جوهر غذای خام، فواید و مضرات. دستور پخت غذاهای خام، منوها برای یک هفته، برای هر روز

غذای خام فقط غذا نیست، یک نوع تمرین معنوی است. هدف آن شفا و پاکسازی بدن است. بدن با رهایی از سموم، ناخالصی ها و مواد غذایی سنگین، سرشار از انرژی و نشاط است.

یک رژیم غذایی خام سالم چگونه باید باشد؟

غذای خام، به عنوان یک رژیم غذایی خاص، نه چندان دور آغاز شد. در اواخر دهه 80، متخصصان تغذیه با مشاهده چگونگی مقابله سیب خام با بیماری مانند زردی، به این نتیجه رسیدند که خام خواری راهی عالی برای بهبود بدن است. غذای خام شامل حذف مطلقاً تمام غذاهایی است که تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند.

البته، همه تصمیم نخواهند گرفت که به طور کامل به این روش غذا خوردن روی بیاورند و یاد بگیرند که خود را به معنای واقعی کلمه در همه چیز محدود کنند. علاوه بر این، یک سوال کاملا طبیعی در مورد محتوای کالری غذا مطرح می شود. از کجا برای یک زندگی کامل انرژی بگیریم و احساس حقارت نکنیم و همچنین غذاهای خوشمزه بخوریم؟

غذای خام را می توان به چهار رژیم غذایی اصلی و محبوب تقسیم کرد:

)

• رژیم غذایی خام شماره 1 یک رژیم غذایی محبوب است که فقط شامل خوردن غذاهای خام سرد است.فقط میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات تازه می توانند مصرف شوند. شما می توانید آنها را فقط با آب خام، آب میوه های طبیعی تازه بنوشید. می‌توانید رژیم را با میوه‌ها و توت‌های خشک شده در آفتاب و هوا و همچنین غلات و غلاتی که در آب سرد و روغن سرد دم کرده می‌شوند، رقیق کنید. این رژیم بسیار شبیه به وگانیسم (گیاهخواری سختگیرانه، ساخته شده فقط بر روی محصولات با منشاء گیاهی) است، با این تفاوت که محصولات مطلقاً نمی توانند تحت تیمارهای دمایی قرار گیرند
• رژیم غذایی خام شماره 2 - بسیار پیچیده و سختگیرانه است، زیرا عمدتاً بر پایه میوه‌های تازه، سبزیجات، آب و آب میوه است. غلات را حذف نمی کند و فقط خوردن غلات جوانه زده را مجاز می کند. علاوه بر این، غذاهای تخمیر شده و روغن ها ممنوع است. چنین رژیم غذایی بسیار پیچیده است و همه نمی توانند از آن بهره مند شوند، بنابراین باید فقط با توصیه پزشک دنبال شود
• رژیم غذایی خام شماره 3 - بسیار است. مشابه رژیم غذایی که در نکات اول توضیح داده شد، اما از نظر تعداد محصولات متنوع تر است. این به شما امکان می دهد شیر خام طبیعی و همچنین تعدادی از محصولات به دست آمده بدون عملیات حرارتی بخورید: خامه ترش، ریاژانکا، خامه ترش، آب پنیر. خوردن محصولات صنعتی ممنوع است. شما همچنین می توانید سبزیجات و میوه های تخمیر شده، روغن های فشرده سرد و حتی تخم مرغ خام را در غذای خود قرار دهید. این نوع غذای خام اغلب "همه چیز خوار" نامیده می شود، اما این شامل خوردن گوشت و ماهی نمی شود - آنها در هر رژیم غذایی خام ممنوع هستند (مواردی که مردم گوشت خام می خورند و ماهی "غذای خام صحیح" در نظر گرفته نمی شود)
]
• رژیم غذایی خام شماره 4 وفادارترین رژیم غذایی محسوب می شود، زیرا شامل چندین محصول است که از سه رژیم غذایی قبلی حذف شده اند. در این مورد، استفاده از لبنیات مجاز است: شیر، کفیر، شیر ترش، خامه ترش، تخم مرغ خام و حتی نان، اما فقط آن چیزی که از غلات کامل پخته شده و روی خمیر بدون مخمر ورز داده شود
.)

