سالادهای خوشمزه - دستور العمل های سریع و آسان با عکس برای سفره جشن ، زمستان یا شام

حتی اگر میز ناهار خوری شما فقط شامل گوشت یا ماهی باشد که با یک جشن تزئین شده باشدسالادها همیشه باید ظاهر شونداگر قبلاً آنها را امتحان نکرده اید ، با دستور العمل های ساده و آزمایش شده با زمان شروع کنید.برای اطمینان بیشتر به توانایی های خود ، دستورالعمل هایی را انتخاب کنید که با عکس های مرحله به مرحله تکمیل می شوند.

طرز تهیه سالاد خوشمزه

حتی ساده ترین ترکیب محصول می تواند بدون ایجاد لزوماً اجزای عجیب و غریب ، یک دسته از احساسات مثبت را برانگیزد.به گفته متخصصان ، هر خانه دار می تواند فقط با داشتن دانش اساسی ، دستور تهیه دستور العمل های مستقل را بیاموزد.طرز تهیهسالاد خوشمزه؟از این نکات استفاده کنید:

• سعی کنید نسبت پروتئین به سبزی 1: 3 یا 1: 4 را حفظ کنید - چنین سالادی همیشه آسان است ، حتی اگر مغذی باشد.
• توصیه می شود از روغن زیتون ، آب مرکبات ، سس سویا برای سبزیجات و غذاهای دریایی استفاده کنید.استثناء ماهی مرکب است: آنها به خوبی با خامه ترش /سس مایونز می نشینند.
• مراقب یک وعده زیبا باشید: زیبایی شناسی نیز بر طعم یک ظرف تأثیر می گذارد.

سالادهای تولد خوشمزه

حرفه ای ها معتقدند بسته به طرح ممکن است ظرف معمولی یا جشن باشد ، اما طبق نوع مناسبت برای جشن تزیینی مشخص نیست.سالادهای خوشمزه و ساده تولد همچنین می توانند سالاد عروسی ، سال نو ، عصر عاشقانه شما باشند.تنها نکته ای که در اینجا مهم است ، جهت گیری برای مرد تولد است: جنسیت ، سن ، ترجیحات ذائقه.کودکان به ترکیبات سبک و شیرین احتیاج دارند ، زنان متذکر و ملایم هستند ، مردان رضایت بخش هستند.

سالادهای خوشمزه برای سال جدید

لوازم جانبی چنین ظرف عمدتاً توسط طرح تعیین می شود ، اما برای کریسمس و سال نو نیز دستور العمل های کلاسیک وجود دارد.قبلاً برای چنین میز الیویه سنتی یا از نظر سلیقه و ظاهر سزار کمتر خوشبخت نبوده است.با توجه به طولانی بودن تعطیلات ، مهماندار سعی می کند چنین دستور العمل هایی را انتخاب کند تا مدت طولانی ظرف تازه تمیز شود.چه چیزی می تواند سالادهای کریسمس خوشمزه باشد؟نکاتی:

• پرتقال ها و نارنگی ها مدتهاست که به یک میز کلاسیک سال نو تبدیل شده اند ، پس چرا آنها را به سالاد اضافه نمی کنیم؟مرکبات با هر محصولی خوب پیش می رود.
• برای انتخاب سایه های ظرف ، از تقویم شرقی حرکت کنید: سالادهای خوشمزه برای سال خروس را می توانید با رنگ های قرمز-نارنجی درست کنید و برای سال مار و اژدها ارزش خرید سبزیجات بیشتر را دارد.
• سعی کنید یک وعده غذایی آماده را به شکل حیوان که به عنوان حامی سال آینده خدمت می کند ، تهیه کنید.

سالادهای زمستانی خوشمزه ترین هستند

غذای خانگی نیز می تواند فقط ترشی ساده با گوجه فرنگی و نعلبکی باشد.اگر می خواهید متنوع سازی آن را انجام دهید ، لازم است برای زمستان سالادهای خوشمزه ای پیدا کنید ، که حتی در هنگام تعطیلات وقتی به شما فوری به چیزی برای تزئین سفره نیاز دارید ، می تواند به شما کمک کند.هر نوع ترکیب گیاهی که با مقدار کمی سرکه ، اسانس آن یا حتی اسید سیتریک حفظ شود ، در اینجا مرتبط است.

دستور العمل های سالاد عکس های خوشمزه

اگر هیچ ایده ای برای تهیه چنین ظرفی ندارید ، بدون دستورالعمل های گام به گام نشان داده نمی شوید.سالادهای خوشمزه برای هر خانه دار به طرز خاص خود به نظر می رسد ، بنابراین موارد زیر 10 گزینه به طور همزمان است ، تقریباً با یکدیگر همپوشانی ندارند.شما می آموزید که چگونه بهترین دستور العمل های سالاد به نظر می رسد و چگونگی انتخاب پانسمان مناسب برای محصولات خاص.

سالاد ماهی مرکب خوشمزه

• مدت زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 1067 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

غذاهای دریایی برای اولین بار یا گرم اول و برای میان وعده های سبک یک ماده عالی است.این سالاد ماهی مرکبساده و خوشمزه ، ارزان و پخته شده برای چند دقیقه ، به جز پخت و پز برنج.اگر لاشه یخ زده را برداشته اید ، آن را به مدت 4 دقیقه در آب جوش شور ریخته ، فیلم را برداشته و روی دستور کار کار کنید.

مواد لازم:

• برنج باسماتی - 150 گرم؛
• ماهی مرکب حفظ شده - 200 گرم؛
• سیب سبز؛
• خیار؛
• لیمو - 1/2 قطعه؛
• بسته جعفری؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک؛
• فلفل سفید زمین.

روش تهیه:

1. بهتر است بعد از سرخ کردن ، برنج یا اصل ریزوتو را در یک ماهیتابه بخارپز کنید ، با اضافه کردن تدریجی قسمت های کوچکی از مایع.
2. خیار و سیب سبز را پوست بگیرید و به نوارهای نازک برش دهید.
3. ماهی مرکب ریز خرد شده ، با قسمت میوه و سبزی ترکیب کنید.عکس اضافه کنید
4. با جعفری بپاشید ، فصل را با آب لیمو میل کنید.فصل را با نمک ، فلفل ، هم بزنید.

سالاد سینه مرغ ساده و خوشمزه است

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• ظرف کالری: 1243 کیلوکالری.
• انتصاب: برای شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

این سالاد مرغ خوشمزه برای یک منوی جشن یا یک شام دلچسب اما سبک بسیار عالی است.حتی جذاب است زیرا لایه هایی که به وضوح گذاشته شده است ، تصویری زیبا ایجاد می کند.توصیه می شود ظرف را در پوسته های شیشه ای بالا سرو کنید.حتی اگر یک لایه فلفل قرمز یا گوجه فرنگی اضافه کنید ، جالب تر خواهد بود.

مواد لازم:

• سینه مرغ -300 گرم؛
• خیار - 2 قطعه .؛
• آلو - 100 گرم؛
• تخم بلدرچین - 6 قطعه .؛
• كوشه - 70 گرم؛
• ماست - 120 گرم.

روش تهیه:

1. از پوست سینه مرغ جدا شده ، با پوشاندن فویل آن را جوشانده یا پخت کنید.پس از برش ریز.
2. در همان زمان ، هرس را به مدت نیم ساعت هرس کنید.بعد از شستشو ، نوارها را برش دهید.
3. تخم بلدرچین را درون آب جوش فرو بریزید ، 5 دقیقه بپزید.خنک ، برش خورده به نوار.
4. بادام زمینی سرخ ، خرد.
5. خیار ها را به صورت مکعب بریزید.
6. شروع به چیدن این سالاد سریع و خوشمزه کنید: یک لایه مرغ ، ماست ، آلو ، خیار ، تخم مرغ ، بادام زمینی ، دوباره ماست.بگذارید نیم ساعت قبل از پر کردن بایستید.

سالاد دایكون خوشمزه ترین

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه است.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 1383 کیلو کالری
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: آسان.

