گوشت فرانسه با سیب زمینی در فر - دستور العمل های غذای پخته شده با عکس

ظرفی که بسیاری از ما قبلاً عادت کرده ایم.هیچ ارتباطی با فرانسه ندارد.این گزینه توسط زنان خانه دار خانگی اختراع شد تا یک کباب دلچسب و دلچسب بدست آورند.سالهاست که مرسوم است که گوشت خوک پخته شده با سیب زمینی را برای یک شام تشریف آور سرو کنید تا میهمانان را خوشحال کنید.

نحوه طبخ گوشت فرانسوی در فر

آشپزی گوشت فرانسه با تهیه سیب زمینی آغاز می شود.بهتر است گوشت مرغوب را ترجیح دهید ، اما خیلی چرب نیست.اگر گوشت خوک است ، قسمت غیر خشک استخوان گوشت خوک ، گاو و یک گردن تمیز را انتخاب کنید.می توانید از سینه مرغ گوشت گاو استفاده کنید ،خمیر گوشت گاو یا تندیلین گاو.برای پخت سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی ها در فر ، تمام مواد را روی یک ورقه پخت چرب شده با هر روغن آغشته کنید ، سبزیجات را به سلیقه خود اضافه کنید.

چقدر گوشت فرانسوی طبخ می شود

برای تهیه گوشت خوک کباب داغ (گوشت گاو ، مرغ) در سس سویا ، شراب ، گیاهان با آب لیمو قبل از طبخ آن ، می توانید از adzhika استفاده کنید.برای این که تصمیم بگیرید که چه مقدار پخته گوشت فرانسوی در فر قرار دهید تا از عکس یک کتاب آشپزی به نظر برسد ، روی ضخامت خرد شده ها تمرکز کنید.در دمای 200 درجه ، فرایند پخت و پز از 40 دقیقه تا یک ساعت طول می کشد.ظرف را هر 20 تا 30 دقیقه چک کنید تا خشک نشود.

گوشت فرانسوی - دستور العمل سیب زمینی

راز آشپزی کوچکی: اگر اولین لایه سیب زمینی و سپس تکه های گوشت را بگذارید ، ظرف نمی سوزد ونشت خیلی بهتردستور تهیه گوشت فرانسوی با سیب زمینی کاملاً با پنیر ، پیاز ، مایونز یا خامه ترش تکمیل می شود.

مواد لازم:

• گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
• پیاز سفید - 2 قطعه؛
• سس مایونز کم چربی - 200 گرم؛
• پنیر - 150 گرم؛
• نمک و فلفل برای طعم دادن؛
• شوید - 50 گرم؛
• روغن نباتی.

روش تهیه:

1. خمیر گوشت خوک را کاملاً بشویید و از لایه ها و فیلم های روغنی جدا کنید.قطعات را در امتداد الیاف برش دهید ، روی تخته قرار دهید و ضرب کنید.
2. گوشت خوک را در ادویه جات ترشی جات (نمک ، فلفل) یا همراه با ماریناد مورد علاقه خود حل کنید.
3. سبزیجات را پوست بگیرید.برش بزن: سیب زمینی در دایره های ضخیم و پیاز در نیم حلقه.
4. روی یک ورقه پخت ، که با روغن زیتون (آفتابگردان) مالیده شده است ، بگذارید: سیب زمینی ، برش های گوشت خوک ، سبزیجات.با یک لایه نازک از سس مایونز تا کنید و پنیر را مالش دهید.
5. ارسال به فر (200 درجه).وقتی پنیر ذوب شد (30 دقیقه تا یک ساعت) ، آن را با شوید خرد شده بپاشید.

گوشت خوک فرانسوی

چه غذای گرم برای پذیرایی از میهمانان در جشنترکیب گوشت و خوراکی؟گزینه ایده آل گوشت خوک فرانسوی با سیب زمینی است.آن را به بهترین شکل با سبزیجات و ادویه جات مورد علاقه خود تکمیل کنید.گوشت خوشمزه فرانسوی با سیب زمینی های خرد شده در فر در صورت مکمل ادویه جات ترشی جات ، ادجیکا یا پاپریکا بیرون می آید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• وام - 400 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• فلفل زنگ قرمز - 2 قطعه .؛
• سس مایونز (کم چربی) - 200 گرم؛
• پنیر رنده شده رنده شده - 100 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. سبزیجات را بشویید ، جنس آن را از بین ببرید ، پوست آن را از بین ببرید ، پوست آن را پوست بگیرید و پوست آن ها را از بین ببرید.سیب زمینی ها را به برش ، فلفل ، پیاز در حلقه ها بریزید.
2. خمیر گوشت خوک را به قطعات خرد کنید ، با چاقو یا چکش ضرب کنید.فصل را با ادویه های مورد علاقه خود ، نمک.
3. سیب زمینی ها را روی سینی پخت بگذارید ، سپس سبزیجات را خرد کنید ، با پنیر بپاشید.بالای با مش ریز مایونز (همانطور که در تصویر).
4. داخل فر قرار دهید و ظرف را به مدت یک ساعت در دمای 190 درجه بپزید.

