سالاد ژامبون و پنیر - نحوه طبخ اسپانیایی ، ایتالیایی ، اسلوونیایی

سرآشپزها با ترکیبی از گوجه فرنگی شیرین ، ژامبون دلچسب و پنیر تند بسیار محبوب هستند ، که نه تنها برای ساندویچ های گرم.سالادهای مبتنی بر آن بدتر نیستند و در بیشتر غذاهای ملی یافت می شوند: اسپانیایی ، ایتالیایی ، اسلوونیایی.

جزوه

  • زمان: 45 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 4 نفر.
  • محتوای کالری ظرف: 185 کیلو کالری.
  • هدف: برای میان وعده.
  • مشکل: آسان.

محبوب در بین زنان خانه دار روسی سالاد برگ دار با گوجه فرنگی و ژامبون با وجود تزئین اضافی جالب توجه به نظر می رسد: انواع توت زغال اخته ، نیمی از تخم بلدرچین.در یک کاسه سالاد شیشه ای شفاف سرو کنید.

مواد لازم:

  • ژامبون - 300 گرم؛
  • پنیر سخت - 200 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 300 گرم؛
  • خیار شور - 200 گرم؛
  • کمان بنفش - 1 قطعه.
  • تخم مرغ 1 گربه.- 3 قطعه؛
  • سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری.ل.
  • نمک؛
  • بسته جعفری.

روش تهیه:

  1. تخم ها را با آب سرد پر کنید و بعد از جوش به مدت 8 دقیقه بجوشانید ، حرارت متوسط ​​را کنار بگذارید و آنها را با درب خاموش کنید.
  2. پیاز خام را با نی های نازک خرد کنید ، با آب جوش بپاشید.
  3. تخم مرغ آب پزدر یک فنجان شیشه ای با آب سرد بگذارید تا پوسته خنک شود و جدا شود.پوست ، برش به مکعب.پنیر را به صورت درشت مالش دهید.
  4. محصولات باقی مانده را به طور مشابه با تخم مرغ ها برش دهید ، سعی کنید همان اندازه را حفظ کنید.گوجه فرنگی باید از هسته باشد.
  5. ​​
  6. شروع به قرار دادن مواد در یک کاسه سالاد شیشه ای یا لایه های چوبی جداگانه با لایه ها ، اضافه کردن سس مایونز: ژامبون ، پیاز ، تخم مرغ ، خیار ، گوجه فرنگی ، پنیر.به مدت نیم ساعت در یخچال نگه دارید.

اسلوونیایی با خیار

  • زمان: 1 ساعت.
  • تعداد خدمات: 4 نفر.
  • محتوای کالری ظرف: 107 کیلو کالری.
  • هدف: برای میان وعده.
  • مشکل: آسان.

در یک سالاد سبک اسلوونیایی از خامه ترش روستایی استفاده می شود.اگر آن را از فروشگاه خریداری کردید ، به دنبال گزینه های چربی 20-25٪ باشید.سبزیجات برای دکوراسیون از هر نوع سنتی شوید با جعفری استفاده می کنند.

مواد لازم:

  • ژامبون - 150 گرم؛
  • خیار تازه - 1 قطعه.
  • گوجه فرنگی - 270 گرم؛
  • تربچه - 150 گرم؛
  • پنیر نیمه جامد - 70 گرم؛
  • برگ کاهو - 5 عدد .؛
  • پیاز - سر کوچک.
  • خامه ترش 25٪ - 2 قاشق غذاخوری.ل.
  • نمک ، فلفل سیاه - با یک مشت
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل؛
  • سبزیجات برای پر کردن.

روش تهیه:

  1. پیاز و خیار را به همراه ژامبون و پنیر ، تفت دهید.
  2. تربچه و گوجه فرنگی را بشویید ، برش های نازک خرد کنید.
  3. دست برای پاره شدن برگهای کاهو (قبل از شستشو) ، با آماده شده مخلوط کنیدمحصولات
  4. با نمک و فلفل دریایی بپاشید (چند عدد سیاه یا مخلوط).
  5. برای پانسمان روغن مخلوط با آب لیمو ، مخلوط سالاد را بریزید.
  6. کاسه را برای مدت خنک به مدت یک ساعت به یخچال بفرستید.قبل از رفتن به میز سالاد را با خامه ترش و سبزیجات تزئین کنید.

