سوپ پنیر با مرغ - طرز تهیه پنیر یا پنیر ذوب شده با دستور العمل ها با عکس
محتوا
اگر تصمیم دارید که با یک وعده غذایی دلچسب و دلچسب از خویشاوندان خود لذت ببرید ، از دستور تهیه سوپ مرغ با پنیر استفاده کنید.این نوع سوپ پنیر کلاسیک دارای طعم بسیار خوبی است و به سرعت گرسنگی را خاموش می کند.برای پخت و پز می توانید از فیله های سرد یا دودی ، ادویه های مختلف ، چاشنی ها استفاده کنید.توصیه می شود با نان تست نان سرو کنید.
طرز تهیه سوپ پنیر با مرغ
سوپ با پنیر و مرغ به شرح زیر تهیه می شود: اول ، تمام اجزای تمیز شده زمین هستند.گوشت با آب ریخته می شود ، آبگوشت معطر جوشانده با ریشه های تند و چاشنی ها.سپس سبزیجات خرد شده و هویج از قبل سس شده و پیاز را در داخل ناوار قرار می دهیم.در پایان ، پنیر رنده شده اضافه می شود ، چاشنی ، نمک و پخته می شود.برای همگن بودن ، می توانید جرم حاصل را پایین بیاوریدمخلوط کنبرای اینکه طعم این غذا هرچه بیشتر تصفیه شود ، قارچ ، تخم مرغ ، گوشت دودی ، گیاهان اضافه می شود.
اگر می خواهید سوپ پنیر را با مرغ بپزید ، از سرآشپزهای باتجربه به نکات مفیدی نیاز خواهید داشت:
- هنگام انتخاب گوشت مرغ برای سوپ ، روی فاکتورهای زیر تمرکز کنید: اگر می خواهید مناقصه بپزید ،سپس سوپ رژیمی را بجوشانید تا خمیر مرغ را بجوشانید.اگر یک نسخه مغذی و مغذی تر از ظرف انتظار می رود ، آن را بر اساس فیله مرغ سرخ شده ملایم بپزید.سوپ مرغ دودی - برای موارد خاص ، فوق العاده معطر و غنی به نظر می رسد.
- یکی دیگر از اجزای اجباری یک ظرف ، پنیر است.پنیر خامه ای را بسته به نوع سوپ انتخاب کنید: هیچ نوع پرکننده ای (کلاسیک) یا همراه مواد افزودنی.
- پس از پخت و پز ، بهتر است ظرف را اصرار كنیم كه طعم آن اشباع تر شود.
- اگر قرار است سوپ مرغ را به همراه پنیر برای بچه ها تهیه کنیم ، می توان در آخر خامه یا شیر تهیه کرد.
- لازم نیست مواد غذایی را روی اجاق گاز بی رویه بگذارید - آبگوشت می تواند به سرعت جوش یابد.
سوپ پنیر با مرغ در چند اجاق گاز
شما می توانید سوپ پنیر اشتها آور را با مرغ نه تنها در یک تابه ، بلکه با استفاده از دستگاه محبوب زنان خانه دار مدرن - چند پخت و پز نیز تهیه کنید.در آن ، روند با گذشت زمان کمی افزایش می یابد ، اما آبگوشت جسورانه تر ظاهر می شود.ابتدا سبزیجات را پوست گرفته و ریز خرد کنید ، با آبگوشت و خرد کنید.سپس مکعب های پنیر را به آن اضافه کنید ، با آبگوشت یا آب در آن قرار دهید و در حالت "سوپ" بپزید.در مرحله آخر ، با فضای سبز بپاشید ،فصل را با ادویه و نمک بگذارید ، بگذارید کمی خنک شود و سرو کنید.
سوپ پنیر با مرغ - دستور العمل
هر آشپز به یک دستور غذای ویژه سوپ پنیر با مرغ با عکس نیاز دارد ، توضیح می دهد که چگونه و در چه دنباله ای برای تهیه محصولات ، تهیه یک غذای خوشمزه به درستی.نتیجه یک درمان تصفیه شده ، خوشایند در ظاهر ، استحکام و عطر دلپذیر است.بیاموزید که چگونه دستور تهیه سوپ پنیر را به روش ساده تهیه کنید و سپس با معرفی مواد جدید و غیر معمول ، به تدریج آن را پیچیده کنید.