گوشت فرانسه با سیب زمینی و پنیر

وعده غذایی جالبی را امتحان کنید که در آن محصول اصلی مجدداً مارک شود.اگر گوشت آناناس را به فرانسوی با سیب زمینی و پنیر اضافه می کنید ، ترکیب میوه های شیرین و گوشت خوک مطمئناً طعم های جدیدی را ارائه می دهد.میهمانان از این دستور شگفت زده شده اند و حتما از مکمل ها درخواست می کنند.

مواد لازم:

• گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• آناناس ، حفظ شده (در قطعات) - 200 گرم؛
• صدف - 1 بسته؛
• پنیر - 150 گرم؛
• سس مایونز (چربی کم) - 100 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.
• نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. گوشت خوک را بشویید ، به قطعات تقسیم کنید و ضرب کنید.با ادویه جات ترشی جات کنید و استراحت کنید.
2. سیب زمینی ها را خرد کنید ، به برش های نازک خرد کنید ، پرهای پیاز سبز را خرد کنید.
3. یک قوطی آناناس را در وسط هر تکه گوشت خوک قرار دهید ، اما خیلی بزرگ نیست که بپیچد.درز رول گوشت را روی قابلمه از قبل پر شده بگذارید.توصیه می شود که کف آن را با فویل پوشانده و با روغن زیتون چرب کنید.
4. نمک ، حلقه های پیاز را دراز کنید.
5. با پنیر بپاشید.
6. با مش سس مایونز بپوشانید.
7. ارسال به فر.ظرف ظرف 1 ساعت (در دمای 190 درجه) آماده خواهد بود.

گوشت خوک فرانسوی را در فر و دستور العمل های دیگر با تماشای عکس های گام به گام و آموزش های ویدیویی آماده کنید.

مرغ فرانسوی در فر با قارچ

این ترکیب را می شناسیمبه عنوان یکی از موفق ترین آشپزها شناخته شده است: قارچ کاملاً لطافت فیله مرغ را جبران می کند!پف ، کیک ، کلوچه ، پیتزا ، سبد به دور از لیست کاملی از آن دسته از ظروف قابل تهیه با این مواد نیست.اگر به بعضی از ظرافت های آشپزی توجه کنید ، گوشت به زبان فرانسه به همراه مرغ و قارچ خاص خواهد بود.

مواد لازم:

• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
• غده سیب زمینی - 0،5 کیلوگرم؛
• پیاز سفید یا قرمز - 1 قطعه.
• سس مایونز (ترجیحا کم چربی) - 100 گرم؛
• ادویه های مرغ - به طعم و مزه؛
• نمک ، فلفل سیاه برای طعم دادن؛
• سس سویا کلاسیک - 100 میلی لیتر؛
• پنیر - 150 گرم؛
• خردل - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• عسل - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. فیله ها را از فیلم های چرب جدا کنید ، زندگی کرده است.با حوله کاغذی یا روی تخته چوبی به خوبی بشویید و خشک کنید.
2. برش و تاس.برای مخلوط ماریناد: فلفل ، ادویه جات ترشی جات ، سس سویا.به مدت 1 ساعت کنار بگذارید.
3. قارچ را در مخلوط خردل ، عسل ، ادویه جات ترشی جات (نمک ، فلفل) خرد کنید.کمی در ماهیتابه سرخ کنید تا مایع تبخیر شود.
4. سبزیجات را پوست بگیرید.پیاز را به صورت حلقه ها و سیب زمینی ها را به صورت حلقه ها خرد کنید.
5. به شکل روغن مالیده شده ، بگذارید: سیب زمینی ، فیله ، قارچ ، پیاز.هر لایه به جز قارچ باید شور شود.بالای آن را با سس مایونز کامل بپاشید و با پنیر بپاشید.اگر دوست دارید ، آن را با شوید تازه خرد کنید.
6. در حدود 190 درجه ، ظرف ظرف یک ساعت آماده می شود.

