سیب زمینی پخته شده با اجاق گاز - گوشت ، ماهی و غذاهای خوشمزه با عکس

یکی از خوشمزه ترین و آسان ترین دستور العمل ها ، سیب زمینی های پخته شده در فر است.این می تواند یک غذای جانبی برای ماهی و گوشت یا یک ظرف جداگانه باشد.سیب زمینی پخته شده یک محصول مفید و خوشمزه است.می توانید آنرا با سس ، خامه ترش ، پنیر یا سیر ادویه جات ترشی جات کنید.می توانید این و روش های دیگر برای پخت سیب زمینی را در فر در زیر بیابید.

طرز تهیه سیب زمینی پخته شده در فر

جوشانده شده در یکنواخت ، سرخ شده ، پوره شده یا پخته شده - این سبزی از مدت ها قبل عاشق هر یک از این گونه ها بوده است.دستور العمل هایی مانند پخت سیب زمینی در فر بسیار محبوب است.با این روش درمانی ، سبزیجاتحداکثر مقدار مواد مغذی را حفظ می کند ، بنابراین بسیار عالی است.اگر سیب زمینی های پخته شده در فر از سبزیجات تازه تهیه شده باشد ، حتی بیشتر احساس اشتها می کند.

دستور العمل های پخت سیب زمینی در فر

روش های زیادی برای پخت این سبزی وجود دارد و حتی بسیاری از آنها نیز آمده اند.هر کدام از مواد مختلفی برای تکمیل این سبزی استفاده می کنند: بیکن ، بیکن ، پنیر یا گوشت - با هر یک از آنها غذای بسیار خوشمزه ای بیرون می آید.پخش سیب زمینی پخته شده به روشهای مختلف امکان پذیر است.این می تواند برش ، مکعب یا آکاردئون باشد ، نکته اصلی این است که به زمان بچسبید ، پیگیری کنید که چه مقدار پخت سیب زمینی را در فر قرار دهید.اگر درجه حرارت 180 درجه باشد ، زمان پخت نباید بیش از 40 دقیقه و در 200 - بیش از 50 باشد.

سیب زمینی پخته شده در فویل [.53]

برای تهیه سیب زمینی های پخته شده فویل می توانید از دستور العمل های مختلف استفاده کنید.برای کسانی که از رژیم غذایی پیروی می کنند ، نوعی با نمک یا مقدار کمی روغن ، ترجیحاً زیتون ، مناسب است.کسانی که مایل به خوردن چیزی هستند که پوزیته دارند باید گوشت را به سیب زمینی اضافه کنند ، مانند بیکن با پیاز ، اما ماهی نیز مناسب خواهد بود: سیب زمینی پخته شده بسیار خوشمزه در فر را با ماهی قزل آلا یا ماهی خال مخالی.اصل پخت و پز سیب زمینی در لباس - یکی برای همه دستور العمل ها: سیب زمینی ها پخته می شوند ، سپس به مواد اضافه می شوند و دوباره به فر ارسال می شوند.

مواد لازم:

• فلفل دلمه ای - به طعم؛
• سیب زمینی - 10 قطعه .؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• جعفری ، شوید - چند جفت شاخه؛
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری؛
• سیر - 5 میخک؛
• نمک نیز طعم دار است.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را باید کاملاً شسته و خشک کرد.در میوه های جوان ، پوست نمی تواند از بین برود ، اما پیر بهتر است تمیز شود.
2. با تنظیم دمای 200 درجه ، فر را برای گرم کردن روشن کنید.
3. یک فویل بپیچید ، چند مربع را به اندازه کافی بزرگ برش دهید تا هر سیب زمینی بسته شود.
4. مخلوط گریس با روغن.هر سیب زمینی را با 2-3 لایه بپیچید ، آنها را روی سینی پخت قرار دهید ، برای پخت ارسال کنید.
5. سیر را از طریق پرس یا برش در چاقو عبور دهید.سبزی ها را بشویید ، خرد کنید.هر دو ماده را با خامه ترش ترکیب کنید ، هم بزنید.
6. سیب زمینی ها را برای تهیه آمادگی با فشار دادن روی یک قاشق چک کنید.اگر نرم است ، برش دهید ، هر کدام را با سس خامه پر کنید.
7. 5 دقیقه دیگر پخت.

