سوسیس سیب زمینی - طرز تهیه و طعم دادن ویدیوی خانگی خانگی

عاشقان شاهکارهای منحصر به فرد آشپزی باید به کیک های عجیب و غریب توجه کنند.اینها می توانند انواع سیب زمینی باشند (آنها شکل بیضی دارند) که اغلب در اوکراین ، لیتوانی ، بلاروس و لهستان پخته می شوند.آنها در زمان وجود مشترک المنافع اختراع شدند.اگر می خواهید این ظرف را درست درست کنید ، دستور العمل های مرحله به مرحله (استفاده از سیب زمینی ، قارچ ، مواد دیگر) در زیر آورده شده است.

طرز تهیه سس سیب زمینی

سیب زمینی آب پز را با پیاز ، تخم مرغ و تخم مرغ مخلوط کنید (دستورالعمل عکس به صورت مرحله به مرحله روی منابع جداگانه).باید از خمیر خارج شود.پس از آن ، آن را با پر کردن (تقریبا از هر محصولی استفاده می کند) پر می شود.به عنوان مثال ، یک پیاز سرخ شده یا هویج یک راه حل عالی است.می توانید گوشت ، مرغ ، تخم مرغ آب پز ، کلم ریز خرد شده ، فلفل را اضافه کنید.

خمیر سیب زمینی برای تصویر

کوفته سیب زمینی داغ درست کنید.به یاد داشته باشید که پوره سرد شده توانایی چسبندگی خوب را از دست می دهد.تخم مرغ و آرد را به خمیر اضافه کنید.استفاده از این مؤلفه ها باعث می شود جرم در حالت مناسبی حفظ شود.تا حد امکان از زرده استفاده کنید.به خاطر داشته باشید که پروتئین باعث می شود که مخلوط سخت تر شود.روغن زیادی اضافه نکنید زیرا ممکن است در سرخ کردن تداخل ایجاد کند.

چاشنی سیب زمینی

اغلب ، پر کردن سیب زمینی با قارچ ، گوشت (معمولاً به صورت گوشت چرخ کرده) انجام می شود.به خاطر داشته باشید که توصیه می شود از غذاهایی استفاده کنید که به خوبی با سیب زمینی همراه هستند.اغلب اجزاء از قبل سرخ شده به رنگ طلایی می شوند.اینها را می توان سوسیس خرد شده ، کالباس ، سبزیجات ، پیاز خرد کرد.برای طعم دادن به آن لازم است اسفناج ، جعفری ، شوید ، سایر گیاهان را اضافه کنید.

دستور العمل های دستور العمل سیب زمینی

برداشت ها راه حل خوبی برای کسانی است که می خواهند "یخچال" را از بعضی غذاها "یخ زده" کنند.به عنوان مثال ، اغلب زنان خانه دار به نوعی می توانند از پوره "دیروز" استفاده کنند.بعضی از مواد تشکیل دهنده را به آن اضافه کنید و قادر خواهید بود کباب کله ها را شروع کنید.کشورهای مختلف از روشهای واقعاً غیرمعمول پخت و پز رولت سیب زمینی استفاده می کنند (می توانید عکسهای مختلفی را بصورت آنلاین پیدا کنید)کیفیت طعم نه چندان به محصولات بستگی دارد ، بلکه به روش ایجاد یک ظرف بستگی دارد.

برش های سیب زمینی پوره شده

• مدت زمان پخت و پز: حدود 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف (در 100 گرم): 115.7 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، ظهر ، شام.

اگر می خواهید طرز تهیه سس سیب زمینی را تهیه کنید ، توضیحات زیر را بخوانید.حتی افرادی که تجربه آشپزی ندارند می توانند با این ظرف کنار بیایند.تقریباً برای هر نوع چاشنی (می توانید مقداری سبزیجات تازه ، گیاهان تازه اضافه کنید).ظرف می تواند هم گرم و هم سرد باشد.کیفیت طعم آن حتی پس از چند ساعت پخت و پز بدون تغییر باقی می ماند.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 6 عدد.اندازه متوسط؛
• 2 تخم مرغ؛
• آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن سرخ کردن؛
• نمک ، کاری ، خرده نان.

روش تهیه:

1. سیب زمینی پوره ، تخم مرغ ، آرد ، کاری ، نمک را با هم ترکیب کنید.
2. توپ درست کنید ، آنها را درون خرده نان ها بچرخانید ، سرخ کنید.