ایتالیایی با ماکارونی و سبزیجات

  • زمان: 20 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 4 نفر.
  • کالری غذایی: 172 کیلو کالری.
  • انتصاب: برای شام.
  • مشکل: آسان.

یک سالاد سریع همراه ژامبون و گوجه فرنگی ، همراه با فلفل دلمه ای و ماکارونی ، یک میان وعده نیست ، بلکه یک شام کامل است.انواع پنیر نیمه جامد یا سخت را انتخاب کنید ، و گوجه فرنگی - کوچک ، بدون آب.

مواد لازم:

  • رب کوتاه - 200 گرم؛
  • ژامبون - 200 گرم؛
  • گوجه فرنگی تازه - 200 گرم؛
  • فلفل بلغاری - 300 گرم؛
  • پنیر نیمه جامد - 100 گرم؛
  • زیتون دست دوم - 100 گرم؛
  • روغن زیتون فشرده سرد - 3 قاشق غذاخوری؛
  • نمک برای خمیر؛
  • سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری؛
  • فلفل سیاه - خرج کردن.

روش تهیه:

  1. آب جوش ، نمک (اختیاری) ، رب را ریز کنید.طبق درب دستورالعمل ، بدون درب روی حرارت زیاد بپزید: برای گونه های کوتاه ، اغلب 9-10 دقیقه است.
  2. فلفل ها را بشویید ، پایه را با دانه بریزید ، برش های نازک خرد کنید ، ژامبون - را با نی ها جدا کنید.
  3. گوجه فرنگی را از گوجه فرنگی برداشته و بقیه را به برش برش دهید.
  4. خمیر به پایان رسیده (باید خیلی ضخیم باشد) با دوغاب گرفته می شود.برای جلوگیری از پیوند درظرف را با یک قطره روغن زیتون بریزید ، کاملاً مخلوط کنید.
  5. باقیمانده اجزای آماده سالاد را اضافه کنید.
  6. پنیر را بزرگ رنده کنید ، با ظرف بپاشید.با نصف روغن زیتون چاشنی بزنید ، با مخلوطی از سرکه بالزامیک با کره و فلفل سیاه آبکش کنید.

سالاد اسپانیایی

  • زمان: 10 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 3 نفر.
  • کالری غذایی: 111 کیلو کالری.
  • هدف: برای میان وعده.
  • مشکل: آسان.

چنین سالاد روشن توصیه می شود که در تکه های بخش دار سرو شود.قارچ هایی که برجسته آن است ، بهتر است ترشی را انتخاب کنید.اگر تازه هستند ، در روغن نباتی با یک گلدان فلفل سیاه و یک تکه قرمز داغ سرخ کنید.

مواد لازم:

  • گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
  • ژامبون - 100 گرم؛
  • فلفل بلغاری (ترجیحا در رنگ های مختلف) - 2 قطعه .؛
  • پنیر سوئیس - 100 گرم؛
  • قارچ ترشی - 130 گرم؛
  • پرهای پیاز سبز - 3 عدد .؛
  • سس سویا - 1 قاشق غذاخوری.ل.
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
  • میخک سیر؛
  • لیمو - 1/4 قطعه.
  • نمک.

روش تهیه:

  1. سیر پوست کنده شده را از طریق پرس یا رنده ریز عبور دهید.
  2. با کره ، سس سویا ، آب چهارم لیمو و یک مشت نمک ترکیب کنید.رها كنید تا اصرار كنید.
  3. ژامبون ، پنیر ، فلفل دلمه را تفت دهید.
  4. گوجه فرنگی را از هسته برداشته و به برش برش دهید.قارچ ترشی - ربع.پرهای پیاز را خرد کنید.
  5. همه چیز را در یک کاسه سالاد قرار دهید ، با پانسمان بپاشید ، هم بزنید.ترتیب در پوسته های بخش دار.

با کروتون و سیر

  • زمان: 30 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 4 نفر.
  • ظرف کالری: 187 کیلو کالری.
  • هدف: برای میان وعده.
  • مشکل: آسان.

برای میان وعده می توان کروتون های فروشگاهی را تهیه کرد ، اما بهتر است این مواد را خودتان از هر نان موجود در خانه تهیه کنید.نکته مهم: قبل از درست کردن آن روی میز ، نان های نان را به سالاد اضافه کنید تا از پانسمان مرطوب نشود.