سیب زمینی بو داده شده با مرغ

مرغ که سیب زمینی را درون فر قرار می دهد حتی جذاب تر است.فقط خوشمزه!هر قسمت از مرغ - پاها ، ران ها ، ران ها ، شانه ها و حتی بال ها - برای ظرف مهم است ، به طوری که خیلی بزرگ نباشند ، در غیر این صورت ممکن است گوشت پخته نشود.سیب زمینی های پخته شده با اجاق گاز نه تنها مرغ بلکه با بوقلمون نیز خوب است.برای سس بهتر است از خامه ترش استفاده کنید ، زیرا مایونز به خودی خود مرغ نشت نمی کند.

مواد لازم:

• پیاز - 1 قطعه.
• ادویه های مرغ به دلخواه شما؛
• سیب زمینی - 6 سیب زمینی؛
• مرغ: هر قطعه با وزن 0.5 کیلوگرم؛
• روغن نباتی کمی روان کننده است.
• خامه ترش - 200 گرم

روش تهیه:

1. سینی پخت یا قالب را بلافاصله با روغن روغن کاری کنید.
2. فر باید از قبل 180 درجه گرم شود.
3. پیازها را با سیب زمینی بشویید و پوست بگیرید.ابتدا برش به مکعب ها ، دوم - صفحات نازک ، همانطور که در عکس نشان داده شده است.
4. پیاز سیب زمینی را در انتهای فرم قرار دهید ، به طور متناوب با لایه ها.لایه خامه ترش را در بالا توزیع کنید و فقط نیمی از موارد فوق را در نظر بگیرید.
5. مرغ را بشویید ، صبر کنید تا آن خشک شود ، سپس روی سیب زمینی ها بگذارید.چاشنی های چاشنی را بپاشید ، خامه ترش باقی مانده را چرب کنید.
6. برای پخت و پز به مدت 85 دقیقه ارسال کنید.

سیب زمینی پخته شده با پنیر

از همه دستور العمل ها ، خوشمزه ترین روش پخت سیب زمینی استدر فرپوسته دلپذیر اشتها آور ، هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد.علاوه بر این ، این ظرف سبک به عنوان یک غذای جانبی برای ماهی یا گوشت کامل است: حتی یکی از انواع گراتین فرانسه به حساب می آید.این نام یک ظرف پخته شده برای بدست آوردن پوسته ای است که از پنیر یا آرد سوخاری تهیه می شود.تهیه نسخه روسی grata بسیار آسان است ، دستور تهیه از عکس زیر کمک خواهد کرد.

مواد لازم:

• سیر - 1-2 میخک؛
• غده سیب زمینی به وزن 1 کیلوگرم؛
• کرم یا چربی شیر - 0.3 لیتر؛
• کره - کمی برای روغن کاری؛
• جوز هندی - 0،5 قاشق غذاخوری؛
• پنیر سخت - 0.25 کیلوگرم؛
• نمک طعم آن است.

روش تهیه:

1. بلافاصله فر را روشن کنید.بلههنوز هم تا 200 درجه گرم می شود
2. سیب زمینی ها را بشویید ، آنها را پوست بگیرید ، آنها را به صورت دایره های نازک برش دهید.
3. پنیر را روی یک رنده بزرگ خرد کنید.
4. در یک ظرف جداگانه جوز هندی و شیر را ترکیب کنید.فصل را با نمک حل کرده و سپس پنیر را اضافه کرده و هم بزنید.
5. سیر را پوست بگیرید ، آنرا با روغن بو داده رنده کنید و سپس آن را با روغن چرب کنید.
6. ورودی سیب زمینی را از وسط تا لبه پخش کنید.
7. در بالای تخته با پنیر و سس شیر.
8. با تنظیم زمان سنج به مدت 40 دقیقه برای پخت ارسال کنید.

