواد لازم را تهیه کنند ، و چه مقدار برای پخت یک پای ، که گاهی به آن شارلوت نیز گفته می شود ، تصور نمی کنند.

طرز تهیه یک سیب با سیب

تهیه چنین ظرف در خانه برای یک سرآشپز باتجربه کاری دشوار نخواهد بود ، اما اگر مهماندار فقط مبانی هنرهای آشپزی را بیاموزد ، برخی از آنها باید پذیرفته شوند.دستور العمل های آشپزی محبوب.اولین مورد این است که تصمیم بگیرید از کدام تکنیک استفاده کنید.به طور سنتی پایپخت و پز در فر ، اما با ظهور زنان خانه دار multivariak ، پخت و پز پلو در خانه سریعتر شده است.

اجاق گاز با سیب در فر

در قدیم ، چنین شیرینی هایی در فر پخته می شدند ، اما اکنون به فرها کمک می کنند.شما باید دمای ، زمان و زمان مناسب را تنظیم کرده و سپس منتظر نتیجه باشید.کیک صاعقه در اجاق گاز با میوه ها به نظر می رسد لطیف ، هوا و فوق العاده خوشمزه است.میانگین زمان پخت 20 تا 40 دقیقه در دمای 180-200 درجه (بسته به اندازه شارلت) است.برای پخت به فرم خاصی احتیاج خواهید داشت - آهن (ترجیحا با کف لولایی) ، سیلیکون یا سرامیک.

بسته بندی اپل در چند اجاق گاز

یکی دیگر از وسایل آشپزخانه که به شما کمک می کند تا به سرعت و به راحتی تهیه یک بسته سیب برای چای را تهیه کنید چند اجاق گاز است.با تشکر از او ، او دیگر نیازی به نگرانی در مورد وضعیت ظرف ، ایستاده در نزدیکی اجاق ، کنترل زمان و دما ندارد.مانیفست اپل در چند اجاق گاز حتی اگر شما از آن پیروی نکنید ، ملایم و مطبوع خواهد بود و تهیه دستگاه را واگذار کنید.فقط لازم است مواد اولیه را در یک کاسه مخصوص قرار دهید ، درب آن را ببندید و حالت لازم را تنظیم کنید (معمولاً به آن "پخت" گفته می شود).

مانیکور سیب - دستور العمل عکس

هنگام تهیه سمولینا ، باید میوه های مورد علاقه خود را انتخاب کنید.می توانید خمیر را نه تنها با سیب ، بلکه با موز ، برش مرکبات ، سایر میوه ها برای طعم دادن ، ادویه جات ترشی جات ، آجیل ، عسل پخت کنید.همه اینها به میل و تخیل استاد آشپزخانه بستگی دارد.علاوه بر بند ، که لازم استقبل از پر کردن هر یک از مایعات مورد علاقه خود (اصرار بر شیر ، ماست ، آب ، خامه ترش ، ماست ، آب میوه و غیره) ، دستور تهیه کلاسیک شامل مواد اولیه زیر است:

• تخم مرغ (ضرب و شتمکف)؛
• کره (خامه یا روغن نباتی باید به ظرف اضافه شود یا به سادگی روغن داده شود).
• شکر (مخلوط با تخم مرغ ، داخل یک ظرف ، به عنوان پایه ای برای کارامل شدن).
• یک پودر بیکینگ (برای مثال ، سودا (برای مخلوط کردن با اسید سیتریک))؛
• آرد (در انتهای تهیه خمیر پاشیده می شود).

از سیب به عنوان پر کردن یک پلو پز کلاسیک استفاده می شود.آنها باید از قبل شسته شوند ، پوست کنده و دانه ها بریده شوند ، به برش یا مکعب بریزید.در صورت تمایل می توانید آجیل ، تخم خشخاش ، عسل ، میوه های خشک را اضافه کنید.اگر همه دستورالعمل ها را رعایت کنید و پای را به موقع از فر خارج کنید ، هر نوع دستور العمل سیب با سیب آسان است.