آیا به دنبال یک سالاد سریع و مقوی هستید که میهمانان را غافلگیر کند اما از مواد عجیب و غریب عاری باشد؟سعی کنید هویج را با کرفس و دایکون مخلوط کنید - یک تربچه سفید آسیایی که تلخ یا تند نیست.یک نت غیرمعمول ، دانه های کنجد پخته و بو داده خواهد بود.چنین سالاد دایکون بدون چربی خوشمزه غافل نخواهد شد.

مواد لازم:

• هویج - 200 گرم؛
• کوه یخ - 1/2 قطعه؛
• دایكون - 300 گرم؛
• ساقه کرفس - 2 عدد .؛
• دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سس سویا - 50 میلی لیتر؛
• آهک - 1/2 قطعه؛
• روغن زیتون - 100 میلی لیتر؛
• نمک.

روش تهیه:

1. هویج و دایکون (پوست کنده شده) را روی رنده خرد کنید ، کوه یخ را با دستان خود بشکنید.ساقه های کرفس را به کاه های بلند بریده می کنید.
2. پانسمان کنید: آب را از لیمو فشار دهید ، با روغن زیتون و سس سویا آب آنرا بگیرید.
3. دانه کنجد Sauté ، سبزیجات را در بالای آن بپاشید.با پانسمان ، نمک بپاشید.

سالاد میگو خوشمزه ترین

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه است.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• ظرف کالری: 775 کیلو کالری.
• هدف: برای یک میز جشن.
• مشکل در آشپزی: آسان.

اگر به دنبال سالادهای خوشمزه هستید که تهیه آن بسیار ساده و سریع است ، در غذاهای مدیترانه ای است.برای کسانی که از سزار و الیویه کلاسیک غافلگیر نشده اند ، این سالاد میگو را - ساده و خوشمزه ، فوق العاده زیبا ، آسان - سرو می کنند ، برای هر کسی که آن را مزه دار کند ، سرو می شود.با تشکر از یک مجموعه مقرون به صرفه از اجزاء و استفاده سریع ، ظرف خطر ورود به منوی "هر روز" را دارد.

مواد لازم:

• میگو تمیز بزرگ - 150 گرم؛
• گندم - 50 گرم؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• مروارید موزارلا - 150 گرم؛
• گیاهان زمینی پرووانس - 1 قاشق غذاخوری؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم؛
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. میگو را روی ماهیتابه یا گریل بریزید.
2. توپ های موزارلا و گوجه ها را به نصف برش دهید.
3. آرگولا را بشویید ، آن را با دستان خود پاره کنید.
4. اجزای اصلی سالاد ایتالیایی را با فصل ترکیبی از روغن زیتون و سرکه بالزامی ترکیب کنید.
5. فصل را با گیاهان مالیده شده در انگشتان خود ، روی یک صفحه صاف سرو کنید.

دستور تهیه سالاد یونانی خوشمزه

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 3 نفر.
• ظرف کالری: 2042 کیلو کالری.
​​
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: آسان.

در یونان ، این ظرف به عنوان "horiatiki" شناخته می شود ، با تمام اجزای آن خرد نشده بلکه برش های بزرگ (اما یکسان) خرد شده است.پنیر کلاسیک برای او یک فتا است که می توان آنرا با پنیر جایگزین کرد و پیاز آن باید قرمز باشد.سالاد خوشمزه یونانی - یک دستور العمل کلاسیک - به دلیل سهولت در ایجاد ، در دسترس بودن محصولات و کالری کم ، مورد علاقه خانم های خانه دار در سراسر جهان بوده است.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی گیلاس - 250 گرم؛
• خیار تازه - 200 گرم؛
• فتا - 230 گرم؛
• روغن زیتون - 120 میلی لیتر؛
• پیاز قرمز - 1/2 قطعه.
• زیتون سیاه - 100 گرم؛
• سرکه شراب - 50 میلی لیتر؛
• فلفل سیاه زمینی - 1/2 قاشق غذاخوری؛
• oregano خشک شده - 1 قاشق غذاخوری؛
• ریحان تازه (برگ) - 7-8 قطعه.

روش تهیه:

1. خیار و فتا را درون مکعب های بزرگ خرد کنید.
2. گوجه فرنگی گیلاس را به نصف برش دهید.
3. پیازها را به نصف برش دهید ، با سایر مواد تشکیل دهنده سالاد مخلوط کنید.

