سیب زمینی بیکن - چگونه طبخ آن در خانه با گوجه فرنگی ، سیر یا پنیر خوشمزه است
اکثر مردم حداقل یک بار در زندگی خود سیب زمینی های پخته شده را با بیکن یا بیکن پخته و آزمایش کرده اند.طبقه بندی انواع ظروف با این غذاها دشوار است که به عنوان مفید طبقه بندی شوند ، اما بسیار خوشمزه ، دلچسب هستند و تهیه آنها بسیار آسان است.با استفاده از سیب زمینی ، بیکن و یک مجموعه کوچک ادویه جات ترشی جات ، فقط یک ساعت می توانید یک غذای اشتها آور آماده کنید ، که مورد توجه بسیاری از افراد خواهد بود.
نکاتی در مورد پخت و پز سیب زمینی بیکن
در اینجا چند نکته برای تهیه یک سیب زمینی بیکن برای کمک به ایجاد یک شاهکار ساده آشپزی آورده شده است:
- ) از سیب زمینی زرد استفاده کنید - حاوی نشاسته کمتری است و همین امر باعث سلامتی آن کمتر می شود.
- سیب زمینی به اندازه متوسط را انتخاب کنید تا سیب زمینی ها به طور یکنواخت پخته شوند.
- اگر سیب زمینی ها را پوست نمی کنید ، آنها را زیر آب جاری با یک برس آهن بشویید تا همه کثیفی ها از بین برود.
- سیب زمینی ها را می توان به صورت خام یا نیمه پخته کرد.
- علاوه بر بیکن ، بیکن ، هویج ، پیاز و سایر طعم دهنده ها به ظرف اضافه می شوند.
- ادویه هایی مانند فلفل دلمه ای سیاه ، رزماری ، مرزنجوش ، آویشن ، زردچوبه ، زردچوبه ، پاپریکای زمین قرمز به خوبی با سیب زمینی ترکیب می شوند.
- این غذاها را می توان با گیاهان خرد شده ، سیر خرد شده ، پنیر رنده شده پاشیدطعم و عطر خاصی می بخشد.
- نوارهای گوشت خوک را به طور جداگانه یا به عنوان یک ظرف جانبی برای غذاهای گوشت سرو کنید.
دستور العمل سیب زمینی بیکن
امروزه بسیاری از دستور العمل های سیب زمینی بیکن را می توان یافت.ظروف با مجموعه ای از مواد اضافی ، روش تهیه و سرو غذا متمایز می شوند.به مبتدیان توصیه می شود نسبت ها و دستورالعمل های گام به گام عکس را به وضوح رعایت کنند ، سرآشپزهای باتجربه بسته به ترجیحات طعم و مزه می توانند مقدار مواد خاص را تغییر دهند.
آکاردئون سیب زمینی با بیکن
- زمان: 1 سال.
- تعداد خدمات: 10 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 118 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پایه ، چاشنی.
- مشکل: آسان.
سیب زمینی پخته شده اصلی با بیکن روی سیخ زمینی تزئین سفره جشن و روزمره خواهد بود.شکل "آکاردئون" به سیب زمینی ها اجازه می دهد تا هنگام پخت ، چربی ها را از چربی خیس کنند و آن را نرم و خوشمزه می کنند.ظرف حتی در هنگام استفاده از یک مجموعه حداقل ادویه جات ، خواص طعم مطلوبی نیز خواهد داشت.
مواد لازم:
- سیب زمینی کوچک - 30 عدد .؛
- بیکن دودی - 30 نوار؛
- نمک ، فلفل - اختیاری.
روش تهیه:
- سیب زمینی ها را پوست گرفته ، کاملاً بشویید.
- برش های عرضی را در هر فاصله با همان فاصله انجام دهید ، تا انتهای آن تقریبا 10 میلی متر باشد.
- نوار های گوشت خوک را نمک بزنید و از هر دو طرف سرخ کنید.
- هر سیب زمینی را با یک نوار بیکن بپیچید ، آن را روی یک چوب چوبی بچسبانید.
- اگر بیکنی داریدقطعه کامل ، سپس آن را به برش های کوچک برش داده و به برش غده ها وارد کنید.
- کباب های بداهه را روی سینی پخت بگذارید.
- در 40 درجه به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزید.
سیب زمینی با بیکن در فر
- زمان: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- ظروف کالری: 185 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پایه ، چاشنی.
- مشکل: آسان.
ادویه هایی مانند رزماری و جوز هندی سیب زمینی ها را معطر و تند می کند.علاوه بر ادویه های خشک ، در این دستور غذا از پیاز و سیر تازه استفاده می شود که همچنین به غذای آن طعم خاصی می بخشد و سیب زمینی ها را آبدارتر می کند.قبل از سرو ، ظرف را می توان با گیاهان تازه تزئین کرد.جعفری ، cilantro ، شوید ، سبز یا ریحان قرمز برای این منظور عالی هستند.
مواد لازم:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- سبزی - 20 گرم؛
- بیکن تازه - 16 نوار؛
- سیر - 2 میخک؛
- رزماری ، جوز هندی - 2 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه.
- نمک ، فلفل - اختیاری.
روش تهیه:
- غده ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید ، برش بزنید.
- از سیر خلاص شوید ، به روش مناسب پوست بگیرید ، به سیب زمینی ها ارسال کنید.
- پیاز را پوست گرفته ، به حلقه های نازک خرد کرده و سپس به سیب زمینی ها منتقل کنید.
- تمام محصولات را نمک ، فلفل ، جوز هندی ، رزماری اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
- مخلوط سبزیجات را با روغن زیتون به یک ظرف پخت منتقل کنید.