پنیر خامه ای و سوپ مرغ
- مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 55 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
پنیر خامه ای و سوپ مرغ در جدول روزانه و روزهای شام یکشنبه به صورت ارگانیک به نظر می رسد.با پیاز مرغ و پیاز سیب زمینی و پیاز و هویج روشن سرو می شود.تند تند پنیر دودی یا سبز دودی اضافه خواهد کرد تا روی رایحه اولین دوره تأثیر بگذارد.سوپ را با کروتون یا کروتونی نان سفید سرو کنید.
مواد لازم:
- سیب زمینی - 0.25 کیلوگرم؛
- پیاز - 60 گرم؛
- سینه مرغ - 0.2 کیلوگرم؛
- روغن نباتی (زیتون) - 40 میلی لیتر؛
- برگ خلیج - 1 قطعه.
- سبزی ها دسته ای هستند؛
- پنیر ذوب شده - 160 گرم؛
- هویج - 2 قطعه .؛
- آب - 0 ، 75 لیتر.
روش تهیه:
- گوشت را در قابلمه بریزید ، با آب نمک پر کنید ، به مدت 15 دقیقه بپزید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید ،برش به نوار ، در آبگوشت قرار دهید.
- هویج را درون مکعب های کوچک خرد کنید ، پیاز را خرد کنید.سبزیجات باید تا زمانی که رنگ شوند ، قهوه ای شوند.
- سس را در قابلمه بگذارید ، 15 دقیقه بپزید.
- پنیر لپه را مالش دهید ، به آبگوشت ارسال کنید ، هم بزنید تا حل شود.
- فصل با ادویه جات ترشی جات ، نمک برای طعم دادن.بیکار شوید.
سوپ پنیر با مرغ و قارچ
- مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 59 کیلو کالری
- انتصاب: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
سوپ پنیر با قارچ و مرغ دارای طعم مطبوع و عطر تصفیه شده ای است.مناسب برای او قارچ یا قارچ است که ترجیحاً تازه است اما منجمد نیز هست.دومی به ذوب توصیه نمی شود ، می توان از آنها یخ زده استفاده کرد.در نتیجه ، شما یک سوپ پنیر خامه ای با تکه های قارچ روی سطح دریافت خواهید کرد.ظرف کامل سبزیجات شوید را کاملاً تکمیل می کند.
مواد لازم:
- قارچ منجمد - 120 گرم؛
- پنیر فرآوری شده - 220 گرم؛
- هویج - 2 قطعه .؛
- سیب زمینی - 350 گرم؛
- پای مرغ - 230 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- برگ خلیج - 1 قطعه.
- سبزیجات - دسته ای؛
- آب - 3 لیتر.
روش تهیه:
- آب را گرم کنید ، پای مرغ را بگذارید ، پیاز را پوست کنده.
- به جوش بیاورید ، سیب زمینی ها ، فلفل ها را اضافه کنید ، با ادویه جات ترشی جات ، برگ گیاه را بگذارید.
- هویج را مالیده ، به مدت پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.
- قارچ ها را درون مایع بفرستید ،مخلوط کنید ، گوشت را بیرون بیاورید.آن را به مکعب برش داده و یا به الیاف تقسیم کنید.
- به مدت 10 دقیقه بپزید ، پنیر رنده شده را اضافه کنید.هم بزنید ، به مدت سه دقیقه روی حرارت کم بپزید.
- با گیاهان خرد شده بپاشید - آخرین و کم اهمیت است.
سوپ خامه پنیر با مرغ
- مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظرف کالری: 87 کیلو کالری.
- انتصاب: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
سوپ پنیر با مرغ دارای قوام غلیظی است ، هم برای رژیم غذایی بزرگسالان و هم برای کودکان.برای تهیه آن ، باید آبگوشت را با سبزیجات بپزید ، و سپس با مخلوط کن پانچ (همه چیز را خرد کنید) یا از طریق یک الک ریز خرد کنید تا یکدست شود.سوپ پنیر خامه ای را با مرغ به همراه برش های نان خشک شده ، گیاهان ، خامه ، روی میز گرم سرو کنید.
مواد لازم:
- قارچ تازه - 0.3 کیلوگرم؛
- فیله مرغ - 0.2 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- نمک - چیپس؛
- سیب زمینی - 0.2 گرم؛
- پنیر ذوب شده ذرت - 1 قطعه.
- کره - 20 گرم؛
- آب - 2 لیتر
روش تهیه:
- فیله را با آب سرد پر کنید.20 دقیقه جوش بیاورید و بپزید.
- پیاز و قارچ ها را ریز خرد کنید ، تا زمانی که لطیف شوند در روغن سرخ کنید.قارچ ها نیازی به تمیز کردن ندارند ، فقط شسته و خرد می شوند.