خام غذا بودن آسان نیست، زیرا باید دائماً سعی کنید از یک رژیم غذایی سخت پیروی کنید و خود را به معنای واقعی کلمه در همه چیز محدود کنید. اغلب، خام خواران با افرادی که از نظر روحی به آنها نزدیک هستند ارتباط برقرار می کنند، زیرا اگر او در محیط خود تنها باشد، لذت کامل از زندگی برای او بسیار دشوار خواهد بود.

خام خواران چند قانون اساسی دارند که به طور منظم از آنها پیروی می کنند:

• هنگام خوردن میوه، خام خورندگان باید حتما آنها را کامل بخورند: با پوست و حتی دانه. این اجازه می دهد تا مجموعه غذایی سخت آنها را نقض نکنید و برخی از مواد مفید را به دست آورید. مثلا.دانه‌های سیب با ید اشباع شده‌اند که نمی‌توانند آن را از غذاهای دیگر دریافت کنند
• غذاهای خام خیلی زیاد و در بخش‌های بزرگ و سخاوتمندانه خورده نمی‌شوند. برای آنها خوردن غلیظ فقط یک بار در روز، حداکثر دو عدد صحیح در نظر گرفته می شود. آنها معتقدند که خوردن مداوم برای سلامتی مضر است، از جمله میان وعده و خوردن در حال حرکت
• خام خواران بسیار آهسته غذا می خورند، آنها هر تکه غذا را به طور کامل می جوند. این اتفاق نه تنها به این دلیل است که همه می‌خواهند حداکثر طعم را تجربه کنند، بلکه به این دلیل است که وقتی غذا به اندازه کافی له نشود، احساسات ناخوشایند زیادی ایجاد می‌کند: از نفخ تا ناراحتی شدید
• غذای خام از نمک و ادویه اجتناب می‌کند.. اولاً به شما امکان می دهد طعم طبیعی غذا را احساس کنید و ثانیاً نمک رطوبت را در بدن حفظ نمی کند و در نتیجه احساس تشنگی را کاهش می دهد. علاوه بر این، میوه‌ها و آب‌میوه‌های طبیعی از قبل حاوی مقدار کافی آب هستند که می‌تواند نیازهای بدن را برآورده کند

ویدئو: «خام‌خوری. چگونه بروم؟ از کجا شروع کنم؟"

آیا غذای خام مفید است؟ فواید غذای خام چیست؟

در طول سالیان متمادی، این شیوه غذا خوردن اجازه داد تا مزایا و معایب آن را به طور کامل مطالعه کنند. غذای خام جنبه های مثبت خود را در تغذیه دارد، یعنی:

• رهایی از بیماری - دلیل اصلی تغییر به این شیوه غذا خوردن است. مردم به غذای خام به عنوان دارویی متوسل می شوند که آنها را از عذاب رها می کند و به آنها جوانی می بخشد. موارد شناخته شده ای وجود دارد که غذاهای خام ناشی از آرتریت و آرتروز - فرآیندهای التهابی در مفاصل، فشار خون بالا - افزایش فشار خون و حتی میگرن های منظم است. بسیاری با داشتن یک سبک زندگی سالم و سلامتی خوب، نمی خواهند به رژیم قبلی بازگردند
• غذای خام بدن را "پاکسازی" می کند و انرژی می دهد. بسیاری از خام‌خواران اصرار دارند که با خوردن این‌گونه غذاها احساس حقارت نمی‌کنند و انرژی کافی برای کل روز دریافت می‌کنند، در طول روز، فرد احساس نشاط می‌کند و کار خود را با لذت انجام می‌دهد. علاوه بر این، سر روشن می شود و افکار هوشمندتر، حجیم تر و واضح تر می شوند. برخی حتی در مورد آنچه که احساس می کنند یک شهود بسیار توسعه یافته صحبت می کنند. غذای خام روده ها را از ناخالصی ها و سموم انباشته شده پاک می کند، که به یک سبک زندگی فعال و رضایت بخش کمک می کند
• غذای خام یک راه عالی برای یافتن اندام باریک است. در بیشتر موارد، کسانی که می خواهند یک بار برای همیشه با پوندهای اضافی خداحافظی کنند و وزن منفور خود را کاهش دهند، به غذای خام متوسل می شوند. راز کاهش وزن در این مورد بسیار ساده است - یک فرد وزن کم می کند زیرا تعداد کالری در بدنش کاهش می یابد و آنچه را که از قبل جمع کرده است خرج می کند.علاوه بر این، غذای خام هضم را بهبود می بخشد، مواد زائد و سموم انباشته شده در روده ها را از بین می برد، مدفوع را عادی می کند و رطوبت اضافی را در بدن حفظ نمی کند. غذای خام، مانند رژیم غذایی، اغلب به طور موقت، به عنوان مثال، برای یک روز، یک هفته یا یک ماه، به منظور بهبود وضعیت و کاهش وزن استفاده می شود
• غذای خام باعث کاهش می شود. زمان خواب همانطور که بسیاری از خام‌خواران ادعا می‌کنند، پنج ساعت برای داشتن خواب و استراحت شبانه کافی است. بقیه زمان را با خوشحالی صرف سرگرمی ها، سرگرمی ها، استراحت و ارتباطات می کنند

غذای خام مزایای زیادی دارد، زیرا بدن را با مواد و عناصر کمیاب از دست رفته اشباع می کند، که در رژیم قبلی فاقد آن بود. با این حال، تغییر به این رژیم بسیار دشوار است و همه نمی توانند آن را انجام دهند.

ویدئو: "چقدر در روز می خورند، خام خواری من 4.5 سال است"

مضرات غذای خام چیست؟

از آنجایی که این رژیم غذایی ایده آل نیست، بسیاری از معایب خاص خود را دارد و برای هر فردی مجاز نیست. مضرات اصلی غذای خام عبارتند از:

• کمبود عناصر کمیاب و مواد مفید در بدن. بسیاری از خام خواران نمی دانند که چگونه رژیم غذایی خود را به درستی متعادل کنند، یعنی هر روز مجموعه ای از ریز عناصر مهم برای زندگی را در آن بگنجانند. بیشتر اوقات، فرد فاقد منیزیم و کلسیم است. به همین دلیل است که خام خواران بدون تجربه، بی حسی در دست ها و پاها، سردرد، معده درد، اختلالات روده ای را تجربه می کنند و متوجه می شوند که زخم هایشان چقدر آهسته بر روی بدنشان خوب می شود. بسیاری ادعا می کنند که چنین علائمی باید فقط برای سه ماه اول که تصمیم به تغییر به چنین رژیم غذایی گرفتید ادامه داشته باشد. همچنین دانستن سازگاری محصولات مفید است، به پیامدهای ناخوشایندی منجر نمی شود
• حالت هیجانی پرخاشگرانه. این با این واقعیت توضیح داده می شود که خام خواران، به ویژه مبتدیان، گرسنگی، ضعف و خستگی مکرر را تجربه می کنند. این آنها را به حالت نارضایتی سوق می دهد و خشم خود را بر سر دیگران فرو می برند. شما باید "مسیر غذای خام" را با وفادارترین رژیم غذایی شروع کنید تا ویتامین های گروه B - اجزای مهم "خلق خوب" وارد بدن شوند. غذای خام باید داوطلبانه پذیرفته شود و خوشحال باشید که به این مرحله از وجود خود که برای خود انتخاب کرده اید حرکت کرده اید - شرط ضروری سبک زندگی شما نیست
• اجتماعی محدود ارتباط این اتفاق می افتد زیرا خام خواران اغلب افرادی را برای ارتباط انتخاب می کنند که نظرات او را در مورد تغذیه و سبک زندگی به اشتراک بگذارند. به همین دلیل، خام خواران ممکن است از برخی مغازه ها، کافه ها و رستوران ها، کلوپ ها و بارها دیدن نکنند.خام خواران اوقات فراغت خود را در امکانات تخصصی که مخصوصاً برای آنها ایجاد شده است با منوی ویژه می گذرانند
• مشکلات ناباروری. این یکی دیگر از پیامدهای این واقعیت است که فرد عناصر کمیاب کافی از غذا دریافت نمی کند و در نتیجه با باروری مشکل دارد