سیب زمینی پخته شده با سیر

سیب زمینی پخته شده دیگر با سیر دراجاق گازمی توان آن را با سس های مختلف و یا به سادگی به جای آن که با گوشت خرد شده سرو شود ، سرو کرد.چاشنی های مورد نیاز برای این دستور العمل هستند: آنها می توانند در ترکیب های مختلف استفاده شوند - یک چاشنی مناسب برای مرغ ، گوشت یا هر چیز دیگری که دوست دارید.این دستور العمل روستایی را خودتان امتحان کنید!

مواد لازم:

• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک با فلفل - به طعم؛
• سیب زمینی - 8-10 سیب زمینی با اندازه متوسط؛
• رزماری - 1 قاشق غذاخوری؛
• سیر - 5 میخک؛
• زیره - همچنین 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. محفظه فر را برای گرم کردن روشن کنید.دما 200 درجه را انتخاب کنید.دکو به روغن.
2. غده ها را با استفاده از دستمال یا قلم موی سفت بشویید.پوست را فقط باید از سیب زمینی های قدیمی جدا کرد.هر میوه را به 2 یا 4 قطعه خرد کنید.
3. قطعات درب را با درب یا درب بزرگ دیگری در قسمت کف قابلمه قرار دهیدظرفیتروغن زیتون را در آنجا بریزید ، ادویه و نمک اضافه کنید.
4. درب را ببندید ، با شدت تکان دهید ، سپس همه چیز را روی یک سینی پخت قرار دهید.
5. برای 50 دقیقه برای پخت و پز ارسال کنید.

سیب زمینی بو داده شده با گوشت چرخ کرده

سیب زمینی پخته شده بو داده شده در گوشت چرخ کرده می تواند یک دستور العمل کلاسیک باشد.اگرچه این ظرف خیلی ساده به نظر می رسد ، اما می توان آنرا به صورت متفاوت طبخ کرد.یکی از گزینه های اصلی ایجاد سوراخ در سیب زمینی و قرار دادن گوشت چرخ کرده سرخ شده در آن است و یک تکه کوچک پنیر را در آن قرار می دهیم.به نظر می رسد بسیار خوب و خوشمزه است!چنین غذای پخته شده حتی برای یک سفره تعطیلات مناسب است.

مواد لازم:

• کرم - 0.2 کیلوگرم؛
• ادویه جات ترشی جات - به دلخواه شما؛
• سیب زمینی - 15؛
• نمک و فلفل را مزه دار کنید؛
• پیاز - 1 قطعه.
• گوشت چرخ کرده - 0.4 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• کره - 70 گرم؛
• آب - 50 میلی لیتر

روش تهیه:

1. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود و تا 180 درجه گرم شود.
2. سیب زمینی ها را بشویید و پوست آن ها را پوست بگیرید.مطابق عکس نشان داده شده در هر سوراخ است.
3. ظرف پخت را با روغن روغن کاری کنید ، مخلوط سیب زمینی را با سوراخ های بالا بکشید.
4. برای ضرب و شتم یک تخم مرغ ، فصل را با ادویه جات ترشی جات ، نمک ، پیاز خرد شده را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.
5. هر سیب زمینی را با گوشت پر کنید.
6. کره را در ماهیتابه ذوب کنید ، خامه را به آن اضافه کنید ، هم بزنید ، حرارت دهید ، اما به جوش بیاورید.
7. روشنسیب زمینی ها را روی مخلوط خامه و آب بریزید.
8. حدود 40 دقیقه پخت.