در روغن زیتون و سرکه شراب بریزید.لرزش

زیتون ها را روی سالاد یونان پهن کنید ، آن را فنجان کنید و با چنگال به آرامی هم بزنید.

گوشتسالاد ارزان و خوشمزه

• مدت زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• کالری غذایی: 1441 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• پیچیدگی تهیه: آسان.

سالادهای گوشتی خوشمزه چیست؟هر مهماندار ترفندهای خاص خود را از میهمانان موفق و مثبت برجسته ظرف دارد.شخصی با مهارت با ادویه بازی می کند ، کسی ترکیب های اصلی را حتی در بین محصولات ارزان قیمت انتخاب می کند.نوع سالاد گوشتی که در اینجا ارائه می شود مورد پسند مردان است و می تواند به عنوان ایده ای برای یک وعده غذایی ساده برای شام یا تولد باشد.

مواد لازم:

• گوشت بدون چربی (گوشت گوساله ، گوشت گاو) - 400 گرم؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• خیار شور - 110 گرم؛
• لامپ؛
• نمک؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن سرخ کردن سبزیجات؛
• یک مشت سبزی.

روش تهیه:

1. گوشت را در آب شور بجوشانید.سپس به صورت نوارهای طولانی برش دهید ، به آرامی در روغن جوش سرخ کنید.
2. هویج ها را با نی برش دهید ، سرخ کنید تا پوسته پوسته شدن روی حرارت زیاد.
3. پیازها را با نیم حلقه انتخاب کنید ، با آب جوش بپاشید.
4. ترکیب این عناصر ، نی های خیار را اضافه کنید.فصل را با سس مایونز ، با گیاهان آنرا بپاشید و سرو کنید.

بهترین سالاد سبزیجات

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• ارزش کالری ظرف: 677 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: آسان.

سبزیجات ماده اصلی برای میان وعده هایی است که می توان برای چند صد نفر طراحی کرددستور العمل های جالبآنها همیشه در غذاهای بسیار مفیدی قرار می گیرند ، حتی اگر اجزا کاملاً مناسب بودجه باشند.سالادهای گیاهی خوشمزه می توانند سرد و گرم باشند.مزیت اصلی - در صورت نیاز به عملیات حرارتی ، آنها می توانند خیلی سریع انجام شوند.

مواد لازم:

• کنسرو لوبیا - 200 گرم؛
• نان چاودار - 100 گرم؛
• کاپر - 100 گرم؛
• سس گوجه فرنگی نیم فنجان؛
• پنیر سخت - 80 گرم؛
• بسته سبزی.

روش تهیه:

1. نان را به صورت مکعب بریزید ، در یک ماهیتابه خشک تا سرخ شود سرخ کنید.
2. پنیر را به صورت درشت مالش دهید ، لوبیا را از گلدان جدا کنید تا جریان یابد.
3. این مواد را با سس گوجه فرنگی مخلوط کنید ، با سس گوجه فرنگی فصل کنید ، با گیاهان آنرا بپاشید.

سالاد بادمجان برای زمستان خوشمزه است

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 912 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

بدون حفظ خانه ، میز ناهار خوری در زمستان آسان نیست ، بنابراین زنان خانه دار سعی می کنند حداقل یک کوزه کوچک میان وعده سبزیجات تهیه کنند.سالادهای زمستانی خوشمزه ترین بادمجان ها و گوجه فرنگی ها هستند - کلاسیک که بدون آن نمی توانید انجام دهید.این دستور غذا نیازی به عقیم سازی ظرف ندارد ، بنابراین زمان کار بسیار کاهش می یابد.با این حال ، بانک ها قبل از پر کردن نیاز به عقیم سازی دارند.