با قارچ

• مدت زمان پخت و پز: تقریباً 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• مقدار کالری در 100 گرم: 120 کیلوکالری.
• هدف: برای ناهار ، ظهر ، شام.

بسیاری از افراد ممکن است علاقه مند به این سوال باشند که چگونه قارچ های پر از قارچ را تهیه کنند.از محصول مشخص شده به صورت یخ زده ، خشک و تازه استفاده کنید.قارچ خرد شده را به پر کردن اضافه کنید.لازم است سبزیجات (یک نوع عالی از یک ظرف با پیازهای سبز ، اسفناج ، جعفری ، شوید) ، ادویه جات ترشی جات (خوشمزه برای قرار دادن فلفل ، کاری ، خوراکی و گشنیز) ضروری است.چنین تصاویری (آنها را می توان در منابع جداگانه مشاهده کرد) به سرعت و به راحتی ساخته می شوند.

مواد لازم:

• قارچ (مناسب قارچ) - حدود 300 متر؛
• سیب زمینی - 300 گرم؛
• 1 لامپ؛
• آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن سرخ کردن - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، کاری ، فلفل ، آرد سوخاری.

روش تهیه:

1. قارچ های خرد شده را سرخ کنید (می توان آن را از طریق چرخ گوشت عبور داد).
2. پیاز را ریز خرد کنید ، آنرا سرخ کنید.آن را با قارچ ، نمک ، ادویه ها ترکیب کنید.
3. سیب زمینی پوره شده ، ادویه جات ترشی جات ، نمک ، آرد را با هم مخلوط کنید.توپ ها را چسب بزنید (پایه را در قطعات کوچک بگیرید) ، قارچ های سرخ شده را در آنها قرار دهید (قارچ ها را پر کنید 1 قاشق غذاخوری).لیک کیک)
4. پوره سیب زمینی را در خرده نان ها بریزید و روی حرارت کم سرخ کنید.

با گوشت

• مدت زمان پخت و پز: حدود 60 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 3-5 نفر.
• محتوای کالری ظرف (در 100 گرم): 122.9 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، ظهر ، شام.

بسیاری از خانم های خانه دار علاقه مند به تهیه ظرف با گوشت چرخ کرده یا مرغ هستند.در این حالت ، ارزش آن را دارد که از گوشت چرخ کرده سرخ شده با پیاز استفاده کنید (در صورت دلخواه می توانید گوشت چرخ کرده و ماهی درست کنید).این افزودنی آن را غیر معمول می کند.ممکن است در شکل گیری توپ ها مشکل ایجاد شود زیرا خمیر چسبنده است.برای جلوگیری از چسبیدن به انگشتان دست خود را از قبل در آب سرد مرطوب کنید.

مواد لازم:

• گوشت چرخ کرده (می توان با جگر تهیه کرد) - حدود 230 گرم؛
• سیب زمینی - 800 گرم؛
• 3 لامپ؛
• آرد گندم - 200 گرم؛
• 1 تخم مرغ؛
• روغن سرخ کردن - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، کاری ، فلفل.

روش تهیه:

1. پیاز سرخ شده را با گوشت چرخ کرده خمیر خرد شده (گوشت ، ماهی یا فیله مرغ) ترکیب کنید ، نمک اضافه کنید.همه چیز را با هم سرخ کنید.
2. سیب زمینی پوره شده ، تخم مرغ ، نمک را با هم مخلوط کنید.لازم است مخلوط را فلفل بزنید.پلو درست کنید ، مواد گوشتی را درون آنها قرار دهید.
3. کتلت ها را سرخ کنید (توپهایی که پوسته طلایی دارند باید بیرون بیایند).

با کلم

• مدت زمان پخت و پز: حدود 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 7 نفر.
• محتوای کالری ظرف (در 100 گرم): 125.8 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، ظهر ، شام.

امروزه این غذاها توسط خیلی ها به راحتی انجام می شودزنان خانه دار ، به خصوص دوستداران دستور العمل ها.این محبوبیت زیادی را به قیمت سادگی به دست آورد.شما زمان نسبتاً کمی را برای آماده سازی فوری سیب زمینی صرف خواهید کرد.علاوه بر این ، کلم و سیب زمینی کاملاً مکمل یکدیگر هستند.با ظرافت کلم تازه را به مواد چاشنی اضافه کنید (اما می تواند آن را نیز نعلبکی خرد کند ، پس از آن آبدار تر خواهد شد).

مواد لازم:

• کلم یک توله کوچک (حدود 1 کیلوگرم) است.
• سیب زمینی - تقریباً 8 قطعه .؛
• 1 هویج؛
• 2 تخم مرغ؛
• 3 لامپ؛
• آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن سرخ کردن؛
• نمک ، کاری ، فلفل ، خرده نان.

تهیه:

1. کلم خرد شده ، پیاز سرخ شده ، هویج ، نمک ، گیاهان را ترکیب کنید.
2. سیب زمینی های پوره ، تخم مرغ ، آرد ، نمک ، ادویه ها را مخلوط کنید (می توانید یک پایه را با روغن نباتی درست کنید).رول درست کنید ، یک قاشق غذاخوری چاشنی را در هر یک قرار دهید.
3. نان را در آرد سوخاری رها کنید.تورتیلی ها را در یک ماهیتابه گرم با کره قرار دهید ، تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.

با پیاز و تخم مرغ

• مدت زمان پخت و پز: حدود 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5-8 نفر.
• محتوای کالری ظرف (در 100 گرم): 257.7 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، ظهر ، شام.

این دستور العمل سیب زمینی مقرون به صرفه است.رول ها مغذی هستند.آنها تا حدودی شبیه کیک هستند ، اما منعطف تر و آبدار تر هستند.یکی از مهمترین مزیت های این شاهکار آشپزی سرعت پخت و پز است.حتی می توانید از "پای" ها برای صبحانه استفاده کنید (مثلاً به جای آناملت معمول)در زیر توضیحات مفصلی درباره نحوه تهیه این ظرف آورده شده است.

مواد لازم:

• سیب زمینی - تقریباً 10 قطعه .؛
• 2 تخم مرغ آب پز؛
• 1 تخم مرغ خام؛
• 1 لامپ؛
• آرد گندم - 6 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن سرخ کردن (حدود 5 قاشق غذاخوری)؛
• نمک ، کاری ، فلفل ، خرده نان.

روش تهیه:

1. نصف پیاز را سرخ کنید ، آن را با تخم مرغ های آب پز و رنده شده مخلوط کنید.
2. جرم سیب زمینی ، پیاز نیمه خرد شده ، تخم مرغ ، آرد ، نمک ، ادویه ها را مخلوط کنید.توپ را درست کنید ، مواد پیاز و تخم مرغ را درون آن قرار دهید (هر توپ باید به صورت پای آن باشد).
3. برش های سیب زمینی را در آرد سوخاری ها پوست بگیرید ، در یک ماهیتابه سرخ کنید.

با پنیر

• زمان پخت و پز: حدود 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف (در 100 گرم): 254.7 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار ، ظهر ، شام.

این دستور العمل برای كسانی كه رژیم خاصی را دنبال می كنند جذاب خواهد بود (به عنوان مثال ، همه افراد نمی توانند تخم مرغ ، گوشت بخورند).علاوه بر این ، گیاهخواران از این روش پخت و پز قدردانی می کنند.به نظر می رسد توپ های خوشمزه و ظریف است.در صورت تمایل می توانید تخم مرغ اضافه کنید اما بدون آنها خوشمزه خواهد بود.مواد چاشنی توصیه می شود از پنیر آدیگه ، سبزیجات تهیه شود.کتلت های خوشمزه با خامه ترش.

مواد لازم:

• سیب زمینی - حدود 1 کیلوگرم؛
• آرد گندم - 6 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر آدیگه - حدود 250 متر؛
• روغن سرخ کردن (حدود 6 قاشق غذاخوری)؛
• نمک ، جعفری ، شوید ، کاری ، asafetida ،زردچوبه ، فلفل - اختیاری.

روش تهیه:

1. پنیر رنده شده یا خرد شده ، گیاهان ، ادویه ها ، نمک (اگر پنیر تازه) مخلوط کنید.
2. سیب زمینی های آب پز را با مخلوط کن خرد کنید ، زردچوبه ، آرد را اضافه کنید (قوام خمیر باید بیرون بیاید).پایها را درست کنید ، داخل آن باید پر کنید (هر توپ 1 قاشق غذاخوری).
3. کتلت ها را سرخ کنید (پوسته طلایی را بررسی کنید).

بدون تخم مرغ

• مدت زمان پخت و پز: حدود 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4-8 نفر.
• مقدار کالری در 100 گرم: 230 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، ظهر ، شام.