- مکعب های سیب زمینی (از قبل پوست گرفته شده) را به آبگوشت ارسال کنید ، کباب را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید ، به مدت پنج دقیقه بپزید.
- پنیر رنده شده رنده شده را اضافه کنید ، هم بزنید ، بجوش آوریدقوام
- با مخلوط کن ضرب و شتم شود (باید آن را در یک توده کمی خنک شده فرو کنید).اگر دوست دارید گیاهان دارویی وعده های غذایی آماده را با گیاهان خرد شده سرو کنید.
سوپ پنیر با سینه مرغ
- مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 32 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
سوپ سینه مرغ که از این دستور العمل ثابت شده تهیه شده ، همزمان با رژیم غذایی و دلچسب خواهد بود.به عنوان یک مکمل پنیر کلاسیک کلاسیک و مقدار زیادی سبزیجات (شوید ، جعفری ، مایع) استفاده کنید.چنین سوپ پنیر سبک بر روی آبگوشت با طعم و عطر دلپذیر نیز برای کسانی که وزن کم می کنند و یا چهره خود را تماشا می کنند جذاب خواهد بود.
مواد لازم:
- آب - 3 لیتر؛
- سینه مرغ - 0.4 کیلوگرم؛
- برنج نیم لیوان است؛
- سیب زمینی - 2 قطعه .؛
- هویج - 1 قطعه.
- پیاز - 1 قطعه.
- پنیر ذوب شده - 100 گرم؛
- سیر - 2 دندان (قابل قرار دادن نیست)؛
- شوید - 30 سال.
روش تهیه:
- مرغ را بشویید ، آن را با آب خنک پر کنید.آبگوشت را بجوشانید ، نیم ساعت بپزید.
- برنج را اضافه کنید ، صبر کنید تا جوش بیاید ، 10 دقیقه دیگر بپزید.
- مکعب های سیب زمینی ، لیوان هویج و پیاز خرد شده را به مایع بفرستید ، بپزید تا نرم شود.
- برش های خرد شده ، گیاهان خرد شده ، سیر خرد شده را بگذارید.
- با یک قاشق ، نمک هم بزنید ، بعد از جوش از روی حرارت بردارید.
- با تکه های خشک شده سرو کنیدباگت
پنیر فرانسوی با مرغ
- زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 58 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
سوپ پنیر به سبک فرانسوی با مرغ ، طعم اصلی را با هزینه چاق شدن طولانی و یک روش خاص برای تهیه و سرخ کردن سبزیجات به ارمغان می آورد.لازم نیست هویج را روی یک رنده خرد کنید - آن را با نی های برش بزنید تا سبزی به شکل خود باقی بماند و در کره با پیاز سرخ کنید.این کار باعث می شود که سرخ کردن حتی معطر تر شود و رنگ اول دوره را به شما بخشد.اگر غذاهای اشتها آور با رستوران ها و گیاهان دارویی سرو شوند ، ظاهری شبیه رستوران خواهد داشت.
مواد لازم:
- فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
- پنیر فرآوری شده - 0.2 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 0.4 کیلوگرم؛
- کاهو (پیاز) - 3 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه .؛
- کره - 20 گرم؛
- سبزیجات - 30 گرم؛
- برگ خلیج - 3 قطعه .؛
- نخود فلفل - 2 قطعه.
روش تهیه:
- گوشت را با آب بریزید ، به جوش بیاورید.فصل را با نمک ، آب گوجه فرنگی را فلفل بزنید ، با یک برگ خلیج سرخ کنید.به مدت 20 دقیقه بپزید.
- مکعب های سیب زمینی را درون آبگوشت قرار دهید ، 6-7 دقیقه بپزید.
- گوشت آماده شده را از آبگوشت برداشته ، به مکعب یا میله برش دهید.
- هویج ، کاه خرد شده ، مکعب پیاز را در کره سرخ کنید ، سوپ را فصلی کنید.
- پنیر رنده رنده شده را اضافه کنید ، به جوش بیاورید.
- هم بزنید ، قبل از خدمت با سبزی خرد شده بپاشید.
سوپ فیله مرغ
- مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 36 کیلو کالری.
- انتصاب: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
سوپ فیله مرغ رژیمی تر و لطیف تر است ، اما آن را از طعم و عطر ظریف خود محروم نمی کند.این ظرف برای دخترانی که به رژیم غذایی پایبند هستند جذاب خواهد شد ، زیرا حاوی کالری اضافی زیادی نیست.گیاهان معطر - ایتالیایی یا پرووانس ، چاودار یا گندم سیاه - به اصلاح آن کمک می کنند.