- نوارهای دراز بکشیدگوشت خوک ، در صورت تمایل ، می توانید نمک و فلفل هم بزنید.
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید ، ظرف را 40 دقیقه بپزید.
- سیب زمینی ها را با گیاهان خرد شده تازه تزئین کنید.
در فویل
- زمان: 1 سال.
- تعداد خدمات: 3 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 83 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: پایه ، چاشنی.
- مشکل: آسان.
فویل بیکونی پخته شده در فر به لطف افزودن سیر به نظر می رسد بسیار لطیف و معطر است.با استفاده از این روش می توانید هر غذایی از جمله سیب زمینی را سریعتر بپزید.طبق دستور العمل سیب زمینی ، همانطور که در مورد "آکاردئون" وجود دارد ، چربی را ساندویچ کنید ، که باعث می شود سیب زمینی ها حتی خوشمزه تر شوند.به این ترتیب می توانید یک وعده غذایی را در پیک نیک بپزید.
مواد لازم:
- سیب زمینی متوسط - 6 قطعه .؛
- بیکن - 20 نوار؛
- سیر - 3 میخک؛
- نمک ، فلفل - اختیاری.
روش تهیه:
- غده ها را با یک برس آهنی در زیر جوی آب خرد کنید تا کاملاً خاکی نشود و نیازی به پوست کشی نباشد.
- با یک چاقوی تیز ، برش های مختلفی را روی هر سیب زمینی انجام دهید تا به انتها برسد.
- هر نوار گوشت خوک را به چند قطعه خرد کنید.
- سیر را پوست بگیرید و به برش های نازک برش دهید.
- داخل یک سیب زمینی خرد شده به یک تکه بیکن و سیر اضافه کنید.
- فویل را به صورت مربع هایی با اندازه مناسب برش دهید.
- در مرکز هر مربع قطعه کار قرار دهید ، لبه ها را محکم ببندید تا هیچ شکافی وجود نداشته باشد.
- لوله های بسته بندی شده فویل را روی یک عرشه قرار دهید.
- ارسال40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
- ظرف را مستقیماً درون فویل سرو کنید.
با پنیر
- زمان: 1 سال.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 140 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: پایه ، چاشنی.
- مشکل: آسان.
سیب زمینی ها را باید قبل از پختن این دستور العمل جوشانید.چنین سیب زمینی هایی با بیکن و پنیر شکل خود را به خوبی حفظ می کنند ، در مقایسه با سیب زمینی های پخته شده معمولی ، کمی از نظر طعم متفاوت هستند.دستور تهیه یک لایه سیب زمینی از پنیر هلندی استفاده می کند.می توانید از روسی یا هر تنوع جامد دیگری استفاده کنید.
مواد لازم:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پنیر سخت - 30 گرم؛
- بیکن - 200 گرم؛
- سیر خاک خشک - 10 گرم؛
- چاشنی سیب زمینی - 10 گرم؛
- نمک ، فلفل - اختیاری.
روش تهیه:
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید.
- به مدت 15 دقیقه در آب کمی شور بجوشانید ، پس از تخلیه مایعات ، سیب زمینی ها را سرد کنید.
- هر سیب زمینی را به دو قطعه خرد کنید.
- پنیر را درشت بپوشانید یا از برش استفاده کنید.
- مقدار کمی پنیر را روی یک تکه سیب زمینی بگذارید ، با ادویه جات بپاشید.
- با نیمی دیگر سیب زمینی آب پز بالا.
- هر سیب زمینی را در یک نوار بیکن بپیچید.
- قسمت های زیرین سینی پخت را ببندید.
- به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزد.
بیسون سیب زمینی بیکن
- زمان: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 148 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پایه ، چاشنی.
- مشکل: متوسط.
سیب زمینی های پخته شده را با بیکن و پنیر موجود در فر در یک ظرف پخت می توان گرم و سرد کرد.راحت است که برای تنقلات در محل کار یا مدرسه با خود بیاورید.بیکن دودی که در انبار اعلام شده است می تواند در صورت تمایل با چیزهای تازه جایگزین شود.کرم چربی برای پانسمان استفاده می شود.محتوای چربی بالا به بهتر شدن شکل آبگوشت کمک کرده و طعمی خامه ای به آن می بخشد.
مواد لازم:
- سیب زمینی متوسط - 8 عدد .؛
- پیاز - 2 قطعه .؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- بیکن دودی - 150 گرم؛
- پنیر پنیر - 150 گرم؛
- کرم 30٪ - 150 میلی لیتر؛
- نمک ، فلفل - اختیاری.
روش تهیه:
- پیاز را پوست بگیرید ، به حلقه های نازک برش دهید.
- سیب زمینی ها را از پوست جدا کنید ، خوب بشویید ، برش های ضخیم نیم سانتی متر خرد کنید.
- برش های سیب زمینی را در بخار یا در آب کمی نمکی جوشانده تا زمانی که آماده شود.
- بیکن دودی را به صورت مکعب یا نی خرد کنید.
- پنیر درشت مالیده می شود.
- گوشت خوک را در ماهیتابه ای سرخ کنید ، پیاز را اضافه کنید ، مخلوط را سرخ کنید تا نرم شود.
- پنیر را با تخم مرغ و خامه ترش مخلوط کنید ، مقداری از پنیر را بگذارید تا آسیاب شود.
- نمک و فلفل را به پر کردن اضافه کنید.
- نیمی از سیب زمینی های آب پز را در کف ظرف پخت قرار دهید.
- کباب را در بالا بکشید ، سطح را صاف کنید.
- سپس سیب زمینی های باقی مانده را پهن کنید.
- سس را روی سس بریزید ، با پنیر بپاشید.
- ظرف را به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید.