گوشت فرانسوی بامرغ و سیب زمینی

یک فیله مرغ مرغوب و طعم دار با ادویه جات ترشی جات ، به اشباع سیب زمینی ها با بهترین طعم ها و مزه کمک می کند.شما می توانید نه تنها سینه های رژیمی ، بلکه پاهای پایینی ، باسن ، بال ها را نیز انتخاب کنید.سیب زمینی سرخ کرده با مرغ مرغی است که در آن همه مواد به سلیقه یکدیگر می ریزند.با یک سالاد ، روغن نباتی چاشنی ، برش سبزیجات تازه یا ترشی روی یک میز سرو کنید.

مواد لازم:

• طبل مرغ - 10 قطعه .؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• شوید - 1 بسته؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• خردل (خیلی تند) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر - 170 گرم

روش تهیه:

1. غده سیب زمینی پوست کنده ، برش داده شده در میله های بزرگ.
2. لایه ها را دراز بکشید: سیب زمینی ، شوید ، شیرینی ، پیاز ، چاشنی با مخلوط خردل و مایونز.
3. با پنیر بپاشید و در فر از قبل گرم شده به 170 درجه بفرستید.بعد از 30 دقیقه دما را تا 150 درجه کاهش دهید و برای پخت پنیر و نرمی سیب زمینی ها بپزید.

گوشت فرانسوی با سیب زمینی و گوجه فرنگی

غذای گرم کلاسیک همیشه می تواند با یک ماده روشن تکمیل شود.طعم خود را تازه کنیدگوشت فرانسوی با سیب زمینی و گوجه فرنگی بسیار اشتها آور و معطر است ، به خصوص اگر لهجه ای سبک به شکل سیر خشک اضافه کنید.سعی کنید از مخلوط ادویه جات ترشی جات ایتالیایی به عنوان ماریناد استفاده کنید تا بوی فلفل ریحان تند را بو کنید و به شام ​​خود طعم خاصی بدهید.

مواد لازم:

• اشکال گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 4 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سیر - برای طعم دادن؛
• سس مایونز (چربی کم) - 100 گرم؛
• پنیر - 150 گرم؛
• ادویه - به مزه.

روش تهیه:

1. بخش ها را به قسمت ها تقسیم کرده و آنها را کمی ضرب کنید.ترشی موجود در فلفل ، ادویه جات مورد علاقه خود را.می توانید شراب قرمز یا مقداری آب لیمو اضافه کنید.
2. سیب زمینی ها را درون مکعب ها خرد کنید ، پیاز را به صورت حلقه و گوجه فرنگی خرد کنید.
3. در لایه ها پخش کنید: سیب زمینی ، ادویه جات ترشی جات ، بخشی از یقه ، گوجه فرنگی ، سیر فشرده یا خشک شده برای طعم دادن ، پیاز ، پنیر ، سس مایونز.
4. یک ساعت را در 180 طبخ کنید.

گوشت فرانسوی با سیب زمینی و قارچ

وقتی آشپز روح قارچ است ، همیشه سعی می کند ماده مورد علاقه خود را به دستور غذا اضافه کند.سیب زمینی سرخ کرده با گوشت و قارچ ترکیبی مناسب از غذاها در یک غذای گرم و جشن است.در فرآیند پخت و پز بهتر است از قارچ ، لوستر یا قارچ استفاده شود (قابل خشک شدن است).چگونه سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی سرخ شده را با سیب زمینی در فر بپزیم تا همه مواد داخل ظرف خوشمزه شوند؟از پنیر رنده شده زیادی استفاده کنید و بهتر است انواع آنرا ذوب کنید.

مواد لازم:

• فیله مرغ - 4 قطعه .؛
• قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• فلفل زنگ دار - 1 قطعه .؛
• پیاز قرمز یا سفید - 1 قطعه.
• سس مایونز - 150 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

روش تهیه:

1. گوشتفیله ریز خرد شده با یک چاقو.تمام سبزیجات ، قارچ ها تمیز و خوب شسته شده است.
2. قارچ ها را به برش ها ، و سبزیجات را درون یک مکعب بزرگ خرد کنید.
3. سیب زمینی ها را بلافاصله درون یک سینی پخت با روغن قرار دهید.
4. قارچ ها و سبزیجات خرد شده را در ماهیتابه ها را از قبل سرخ کنید.می توانید چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
5. مخلوط خرد شده را در بالا قرار دهید ، با مقداری مایونز چرب کنید ، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.سپس تمام مخلوط قارچ و سبزی را بپاشید ، مایونز و پنیر رنده شده را بریزید.
6. به مدت 45 دقیقه در 180 درجه در فر بپزید.

