اشک سالاد مردان - طرز تهیه پیاز ، مرغ یا بوقلمون ترشی به همراه دستور العمل هایی با عکس
مطالب
نام نویسنده این ظرف ناشناخته است ، اما نام آن نمی تواند فتنه باشد.گوشت ، تخم مرغ ، پیاز ، مایونز به قدری در میان وعده ترکیب می شوند که سالاد را می توان تغییر نام داد.خود را آماده کنید و این یک تعطیلات بسیار رضایت بخش و ساده برای تعطیلات است تا مردان را با یک غذای خوشمزه و دلچسب خوشحال کنید!
طرز تهیه سالاد اشک مردانه
یکی از مزایای غیرقابل انکار یک میان وعده این است که می توان آن را فقط در نیم ساعت انجام داد.چگونه سالاد اشک مردان را تهیه کنیم؟تخم مرغ و گوشت را بجوشانید (می توانید از آنچه بعد از پختن آبگوشت باقی مانده استفاده کنید) ، پنیر رنده شده ، سس درست کنید یا سس مایونز بگیرید.این محصولات را به ترتیب صحیح (لایه ها) قرار دهید ، هر کدام را با سس چرب کنید ، برای طعم دادن و سرو آنها را تزئین کنید.
دستور غذا برای سالاد اشک مردان
روش های زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد.دستور العمل سالاد اشکهای مردان نیازی به پیروی دقیق از فن آوری ندارد.برخیزنان خانه دار گزینه سبک تر و رژیمی را ترجیح می دهند - با مرغ یا بوقلمون ، دیگران غذای دلچسب و گوشتی را با گوشت گاو یا گوشت خوک تهیه می کنند.خودتان پانسمان را امتحان کنید: مقداری آب لیمو یا خردل را به خامه ترش یا ماست ترش ، نمک و فلفل اضافه کنید ، خوب هم بزنید.نه تنها این اشتها آور بلکه هر سس دیگری را می توان با این سس چاشنی زد.
سالاد اشک مردان با پیاز ترشی
- مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 152 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
شروع به یادگیری دستور تهیه میان وعده از ساده ترین نسخه کنید.برای این کار شما به یک تکه گوشت گاو احتیاج خواهید داشت - یک تندیل را انتخاب کنید یا گوشت گوساله را ترجیح می دهید.لازم است که گوشت را با غوطه ور کردن آن در آب سرد ، بلکه در آب گرم طبخ کنید - بنابراین آب میوه را تا حد ممکن حفظ می کند و خوشمزه ، نرم خواهد بود.برای تهیه (ترشی) حلقه های پیاز خیلی تنبل نباشید - این سالاد اشک مردان با پیاز ترشی تنها فایده ای دارد.
مواد لازم:
- پیاز - 300 گرم؛
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- خیار ترشی - 2-3 قطعه؛
- سس مایونز - 1 کیسه؛
- نمک ، فلفل سیاه برای طعم دادن؛
- سرکه - 30 میلی لیتر؛
- شکر - 25 سال
روش تهیه:
- بیش از جوش گوشت بریزید و 50-60 دقیقه بپزید.10-15 دقیقه قبل از پخت و پز ، با نمک ، فلفل و برگ خلیج فلفل بزنید.
- پیاز را ترشی کنید.پیاز را لایه برداری کنید ، آن را به حلقه های بسیار نازک برش دهید ، بشوییدآب جوش
- ماریناد را آماده کنید: سرکه را درون ماهیتابه بریزید ، مقداری نمک ، شکر اضافه کنید.
- پیاز را در ماریناد بگذارید ، 15-20 دقیقه بگذارید.حلقه ها را برداشته ، خوب فشار دهید.
- گوشت آب پز را خنک کنید ، به نوارهای نازک خرد کنید یا به فیبر تقسیم کنید.
- خیارهای ترشی را با نی بسیار نازک خرد کنید.
- یک لایه گوشت ، سپس خیار را درون یک کاسه سالاد عمیق قرار داده و لایه پیاز را با یک ظرف تمام کنید.
- هر لایه را با مایونز چرب کنید و یک توری را روی مواد بمالید.
سالاد اشک مردانه با مرغ و قارچ
- زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- کالری غذایی: 167 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
این نسخه از غذای دلچسب تر ، مغذی است ، اگرچه حاوی گوشت مرغ رژیم غذایی است.سالاد اشک مردان با مرغ و قارچ در کنار این مؤلفه ها شامل: سیب زمینی ، تخم مرغ و پنیر است.یک گلدان از گیاهان خشک شده ، که به سس اضافه می شود ، لذت خاصی را به درمان اضافه می کند و این باعث می شود ظرف بیشتر معطر و جذاب شود.می توانید به عنوان تزیین از برش یا قارچ گیاهان استفاده کنید.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- فیله - 600 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد .؛
- پنیر درجه سخت - 250 گرم؛
- قارچ ترشی - 350 گرم؛
- سس مایونز - 350 گرم؛
- گیاهان خشک (شوید ، مرزه ، ریحان) - خرج کردن؛
- نمک ، فلفل ، سرکه برای طعم دادن.
روش تهیه:
- لامپ را خرد کرده ، به مکعب های بریده شده ، آن را با آب جوش جوشانید.
- یک ماریناد سرکه ، آب ، نمک و شکر تهیه کنید.
- پیاز را بشویید و بگذارید 15-20 دقیقه بماند.
- مرغ ، تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را جوشانید.
- این مواد را خنک کنید.مرغ را به الیاف ، تخم مرغ و سیب زمینی تقسیم کرده و رنده کنید.