البته، اینها کاملاً خصوصیات شخصی هستند و واکنش همه افراد به غذای خام متفاوت است، اما اگر در دوران بارداری به غذای خام فکر می کنید، این رژیم غذایی یک رژیم غذایی است. ضرر بزرگ

ویدئو: "صادقانه در مورد تمام مضرات غذای خام"

انتقال موثر به غذای خام، اسرار غذای خام

انتقال به غذای خام مستلزم تصمیم کاملاً داوطلبانه شخص برای رها کردن غذای تهیه شده با کمک عملیات حرارتی به نفع محصولات غذایی خام طبیعی و سالم است. شما نباید یک سبک زندگی مشابه را فقط به این دلیل انتخاب کنید که شیک است یا بسیاری از آشنایان شما قبلاً موفق به تغییر آن شده اند. قبل از رفتن به این مرحله، باید این روش زندگی را با کوچکترین جزئیات مطالعه کنید و تمام جوانب مثبت و منفی را برای خود بسنجید

خام‌خواران باتجربه ادعا می‌کنند که برای روی آوردن به چنین مواردی در راه زندگی، باید تلاش و زمان زیادی صرف کرد. انجام ناگهانی آن مطلقاً ممنوع است و برای اینکه بدن به این روش نوشیدن عادت کند، بهترین زمان کل سال است.

• اول از همه، انتقال به غذای خام مستلزم یک مشاوره دقیق با پزشک بدن انسان فردی است و هرکسی ویژگی های خاص خود را دارد، متأسفانه غذای خام برای کسانی که بیماری های جدی دارند منع مصرف دارد
• متخصصان تغذیه توصیه می کنند با دقت به رژیم غذایی خام تغییر دهید و ابتدا رژیم غذایی حاوی غلات را دنبال کنید. و نوشیدنی های گرم و گرم. تنها پس از مدتی باید این محصولات به طور کامل حذف شوند
• اولین گام در انتقال به این رژیم، بازگرداندن تعادل آب و نمک در بدن است که با نوشیدن حداقل دو عدد آسان است. لیتر آب در روز
• هنگامی که به رژیم غذایی خام تغییر می‌کنید و هنوز تمام محصولات را ترک نکرده‌اید، باید حداکثر مقدار فیبر را در رژیم غذایی خود بگنجانید - مقدار زیادی فیبر در میوه‌ها وجود دارد. و سبزیجات مقدار زیادی فیبر به بدن اجازه می‌دهد تا در اسرع وقت به غذاهای گیاهی عادت کند و خود را بازسازی کند
• بهتر است در تابستان، زمانی که میوه‌ها، سبزیجات فصلی و انواع توت ها در قفسه های فروشگاه در حداکثر مقدار ارائه می شوند.زمستان سخت ترین زمان برای غذای خام است
• رژیم غذایی خود را با دقت متعادل کنید تا حاوی تمام عناصر کمیاب مهم، ویتامین ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها باشد

)ویدئو: "مشکلات و مضرات هنگام تغییر به رژیم غذایی خام و علت ریزش موها"