مواد لازم:
- سیب زمینی - 5 عدد .؛
- پیاز کوچک - 1 قطعه.
- آب - 2 لیتر؛
- هویج - 2 قطعه .؛
- فیله مرغ - 0.3 کیلوگرم؛
- پنیر ذوب شده - 280 متر؛
- فلفل سیاه - 4 نخود؛
- نمک - 10 گرم؛
- گیاهان معطر - 5 گرم (اختیاری)؛
- جعفری - 3 شاخه.
روش تهیه:
- آب نمک ، فصل را با فلفل ، فیله را کم کنید ، به مدت 20 دقیقه بپزید.
- پیاز را با نیمه حلقه ها خرد کنید ، سرخ کنید تا روشن شود ، هویج را اضافه کنید ، چهار دقیقه سرخ کنید.
- فیله را از آبگوشت بردارید.سوسیس را صاف کنید ، برش های سیب زمینی را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
- مرغ را درون فیبر خرد کنید ، در قابلمه را درون ماهیتابه قرار دهید ، به جوش بیاورید.
- پنیر ذوب شده خرد شده ، ادویه جات ترشی جات ، نمک را اضافه کنید.
- کوک کنید تا حل شود ، مرتباً هم بزنید.بدون نیاز به جوشاندن سوپ - طعم آن را بدتر می کند.
سوپ پنیر خامه ایو مرغ دودی
- زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 68 کیلو کالری.
- انتصاب: برای ناهار.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
پنیر خامه ای و سوپ مرغ دودی به سختی نمی توان به رژیم غذایی نسبت داد ، اما طعم آن به قدری چشمگیر است که هیچ کس از یک بشقاب معطر معطر خودداری می کند.برای تهیه ظرف از فیله یا ژامبون دودی استفاده کنید و این عنصر را در آخرین مرحله (که در حال حاضر در صفحه است) اضافه کنید تا طعم و عطر دود حفظ شود.برای این دوره اول ، کروتون یا کروتونی نان سفید مناسب خواهد بود.
مواد لازم:
- آبگوشت - 1 لیتر؛
- مرغ دودی - 0.3 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه .؛
- پنیر فرآوری شده - 0.25 کیلوگرم؛
- قارچ - 6 عدد؛
- تره فر - ساقه؛
- سبزیجات - 40 سال
روش تهیه:
- مرغ و سبزیجات را بجوشانید.مکعب های سیب زمینی از قبل پوست گرفته شده را اضافه کنید ، بپزید تا پخته شوند.
- در یک قابلمه جداگانه ، کمی آبگوشت را گرم کنید ، پنیر را حل کنید و مرتباً هم بزنید ، داخل ظرف اول بریزید.
- مرغ خرد شده ، قارچ ، گیاهان را اضافه کنید.پنج دقیقه بپزید تا پخته شود.
- با سبزیجات و سروها سرو کنید.
سوپ پنیر با مرغ و برنج
- زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 57 کیلو کالری.
- هدف: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
سوپ پنیر با مرغ وبه نظر می رسد برنج از سوپ های سنتی پنیر متراکم تر ، ترد تر است.برای آن می توانید از هر نوع برنج استفاده کنید - گل یاس ، باسماتی ، دانه بلند وحشی یا کلاسیک.بهتر است دور هم نباشد تا به فرنی مایع تبدیل نشود.اگر برنج سیاه را به آبگوشت اضافه کنید ، سوپ ارغوانی اصلی را تهیه می کنید ، که بسیار لذیذ است.
مواد لازم:
- هویج - 2 قطعه .؛
- پنیر فرآوری شده - 0.25 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 0.3 کیلوگرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- کره ذوب شده - 20 گرم؛
- فیله مرغ - 0.35 کیلوگرم؛
- برنج سیاه - 0.2 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه.
روش تهیه:
- گوشت را بریزید ، پوست آن را با آب ، نمک بریزید ، نیم ساعت بپزید ، نیم ساعت بپزید ، آنرا برداشته و به مکعب های مرتب بریزید.بهتر است مرغ را جدا کنید ، سپس آن را جداگانه برش دهید تا شکل آن حفظ شود.
- خلال سیب زمینی ، پیاز و حلقه های هویج را به آبگوشت ارسال کنید ، به مدت هفت دقیقه بپزید.
- گوشت ، برنج پخته شده را اضافه کنید ، سه دقیقه بپزید.
- فصل را با پنیر رنده شده ، گیاهان خرد شده ، به یک بجوش و خروش آورد.