مواد لازم:

  • ژامبون - 200 گرم؛
  • لوبیای قرمز (کنسرو) - 200 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 250 گرم؛
  • میخک سیر - 3 عدد .؛
  • نان چاودار - 50 گرم؛
  • پنیر - 100 گرم؛
  • روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.ل.
  • دسته شوید.
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

  1. میخک سیر را با یک چاقو به 4 قسمت تقسیم کنید ، برش های نان را مالش دهید و سپس آنها را تفت دهید.با روغن ، قهوه ای به مدت 20 دقیقه در دمای 170 درجه بپاشید ، گاهی اوقات چرخش کنید.از طرف دیگر ، قلاب ها را به مدت 10 دقیقه در ظرف چدن بپزید ، مرتباً هم بزنید تا از سوختن خودداری کنید.
  2. مکعب های کوچک غیر از لوبیا.
  3. حبوبات را اضافه کنید (غلات را سرخ کنید تا مایع درون کوزه نماند).
  4. در سیر ریز خرد کنید ، سس مایونز بریزید.
  5. آخرین آنها یک بشقاب خرد شده ، شوید را خرد کرده است.

Video

انتشارات مرتبط

نکات دیگر 9 تا از خوشمزه ترین دستور العمل های سالاد آیسبرگ. چگونه سالاد آیسبرگ را با آووکادو، خیار، گوجه فرنگی، مرغ، ماهی تن، کلم، چوب خرچنگ و گوجه فرنگی بپزیم؟ ؂شپزی سالاد گوجه فرنگی - غذاهای گوجه فرنگی سبز و قرمز گوجه فرنگی مخصوص زمستان و روی میز نکات دیگر سالاد گوجه فرنگی و کلم برای زمستان - 2 بهترین دستور العمل گام به گام با مواد دقیق. هنگام انتخاب سبزیجات برای سالاد گوجه فرنگی و کلم به چه نکاتی باید توجه کرد: نکات کاربردی برای پخت و پز نکات دیگر سالاد گوجه فرنگی و کلم برای زمستان - 2 بهترین دستور العمل گام به گام با مواد دقیق. هنگام انتخاب سبزیجات برای سالاد گوجه فرنگی و کلم به چه نکاتی باید توجه کرد: نکات کاربردی برای پخت و پز نکات دیگر دستور تهیه گوجه فرنگی زرد برای زمستان: سس کچاپ از گوجه فرنگی زرد، لچو، کنسرو گوجه فرنگی زرد با انگور برای زمستان، با خردل، سالاد از گوجه فرنگی زرد و پیاز برای زمستان. نکات دیگر دستور تهیه گوجه فرنگی زرد برای زمستان: سس کچاپ از گوجه فرنگی زرد، لچو، کنسرو گوجه فرنگی زرد با انگور برای زمستان، با خردل، سالاد از گوجه فرنگی زرد و پیاز برای زمستان.

مقالات محبوب

ؓوزن دوزی قلاب دوزی بولرو برای دختران و خانمها - توضیحات فن آوری بافندگی ، نقوش و مدلهای روباز ؓلامتی ناخن های زرد در زنان یا مردان - چه عواملی باعث تغییر رنگ و چگونگی خلاص شدن از شر آن در خانه می شود
؂شپزی فلفل بلغاری - فایده و مضراتی برای سلامتی زنان یا مردان است ؂شپزی طرز تهیه میگو: دستور العمل ها ، ظریف ها و نکات زندگی ؎انه و زندگی نحوه شستن ژاکت پایین در اتومبیل و دستی ؓلامتی فواید موز برای زنان: محتوای کالری و خواص مفید ، میزان مصرف نکات دیگر چرا گونه چپ و راست در یک دختر، زن خارش می کند: علائم عامیانه در روز هفته. چرا صبح و عصر گونه چپ و راست خارش می کند، هر دو گونه خارش دارند؟ نکات دیگر چگونه ساعت، دقیقه، ثانیه را تبدیل کنیم؟ نکات دیگر چگونه جوراب ساق بلند را با لباس بپوشیم؟ تصاویر دختران با جوراب برای عاشق، برای سلفی، عروس، آواتار VK، در آوا: عکس. با جوراب چه لباسی بپوشیم؟ نکات دیگر آیا می توانید در دوران بارداری قهوه و چای بنوشید؟ آیا چای با گل رز در دوران بارداری، بابونه، چای کلیه ممکن است؟