کفیر با سیب

• زمان پخت و پز: 90 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 220 کیلو کالری.
• هدف: صبحانه ، ظهر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

یکی از دستور العمل های کلاسیک که بیشتر خانم های خانه دار دنیا استفاده می کنند ، پای سیب روی کفیر با ماست است.برای کسانی که به این لبنیات خیلی علاقه ندارند می توانید از ماست ، ماست ، ماست یا ماست استفاده کنید.اگر لازم است تمام دستورالعمل های موجود در دستور العمل را دنبال کنید ، تهیه شارلوت به همراه طعم دار و سیب بسیار آسان است.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• سمولینا - 200 گرم؛
• کفیر - 250 گرم؛
• وانیلین - 30 گرم؛
• پودر بیکینگ (هر نوع) - 10 گرم؛
• خامه ایروغن - 40 گرم؛
• سیب قرمز - 2 قطعه .؛
• شکر - 100 گرم؛
• چیپس نمکی.

روش تهیه:

1. کف کف را درون یک کاسه بریزید ، سمولینا را به آن اضافه کنید ، هم بزنید ، بگذارید 45-50 دقیقه بماند.
2. فر را بر روی 190 درجه تنظیم کنید.
3. تخم مرغ ها را با نمک و شکر مخلوط کنید ، تا زمانی که کف ایجاد شود ، سفت می شوید.
4. هم بزنید ، ابتدا وانیلین و سپس پودر بیکینگ را اضافه کنید.
5. همه مواد را مخلوط کنید.
6. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید و آن را در توده حلقه شده بریزید.
7. سیب ها را خرد کرده ، به برش های بریده شده ، به آرامی روی قسمت بالای مخلوط پخش کنید.40-50 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.

سیب سیب با شیر روی سیب ها

• زمان پخت و پز: 70 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 270 کیلو کالری.
• هدف: ناهار ، میان وعده.
• مشکل در آشپزی: آسان.

یکی دیگر از روش های کلاسیک پختن پلو پز اصرار بر شیر است.حتی یک زن خانه دار مبتدی می تواند این دستورالعمل ساده را انجام دهد و تعداد کمی از اجزای مورد نیاز نیز وجود دارد.چندین قطعه نارنگی را می توان به نت مرکبات اضافه کرد.استفاده از میوه های خشک و ادویه جات ترشی جات ایده خوبی دیگر است ، برای مثال ، کاملاً با کشمش و دارچین ترکیب شده است.یک مانیک شیر سیب یک دسر فوق العاده است که شرم آور نیست آن را روی یک میز جشن بگذارد.

مواد لازم:

• آرد - 60 گرم؛
• جوش شیرین - 7-8 گرم؛
• طعمه - 200 گرم؛
• تخم مرغ -2 قطعه .؛
• شیر - 200 میلی لیتر؛
• سیب (شیرین و ترش) - چند تکه؛
• 3-4 عدد نارنگی.
• مارگارین - 50 گرم؛
• شکر - 150 گرم؛
• نمک - یک مشت
• کشمش - مشتی.

روش تهیه:

1. شیر گرم شده گرم را با سمولینا مخلوط کنید ، بگذارید 30 دقیقه بجوشد.
2. تخم مرغ را بزنید ، با کره و شکر مخلوط کنید.
3. توده سرسبز را با محلول حلوا مخلوط کنید ، شیر ، پودر بیکینگ ، نمک و جوش شیرین بریزید.
4. کشمش ها را در آب خیس کنید.
5. سیب ها را خرد کنید ، به مکعب های برش خورده (تقریباً نیم نیم سانتی متر کوچک).
6. مرکبات را پوست بگیرید ، به برش تقسیم کنید.
7. همه مواد را مخلوط کنید ، جرم را در قالب قرار دهید (ترجیحا لایه ای: مخلوط نارنگی و سیب).
8. برای نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید.

Applesauce با خامه ترش

• زمان پخت و پز: 90 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 250 کیلو کالری.
• انتصاب: ناهار ، ظهر.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

به لطف مخلوطی از خامه ترش و کره ، این پای شبیه کیک کیک است - ملایم ، هوا ، اما در عین حال محکم.این دسر برای چای بعد از ظهر مناسب است.اگر اسرار را می دانید ، پختن یک مانیک روی خامه ترش با سیب راحت تر است - به عنوان مثال ، بهتر است خامه ترش را با محتوای چربی کمتری مصرف کنید و به طور ایده آل یک دسر را در چند مار پخت کنید.