- قارچ های ترشی شده را روی یک غربال یا لکه دار قرار دهید تا ماریناد تخلیه شود.می توانید از قارچ های تازه استفاده کنید ، اما آنها مجبور به سرخ کردن هستند.
- یک تکه پنیر سفت را روی توری با سوراخ های بزرگ مالش دهید.
- پیاز را فشار دهید تا ماریناد تخلیه شود.
- گیاهان را به سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید.
- همه چیز را به ترتیب زیر قرار دهید: مرغ ، سیب زمینی ، قارچ ، حلقه های پیاز ، تخم مرغ.
- هر لایه را با سس فصل کنید.در بالا با پنیر رنده شده بپاشید.
سالاد اشک مردان با انار
- زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 158 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل در آشپزی: آسان.
- سیب زمینی - 3 عدد .؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- پیاز - 1 قطعه.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- گارنت - 1 قطعه.
- گوشت - 450-500 گرم؛
- سس مایونز - 300 گرم.
- گوشت را در آب شور به جوش آورید تا پخته شود.
- تخم مرغ ها ، سیب زمینی ها را در یک ظرف جداگانه بجوشانید.
- پیاز را پوست بگیرید ، به حلقه های نازک برش دهید و در مخلوط زیر مخلوط کنید: آب لیمو ، نصف فنجان آب ، مقداری شکر را مخلوط کنید.پیاز را به مدت 15-20 دقیقه بگذارید.
- سبزیجات و گوشت خنک.مرغ را به مکعب ها خرد کنید یا به فیبر تقسیم کنید.
- سبزیجات را پوست بگیرید.آنها باید روی توری با سوراخ های متوسط قرار گیرند.
- کمان را فشار دهید.
- میان وعده را جمع کنید: ابتدا یک لایه گوشت ، سپس حلقه های پیاز ، سیب زمینی و تخم مرغ.
- هر لایه را باید کاملاً با سس چرب کنید.
- انار را تمیز کنید ، دانه ها را خارج کنید.ظرف تمام شده را با آنها تزئین کنید.
- زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- ظرف کالری: 168 کیلو کالری.
- انتصاب: برای شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
- پیاز - 400 گرم؛
- گوشت گاو - 600 گرم؛
- سس مایونز - 250 گرم؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- شراب یا سرکه سیب - 80 میلی لیتر؛
- نمک ، شکر به مزه.
- گوشت را در آب با نمک و برگ های خلیج بجوشانید تا پخته شود.در آبگوشت سرد کنید تا هوا خالی نشود.آن را به فیبر تقسیم کرده یا به نوارهای نازک برش دهید.
- تخم مرغ ها را بجوشانید ، پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
- پیاز ها را با نصف خرد کنید ، سپس با حلقه های نیم.ماریناد را آماده کنید: سرکه را با نصف لیوان آب مخلوط کنید ، مقداری شکر ، نمک اضافه کنید ، هم بزنید.
- پیاز را در یک ماریناد قرار دهید ، بگذارید 20-25 دقیقه بماند.خوب له کنید
- پنیر انواع جامد را روی یک رنده خرد کنید.
- همه اشتها آوران را در قسمت زیر بشقاب صاف به ترتیب زیر بگذارید: ابتدا گوشت ، سپس پیاز ، تخم مرغ ، لایه ها را تکرار کنید.هر یک از آنها را با سس چرب کنید.
- قسمت اول را با تراشه های پنیر بپاشید ، مقداری حلقه پیاز ، جعفری را پخش کنید.
- در آخر ، بگذارید میان وعده ها کمی در یخچال سرد شوند.این ممکن است به یک فیلم غذایی نیاز داشته باشد.
- دستور غذای اصلی حاکی از وجود گوشت گاو است ، اما می توان آنرا آزمایش کرد و با سوسیس یا مرغ دودی یا مرغ و سایر غذاهای گوشتی جایگزین کرد.
- قبل از افزودن به سالاد ، اشک مردان پیاز ترش شده ، لازم است سبزیجات را به خوبی فشار دهید ، آب آن را آب کنید.
- اختیاری است که همه مؤلفه ها را با یک ترتیب مشخص در معرض نمایش بگذارید ، می توانید این کار را به طور دلخواه انجام دهید.
یک سالاد روشن و دیدنی برای مردان (و موارد دیگر) در هر میز تعطیل مناسب خواهد بود.برای پخت و پز به شما نیاز خواهید داشت: گوشت گاو یا مرغ ، پیاز ، سیب زمینی ، تخم مرغ و انار رسیده و آبدار.این دستور العمل با روش کلاسیک متفاوت است زیرا پیاز در آب لیمو ترش می شود بدون اینکه به سرکه اضافه شود.تهیه سالاد اشک مردانه با انار قدم به قدم حتی برای یک دانش آموز مدرسه.
مواد لازم:
روش تهیه:
سالاد اشک مردانه با گوشت گاو
یک ظرف ساده از ترکیبات ساده تشکیل شده است که در هر خانه دار در یخچال قرار می گیرد.آشپزها معتقدند که اشک سالاد مردان با گوشت گاو را می توان با هویج آب پز ، خیار ترشی ، قارچ ، گیاهان خرد شده تکمیل کرد.اگر قبل از ورود مهمانان زمان بسیار کمی وجود دارد ، می توانید تمام مواد را در یک کاسه سالاد عمیق مخلوط کنید - این باعث طعم و مزه ظرف نمی شود.
مواد لازم:
روش تهیه:
سالاد مردان - اسرار پخت و پز
قبل از شروع آماده سازی مواد لازم برای یک ظرف ، باید تمام اسرار پخت و پز مردان را یاد بگیریدسالاد سرآشپز:
