رویای مردان سالاد: دستور غذا با گوشت گاو ، مرغ ، گوشت خوک ، سوسیس ، پخت و پز با سیب زمینی ، آناناس ، آلو ، هویج به کره ای
مطالب
دستور تهیه سالاد "رویای مردان" دقیقاً با نام ظرف مطابقت دارد.این ترکیب از محصولات سیری و کالری تشکیل شده است.غیرممکن است که آن را فوق العاده مفید ، اما خوشمزه بنامیم - قطعاً.
سالاد از گوشت گاو تهیه می شود ، اما انواع دیگر گوشت مجاز است.با پنیر ، تخم مرغ مکمل کنید.سبزیجات برای انواع مختلف معرفی می شوند.مواد تشکیل دهنده در لایه ها گذاشته می شوند ، نه هم زده می شوند.با مایونز ، خامه ترش دوباره پر کنید."رویای مردان" به دو کلمه توصیف می شود: خوشمزه و رضایت بخش.اگر غذاها را از قبل آماده کردید ، می توانید سالاد را خیلی سریع آماده کنید.ظرف در لایه ها مونتاژ می شود.
روش اصلی پخت و پز
چه چیزی را بپزید:
- گوشت گاو آب پز - 250 گرم؛
- هر نوع پنیر از انواع محکم - 150 گرم؛
- تخم مرغ مرغ آب پز - چهار قطعه؛
- سرکه 9٪ قاشق غذاخوری - دو قاشق غذاخوری؛
- پیاز سفید یک تکه است.
- شکر؛
- سس مایونز.
آموزش مرحله به مرحله
- پیازها را به خوبی خرد کرده و در سرکه و شکر خرد می کنیم.
- گوشت را درون الیاف نازک جدا کنید.
- تخم ها تمیز و ریز خرد می شوند.
- روشنیک ظرف خوب لایه ها را تشکیل می دهد: گوشت گاو ، پیاز ، تخم مرغ.هر لایه را به خوبی با سس مایونز بپوشانید.
- بگذارید سالاد در یخچال بایستد و چند ساعت خیس شود.
- قبل از خدمت ، پنیر را با کوچکترین سوراخ ها رنده کرده و یک میان وعده را در بالا بریزید.
برای محاسبه می توانید از حلقه آشپزی استفاده کنید.اما در این حالت ، هر ماده باید جداگانه با سس مایونز مخلوط شده و سپس در یک دایره قرار گیرد.
ایده اصلی
چه چیزی را بپزید:
- گوشت گاو آب پز - 200 گرم؛
- تخم مرغ مرغ آب پز - سه تکه؛
- سیر وحشی تازه (پیاز خرس) - هفت برگ؛
- پیاز یالتا یکی است؛
- پنیر هلندی - 150 گرم
قدم زدن
- شستشو و خشک کنید.استراحت بزرگ و لایه اول را روی ظرف بگذارید.
- گوشت گاو را درون مکعب های بسیار ریز خرد کنید و آن را روی قوچ قرار دهید.
- پیازها را خرد کنید (چون سرخ شد) و آنها را با گوشت بپوشانید.
- بالا با تخم مرغ رنده شده.
- هر لایه باید به خوبی با سس مایونز پوشیده شود.
- آخرین لایه پنیر کاه را بگذارید.
- سالاد باید به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال قرار گیرد ، ترجیحا یک شبه.
سیر تازه دارای طعم سیر سبک است.با افزودن سیر به سس مایونز می توان آن را تقویت کرد.نکته اصلی این است که بیش از حد از آن استفاده نکنید.
رنگ اضافه کنید
کجا طبخ کنید:
- تخم مرغ مرغ آب پز - چهار قطعه؛
- گوشت گاو بدون فیلم - 350 گرم؛
- هویج کره ای - 150 گرم؛
- کاهو - یک؛
- پنیر 150 گرم است؛
- جسورانهخامه ترش (یا مایونز).
راهنمای گام به گام
- گوشت گاو را به صورت نوارهای نازک در الیاف بجوشانید.
- تخم مرغ و پنیر را روی تفت دادن هویج کره ای خرد کنید.
- پیاز را در نیم حلقه برش دهید.
- ماریناد را از هویج کره ای تخلیه کنید.
- نمک را به مزه اضافه کنید.فلفل سیاه را اضافه کنید.
- مواد را به ترتیب زیر در یک کاسه سالاد شیشه ای قرار دهید: پیاز و خامه ترش؛گوشت گاو و خامه؛تخم مرغ؛هویج در کره و خامه ترش؛پنیر
برای زیبا تر شدن ظرف ، همه لایه ها باید دارای ضخامت یکسان باشند.
حتی ریز تر
چی بپزیم:
- گوشت گاو آب پز - 250 گرم؛
- پنیر سوسیس - 250 گرم؛
- یک لامپ بزرگ؛
- گردو - مشتی؛
- تخم مرغ سه تا چهار قطعه است؛
- سس مایونز.
راهنمای مرحله به مرحله
- پیاز را در برش های نازک برش داده و با سرکه بپاشید.
- گوشت گاو را به فیبر تقسیم کنید.