مواد لازم:

• خامه ترش (15٪) - 170 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• روغن - 50 گرم؛
• سیب - 2-3 عدد .؛
• شکر - 160 گرم؛
• نوار - 200 گرم؛
• پودر قند /نارگیل (برای تزئین) - بر روی چشم؛
• سودا (مواد غذایی) - 1 قاشق چای خوری؛
• خرده نان - 25-30 گرم.

روش تهیه:

1. در یک ظرف جداگانه مانوکا ، شکر ، خامه ترش و کره مخلوط کنید.
2. در آنجا تخم مرغ ها را اضافه کنید ، توده را بزنید.
3. ظرف را با درب بپوشانید ؛ نیم ساعت صبر کنید تا مخلوط را ترک کنید - زمان تورم خواهد داشت).
4. سیب ها ، دانه ها را خرد کنید ، به برش های بزرگ برش دهید
5. سپس در جوش شیرین بریزید و خوب هم بزنید.
6. ظرف آهنی را در چند اجاق گاز روغن کاری کنید و با آرد سوخاری بپاشید.
7. خمیر را بریزید ، سیب ها را در بالا پخش کنید.
8. حالت پای کیک را روی حالت آماده به کار قرار دهید (تقریباً 40-50 دقیقه).
9. داغ را با چای روی یک میز سرو کنید ، با نارگیل یا شکر پودر شده بپاشید.

مانیک باریک روی نودل

• زمان پخت و پز: 110 دقیقه.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 220 کیلو کالری.
• هدف: صبحانه ، ظهر.
• مشکل در آشپزی: آسان.

اگر می خواهید پای سمولینا دارای یک جشن باشکوه و سرسبز باشد ، بهتر است آن را روی یک تند بخورید.این دستور العمل دیگری برای چند پخت و پز است که باعث می شود صاحب از ایستادن طولانی در فر نجات یابد.یک عدد سیب با برش های دارچین بهترین دسر برای شما عزیزان است.بسیاری نمی دانند چگونه چنین ظرفی را در خانه تهیه کنند ، و همه چیز بسیار ساده تر از حد انتظار است - تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که دنبال کنیددستورالعمل ها

مواد لازم:

• سمولینا - 400 گرم؛
• ترب کوهی - 0،5 لیتر؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• رشد.روغن - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر وانیلی - 10 سال؛
• چوب دارچین - 1-2 قطعه؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 150 گرم.
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری؛
​​
• سودا (غذا) - نصف قاشق چایخوری.

روش تهیه:

1. میله را درون کاسه بریزید ، با یک تکه پر کنید.نیم ساعت بگذارید.
2. تخم مرغ ، وانیلین و شکر را در مدت زمانی مشخص مخلوط کنید.
3. سودا را با آب لیمو خاموش کنید ، به یک کاسه اضافه کنید.
4. مخلوط آرد را به طور کامل مخلوط کنید تا خمیر شود.
5. مولتی کوکر را با روغن نباتی چرب کنید و خمیر را بیرون بیاورید.
6. حالت پخت را 60 دقیقه تنظیم کنید.
7. ماهیتابه را از کاسه بردارید ، روی آن را با دارچین زمین بپاشید.

بادمجان بدون تخم مرغ با سیب

• زمان پخت و پز: 100 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 260 کیلو کالری.
• هدف: صبحانه ، ظهر.
• مشکل در آشپزی: آسان.

همچنین تهیه شیرینی سمولینا بر روی شیر بدون تخم ممکن است - منبع اصلی کلسترول.چنین ظرف برای کسانی که سلامت آنها را رصد می کنند مناسب است.نوار را می توان در هر مایع خیس کرد ، به عنوان مثال ، شارلوت بدون تخم مرغ روی ماست ، ماست ، ترش یا حتی روی آب خوشمزه خواهد بود.اگر دستورالعمل ها را رعایت کنید ، یک پای سیب رژیمی بدون تخم مرغ با سمولینا یک درمان مورد علاقه برای کسانی است که مجبور به پیروی از رژیم غذایی هستند.

مواد لازم:

• طعمه - 150 گرم؛
• کفیر /شیر /شیر ترش - 200 گرم؛
• نمک یک مشت است.
• سیب - 600 گرم؛
• روغن آفتابگردان.- 100 گرم؛
• آرد - 100 گرم؛
• جوش شیرین - 1 قاشق غذاخوری؛
• کیسه قند وانیلی.