مواد لازم:

• بادمجان - 2 قطعه .؛
• فلفل دلمه ای - 2 عدد .؛
• گوجه فرنگی بزرگ - 2 عدد .؛
• سر سیر؛
• روغنسبزیجات - 50 میلی لیتر؛
• سرکه 6٪ - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. بادمجان ، گوجه فرنگی ، فلفل را با مکعب های یکسان خرد کنید.سیر را مالش دهید.
2. در قابلمه را هم بزنید ، در روغن ، نمک بریزید ، با شکر بپاشید.
3. نیم ساعت اصرار کنید.سرکه را اضافه کنید.
4. پس از 5 دقیقه ، از اجاق گاز برداشته و روی شیشه ها پخش کنید.غروب خورشید

سالاد چوب خرچنگ خوشمزه

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• کالری غذایی: 1598 کیلو کالری.
• هدف: برای یک میز جشن.
• مشکل در آشپزی: آسان.

یک میز جشن (مخصوصاً سال نو) دشوار است بدون سالاد با چوب خرچنگ تصور کنید - تقریباً به اندازه یک کاسه بزرگ الیویه کلاسیک است.در اجزای آن زیبا ، ساده ، رضایت بخش و قابل دسترسی است - تمام آرزوها برای مهماندار برآورده می شود.چگونه سالاد خرچنگ خوشمزه تهیه کنیم؟یک گلدان ذرت بخرید ، مایونز سبک پیدا کنید و مطمئن شوید که یک چهارم از اوقات فراغت خود را در انبار دارید.

مواد لازم:

• ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
• چوب خرچنگ - 350 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• میخک سیر - 2 عدد .؛
• پنیر نیمه سخت - 100 گرم؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، فلفل.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با آب جوش پر کنید ، بعد از جوش به مدت 6 دقیقه بجوشانید.یخچال و فریزر کنید ، به شدت مالش دهید.
2. ذرت را از ذرت تخلیه کنید ، چوب های خرچنگ را با نی خرد کنید.
3. سیر را مالش دهید ، با سس مایونز ، نمک ، فلفل مخلوط کنید.
4. پنیر را نازک خرد کنیداسلایدها
5. همه اجزاء را مخلوط کنید ، در یک کاسه سالاد عمیق سرو کنید.

سالاد کلم خوشمزه

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 1199 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

کلم محبوب ترین محصول در اکثر مردم ، به ویژه کودکان نیست.با این حال ، این یک موضوع برای معشوقه است: اگر می دانید چگونه سالاد کلم خوشمزه را بپزید ، می توانید نگرش خود را تغییر دهید.حتی کودک مکمل هم می خواهد!بهترین افزودنی های آن به سیب ، آلو ، هویج ، آجیل ، گوجه فرنگی ، ذرت ، چغندر گفته می شود.با سرکه یا روغن نباتی دوباره پر کنید.

مواد لازم:

• کلم قرمز - 1/2 قطعه.
• زغال اخته - 100 گرم؛
• ساقه کرفس - 2 عدد .؛
• سیب؛
• پنیر قالب - 100 گرم؛
• آجیل - 100 گرم؛
• آب لیمو - 5 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• عسل - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. کلم خرد شده ، سیب پوست کنده و ساقه کرفس.
2. حبه پنیر ، زغال اخته ، آجیل خرد شده بو داده را اضافه کنید.هم بزنید
3. سس عسل گرم شده ، روغن زیتون ، آب لیمو درست کنید.

اسرار سالاد خوشمزه - نکته هایی از سرآشپزها

هیچ قانون پیچیده ای برای ایجاد چنین ظروف وجود ندارد ، اما ترفند -خیلیمتخصصان آماده هستند تا به شما بگویند چگونه سالاد را سریع و دلپذیر تهیه کنید ، حتی اگر محصولات عجیب و غریب در یخچال شما باشدهیچ:

• اگر قارچ خشک را برای وعده غذایی تهیه کرده اید ، آنها را با شیر پر کنید و نه با آب.
• توصیه می شود سالاد سیب زمینی را با یک قاشق مرباخوری سرکه سیب بپزید - بعد از خرد کردن آن تیره نمی شود.
• برای تهیه مواد اولیه ، می توانید به جای یک کاسه از سبزیجات پوسته پوسته پوسته استفاده کنید ، هسته را از بین ببرید: کدو تنبل ، کدو سبز ، فلفل عالی هستند.

Video: سالاد انار خوشمزه