- تخم مرغ ها را بجوشانید و به نصف حلقه ها برش دهید.
- پنیر را روی سوراخ با سوراخ های بزرگ مالش دهید.
- مهره ها را خشک کرده و آنها را به نصف برش دهید.
- گوشت گاو و پیاز را در یک صفحه صاف قرار دهید.با سس مایونز بپوشانید.تخم مرغ ها را در لایه بعدی بگذارید و دوباره با سس فصل کنید.بالای پنیر و آجیل.
اشتها آورنده آجیل بسیار کالری دارد ، ممکن است جایگزین دوره اصلی شود.اگر پنیر سوسیس را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فریزر بگذارید ، آسیاب کردن آن بسیار آسان خواهد بود.برای همین منظور توصیه می شود رنده شده را با روغن تصفیه شده روغن کاری کنید.
گوشت دیگر
چه چیزی را بپزید:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- ریحان سبز - سه شاخه؛
- گوجه فرنگی - دو میوه؛
- كروتون - يك بسته؛
- پیاز - یک سر؛
- تخم مرغ آب پز - سه تکه؛
- پنیر - 100 گرم.
راهنمای مرحله به مرحله
- مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید و با پیاز سرخ کنید.
- تخم مرغ و گوجه فرنگی را در مکعب ها خرد کنید.
- پنیر را روی رنده خرد کنید.
- برگهای ریحان را از شاخه ها جدا کنید.خرد شده و مخلوط کردن با سس مایونز.
- مرغ ، تخم مرغ ، گوجه فرنگی و پنیر را در یک کاسه سالاد قرار دهید.لایه ها را به طور متناوب با سس چرب کنید.
- بگذارید چند ساعت خیس شود.
- قبل از غذا ظرف را با نان بپاشید تا وقت شکستن آنها نداشته باشد.
برای ادویه ، بهتر است نان تند را انتخاب کنید.
ترکیب مورد علاقه
چه چیزی را بپزید:
- گوشت خوک پخته (بدون چربی) - 250 گرم؛
- سیب زمینی آب پز - دو محصول ریشه؛
- قارچ - 220 گرم؛
- کاهو - یک قطعه؛
- دستمال شور - نیم لیوان؛
- هر پنیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - سه تکه؛
- سس پروونس.
راهنمای مرحله به مرحله
- پنیر را رنده کنید.
- قارچ ها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید.
- سایر مواد را در همان مکعب های کوچک برش دهید.
- روی ظرف بگذارید: گوشت خوک ، پیاز ، قارچ ، سیب زمینی ، خیار ، تخم مرغ.روی هر یک از آنها یک مش پروانه درست کنید.
- سالاد را با پنیر بریزید.
ظرف را می توان با نخود فرنگی کنسرو یا گیاهان تزئین کرد.
Forتعطیلات
چه چیزی را بپزید:
- ترکیه جوش - 300 گرم؛
- آناناس موجود در شربت - یک شیشه؛
- پیاز قرمز - دو سر؛
- برگ کاهو - یک بسته؛
- آلوهای سوراخ دار - 100 گرم؛
- تخم بلدرچین - ده؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سس مایونز.
گام به گام دستورالعمل
- پیاز را به نصف برش دهید.در کره بپزید تا طلایی شود.روی حوله کاغذی بگذارید.
- آلوها را در زیر آب داغ بشویید و به صورت نوار برش دهید.
- شربت را از آناناس بریزید.اگر آنها را با حلقه برداشت ، تاس کنید.
- بوقلمون را با دستان خود بر روی فیبر جدا کنید.
- تخم مرغ ها را بجوشانید و آنها را در ربع خرد کنید.
- پنیر را روی یک رنده خرد کنید.
- ته بشقاب تعطیلات را با برگهای سالاد بپوشانید.بوقلمون و پیاز را روی آنها بگذارید.با سس مایونز چرب کنید.آلوها و تخم مرغ ها را در بالا قرار دهید.سس را چرب کنید.سپس مکعب های آناناس را پهن کرده و با پنیر آن را بپوشانید.
ساده ترین گزینه
چه چیزی را بپزید:
- سوسیس ، ژامبون - 250 گرم؛
- تخم مرغ مرغ آب پز - سه تکه؛
- پنیر (جامد یا ذوب شده) - 150 گرم؛
- سیب با ترش - یک؛
- پیاز - چهار پر.
گام به گام دستورالعمل
- سوسیس و پنیر را با گل صدفی خرد کنید.
- تخم مرغ و سیب را رنده کنید.
- پیاز را با زاویه ای برش دهید.
- سالاد را در لایه ها قرار دهید ، فراموش نکنید که همه را با سس مایونز چرب کنید.ترتیب توصیه شده: سوسیس ، تخم مرغ ، سیب ، پنیر و پیاز.
در این آزمایشات ترکیبی"رویای مردان" به همین جا ختم نمی شود.به یاد داشته باشید که مواد تشکیل دهنده خانواده شما را دوست دارد ، و با جسورانه آنها را اضافه می کنید ، و دستور العمل اصلی را گسترش می دهید.