روش تهیه:

1. سیب ها را بشویید ، به طور دلخواه برش دهید.
2. نمک ، شکر (از جمله وانیل) ، سمولینا ، کره و آرد را تا غلیظ ترکیب کنید.
3. جوش شیرین خاموش ، سیب را اضافه کنید ، مرتباً هم بزنید.
4. فرم را با روغن چرب کنید ، جرم را بریزید.
5. به مدت 40 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید.یادتان باشد که آمادگی را بررسی کنید.

کدو تنبل با سیب و سیب

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 190 کیلو کالری
• هدف: صبحانه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

کدو تنبل از مانیک طعم خاصی خواهد داشت.همه این سبزی را دوست ندارند ، اما مفید بودن آن قابل بحث نیست: کدو تنبل حاوی ویتامین های زیادی است.اگر زیبایی های پاییزی قرمز را ترجیح می دهید ، سعی کنید پای کدو تنبل معطر و خوشمزه را با سیب و سمولینا درست کنید - یک دسر عالی با داشتن حداقل تعداد محصول.هر خانه دار می تواند آشپزی را بیاموزد.

مواد لازم:

• کدو تنبل - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سیب 3-4 عدد .؛
• شکر - 0،5 فنجان؛
• رنده مانا - 100 گرم؛
• کشمش - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• رشد.روغن - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - رو در رو.

روش تهیه:

1. کدو تنبل و سیب ، پوست ، دانه ها را بشویید ، روی متوسط ​​مالش دهید.رنده شده ، در یک ظرف پخت قرار دهید.
2. تخم مرغ ، نمک ، شکر را با هم مخلوط کنید.
3. نوار را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، 5-10 دقیقه بگذارید.
4. در روغن بریزید ، بگذارید 5 دقیقه بماند تا قبل از ارسال آن در فر از قبل گرم شده بماند.
5. برای نیم ساعت با دمای 180 درجه بپزید.

پنیر و سیب - دستور العمل

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• ارزش کالری ظرف: 290 کیلو کالری.
• هدف: صبحانه ، ناهار ، میان وعده.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر می خواهید فرزندانتان را با یک غذای خوشمزه خوشحال کنید ، یک دستور العمل ویژه عالی است - یک کیک پنیر با سیب.این دسر سبک هوا نه کودک و هم بزرگسال را بی تفاوت نخواهد گذاشت.مانند پای مزه دار است اما به نظر می رسد ظریف تر ، متخلخل تر است.پنیر را می توان در هر نوع چربی مصرف کرد ، اما ترجیحاً خیلی خشک نیست.موردی که در لوله ها به فروش می رسد عالی است.

مواد لازم:

• جوشانده - 200 گرم؛
• سیب - 3 قطعه .؛
• روغن کرم.- 100 گرم؛
• پنیر - 200 گرم (بسته)؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب لیمو - 50 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• شکر - 1 فنجان.

روش تهیه:

1. سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید ، به صورت متقاطع برش دهید ، سپس به قطعات خرد کنید ، با آبلیمو در یک کاسه بپاشید.
2. سمولینا را اضافه کنید ، نیم ساعت بگذارید تا تورم خوبی داشته باشد.
3. تخم مرغ ها را با شکر در کف بزنید ، سپس پنیر ، کره را اضافه کنید ، هم بزنید.
4. تخم مرغ را مخلوط کنیدبا نوار متورم و پودر بیکینگ مخلوط کنید.
5. قالب را با مخلوط پر کنید.25 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

شارلوت روی سیب سیب

• زمان پخت و پز: 70 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 250-300 کیلو کالری.
• هدف: صبحانه ، میان وعده.
• مشکل در آشپزی: آسان.

این ساده ترین دستورالعمل پای کلاسیک گام به گام است که توسط بیشتر میزبانان کشورمان انتخاب می شود ، زیرا این ماده دارای حداقل مواد تشکیل دهنده می باشد.پختن شارلوت از نوار در چند اجاق گاز ، بنابراین می توانید حتی بعد از یک روز که بسیار خسته هستید ، خود را از دسر خوشمزه کنید.می توان از نان های نان برای شکل دادن به ترد استفاده کرد.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• شکر - 3 لیوان؛
• نمک - 10 گرم؛
• سیب (شیرین و ترش) - 2-3 قطعه؛
• رنده مانا - 100 گرم؛
• آرد - 100 گرم؛
• خرده نان - رو در رو.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را در کف سفید با کشیدن نمک و شکر ، خرد کنید.
2. آرد را اضافه کنید ، و حرکات دایره ای را با هم بزنید.
3. سپس ، در حالی که به شلاق زدن ادامه می دهید ، میله را بریزید.
4. سیب ها را بشویید ، برش دهید و به صورت چهار ضلعی سنگها را بردارید.
5. سیب ها را در توده مخلوط کنید.
6. یک لیوان multicooker را با یک تکه کوچک کره چرب کنید ، کف آن را با خرده نان بپاشید ، با مخلوط پر کنید.
7. نیم ساعت پخت.