در رژیم غذایی خام چه چیزی می توانید بخورید? رژيم غذايي خام خوار

هر خام خوار روش تغذيه را از قبل براي خود تعيين مي كند و رژيم غذايي مفيد و مجاز را براي خود انتخاب مي كند. اساسا، همانطور که از نام آن پیداست، یک خام‌خوار غذا می‌خورد:

• میوه‌های خام
• سبزیجات خام
• انواع توت ها
• دانه ها
• آجیل
• عسل
• روغن فشرده سرد
• آب سبزیجات و میوه
• عرقیات گیاهی
• اسموتی
• دانه جوانه زده

)

فقط برخی از غذاهای خام این لیست از محصولات را رقیق می کنند مانند:

• شیر خام
• شیر ترش
• سبزیجات تخمیر شده
• تخم مرغ خام
• غلات دم کرده در آب

غذاهای خام اغلب رژیم غذایی خود را "زنده" می نامند زیرا فقط حاوی محصولات تازه با منشاء گیاهی است.

هر خام‌غذایی به شدت از قوانین خوردن غذاها پیروی می‌کند:

• یک خام‌خوار هرگز چربی را مخلوط نمی‌کند. و محصولات غذایی شیرین با هم. این می تواند باعث ایجاد یک محصول تخمیر در روده شود، بنابراین آنها به ندرت میوه خشک را با آجیل یا آجیل با عسل، آووکادو با سایر میوه های شیرین، یا اضافه کردن نارگیل به سالاد میوه می خورند
• غذای خام میوه های اسیدی را ترکیب می کند. با یک محصول چرب به عنوان مثال، پرتقال، که با اسیدیته بالا مشخص می شود، می تواند با خیال راحت با آجیل یا آووکادو مصرف شود. اسیدیته میوه ها اسیدیته معده را افزایش می دهد و هضم را بهبود می بخشد و به تجزیه آجیل کمک می کند
• خام خواران سعی می کنند از ترکیب یک محصول اسیدی با محصول حاوی نشاسته اجتناب کنند. واقعیت این است که هر اسیدی از تجزیه نشاسته جلوگیری می کند و به همین دلیل عواقب ناخوشایندی ایجاد می شود: درد معده، سوء هاضمه، اسپاسم، اختلالات. نمونه ای از چنین ترکیبی یک پرتقال و یک موز است
• بسیاری سعی می کنند از ترکیب غذاهای چرب مختلف اجتناب کنند، زیرا این امر همیشه منجر به کندی فرآیندهای گوارشی می شود.بله، بهتر است آجیل را با آووکادو یا نارگیل و همچنین با هر روغنی نخورید
• مرسوم است که سبزی ها را کاملاً با هر غذایی ترکیب کنید، چه سبزیجات، چه میوه ها یا حتی آجیل
]
• غذاهای خام همیشه بر اساس طعم میوه هستند، اگر توت ها شیرین هستند - آنها را می توان با میوه های شیرین ترکیب کرد، اگر ترش باشد، سپس با میوه های ترش
• سبزیجات غذاهای خام فقط با سبزیجات ترکیب می شوند
• غلات و غلات خام جوانه زده تنها به طور جداگانه خورده می شوند، زیرا این غذاها برای معده مشکل دارند. هنگام خوردن حبوبات نیز باید همین قانون رعایت شود
• اگر غلات، غلات یا آجیل هایی که برای مدت معینی در آب خیس می شوند باید جدا از سایر محصولات مصرف شوند

ویدیو: "غذای خام، رژیم غذایی تقریبی برای سه روز"

دستور العمل های ساده برای غذای خام، غذای خام چه بپزیم؟

اگرچه منوی غذای خام ضعیف است، اخیراً دستور العمل های بیشتر و جالب تری ظاهر شده است که آن را خوشمزه تر می کند. برای غذای خام می توانید سالادهای سبزیجات جالب بسیاری که سرشار از ویتامین و فیبر هستند، سالاد میوه های خوشمزه و حتی سوپ سرد تهیه کنید.