گوشت گاو فرانسوی با سیب زمینی

یک ناهار یا شام نفیس را می توان بدون زمان زیادی طبخ کرد.گوشت گاو کباب فرانسوی با سیب زمینی نوعی تنوع آسان برای کسانی است که غذای مغذی را دوست دارند اما مایل به استفاده از گوشت خوک نیستند.گوشت گاو یا گوشت گاو گوشتی حتی به افرادی که رژیم می دهند مناسب است و با هر ماریناد خوب پیش می رود.

مواد لازم:

• گوشت گاو - 600 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سس مایونز - 100 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. گوشت گاو خرد شده به قطعات ، ضرب و شتم.در ادویه ها هم بزنید: فلفل ، پاپریکا ، سیر خشک.یک ساعت بگذارید.می توانید چند قطره آب لیمو اضافه کنید.
2. همه سبزیجات و پوست را پوست بگیرید.هویج خرد شده را روی رنده خرد کنید ، پیازها را به صورت حلقه های نیمه خرد شده و برش های سیب زمینی خرد کنید.
3. هویج و پیاز سرخ شده قبل از روشن شدن ، نرمی.کمینمک
4. فرم آماده سازی را قرار دهید: سیب زمینی ، گوشت گاو ، کباب ، سس مایونز و پنیر ، رنده شده.برخی از ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
5. 1.5 ساعت در 180 درجه پخت.با جعفری ، کتانترو ، شوید و سبزیجات تازه چاشنی بزنید.

گوشت فرانسوی با سیب زمینی در فویل

اگر پخته گرم معکوس شود ، حداکثر خیس می شودادویه هایی که در پخت و پز استفاده می کنید را نیز بدون اضافه کردن روغن می توان آنرا دور کرد.نحوه طبخ گوشت فرانسوی در فویل در اجاق گاز به هر دستور العمل آشپزی Walkthrough بگوییداستفاده از balyk: آن را خشک تر از اشکالات ، اما آسان تر به ضرب و شتم ، ترشی خوب و پخته شده است.

مواد لازم:

• خوک خوک - 1 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• سیب - 2 قطعه .؛
• لامپ - 1 قطعه.
• پنیر - 200 گرم؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. بلوك را به قسمتهایی خرد كنید ، خوب بزنید ، فلفل بزنید.
2. سیب ، هسته ، سبزیجات را پوست بگیرید.همه چیز را به برش های ظریف و مرتب برش بزنید ، پیاز را به نصف حلقه ها بزنید.
3. در یک ظرف پخت ، یک ورق بزرگ از فویل بکشید.روی آن لایه هایی بگذارید: بالی ، سیب ، بالی ، سیب زمینی ، پیاز.یک قاشق غذاخوری سس مایونز را چرب کنید ، با پنیر آبکش کنید.
4. پاکت نامه فویل را محکم ببندید.
5. حدوداً یک ساعت با دمای 170 درجه بپزید ، سپس فویل را باز کنید.ده دقیقه دیگر نگه دارید.

طرز تهیه گوشت فرانسوی در فر -نکات سرآشپزها

با دانستن برخی از تفاوت های ظریف ، می توانید هر ظرف را بی نقص کنید ، حتی اگر پخت و پز به عنوان فال شما نیست.سرآشپزها به راحتی اسرار نحوه طبخ گوشت فرانسوی با سیب زمینی را در فر کاملاً به اشتراک می گذارند:

1. آیا دوست ندارید پیاز بزرگ بخورید؟آسیاب یا تاس کنید.
2. اگر گوشت فرانسوی با سیب زمینی در اجاق بسته شده در فویل انجام شود ، می توانید از سس مایونز خودداری کنید.این باعث می شود کالری ظرف ظرف کاهش یابد.
3. برای اینکه پنیر به اندازه پوسته خیلی خشک نشود ، اما مانند عکس یک مجله به نظر برسد ، لازم است یک مش سس مایونز را روی آن درست کنید یا یک پنیر خامه ای اضافه کنید.
4. اولین لایه سیب زمینی را ابتدا و سپس خرد شده ها قرار دهید.سپس ظرف نمی سوزد.
5. لازم است نمک گوشت را در آخرین لحظه نمک بزنید ، در هیچ حالتی نمک را با آن نمک نکنید ، در غیر این صورت آب بیرون می آید.دستور العمل های لازم برای درست درست کردن گوشت خوک را یاد بگیرید.

دستور العمل های بیشتر در مورد نحوه طبخ گوشت به زبان فرانسوی را بیاموزید.

ویدئو: گوشت خوک فرانسوی با سیب زمینی در فر