شارلوت با سمولینا و سیب بدون آرد

• زمان پخت و پز: 1 ساعت + 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 210 کیلو کالری.
• هدف: صبحانه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

برای تهیه شارلوت فوق العاده خوشمزه ، استفاده از آرد ضروری نیست.ظرف به لطف کفیر و روغن لطیف ، هوا ، لطیف و نرم خواهد بود.پای آرد رشته ای به سادگی با رعایت دستورالعمل های موجود در دستور العمل تهیه می شود.به جای سیب ، می توانید از هر میوه ای برای طعم دادن استفاده کنید: پس از تسلط در نحوه پختن یک کفیر بدون آرد ، می توانید آزمایش کنید.

مواد لازم:

• سیب - 2-3 عدد .؛
• کفیر - 200 میلی لیتر؛
• فرنی مانا - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• شکر شن - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. میله را با ماست پر کنید و بگذارید یک ساعت بماند.
2. تخم مرغ را که همراه شکر است ، به توده نهایی اضافه کنید.هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
3. سیب ها را پوست بگیرید ، آنها را خرد کنید.
4. شروع به تخم گذاری سیب در انتهای ظرف پخت و سپس مخلوط آن را در بالا بریزید.
5. به مدت 45 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

کلوچه شکلاتی با سیب

• زمان پخت و پز: 90 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 350 کیلو کالری.
• هدف: ناهار ، ظهر.
• مشکل در پخت و پز: پیچیده است.

این غذای محبوب مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است زیرا پای شیرین ، خوشمزه ، مطبوع و هوای بیرون می آید و مانند عکس روی میز به نظر می رسدکتابهای آشپزیممکن است تهیه شیرینی شکلاتی با سیب کارامل دشوار به نظر برسد ، اما اگر دستور العمل را دنبال کنید ، همه چیز نتیجه خواهد گرفت.اگر می خواهید دسرهای بخش دار درست کنید ، پایه را به شکل کیک بپاشید.

مواد لازم:

• سیب - 3 عدد .؛
• شکر - 1 فنجان؛
• کفیر - 200 گرم؛
• کاکائو - 20-30 گرم؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
• قند نیشکر برای کارامل کردن - 50 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• روغن کرم.- 50 گرم؛
• فرنی مانا - 1 لیوان.

روش تهیه:

1. سمولینا ، کاکائو ، تخم مرغ ، کفیر ، جوش شیرین ، شکر را در یک کاسه مخلوط کنید.
2. 30 دقیقه وقت بگذارید تا اصرار کنید.
3. سیب ها را بشویید ، هسته را برداشته و برش های 8-9 برش دهید.
4. با ذوب کردن شکر نیشکر ، در یک ماهیتابه کارامل کنید و آن را برای ده دقیقه آغشته کنید.
5. سینی پخت را با فویل بپوشانید ، آن را با روغن چرب کنید ، سیب ها را بگذارید و با مخلوط پر کنید.
6. به مدت 25 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
7. پای سیب کارامل شده را روی یک میز با شکر یخ زده سرو کنید.

نحوه پخت کلوچه خوشمزه - اسرار آشپزی

پای سیب خوشمزه:

1. اگر برای درست کردن سیب از سینی آهنی استفاده می کنید ، عجله نکنید که پای را روی صفحه قرار دهید.بگذارید خنک شود.
2. از قسمت بالای ماهیتابه با سیب دارچین یا شکر پودر شده به عنوان تزیین استفاده کنید.اگرشما می توانید یک الگوی با لعاب بکشید.
3. برای جلوگیری از تیره شدن سیب ها ، آنها را با آب لیمو بپاشید.

بیاموزید که چگونه استیک را بیش از دستور العمل های دیگر پخته کنید.

فیلم: پای سیب و سمولینا