این روش پخت و پز بسیار ساده و کم هزینه است.ظرف به نظر می رسد کم کالری ، خوشمزه است.مطمئناً منوی شما را غنی می کند.برای اینکه کتلت ها غیرمعمول شوند ، به خمیر اضافه کرده و انواع ادویه جات ترشی جات (کاری ، بینایی ، گشنیز ، زردچوبه ، آسافتیدا) ، گیاهان را پر می کنند.دستور العمل را با سبزیجات ، قارچ ها تکمیل کنید.می توانید از گوشت چرخ کرده (مرغ ، گوشت گاو ، گوشت خوک) استفاده کنید تا به غذای سیری بیشتر شود.

مواد لازم:

• سیب زمینی - تقریباً 200 متر؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن سرخ کردن (حدود 6 قاشق غذاخوری)؛
• نمک ، جعفری ، شوید ، کاری ، asafetida ، زردچوبه ، فلفل ، آرد سوخاری ، در صورت تمایل.

روش تهیه:

1. پوره با ادویه جات ترشی جات ، نمک ، گیاهان مخلوط می شود.باید خمیر متراکم باشد.
2. توپ ها را بارگیری کنید ، آنها را در خرده نان ها بچرخانید ، کمی اسپری کنید (هر توپ باید به شکل کتلت باشد).
3. "پایها" را تا طلایی سرخ کنیدسایه ، با سس قارچ یا خامه ترش سرو کنید.

بدون پر کردن

• مدت زمان پخت و پز: حدود یک ساعت.
• تعداد وعده ها: برای 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف (در 100 گرم): 200.7 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار ، ظهر ، شام.

این و روش های قبلی ساخت "پای" شبیه هم هستند.آنها باید زمانی استفاده شوند که مدت طولانی در آشپزخانه نباشد.گزینه عالی برای تهیه یک صبحانه عالی.شما می توانید با اضافه کردن ادویه های مختلف ، سبزیجات (هویج ، پیاز ، کلم) به خمیر آزمایش کنید.به یاد داشته باشید که همه مواد تشکیل دهنده باید ریز خرد شوند.

مواد لازم:

• سیب زمینی - تقریباً 300 متر؛
• هویج - 2-3 قطعه؛
• 1 لامپ؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن سرخ کردن (حدود 6 قاشق غذاخوری)؛
• نمک ، جعفری ، شوید ، کاری ، asafetida ، زردچوبه ، فلفل ، آرد سوخاری - اختیاری.

روش تهیه:

1. سیب زمینی پوره درست کنید.آن را با آرد ، نمک ، سبزیجات خرد شده ، ادویه جات ترشی جات ، پیاز سرخ شده ، هویج مخلوط کنید.
2. از توده توپ درست کنید (از خرده نان ها می توان برای خرده نان استفاده کرد) ، سرخ کنید.

در فر

• مدت زمان پخت و پز: حدود 1 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 12 نفر.
• محتوای کالری ظرف (در 100 گرم): 220.7 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، ظهر ، شام.

در صورت وجود پوره در ناهار یا دیروز مشکلی نیست.از آن برای تهیه رولت های مفید استفاده کنید.این دستور العمل خاص استکسانی را که از این شکل پیروی می کنند دوست دارندسرخ کردن توپ لازم نیست.آنها کاملاً در فر پخته می شوند.لازم به ذکر است که برای کتلت های گیاهی استفاده از آرد ضروری نیست.عدم وجود این جزء باعث نرم شدن ظرف می شود.

مواد لازم:

• سیب زمینی - حدود 1 کیلوگرم؛
• هویج - 2-3 قطعه؛
• 1 لامپ؛
• قارچ - 300 گرم؛
• روغن - حدود 3 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، جعفری ، شوید ، کاری ، asafetida ، زردچوبه ، فلفل - اختیاری.

روش تهیه:

1. هویج های خرد شده ، پیاز را سرخ کنید.قارچ های خرد شده را به مخلوط اضافه کنید (آنها می توانند تازه ، پخته ، ذوب شوند).قبل از اینکه رطوبت تبخیر شود همه چیز را سرخ کنید.ادویه جات ترشی جات ، نمک ، گیاهان را اضافه کنید.
2. فوراً مانند این فرم دهید: پوره (باید توده همگن داشته باشد) ، کیک درست کنید ، مواد را بگذارید ، با یک کیک پوره شده دیگر را بپوشانید ، توپ را بالای آن قرار دهید.پایهای آماده را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.در مرحله بعد ، توپ ها را روی سینی پخت روغنی قرار دهید.40 دقیقه پخت.

فیلم ها