سیب زمینی پخته شده با خامه ترشسیب زمینی ها که در خامه ترش در فر قرار می گیرند.به نظر می رسد بسیار ملایم است ، اما در عین حال رضایت بخش است.دستور تهیه سیب زمینی فر ، اغلب قارچ ها را به عنوان یک جزء در اختیار شما قرار می دهد.یکی دیگر از گزینه های جالب پخت یک ظرف نه تنها به شکل بلکه در گلدان ها است.در هر صورت ، عطر و طعم خامه ترش شما را ناامید نخواهد کرد.

مواد لازم:

• پیاز - 1 قطعه.
• فلفل ، نمک ، گیاهان - به طعم.
• شیر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر سخت - 50 گرم؛
• سیب زمینی - 0.4 کیلوگرم؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. سبزیجات باید شسته ، تمیز شوند.سپس سیب زمینی ها را به برش های کوچک یا برش های نازک تر برش داده ، سپس در کف یک کاسه جداگانه قرار دهید ، جایی که با نمک و چاشنی ها ترکیب شود.
2. یک ظرف دیگر بریزید تا شیر را با خامه ترش مخلوط کنید.آنها همچنین می توانند کمی شور شوند.
3. هر گلدان را با ارتفاع 3/4 سیب زمینی پر کنید ، سپس پیاز خرد شده را بگذارید ، در سس خامه ترش بریزید و با تراشه های پنیر در بالا بپاشید.
4. پخت ، حدود 40 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.هنگام سرو ، با گیاهان خرد شده بپاشید.
​​

سیب زمینی پخته شده در آستین

این دستور العمل مزایای بسیاری نسبت به دیگران دارد.سیب زمینی های پخته شده در فر در آستین نیازی به اضافه کردن چربی یا روغن ندارند به همین دلیل ظرف کمتر می شودکالری و اجاق گاز داخل آلوده نیست.علاوه بر این ، طعم خود سیب زمینی ها آبدار تر و غنی تر است.

مواد لازم:

• فلفل دلمه ای معطر - به طعم؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - برای طعم 1 یا 2 میخک؛
• غده سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• گیاهان تند نیز طعم خوبی دارند.

روش تهیه:

1. سبزیجات را باید کاملاً شستشو دهید ، ترجیحا با اسفنج یا برس سخت.پوست را از غده های جوان جدا نکنید.
2. سیر را به خوبی با چاقو خرد کنید یا از یک پرس عبور دهید و با سیب زمینی ها مخلوط کنید.در همان مرحله کره و چاشنی ها را اضافه کنید.
3. سیب زمینی ها را داخل آستین پخت قرار دهید ، برای سوراخ کردن هوا چندین سوراخ درست کنید.همچنین می توانید از بسته سلفون استفاده کنید.
4. قطعه کار را روی سینی پخت قرار دهید ، آن را برای پخت ارسال کنید.دما باید در حدود 180 درجه باشد.
5. نیم ساعت بعد ، قابلمه پخت را برداشته و سیب زمینی ها را با گیاهان چاشنی بزنید.

سیب زمینی که در فر با قارچ پخته می شود

سپس آنها را با سیب زمینی پخت و پز کنید - ظرف اصلی و خوشمزه می آید.اگرچه قارچ را می توان جنگل تازه یا منجمد کرد.با چنین مواد ساده ، تهیه شام ​​برای خود و خانه آسان است.یک ظرف سیب زمینی که در فر با قارچ پخته می شود حتی برای یک ظرف جانبی مناسب خواهد بود.

مواد لازم:

• فلفل دلمه ای معطر - به طعم؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• پنیر انواع سخت - 0.2 کیلوگرم؛
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک برای طعم دادن؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• قارچ - سفید ، قارچ یا فوم ، حدود 0.4 کیلوگرم
• کره - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• غده سیب زمینی - 7 قطعه.