سالاد سبز ویتامین

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• تازه خیارهای آبدار - حدود 3 قطعه، اما می توانید حتی بیشتر
• برگ کاهوی سبز و قرمز (لولو-رزا) - یک یا دو دسته
• دسته گشنیز یا یک دسته جعفری
• یک دسته کوچک شوید تازه
• یک پیاز بهاره
• یک پیاز آبی
• ) روغن بذر کتان فشرده سرد
• دانه های کتان
​​

خیارها را به حلقه های منظم برش داده و در یک کاسه بلند قرار دهید، سالاد باید شسته شود. زیر آب جاری و تکه تکه شده، به کاسه اضافه می شود. پیازهای آبی را به صورت دایره های نازک برش می دهیم و به همین ترتیب در ظرف ها می ریزیم. سبزی ها را شسته، ریز خرد کرده و به سالاد اضافه می کنند، پیاز را ریز خرد می کنیم: قسمت سبز و سفید. سالاد را با چند قاشق روغن بذر کتان چاشنی کرده و با دانه های کتان پاشیده می شود. در صورت تمایل می توانید کمی نمک به سالاد اضافه کنید.

سوپ گازپاچو برای میز غذای خام

برای تهیه سوپ سرد "گازپاچو" به مجموعه ای از مواد ساده نیاز است:

• چند گوجه فرنگی رسیده و بزرگ
• دو یا سه عدد رسیده کوچک خیار
• فلفل دلمه ای از هر رنگ - 1-2 عدد
• چند حبه سیر (به مقدار دلخواه)
• روغن زیتون یا روغن بذر کتان فشرده شده سرد
• نمک و فلفل به مزه
• گیاهان: گشنیز، جعفری، ریحان سبز
• پیاز آبی
• دانه کدو تنبل

تهیه چنین سوپی بسیار ساده است:

• سبزیجات را به صورت مکعبی خرد کنید: خیار، گوجه فرنگی، سیر، فلفل
• سبزی ها را در مخلوط کن به حالت پوره خرد کنید، اگر جرم به نظر شما خیلی غلیظ شد، می توانید کمی آب اضافه کنید و کره
• نمک و فلفل غذا به دلخواه
• توده را در ظرفی برای سرو بریزید - بشقاب عمیق
• ریز خرد کنید پیاز آبی و سبزی
• سوپ در بشقاب با پیاز، سبزی، تزئین شده با یک شاخه ریحان و دانه کدو تنبل

غذای خام و روزه شفابخش، آیا روزه گرفتن در هنگام غذای خام مفید است؟

علاوه بر غذای خام، روزه نیز بسیار زیاد است. شفای روزه راهی برای رهایی از انواع بیماری ها و مشکلات سلامتی با ترک غذا، حتی غذاهای خام گیاهی است.

مشاهده شده است که روزه همیشه و در همه جا وجود داشته است و حضور آن در هر دینی است: بودیسم، اسلام و حتی ارتدکس (روزه). روزه برای «پاکسازی» بدن و بازیابی قوای آن ضروری است. اغلب کسانی که می خواهند از بیماری ها خلاص شوند به روزه متوسل می شوند:

• ستون فقرات
• قلب
• آلرژی
• آسم
• بیماری های پوستی
• بیماری های روده
• سرطان

روزه فرآیند آسانی نیست و نیاز به آماده سازی دقیق دارد. کلینیک های حرفه ای زیادی وجود دارند که روزه داری می کنند و به افراد کمک می کنند تا با احساس اشتها کنار بیایند.اگر تصمیم به شفای روزه در خانه گرفته اید، حتماً شرایط «صحیح روزه» را رعایت کنید:

• قبل از شروع روزه تمام اقدامات پاک کننده را انجام دهید، تنقیه نمی شود. زائد باشد
• در هنگام روزه داری نوشیدن آب میوه، چای، نوشیدنی، مکیدن شیرینی و آدامس حرام است
• در طول روزه داری می توان به مقدار نامحدود آب، تمیز و معدنی
• بهتر است با هم روزه بگیرید، پس افرادی را بیابید که از نظر روحی نزدیک باشند
• ابتدا در تمرین خود یک روز روزه بگیرید سپس بعد از مدتی برای سه، حتی بعدا برای 5، سپس هفت. بیش از ده روز نمی توان روزه گرفت
• اگر مشکلات سلامتی دارید روزه نگیرید

ویدیو: «7 روز روزه بگیرید. برداشت های من و کاهش وزن"

غذای خام برای کاهش وزن: نتیجه - قبل و بعد از عکس

این راز نیست که غذای خام راهی برای کاهش وزن و کاهش وزن اضافی در مدت زمان کوتاه. راز این کاهش وزن بسیار ساده است: بدن کالری کمتری دریافت می کند، قند، نمک و نشاسته اضافی دریافت نمی کند. تمام کالری ها بلافاصله مصرف می شوند. فرد آن ذخایر انرژی را به صورت ذخایر چربی که قبل از آن در او انباشته شده بود، خرج می کند.

غذای خام مؤثرتر از هر رژیم غذایی موجود است و بنابراین بهترین نتایج را در کاهش وزن می دهد. با این حال، اگر از مواد غذایی خام برای کاهش وزن استفاده می کنید، باید مراقب باشید. امتناع ناگهانی از غذا و ظروف می تواند باعث بی حالی، درد معده، گاستریت، زخم و سایر عوارض شود. بهتر است به تدریج به غذای خام روی آورید. اگر می‌خواهید سریع وزن کم کنید، ترتیب روزهای «غذای خام» یا «گرسنگی» نیز مفید است.

غذای خام: بررسی و توصیه در مورد تغذیه مناسب "زنده"

<> آنتون: «غذای خام انتخاب معنوی من است. یک بار برای خودم تصمیم گرفتم که وجود انسان به دلیل مشکلات، تردیدها و شکست های روزمره بسیار دشوار است. تصمیم گرفتم غذای ناشتا و خام را امتحان کنم و بعد متوجه شدم وقتی غذا برای معده نباشد، غذا برای مغز هم هست. افکارم عمیق، گفتارم گویاتر، و قلبم آزاد شده است. غذای خام تغذیه نیست، یک روش زندگی، یک روش نگاه کردن به چیزها و توانایی تصمیم گیری مستقل است.

ژانا: "من رژیم های غذایی زیادی را در زندگی خود امتحان کرده ام و همیشه، در تمام زندگی ام سعی می کنم کیلوگرم های اضافی منفور را از دست بدهم.پس برای من غذای خام فرصتی است برای تسکین و رفع سنگینی انباشته بدن. و اجازه دهید من 100٪ غذای خام نباشم، اما اغلب اوقات برای خودم روزهای گرسنگی و تخلیه را ترتیب می دهم. این نه تنها روی وزن و تندرستی من، بلکه روی روحیه من نیز تأثیر مثبت دارد!»

ویکتور: "اگر می خواهید شروع به خوردن غذای زنده کنید دشوار نیست. شاید تحت تأثیر یک موقعیت خاص زندگی یا ضربه باشد. من این مسیر را در یک افسردگی عمیق برای خودم انتخاب کردم و در کمال تعجب هیچ احساس بدتری نداشتم. افکارم منظم تر شد و مشکلات زندگی شروع به حل شدن کردند. غذای خام اجباری نیست و همه باید داوطلبانه به بدن خود گوش دهند. اگر به چنین تغذیه ای نیاز دارد، به آن فرصت شگفت انگیزی برای وجود بدهید!»

ویدئو: "غذای خام را از کجا شروع کنیم؟"