روش تهیه:

1. اجاق را تا 180 درجه گرم کنید ، سپس چند دقیقه در سینی مخصوص پخت و پز قرار دهید.این برای روغن کاری لازم است.
2. سیب زمینی ها را بشویید ، پوست کنده و سپس در دایره ها برش داده و روی یک عرشه پخش کنید.
3. پیازها را بشویید ، آنها را با نیم حلقه خرد کنید.بالای سیب زمینی ها را بگذارید.
4. قارچ ها را بشویید ، خشک کنید ، به طور دلخواه خرد کنید ، سپس در یک قابلمه سرخ کنید.همچنین آن را در بالای کمان در بالای کمان قرار دهید.
5. تمام ادویه جات ترشی جات را با نمک به خامه ترش اضافه کنید ، مواد را روی عرشه بریزید.
6. بالای یک لایه از چیپس پنیر.
7. به مدت 40 دقیقه پخت.

سیب زمینی بو داده شده با ماهی

بهتر است غذای ماهی کباب شده را با سیب زمینی بپزیددریایی - حاوی استخوان های کمتری است.انتخاب یک ماهی خاص به تنظیمات شما بستگی دارد.با ماهی سالاد سیب زمینی ، سالمون ، قزل آلا و ماهی خال مخالی به خوبی پیش می رود.همچنین می توانید سبزیجات دیگری مانند هویج ، کرفس و فلفل را نیز اضافه کنید.سیب زمینی های پخته شده در فر نیز برای گوجه فرنگی مناسب خواهند بود ، زیرا کاملاً جایگزین رب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی می شوند.

مواد لازم:

• نمک - 2 بسته کوچک؛
• پنیر - 100 گرم؛
• فیله ماهی های دریایی - 0.5 کیلوگرم؛
• سس مایونز - 0،2 لیتر؛
• غده سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 4 قطعه .؛
• فلفل - 1 پین.

روش تهیه:
1. فیله های ذوب شده را در اندازه متوسط ​​آغشته کنید و آنها را با فلفل و نمک چاشنی بزنید.بگذارید 15 دقیقه بماند.
2. سیب زمینی ها را با گوجه فرنگی خرد کنید ، پنیر را خرد کنید.
3. در انتهای ظرف پخت ، نیمی از سیب زمینی ها را ابتدا ، سپس یک لایه ماهی ، یک گوجه فرنگی و دوباره سیب زمینی ها قرار دهید.
4. با روغن سس مایونز چربی بزنید ، برای 50 دقیقه برای پخت ارسال کنید.دما باید 180 درجه باشد.



سیب زمینی پخته شده در فر با گوشت

سیب زمینی با mدر فراین دستور غذا بیشتر به زمستان مربوط است ، زیرا وقتی در حیاط سرما هستید ، می خواهید چیزی مغذی تر گرم کنید.سیب زمینی های پخته شده با مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گاو یا گوشت گوساله می روند - همه اینها به اولویت شخصی شما بستگی دارد.هر گوشتی را انتخاب کنید و دستور زیر در تهیه آن به شما کمک می کند.

مواد لازم:

• پارمسان - 50 گرم؛
• گوشت چرخ کرده - 0،6 کیلوگرم؛
• نمک با فلفل - به مزه.
• سیب زمینی - 6 قطعه .؛
• کرم - 0.45 لیتر؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. پوست ، بشویید ، برش دهید و به نیمه حلقه ها بریزید.در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.سپس چاشنی ها را معرفی کنید ، سرخ کنید تا پخته شود.
2. سیب زمینی ها را نیز بشویید ، آنها را در دایره ها برش دهید ، سپس آنها را با یک قابلمه روغنی توزیع کنید.
3. با خامه بالا ، سپس گوشت و سیب زمینی را دوباره بکشید.
4. پخت در 180درجهبرای پخت 1 ساعت زمان لازم است.

ویدئو: سیب زمینی های پخته شده در فر با گیاهان